Na programu je rozvoj Arktidy a dalších severních oblastí, což znamená, že ruští zemědělci budou potřebovat speciální odrůdy rostlin, které jsou perspektivní pro drsné podnebí: brusinky, moruše, princezny a další lesní plody. Plantáže pro jejich tvorbu a pěstování již dnes existují nejen v evropské části Ruska, ale také v Chanty-Mansijsku, Archangelské oblasti a dalších severních oblastech. Pojďme zjistit, které bobule jsou pro farmáře nejslibnější.
Hlavní bobulové plodiny, které lze ziskově pěstovat v podmínkách regionu Nečernozemské evropské části Ruska, rostou na rašeliništích. Celková plocha vyčerpaných ložisek rašeliny v Rusku dnes dosahuje jednoho milionu hektarů. Je pravda, že ne všechny ovocné a bobulovité plodiny mohou růst na těchto kyselých půdách. To znamená, že do rašelinišť je potřeba vybírat acidofilní rostliny.
Sergey Makarov, doktor zemědělských věd, hovořil o tom, jaké druhy bobulí je výhodné pěstovat na severních farmách. a vedoucí katedry okrasného zahradnictví a trávníkářství Ruské státní agrární univerzity-Moskevské zemědělské akademie pojmenované po K.A. Timiryazev, u kulatého stolu „Obnova populací vzácných rostlin a rostlin z Červené knihy, jejich pěstování na plantážích, právní aspekty jejich oběhu a technologie podobné přírodě“.
Používáte-li zemědělskou půdu, můžete na nich vytvořit vyvýšeniny odstraněním úrodné půdy a vyplněním vzniklých zákopů slatinnou nebo přechodnou rašelinou (v závislosti na požadavcích plodiny). Takto začíná výsadba mateřských výsadeb.
Nejlepší plodiny pro pěstování na plantážích
Tradiční lesní a bahenní bobule jsou v Rusku velmi žádané, zejména proto, že většina těchto surovin byla dovezena ze zahraničí. Rostliny lesních bobulovin bohužel postupně mizí neregulovaným sběrem nebo rozvojem jejich pěstebních ploch v důsledku pokládky plynovodů, výstavby atp. Ztrácíme tak cenné populace a klony, které by mohly být použity jako rodičovské formy pro křížení – a v budoucnu získat hybridní formy.
Nejslibnější plodiny pro pěstování na plantážích:
- bažinatá brusinka
- velká brusinka
- borůvka vysoká
- angustifolia borůvka
- Arktická princezna
- zimolez jedlý
- brusinka obecná
- běžné a remontantní maliny
- blackberry
- červený květ
V Rusku jsou velké bobulovité plantáže, kde se pěstují bažinaté brusinky a velkoplodé brusinky. Jaký je rozdíl mezi těmito dvěma typy?
Brusinka velkoplodá vhodné pro mechanizovaný sběr (první tři tuzemské odrůdy již byly vytvořeny a zapsány do státního registru).
bahenní brusinka umožňuje získat více než 1,5 kg bobulí z jednoho metru čtverečního v různých klimatických podmínkách. Jeho výnos převyšuje výnos rostlin z pokusných odrůdových pokusných ploch. Registrováno je již osm odrůd brusinek slatinných.
Jak se sklízejí brusinky
Velké brusinky sklizeno mokrou metodou – to je možné díky tomu, že bobule mají čtyři vzduchové komory. Jak se to stane? Celá plantáž se naplní vodou a spustí se na ni traktor s navijákem vpředu. Vlivem hydraulického rázu se bobule odtrhnou od řapíků a vyplavou na hladinu vody.
Suchý způsob sklizně velkoplodých brusinek zahrnuje následné zpracování bobulí – nebo vyžaduje připojení dalších jednotek, dmychadla, k odstranění přebytečných listů a výhonků.
Bažinatá brusinka lze sbírat pouze ručně – tato jemná bobule se snadno poškodí. Zajímavé je, že svými biochemickými vlastnostmi a koncentrací užitečných látek (vitamíny, minerály) jsou bahenní brusinky daleko za brusinkami velkoplodými.
První domácí odrůdy bažinných brusinek
- Scarlet Reserve (výdatnost 1,2 kg/m2)
- Dar Kostroma (výtěžnost 1,6 kg/m2)
- Krása severu (výdatnost 1,6 kg/m2)
- Severyanka (1,4 kg/m2)
- Sominskaya (1,4 kg/m2)
- Khotavetskaya (1,5 kg/m2)
Všechny tyto odrůdy se liší zráním, obsahem vitamínu C, anthokyanů a cukrů.
Pěstování brusinek na plantáži
Plantážní pěstování brusinek nabírá na obrátkách. Důležitou roli hraje fakt, že ve volné přírodě nedávají brusinky úrodu každý rok. V bažině, během kvetení brusinek, může udeřit mráz a vaječníky nebudou mít čas se vytvořit. Při pěstování na plantážích se tomu lze vyhnout: zapněte postřikovače před mrazem a uložte úrodu. Plantážní pěstování navíc umožňuje nasbírat více bobulí z malé plochy.
Borůvky
Tato kultura je dnes zajímavá z komerčního hlediska. Patří sem různé druhy borůvek – vysoké, polovysoké, úzkolisté a bažinaté. V Rusku dnes existují čtyři domácí odrůdy borůvky (včetně Lakomka a Neya), které se dobře ukázaly jak na zahradnických pozemcích, tak na farmách. A samozřejmě na plantážích, kde se pěstují na stovkách hektarů.
Za jeden den se na plantáži pomocí kombajnu sklidí až šest tun bobulí. Pro srovnání, člověk může ručně nasbírat až 60 kg bobulí z divokého keře za den.
Borůvky vysokokeřové a nízkokeřové (úzkolisté nebo bahenní) se sklízejí různými způsoby – kombajnem nebo drobnou mechanizací. Dnes již svět vyvinul vysoké odrůdy pro mechanizovanou sklizeň (to je nejoptimálnější způsob), ale jen několik z nich může růst ve středním Rusku a zejména na severu: tam je třeba pěstovat nízko rostoucí odrůdy, v zejména angustifolia borůvky.
Lingonberry
Jednou z důležitých oblastí je plantážní pěstování brusinek. Důležité: rostlina je náročná na podmínky pěstování a péči.
Na Středoevropské experimentální stanici byly vytvořeny první odrůdy brusinky obecné, včetně Kostromichka a Kostromskaya rozovaya, a také odrůda Rossianochka, která se vyznačuje velkým ovocem a současným zráním.
Oblíbenou odrůdou brusinek je dnes Coral – jeho nejrozsáhlejší plantáž (asi jeden hektar) se nachází v Německu.
Arktická princezna
Toto je zapomenutá bobule – neobjevuje se na pultech obchodů. Jedna z největších plantáží Knyazhenika se nachází v Chanty-Mansijsku, pěstuje ji společnost „Yagody Ugra“.
Dnes existuje pouze sedm odrůd princezny, většina z nich se vyvinula ve Finsku a Švédsku. V Rusku byla v listopadu 600 zaregistrována první domácí odrůda arktické princezny „Galina“ s výnosem 2 g/m2023. Z hlediska velké velikosti plodů a doby zrání není o nic horší než zahraniční.
Moruška
Výtěžnost této bobule je pouze 300 g/m2. Dnes v Rusku šlechtí, aby vytvořili první domácí odrůdy s použitím populace Ugra. Jediná (hermafroditní) odrůda morušky, Nyuby, se dnes pěstuje v jurtách rolnické farmy Chaynikovs.
V dnešní době se dostupnost morušky zhoršuje a její přírodní zásoby ubývají. Důvodů je několik, včetně podmáčení a nedostatku sadebního materiálu. Navíc moruška, stejně jako mnoho lesních plodů, může být jeden rok plodná a jindy ne.
Krasnika (Klopovka Sachalinskaya)
Jedná se o ohrožený druh a nákupní cena jednoho kilogramu bobulí je 3000 XNUMX rublů. Bobule roste na ostrově Sachalin. Zaměstnanci Timiryazevovy akademie dnes připravují dokumenty pro registraci prvních dvou odrůd redberry na světě. Jeho plantážní pěstování již bylo vyzkoušeno – naštěstí redberry na plantážích dává velmi dobré výnosy.
Sledujte na Instagramu —>
Jahody, borůvky a fíky může pěstovat každý, bez ohledu na to, jak dobrý zahradník je. V květináčích můžete pěstovat téměř jakékoli ovoce a bobule, ale tyto tři jsou nejjednodušší, takže je nejlepší začít s nimi.
“Takže jednoduché!” Připravil jsem pro vás podrobný návod na pěstování borůvek, jahod a fíků na parapetu. Pokud chcete mít lahodné bobule a ovoce po ruce, použijte tyto tipy!
Co pěstovat na parapetu
V městském bytě je nejlepší pěstovat drobnoplodý keř nebo závěsné odrůdy jahod. Po výsadbě do květináčů na parapetu začnou takové odrůdy plodit do dvou měsíců.
Země: hotový substrát lze zakoupit ve specializovaných prodejnách. Postačí jakákoliv univerzální půdní směs na květiny nebo zeleninu. Půdu pro pěstování jahod si můžete připravit i sami. K tomu je třeba vzít stejné části půdy z lesa (nejlépe z jehličnatého lesa), hotového humusu a písku. Hotový substrát se nalije do nádob s dobrou drenáží, protože jahody netolerují stojatou vodu. Jako drenáž lze použít keramzit, říční oblázky nebo drcené cihly.
Přistání: Sazenice lze zakoupit na speciálních farmách, které je chovají, nebo si je můžete vypěstovat sami ze semínek. Je třeba poznamenat, že byste neměli kupovat sazenice od neznámých prodejců na trhu, protože existuje riziko nákupu odrůdy, která je nevhodná pro pěstování v bytě.
Osvětlení: Záhony s jahodami by měly být umístěny na jižních nebo jihovýchodních oknech a v zimě je vhodné zajistit dodatečné osvětlení zářivkami. Jahody jsou náročné na světelné podmínky, je potřeba jim zajistit alespoň 8 hodin denního světla.
Teplota: Pro jahody bude zcela vyhovovat obvyklá pokojová teplota (18–22 stupňů), při nižší pokojové teplotě je nutné instalovat elektrické přímotopy. Rostliny jsou náročné na vlhkost v půdě i ve vzduchu.
Zavlažování: Záhony musí být zalévány, když vysychají, aniž by došlo k přemokření. Pokud je vzduch v místnosti příliš suchý, můžete kolem rostlin rozprášit vodu z rozprašovače.
Vrchní oblékání: Pro lepší vývoj je nutné krmit jahody alespoň jednou za dva týdny. K tomu se doporučuje používat univerzální hnojiva pro pokojové rostliny nebo speciální hnojiva pro jahody. Rostliny byste však neměli překrmovat, protože na úkor plodů poroste pouze zeleň. Pro zvýšení počtu vaječníků během období květu je třeba keře protřepat nebo je uměle opylit měkkým kartáčem. V období plodů potřebují jahody zvýšený obsah železa v půdě. K tomu někteří doporučují zapíchnout do nádoby s rostlinou rezavý hřebík, ale lepší je postříkat listy speciálními roztoky obsahujícími organické sloučeniny železa, které lze zakoupit ve specializovaných květinářstvích.
Keře borůvek potřebují křížové opylení, aby přinesly ovoce. Proto je lepší koupit několik keřů borůvek různých odrůd a období plodnosti.
Země: měl by existovat speciální – vřesovcový kompost (kompost pro vřesy) – kyselino-alkalická směs, kterou si připravíte sami tak, že do ní přidáte speciální gel zadržující vlhkost – watergel. Květináč naplňte do dvou třetin zeminou, která se prodává pro rododendrony, azalky nebo kamélie. Nahoře je vrstva mulče z kompostu a drcené borové kůry, která pomáhá šetřit vlhkost v nádobě.
Přistání: Rostliny borůvek musí být zasazeny do nádoby ve stejné hloubce, ve které rostly ve své školce. Poté je třeba půdu zalévat, dokud přebytečná vlhkost nezačne odtékat otvory ve dně květináče, poté je třeba půdu zhutnit a případně přidat další.
Osvětlení: Borůvky jsou také náročné na světelné podmínky jako jahody, je potřeba jim zajistit alespoň 6 hodin denního světla.
Teplota: Běžná pokojová teplota (18–22 stupňů) bude docela vhodná.
Zavlažování: vlhkomilné borůvky vyžadují častou zálivku, zejména v polovině léta, kdy je horké počasí a plody dozrávají.
Vrchní oblékání: Postačí krmit dvakrát ročně – na jaře a na podzim. Mohou to být organická hnojiva, ale taková, která okyselují půdu.
Pokojové fíky jsou kompaktní velikosti, nenáročné, dobře rostou na parapetu a plodí dvakrát ročně.
Země: musí být výživné, odvodněné, obsahovat listový humus, drny, rašelinu a říční písek. Po nějaké době, kdy kořenový systém stromu vyroste a zaplní celý květináč, by měly být vnitřní fíky přesazeny do větší nádoby o objemu 6-8 litrů.
Přistání: Pro pěstování fíků pomocí řízků se vybírají plně zralé větve plodonosného fíkovníku. Zakořenění se nejlépe provádí v lednu až únoru, než rostlina shodí listy a začnou růst nové výhonky. Řízky se řežou 10–16 cm dlouhé se 3–4 pupeny. K jejich řezání se používá ostrý nůž. Řezy se suší na chladném místě nebo na vzduchu po dobu 7 hodin. Ve spodní části řízku se provede několik malých řezů, což usnadní tvorbu kořenů. Pro zakořenění se řízky umístí do nádoby s říčním pískem do hloubky 2–4 cm, poté se zalijí a umístí pod sklenici. Připravené řízky lze umístit do nádoby s vodou, což také podpoří rychlé zakořenění. Když kořeny rostou, sazenice se přesadí do květináčů s připravenou půdou.
Osvětlení: Na jaře, když přijde teplé počasí, se nádoba s rostlinou umístí na balkon nebo do zahrady.
Teplota: jako všechny subtropické rostliny potřebuje tato plodina období odpočinku. K tomu se strom na zimu umístí do zateplené lodžie, zimní zahrady nebo jiného chladného místa, kde teplota vzduchu nepřesahuje +10–15 °C a neklesne pod 0 °C. Fíky však mohou přezimovat i doma na parapetu daleko od topných spotřebičů.
Zavlažování: potřebuje pravidelné zavlažování, takže během vegetačního období je nutné půdu včas navlhčit, jinak se listy začnou kroutit a opadávat.
Zkuste pěstovat plodonosné rostliny na vašem parapetu. Nevypadají hůř než jakákoli pokojová rostlina, ale přinesou vám mnohem více výhod. Koneckonců, jahody, borůvky a fíky jsou nejen chutné, ale také velmi zdravé bobule a ovoce!
Autor článku
Úvodník “Tak jednoduché!”
Toto je skutečná kreativní laboratoř! Tým skutečně stejně smýšlejících lidí, z nichž každý je odborníkem ve svém oboru, spojuje společný cíl: pomáhat lidem. Vytváříme materiály, které opravdu stojí za sdílení, a naši milovaní čtenáři nám slouží jako nevyčerpatelný zdroj inspirace!
