Arzenál přírodních léků na nachlazení je velmi rozsáhlý: cibule a česnek, různé bylinky, aloe, zázvor, citrusové plody, med. Ale nejchutnějším lidovým lékem na nachlazení a chřipku jsou možná bobule. Brusinkový džus, malinový džem, rakytníkový čaj a další podobné recepty se používají po staletí. Dokonce i nyní, když se objeví příznaky nachlazení, lékaři nadále doporučují pití nápojů z bobulového ovoce.
Podívejme se, jak bobule působí proti nachlazení a mohou nahradit tablety a prášky z lékárny? Za prvé, bobule jsou bohaté na vitamíny, což pomáhá podporovat oslabenou imunitu. Za druhé, při nachlazení se doporučuje pít hodně teplých nápojů. Obvykle začínáme pít čaj, ale stejně účinným způsobem je pití ovocných nápojů pokojové teploty nebo mírně ohřáté. Za třetí, mnoho bobulí má antivirové vlastnosti a dokonce má antibiotický účinek:
- Maliny obsahují velké množství kyseliny salicylové, takže dokážou snížit horečku a posílit imunitní systém. Třísloviny a antokyan ve složení určují antimikrobiální a protizánětlivé účinky malin proti nachlazení.
- Kalina má baktericidní a antiseptické účinky. Při nachlazení se dá použít jako kloktadlo: zředěná šťáva z kaliny zmírňuje zánět a zmírňuje bolest v krku.
- Rakytník je bohatý na organické kyseliny, třísloviny, flavonoidy a některé druhy rostlinných antibiotik. Čaj a nálev s ním pomáhají komplexně zmírňovat příznaky nachlazení.
- Brusinka na nachlazení je jedním z nejlepších přírodních léků. To vše díky kyselině askorbové, vitamínům B, antioxidantům a tříslovinám v bobulích. Brusinka má antipyretický a tonizační účinek a také zvyšuje účinek užívání některých antibiotik.
- Brusinky působí protizánětlivě, jsou bohaté na vitamín C a provitamin A. Navíc obsahují hodně kyseliny benzoové, která bobulím dodává antiseptické vlastnosti. Konzumace brusinek při nachlazení pomáhá snížit horečku, snížit zánět a bolest v krku.
Pro ovocný nápoj nebo infuzi bobulí na nachlazení můžete použít nejen čerstvé, ale také zmrazené nebo sušené ovoce. Zásobte se jimi předem v létě a na podzim nebo si je kupte v obchodě. Z mražených bobulí můžete také vymačkat šťávu, ale nezapomeňte je nejprve rozmrazit. Šťávy bude samozřejmě méně než z čerstvých bobulí, ale moderní šnekové odšťavňovače si s takto složitým produktem docela dobře poradí.
Berry recepty na nachlazení
malinovou šťávou
Jsme zvyklí pít čaj s malinovým džemem, a to je dobrý recept, ale většina prospěšných vlastností je zachována v bobulích, které nebyly podrobeny tepelnému ošetření.
Chcete-li rychle připravit malinovou šťávu bez pecek, vezměte čerstvé bobule nebo rozmrazte ty, které byly uskladněny na zimu. Protáhněte je šnekovým odšťavňovačem: získáte hustý sirup. Smíchejte s vodou, poměr je přibližně 1:3, můžete upravit podle chuti.
Pijte 2-3 sklenice denně – přeci jen při nachlazení se doporučuje pít hodně tekutin!
Do teplého mléka můžete přidat i malinovou šťávu – tento recept má diaforetický účinek.
Brusinková nebo brusinková šťáva
Morse ze severních plodů je osvědčený a chutný způsob, jak zmírnit příznaky ARVI a posílit imunitní systém. Brusinky a brusinky působí proti nachlazení podobně, proto se užívají stejně – nejčastěji ve formě ovocného nápoje.
Vezměte čerstvé nebo rozmražené bobule a vymačkejte z nich šťávu. Nejjednodušší je, stejně jako v případě malin, šnekový odšťavňovač. Do hrnce nalijte sklenici šťávy a 3 sklenice vody a přiveďte k varu. Odstraňte z ohně, ochlaďte, přidejte trochu čerstvé šťávy a lžíci medu. Pijte 2-3 sklenice denně.
Rakytník řešetlákový čaj
Na nachlazení je nejúčinnější vařit rakytník. Vezměte si hrst bobulí – postačí čerstvé, zmrazené nebo sušené. Rakytník zalijte vroucí vodou, vložte do konvičky, přidejte pár lístků máty, kousek zázvoru a 50 ml čerstvě vymačkané pomerančové šťávy. Přidat můžete i listy rakytníku nebo maliníku – ty zesílí efekt a dodají aroma. Zalijte horkou vodou a nechte 5 minut uležet. Čaj pijte teplý, podle chuti přidejte med.
Kalina s medem
Jak jsme psali výše, zředěná šťáva z kalina při nachlazení se používá ke kloktání bolavého krku: smíchejte 1 polévkovou lžíci. l. džus a sklenici pitné vody, nechte několik hodin. Každé 2-3 hodiny nálev kloktejte.
Pokud trpíte suchým kašlem, pak bude účinné rozemlít 3 polévkové lžíce. l. bobule kalina se 3 polévkovými lžícemi. l. med v mixéru, přidejte teplou vodu a nechte louhovat 1 hodinu. Pijte 2 sklenice denně.
Bobule jsou dobré jako preventivní a pomocný prostředek, stejně jako pro léčbu mírných případů ARVI. Pokud máte závažné příznaky, které po dlouhou dobu neustupují, prudké zhoršení vašeho zdravotního stavu nebo jiné alarmující příznaky, okamžitě se poraďte se svým lékařem. V takových případech mohou být ovocné nápoje a infuze pouze pomocným prostředkem, jako jiné lidové metody.
Nachlazení je časté onemocnění, které může oslabit náš imunitní systém a způsobit rýmu, kašel, bolest v krku a další nepříjemné příznaky. Správné stravování nám však může pomoci v boji proti nachlazení a urychlit proces hojení. V tomto článku se podíváme na některá jídla, která se doporučují jíst při nachlazení.
Příčiny nachlazení
Než přejdeme ke zdravým potravinám, je důležité pochopit, jaké faktory způsobují samotnou nemoc. Rýmu obvykle způsobují viry, které se přenášejí z člověka na člověka a infikují sliznice dýchacích cest. Nedostatek spánku, stres, špatná strava a nedostatek fyzické aktivity mohou snížit naši obranyschopnost a zvýšit riziko rozvoje respirační infekce.
Užitečné produkty při nachlazení
Hlavním obráncem proti patogenům je naše imunita, doba trvání a závažnost onemocnění bude do značné míry záviset na její práci. Proto za prvé, užitečné produkty pro nachlazení zahrnují ty, které jsou bohaté na základní prospěšné mikroelementy.
Vitamin C
Vitamin C je známý pro své protizánětlivé a imunomodulační vlastnosti. Pomáhá posilovat imunitní systém a urychluje hojení tkání. Chcete-li získat další vitamín C, zařaďte do svého jídelníčku čerstvé ovoce, zejména citrusové plody (pomeranče, grapefruity, citrony), kiwi, červené papriky a jahody.
Antioxidanty
Antioxidanty pomáhají chránit naše buňky před poškozením způsobeným volnými radikály a pomáhají posilovat imunitní systém. Antioxidanty se nacházejí v bobulích (ostružiny, borůvky, maliny), granátových jablkách, špenátu a ořeších.
Produkty s antivirovými vlastnostmi
Některé produkty mají antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti, které pomáhají v boji proti virům a zmírňují příznaky nachlazení. Do této kategorie patří například česnek, zázvor, cibule a med.
Potraviny, které pomáhají posilovat imunitní systém
Potraviny jako jogurt s živými kulturami, špenát, mrkev, kurkuma a zelený čaj mají příznivý vliv na imunitní funkce. Jejich přidání do vašeho obvyklého jídelníčku může sloužit jako dobré preventivní opatření pro mnoho nemocí.
Potraviny, které zmírňují příznaky nachlazení
Kuřecí vývar, bylinkové čaje a další teplé tekutiny mohou zklidnit podráždění krku a zmírnit ucpaný nos. Použití medu s teplým mlékem také pomáhá tišit kašel. Při nachlazení vás může přepadnout chuť k jídlu, v takovém případě bude vhodným zdrojem energie pro tělo i medový nápoj nebo lehká polévka.
Zinek
Zinek se podílí na mnoha regulačních procesech v našem těle, ale je také nesmírně důležitý pro normální fungování imunitního systému a boj proti virům. Mezi potraviny bohaté na zinek patří hovězí, kuřecí maso, ořechy, semena a celozrnné výrobky.
Omega-3 mastné kyseliny
Omega mastné kyseliny mají protizánětlivé vlastnosti a mohou snížit příznaky nachlazení. Lidské tělo si polynenasycené omega-3 kyseliny nevytváří, ale bohaté jsou na ně ryby (losos, sardinky), avokádo, olivový olej a lněné semínko.
Vitamín D
Vitamin D je nezbytný pro činnost T-lymfocytů, které pomáhají rychle najít a neutralizovat viry a také tvoří dlouhodobou imunitu před již prodělanými nemocemi. Vitamin D se nachází v tučných rybách (treska, sleď), vaječných žloutcích a některých mléčných výrobcích.
Potraviny s protizánětlivými vlastnostmi
Některé produkty mají protizánětlivé vlastnosti, které mohou pomoci zmírnit nachlazení. Tento účinek má kurkuma, zázvor, olivový olej a bobule.
Zdravý životní styl
Kromě správného stravování je důležité udržovat zdravý životní styl, abyste posílili svůj imunitní systém a zabránili nachlazení. Důležitou roli pro udržení imunity hraje pravidelný spánek, fyzická aktivita a snižování stresu.
Co nejíst při nachlazení
Ostrá a příliš kořeněná jídla mohou dráždit sliznici a zvyšovat zánět. Vyhněte se peprným jídlům, dochucovadlům s velkým množstvím koření a ostrým omáčkám.
Závěr
Správná výživa je důležitým aspektem posílení imunitního systému, prevence nemocí a boje proti nachlazení. Konzumace potravin bohatých na vitamíny, antioxidanty a další prospěšné látky vám pomůže rychleji bojovat s infekcí a zlepší vaše zdraví.
