Jak může farmář pěstovat plodiny a vydělávat peníze na obilí?
Obilniny jsou pro Ukrajinu jednou z hlavních plodin. Každým rokem se jim přiděluje stále více ploch oborů. Navzdory tomu nejsou problémy s odbytem obilí, protože se používá všude; v potravinářském průmyslu, chovu dobytka a exportu. Mírné ukrajinské klima a úrodná půda vytvářejí vynikající podmínky pro pěstování obilnin. Správný výběr odrůd, včasné dokončení všech fází práce a dodržování zemědělské technologie mají pozitivní vliv na produktivitu. A dostupnost profesionálního vybavení pro setí, zpracování a sklizeň obilí, zařízení na čištění obilí umožňuje zemědělcům dokončit všechny fáze práce včas a úspěšně rozvíjet své podnikání.
Jaké plodiny jsou obiloviny?
Mezi obilniny patří obiloviny, luštěniny a pohanka. Obiloviny jsou pšenice, ječmen, kukuřice, žito, oves, proso, řepka, rýže. Mezi luštěniny patří fazole, sója, cizrna, hrách a pohanka patří k pohance.
Co ovlivňuje cenu obilí
Ceny obilí závisí na kombinaci ukazatelů, jako je vzhled, vůně, obsah lepku, přítomnost cizích příměsí a klíčků a sklovitost. Tyto parametry ovlivňují rozsah použití zemědělských produktů. Pro přípravu mouky a chleba se používá pouze obilí třídy A. Skupina B je vhodná pro výrobu těstovin a obilovin a C se používá jako krmivo pro hospodářská zvířata.
Základní pravidla pro pěstování obilí, abyste získali dobrou sklizeň
Obiloviny reagují na dostatečnou vlhkost půdy a mírné teploty. Ne všechny regiony Ukrajiny mají stejně příznivé podmínky. Zemědělci jsou proto nuceni pečlivě vybírat vhodný typ a odrůdu rostlin. Moderní hybridy se vyznačují zvýšenou odolností vůči nepříznivým klimatickým podmínkám a běžným chorobám, což umožňuje vysoké výnosy. Mezi další faktory, které ovlivňují výkon farmáře, patří:
- dodržování pravidel střídání plodin;
- včasné setí;
- používání vysoce kvalitních agrochemikálií;
- dodržování zemědělské technologie a doporučený počet ošetření;
- včasná sklizeň.
Aby úsilí o pěstování plodiny nebylo marné, je také nutné vytvořit podmínky pro její skladování před prodejem.
Co je to střídání plodin a proč je to nutné?
Výsev obilných plodin musí být prováděn s ohledem na předchůdce – rostliny, které byly dříve pěstovány v této oblasti. Nedoporučuje se pěstovat rok co rok to samé – to vede k vyčerpání půdy a přemnožení škůdců v ní, kteří parazitují na pěstované plodině. Schéma střídání plodin je vyvinuto na základě vědeckého přístupu s ohledem na potřeby rostlin. Při pěstování jsou schopny nejen spotřebovávat živiny ze své půdy, ale také do ní uvolňovat mikroelementy. Příští rok je lze využít k pěstování dalších rostlin. Například pro ozimou pšenici jsou vynikajícími prekurzory výpary, které podporují akumulaci vlhkosti v půdě. Lze je vysazovat i po luštěninách a kukuřici jako zelené krmivo. Jarní pšenice se vysévá po úhoru, řádkových plodinách, luskovinách nebo ozimých plodinách.
Vlastnosti setí obilí
Technologie setí obilných plodin zahrnuje předběžnou aplikaci hnojiv na pole, zpracování půdy, přípravu osiva a přímý setí. Každá fáze je důležitá. Obděláváním půdy se prohřívá a uvolňuje, hnojení dodává mladým sazenicím základní živiny potřebné pro normální vývoj. Předseťová příprava semen zahrnuje jejich ošetření proti běžným chorobám. K setí se používá specializované zařízení, které dokáže zrno rovnoměrně zasadit do požadované hloubky. Kdy se obilí vysévá, je určeno povětrnostními podmínkami. Odborníci zohledňují minimální teplotu půdy potřebnou pro klíčení semen a při setí ozimů se zaměřují i na vlhkost půdy. Pokud delší dobu nenesly srážky, termíny setí budou muset být posunuty. Na jaře lze nejdříve vysévat pšenici, ječmen a oves. U nich stačí zahřátí vrchní vrstvy na +4–+5°C. Pohanku se doporučuje vysévat o něco později, když se půda ohřeje na +6-+7°C. Kukuřice, proso a sója klíčí normálně pouze při +10–+11°C. Zimní plodiny se vysévají 2 měsíce před nástupem chladného počasí. Konkrétní datum výsadby proto závisí na regionu a předpovědi počasí. Pokud například zasadíte pšenici s předstihem, rostliny přerostou a sníží se jejich odolnost vůči nízkým teplotám. Při pozdním výsevu se rostliny nestihnou dostatečně vyvinout a vymrznou.
Podmínky pěstování obilí a výnos
Množství a kvalita sklizně do značné míry závisí na počasí. Podmínky pro pěstování obilnin jsou především teplotní podmínky a množství srážek. Čím více se tyto ukazatele odchylují od optimálních, tím větší je hrozba nedostatku obilí. Výnos a podmínky pro pěstování rostlin jsou určeny odrůdovými vlastnostmi.
Sklizeň a skladování úrody je poslední fází sezóny
Sběr obilí je jedním z nejnákladnějších a nejodpovědnějších procesů. Období sklizně je omezeno na 10 dnů od začátku jeho úplného zrání. Zpoždění procesu může způsobit, že nebude přijat. Například v důsledku zpoždění sklizně o pouhých 10–12 dní mohou plodiny obilí částečně opadnout. V důsledku toho může ztráta farmáře činit až 25 % zrna. Obilniny jsou skladovány ve speciálních místnostech, kde nejsou žádné cizí pachy, jsou udržovány optimální úrovně teploty a vlhkosti a je tam větrání. Procesu předchází čištění, třídění, sušení zrna a někdy i chlazení. Optimální vlhkost před uskladněním pro dlouhodobé skladování je 13 % u pšenice a 12 % u ječmene, ovsa a žita.
