Je těžké si představit amatérskou zahradu bez cukety. Koneckonců je to jedna z nejchutnějších a nejzdravějších zeleninových plodin z rodiny Pumpkin.
Z hlediska obsahu vitamínů a živin zaujímá cuketa jedno z předních míst mezi ostatními zeleninovými plody. Jsou nutně součástí stravy téměř u všech lidských nemocí.
Cuketa je navíc zelenina nejvíce odolná vůči chladu. Může růst při teplotách mírně nad + 3 stupně. A je radost ji pěstovat: je velmi nenáročná a dobře poroste téměř v každé půdě. Pečlivá péče není vůbec potřeba.
Ve většině regionů Ruska zahradníci vysévají semena cukety přímo do otevřené půdy.
Dnes chovatelé vyvinuli obrovské množství odrůd a hybridů různých druhů cuket. Semena se obvykle vysévají začátkem června. Teď je na to ten správný čas.
V nejsevernějších oblastech země se cuketa pěstuje prostřednictvím sazenic, které se také vysazují v prvních deseti červnových dnech.
V dnešní době je i pro zkušeného zahradníka těžké vybrat si pro sebe ten správný druh a odrůdu a co říci o začátečníkech?
Pojďme si proto říct, jaké cukety vysévat v červnu na zahradu a jak o ně dále pečovat.
JAKÉ ZUČURY V ČERVNU VYSÍT. TYPY A NEJLEPŠÍ ODRŮDY. VLASTNOSTI VÝSEV A PÉČE
Než si vyberete odrůdu nebo hybrid, pojďme zjistit, které druhy cuket jsou pro vás vhodnější.
TYPY CUKOT A JEJICH CHARAKTERISTIKA
Ve tvaru keře. Všechny odrůdy a hybridy cukety lze rozdělit na lezení a křoví.
Lezení odrůdy a hybridy mohou tvořit řasy a postranní výhonky neomezené délky a vůbec nenasazují plody, takže je třeba je zaštipovat. Obvykle se odlamují po 5–6 listech.
Na řase se již vytvoří několik postranních výhonků. Omezte jejich počet na čtyři výhonky, každý ne delší než 75 cm. Na takto vytvořeném keři jistě získáte dobrou úrodu.
Do této doby se na zbývající řase vytvoří několik postranních výhonků. Nechejte jich 4 – 5 o délce 65 – 80 cm.Na takové rostlině už můžete očekávat dobrou úrodu.
Keř Odrůdy a hybridy cukety nevyžadují štípání. Rostliny samy tvoří keř a počet plodů odpovídající odrůdovým vlastnostem.
Moderní zahradníci jednoznačně preferují keřové cukety. Ale varují amatéry před možným zahuštěním rostliny kvůli nadměrné tvorbě velkých listů, které je třeba odstranit (asi 1/6 celkové zelené hmoty keře).
Podle barvy pleti. Všechny moderní odrůdy a hybridy lze rozdělit do 4 velkých skupin: běloplodé, cuketové, světle zelené a žluté.
Bíloplodé. Nejčastější. Jedná se o kompaktní keř do výšky 70 cm a průměru do 1 m. Tento typ má zkrácený středový výhon a několik lián s volnými listy.
Listy jsou velké, pětiúhelníkové se slabě vroubkovanými špičkami poblíž rohů. Barva listů je tmavě zelená. Květy jsou velké, jasně žluté. Velmi dekorativní.
Plody jsou velké, bílé nebo krémové, někdy bíle nazelenalé, váží od 0,5 do 1 kg a dlouhé až 30 cm, jejich tvar je válcovitý. Slupka je hustá, se znatelným leskem. Dužnina je středně tvrdá, velmi šťavnatá, bez sladkosti.
Plody jsou velmi skladné a dobře snášejí přepravu.
Zucchini. Cuketa má typicky tmavě zelenou barvu, někdy se světle zelenými pruhy nebo moaré vzory.
Plody jsou podlouhlé, s průměrnou hmotností 600 – 1800 g. Některé odrůdy mohou dosáhnout délky 1,5 m. Slupka je hladká a lesklá. Dužnina není příliš tvrdá a velmi šťavnatá.
Světle zelená. Jedná se o jednu z odrůd cuket, chovaných italskými chovateli. Cuketa je dlouhá a tenká. Jejich kůže je jemná. Barva může být čistě světle zelená nebo pruhovaná (zelenobílé nebo světle zelené pruhy proložené tmavě zelenou).
žlutá cuketa. Tento druh cukety má šťavnatější a křehčí dužinu. Chuť je nasládlá, některé odrůdy mají jemné ananasovo-melounové aroma.
Barva slupky je jasně žlutá nebo dokonce oranžová. Některé odrůdy mohou mít kulatý tvar. Ale zpravidla jsou protáhlé, dlouhé, s průměrnou hmotností do 1 kg.
Jejich dužina je křehká, někdy mastná. Semen je velmi málo.
Žlutá cuketa má vysoký obsah všech vitamínů B a beta-karotenu.
Když už mluvíme o všech typech cuket, rád bych poznamenal jejich jedinečnou biologickou vlastnost: když teplota vzduchu klesne na +10 stupňů, všechny odrůdy a hybridy cuket se stanou parthenokarpickými (samosprašnými).
VLASTNOSTI VYDÁVÁNÍ ZUČUGŮ
Na jednom záhonu se doporučuje pěstovat cuketu nejdéle 4 roky. Poté je půda značně ochuzena o živiny, a především o draslík, který rostliny spotřebují ve velkém množství během procesu růstu a plodů.
Nejlepší čas na výsev. Cuketa se vysévá do volné půdy po skončení jarních mrazíků (cca 25. – 30. května), proto je nejvhodnější doba pro výsev této plodiny na volné záhony 1. – 15. června.
Ale můžete je zasít do konce měsíce. Chcete-li to provést, vezměte pouze rané a ultra rané odrůdy. Zrání plodů u nejranějších odrůd cuket začíná za měsíc nebo o něco déle (v závislosti na počasí a počtu teplých dnů).
Odrůdy v polovině sezóny dozrávají za 45–52 dní. Proto je v severních oblastech lepší zasadit rané odrůdy a hybridy.
Kde zasít. Umístěte záhon s cuketami na otevřené, dobře osvětlené místo. Ve stínu porostou špatně a úroda nebude příliš velká.
Cukety nesnášejí záplavy, proto je v nízko položených oblastech vysazujte na záhony vysoké 60–70 cm.
Půdy. Cuketa miluje úrodné, na organické látky bohaté, volné, lehké půdy s neutrální reakcí prostředí (pH 7,0).
Proto je třeba těžké a kyselé jílovité půdy strukturovat a neutralizovat.
Při přípravě záhonů pro cukety přidejte na kopání (na 1 m2): 1 kbelíky kompostu (nebo shnilého hnoje) a listové zeminy, kbelík písku, litrovou nádobu dolomitové mouky (na kyselé půdě), 3/2 kbelík dřevěného popela a XNUMX polévkové lžíce. lžíce síranu draselného a superfosfátu.
Vytvořte záhon, dobře jej urovnejte a zalijte. Nechte půdu několik dní, aby se usadila a začněte setí.
Příprava osiva. Semena, která u nás zakoupíte, jsou již dezinfikována proti chorobám a ošetřena růstovým stimulantem. Tato semínka cukety je potřeba připravit k výsevu máčením, aby se jednoduše vylíhla.
Pár dní před výsevem je namočte do teplé vody, a když se z nabobtnalého semínka objeví malinký bílý klíček, začněte vysévat.
Způsoby setí cukety. Většina amatérských zahradníků vysévá cuketu přímo do otevřeného zahradního záhonu. A pouze v nejsevernějších oblastech s velmi krátkým létem se pěstují prostřednictvím sazenic.
Výsev semen v otevřené půdě. Cuketová semínka musíte zasít přímo do záhonu ve dvou řadách se vzdáleností 40 cm mezi nimi nebo šachovnicově, 35 cm od jedné rostliny k druhé.
Hloubka výsevu je 3–4 cm.Po výsevu záhon velmi dobře zalijeme vodou ohřátou na slunci.
Pěstování přes sazenice. Sazenice cuket je nejlepší pěstovat v rašelinových květináčích o průměru 10 cm, naplňte je libovolnou sadební zeminou na sazenice zeleniny, dobře zalijte a do každého květináče vysejte do hloubky dvě (pokud jedno nevyraší) předem namočená semínka o 4 cm.
Umístěte sazenice na tác, zakryjte fólií a umístěte na tmavé, teplé místo s teplotou +25 stupňů. Denně zalévejte stříkačkou nebo malou konví na pokojové květiny.
Po zalití fólii ihned uzavřete. Jakmile se smyčky objeví, odstraňte fólii a položte palety na světelné okno.
Po objevení se třetího pravého listu je třeba sazenice přesadit do záhonů.
Správný způsob výsadby cuketových sazenic je každých 50 cm, nejlépe šachovnicově.
VLASTNOSTI PÉČE O CUKETY
Zavlažování. Cuketa potřebuje hodně vody, protože tvoří mohutné keře s obrovskými listy a plody cukety se skládají z 35% vlhkosti.
V suchých létech vyžadují cukety každodenní zálivku (1 konev na každý keř), dokud se nezačnou tvořit plody.
Poté zalévejte každý druhý den. Zalévání se provádí buď brzy ráno, nebo večer po 18:XNUMX. Snažte se nedostat na listy a květy.
Cukety se nebojí studené vody, takže je lze zalévat hadicí přímo ze studny.
Další hnojení. Nejlepší je krmit cukety přírodními hnojivy. Udělejte nejúčinnější způsob: přidejte 1 polévkové lžíce do kbelíku s roztokem kaše (v koncentraci 10:2 s vodou). lžíce hořčíku draselného a litrová nádoba dřevěného popela.
Promíchejte a použijte 1 kbelík na 4 keře – po vydatné zálivce čistou vodou, aby nedošlo ke spálení kořenů.
Během sezóny provádějte dvě taková krmení: první – na začátku kvetení, druhé během období nasazování plodů.
Uvolňování a mulčování. Po každé zálivce důkladně prokypřete půdu kolem keřů cuket, aby se na povrchu záhonu nevytvořila půdní krusta. Zabrání přístupu kyslíku ke kořenům a naruší růst rostlin.
Po každém kypření záhon mulčujte slámou ve vrstvě 5–6 cm.Mulčovací vrstva zabrání odpařování vlhkosti a růstu plevele na záhonu.
Sklizeň. Rané odrůdy a hybridy cuket dozrávají nejpozději 1,5 měsíce po vzejití. A můžete je začít postupně čistit.
Malé cukety lze jíst dříve. Právě ty se k marinování hodí nejlépe.
Celou sklizeň sklízejte, až budou plody plně zralé. Do této doby jejich slupka zhoustne a stopka ztvrdne.
Když klepnete na zralou cuketu, uslyšíte tupý zvuk.
NEJLEPŠÍ ODRŮDY CUKET Z NAŠÍ SBÍRKY
Řekli jsme vám o typech a zemědělských technikách cukety a navrhli, které cukety zasít v červnu. Na závěr vám představujeme ty nejlepší odrůdy a hybridy cuket z naší kolekce.
Naše kolekce:
Přečtěte si více o těchto odrůdách v našem elektronickém nebo papírovém katalogu „SEMENA 2023“ na stranách 64 – 66.
A dnes si je u nás můžete koupit!
Přečtěte si také naše publikované články:
Cuketa je neuvěřitelně produktivní. Pokud už jste zaseli, problém bude jeden – komu přebytky rozdělit. Existuje oblíbený vtip: abyste nejeli na návštěvu s prázdnou, musíte si s sebou vzít cuketu. Jedna zelenina za měsíc může změnit až 8 majitelů. Ne všechny cukety se ale rodí. Pojďme zjistit, co potřebují k růstu
Podle doby zrání jsou cukety:
- velmi brzy – 28 – 40 dní od klíčení;
- brzy – 41 – 45 dní;
- středně rané – 46 – 51 dní;
- střední sezóna – 52 – 61 dní;
- pozdě – 100 – 106 dní.
Termín je považován od prvních hotových plodů, i když se zpočátku sbírají malé, nezralé. Pokud se nechají až do úplné zralosti, budou méně chutné, ale kvůli silné slupce budou dlouho ležet.
Budeme mluvit o takových cuketách, které je těžké odmítnout – jsou tak chutné. V našem hodnocení jsme vybrali nejproduktivnější odrůdy cukety, které jsou vhodné pro pěstování v moskevské oblasti (střední region), středním pruhu, Sibiři a Uralu.
Hodnocení top 35 nejlepších odrůd cuket podle KP
Na pěstitelské oblasti záleží, cuketa je však úrodná všude, jen maximální výnos a nejvyšší odolnost vůči chorobám se projeví pouze na místech, kterým je klima přizpůsobeno. Rozdělit plody podle barvy slupky má ale smysl. Předpokládá se, že čím jasnější je barva, tím efektnější je zelenina – elegantnější, originálnější a ještě užitečnější díky pigmentům.
bílé cukety
1. Kulinářské
Odrůda je středně raná, popínavá. Cuketa špagetového typu, oválná, hladká, váha 0,9 kg. Jsou nejen chutné, ale také neobvyklé: po uvaření se sladká, málo šťavnatá, volná dužina rozpadne na makaronová vlákna. Produktivita – 8,1 kg na 1 čtverec. m
Doporučeno pro všechny regiony země kromě Dálného severu (1).
2. Váleček
Odrůda je velmi raná, trsnatá, standardní. Cukety jsou oválné, 15 – 20 cm dlouhé, váží 1,0 – 1,3 kg. Dužnina je volná, šťavnatá. Produktivita – 6 – 7 kg na 1 mXNUMX. m
Určeno pro regiony severní, Ural, západní a východní Sibiř (1).
3. Belogor
Brzy zrající keřový hybrid. Rostliny jsou kompaktní. Cuketa je válcovitá, váží 0,5 – 1,0 kg. Dužnina je hustá, jemná, neslazená, málo šťavnatá. Produktivita – 3,6 – 14,3 kg na 1 mXNUMX. m
Odrůda je slabě odolná proti padlí a peronospoře, bakterióze, antraknóze, šedé hnilobě.
Doporučeno pro regiony Severozápad, Střední, Volha-Vjatka, Severní Kavkaz, Střední Volha, Západní Sibiř, Východosibiř, Dálný východ (1).
4. Hugo
Superraný hybrid, keřovitý, standardní Dužnina je jemná, hustá, šťavnatá. Produktivita – 10,3 – 12,2 kg na 1 mXNUMX. m
Odrůda je mrazuvzdorná. Schopný samoopylení. Odolává teplotním extrémům, snáší teplo i chlad.
Vhodné pro všechny regiony země kromě Dálného severu (1).
5. Kavili
Brzy zralý, keřovitý hybrid. Cuketa je válcovitá, středně dlouhá, váží 320 g. Dužnina je křehká, šťavnatá, chutná. Produktivita – 4,6 kg na 1 čtverec. m
Vhodné pro pěstování ve všech regionech země s výjimkou Dálného severu (1).
6. Dítě
Odrůda je raná, polopopínavá. Cuketa ve tvaru elips, krátká, střední průměr, váží 0,9 kg. Dužnina je jemná, středně hustá a šťavnatá. Produktivita – 4,8 kg na 1 čtverec. m
Je zónován ve všech regionech země s výjimkou Dálného severu (1).
7. Míč
Odrůda je raná, keřovitá, se středním větvením. Cukety jsou kulovité, váží 0,8 – 2,1 kg. Produktivita – 3,7 – 11,5 na 1 mXNUMX. m
Doporučeno pro oblasti severozápadní, střední a střední černozemě (1).
8. Pane
Odrůda je raná, keřovitá, se středním větvením. Cuketa je válcovitá, dlouhá, středního průměru, váží 0,7 – 1,7 kg. Dužnina je sladká. Produktivita – 7,3 – 12,5 kg na 1 mXNUMX. m
Vhodné pro severozápadní a střední oblasti (1).
9. Králičí ucho
Odrůda je raná, popínavá, rozložitá. Cuketa válcovitá, o hmotnosti do 1 kg. Dužnina je pevná, křehká a šťavnatá. Produktivita – 5 kg na 1 čtverec. m
zelená cuketa
10. Gribovský 37
Odrůda je středně raná, trsnatá, silně větvená. Cuketa je válcovitá, krátká, s žebrovanou stopkou, váží 0,7 – 1,3 kg. Buničina střední hustoty. Produktivita – 4,2 – 8,2 kg na 1 m35. m. Plody 40 – 2 dní (XNUMX). Odrůda je poměrně odolná vůči hnilobě plodů, padlí a bakterióze.
Doporučeno pro všechny regiony země kromě Dálného severu (1).
11. Černý krasavec
Odrůda je raná, keřovitá. Cuketa je válcovitá, střední délky a průměru, žebrovaná, lesklá, váží 0,8 – 1,7 kg. Dužnina střední hustoty, šťavnatá. Produktivita – 3,9 – 8,5 kg na 1 mXNUMX. m
Pásmo v oblastech střední a střední černozemě (1).
12. Okurka
Odrůda je raná, keřovitá, kompaktní. Cukety jsou válcovité, mírně žebrované, krátké, středního průměru, váží 0,5 – 1,1 kg. Dužnina je hustá, šťavnatá, hustá. Produktivita – 2,1 – 6,7 kg na 1 mXNUMX. m
Vhodné pro střední region (1).
13. Salvador
Odrůda je raná, keřovitá, kompaktní. Cuketa je válcovitá, mírně žebrovaná, střední délky a průměru, váží 0,4 – 0,9 kg. Dužnina je hustá, málo šťavnatá. Produktivita – 3,7 – 5,9 kg na 1 mXNUMX. m
Doporučeno pro oblast Severního Kavkazu (1).
14. Drak
Odrůda je raná, keřovitá, kompaktní. Cuketa je válcovitá, střední délky a průměru, váží 0,9 – 1,3 kg. Dužnina je hustá. Produktivita – 7,1 – 7,3 kg na 1 mXNUMX. m
Odrůda je odolná vůči nízkým teplotám vzduchu (1).
15. Chobotnice
Odrůda je raná, keřovitá, kompaktní. Cuketa válcovitá, o hmotnosti do 1 kg. Dužnina je hustá, téměř bez pecek, sladká a jemná. Produktivita – až 10 kg na 1 čtverec. m
Odrůda je odolná vůči nízkým teplotám a padlí.
Vhodné pro všechny regiony země kromě Dálného severu (1).
Strakaté a pruhované zelené cukety
16. Špagetové raviolo
Odrůda je střední sezóna, popínavá. Dýně špagetového typu, ve tvaru elips, váží 0,7 – 1,3 kg. Dužnina je hustá, sladká, šťavnatá, po uvaření se rozpadne na makaronová vlákna. Produktivita – 4,5 – 7,1 kg na 1 mXNUMX. m
Doporučeno pro regiony Central a Volha-Vjatka (1).
17. Iskander
Odrůda je raná, keřovitá, kompaktní. Cuketa ve formě klubů s krkem, střední délky, o hmotnosti 0,7 kg. Dužnina je hustá, jemná. Produktivita – 9,2 kg na 1 čtverec. m
Vhodné pro oblast Dolního Volhy (1).
18. Cukesha
Odrůda je střední sezóna, keřovitá, bez postranních výhonů. Válcová cuketa, délka 40 cm, průměr 12 cm, hmotnost 890 g. Produktivita – 11,0 – 12,0 kg na 1 mXNUMX. m
Odrůda je středně postižena šedou hnilobou.
Doporučeno pro regiony Střední, Střední Volha a Dálný východ (1).
19. Zebra
Odrůda je raná, keřovitá, se slabým větvením Cuketa je válcovitá, žebernatá, střední délky a průměru, váží 0,9 – 1,1 kg. Produktivita – 7,0 – 7,4 kg na 1 mXNUMX. m
Pásmo v oblasti centrální černozemě (1).
20. Aeronaut
Odrůda je raná, keřovitá, kompaktní, málo řas. Válcová cuketa o hmotnosti až 1,3 kg. Dužnina je hustá, křupavá, hustá, křehká, neslazená. Produktivita – 7,0 kg na 1 čtverec. m
Odrůda je náchylná k padlí a virovým chorobám.
Pro všechny regiony země s výjimkou severní, střední černozemě, severního Kavkazu a středního Povolží (1).
21. Aral
Odrůda je raná, polopopínavá. Cukety jsou válcovité, nepříliš žebrované, střední délky a průměru, váží 0,5 – 0,8 kg. Dužnina je hustá, jemná. Produktivita – 4,2 – 10,0 kg na 1 mXNUMX. m
Je zónováno pouze v jednom regionu – na severním Kavkaze (1).
22. Faraon
Odrůda je raná, keřovitá. Válcová cuketa o hmotnosti 0,8 kg. Dužnina je křupavá, jemná, velmi sladká, šťavnatá. Má také chutná a zdravá semínka. Produktivita 5,4 – 9,1 kg na 1 mXNUMX. m
Odrůda je odolná vůči plísni šedé na plodech.
Doporučeno pouze pro region Severozápad (1).
23. Diamant
Odrůda je raná, polopopínavá. Cuketa je zakřivená-válcová, žebrovaná, střední délky a průměru, váží 0,6 – 0,9 kg. Dužnina je hustá. Produktivita – 6,5 – 7,2 kg na 1 mXNUMX. m
Odolný vůči vodě a nízkým teplotám.
Vhodné pro oblast Dolního Volhy.
24. Tchyně pohostinná
Raně zralý, keřovitý, kompaktní hybrid. Cukety jsou zaoblené, malého průměru, středně žebrované, váží 0,8 – 1,1 kg. Dužnina není příliš hustá, šťavnatá. Produktivita – 4,8 kg na 1 čtverec. m
Doporučeno pro všechny regiony země kromě Dálného severu (1).
25. Smaragd
Odrůda je raná, keřovitá, kompaktní. Cuketa je zakřivená, válcovitá, žebrovaná, střední délky a průměru, váží 0,3 – 0,8 kg. Dužnina je jemná, hustá. Produktivita – 1,7 – 4,9 kg na 1 mXNUMX. m
Doporučeno pro všechny regiony země kromě Dálného severu (1).
26. Supremo
Mezisezónní, huňatý hybrid. Cukety jsou válcovité, dlouhé (20 – 22 cm), malého průměru, váží 0,5 – 1,0 kg, plodí dlouho. Dužnina je jemná, středně hustá a šťavnatá. Produktivita – 3,0 – 8,8 kg na 1 mXNUMX. m
Odolný vůči viru mozaiky okurky.
Vhodné pro regiony Střední, Severní Kavkaz, Střední Volha a Ural (1).
27. Kuand
Odrůda je střední sezóna, keř nebo polokeř. Cukety jsou válcovité, 21–28 cm dlouhé, skvrnité, s přerušovanými tmavě zelenými pruhy, váží 1,1–1,5 kg. Dužnina je hustá, jemná. Produktivita – 20,3 – 24,8 kg na 1 mXNUMX. m
Odrůda je poměrně odolná proti plísni šedé a padlí.
Doporučeno pro severní, severozápadní, Volžsko-Vjatku, Nižněvolžský, Ural a západní Sibiř (1).
28. Marcella
Brzy zralý (38–40 dní) keřový hybrid. Cuketa ve tvaru palcátu, 16–22 cm dlouhá, váží 0,3–0,6 kg. Dužnina je jemná, hustá, středně šťavnatá. Produktivita – 6,8 – 8,7 kg na 1 mXNUMX. m
Odolný vůči virům.
Doporučeno pro oblasti Centrální černozemě, Severního Kavkazu, Dolního Volhy a Uralu (1).
29. Ardendo 174
Raně zralý, keřovitý, kompaktní hybrid. Cuketa ve tvaru muškátu, nepříliš žebrovaná, střední délky (18 – 20 cm) a průměru, o hmotnosti 0,5 – 0,6 kg. Dužnina je hustá, velmi šťavnatá, nasládlá. Produktivita – 5,0 – 14,5 kg na 1 mXNUMX. m
Odolává nízkým a vysokým teplotám vzduchu, padlí a plísni, tykvi a virům žluté mozaiky.
Doporučeno pouze pro jeden region – Severní Kavkaz (1).
žlutá cuketa
30. Ananas
Odrůda je raná, keřovitá, kompaktní. Cuketa je válcovitá, až 25 cm dlouhá, 7 cm široká, váží 700 g. Dužnina je vláknitá, sladká, šťavnatá, obsahuje hodně karotenu. Produktivita – 7 – 10 kg na 1 mXNUMX. m
Vhodné pro severní oblasti a Sibiř (1).
31. Oranžová
Raně zralý, keřovitý, kompaktní hybrid. Cukety jsou jasně oranžové, kulaté, o průměru 16–18 cm, váží až 400–450 g. Dužnina je jemná a šťavnatá, nasládlá, s mírnou chutí vlašských ořechů. Produktivita – 6 – 8 kg na 1 m1. m (XNUMX).
Vhodné pro severní oblasti.
32. Jasmína
Odrůda je raná, keřovitá, kompaktní. Cuketa je válcovitá, hladká, dlouhá, s malým průměrem, váží 0,5 – 0,6 kg. Dužnina je sladká. Produktivita – 3,8 – 5,6 kg na 1 mXNUMX. m
Doporučeno pro oblast Severního Kavkazu (1).
33. Zlatá
Odrůda je raná, polopopínavá. Cuketa je válcovitá, žebrovaná, středně dlouhá, váží 0,7 – 1,0 kg. Dužnina je jemná, hustá. Produktivita – až 5,2 kg na 1 mXNUMX. m
Vhodné pro všechny regiony země kromě Dálného severu (1).
růžová cuketa
34. Zima
Tato cuketa má velmi neobvyklou barvu – je růžová. Pozdní odrůda, lezení. Cuketa neuvěřitelných rozměrů – až 1 m dlouhá, 20 cm v průměru a váží až 30 kg! Dužnina je chutná, jemná, bez vlákniny. Jsou skladovány celou zimu, aniž by ztratily své vlastnosti až do poloviny příští sezóny. Produktivita – 6 kg na 1 čtverec. m
Doporučeno pro všechny regiony země kromě Dálného severu (1).
Dvoubarevná cuketa
35. Delikátní marshmallow
To je možná nejneuvěřitelnější a nejkrásnější cuketa – její plody jsou namalovány ve 2 barvách: žlutá a světle zelená s jasným okrajem uprostřed. Hybridní rané zrání, keřovité. Plody jsou válcovité, až 40 cm dlouhé, váží 0,7 – 0,8 kg. Dužnina je jemná a její chuť je také jedinečná – s melounovou příchutí. Produktivita – 7 – 8 kg na 1 čtverec. m
Vhodné pro všechny regiony země kromě Dálného severu (1).
Jak si vybrat různé cukety
Pokud chcete jíst syrovou cuketu do čerstvých salátů, vysévejte barevnou zeleninu – je křehčí, má více vitamínů a navíc vypadá krásně na zahradě i v samostatných vanách.
Chuť cukety není příliš důležitá. Podle tohoto parametru si odrůdy zpravidla vybírají pouze gurmáni, oddaní znalci zeleniny, kteří chápou jemnosti chuti. Vždyť skoro všechny cukety jsou čerstvé. Ale jejich hlavní kulinářskou výhodou je, že dokonale absorbují chutě a vůně ostatních surovin, takže se vaří s kořením a omáčkami, s přidáním další voňavé zeleniny.
Pro gurmány a mezi cuketami však existují výjimky. Může se pochlubit melounovou chutí a vůní Jemný marshmallow F1, a ořech Orange F1.
Za úvahu stojí prostor zahrady. Na pozemku by cuketa měla mít dostatek prostoru pod sluncem. No, pokud je otevřená kompostová hromada s téměř shnilým obsahem – lze je tam zasadit. Obecně by každá rostlina měla mít 0,7 – 1,0 mXNUMX. m pozemku, takže stojí za to vypočítat, zda je volná plocha. To platí pro keřové odrůdy. A jsou i popínavé – rostou jako dýně. Ty potřebují hodně místa, ale mohou se nechat stočit kolem plotu.
A samozřejmě, pokud je ve vaší oblasti chladné léto, vybírejte například odrůdy a hybridy odolné proti chladu, Váleček, Drak, Hugo F1.
Oblíbené otázky a odpovědi
Mluvili jsme o odrůdách cukety s kandidát na zemědělství vědy Alexander Kulenkamp.
Jak se liší cuketa od cukety?
Tradiční bílá cuketa. Cukety jsou zelené nebo žluté. Jejich dužina je měkčí, slupka tenčí. Jsou srdečnější.
Botanicky je tykev (Cucurbita pepo subsp. pepo) poddruhem tykve štěkaté (Cucurbita pepo). A cuketa je kulturní odrůda cukety (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina).
Jaké jsou výhody kulaté cukety?
Jsou vhodné pro plnění a celkovou konzervaci. Lze je jíst i syrové bez loupání, protože jsou téměř vždy sladší než jejich podlouhlé protějšky a jejich slupka je velmi jemná.
Jaké jsou výhody žluté cukety?
Mají více karotenu než jiné cukety, zvláště pokud je jíte mladé, nakrájejte je do salátu i se slupkou. Navíc na postelích vypadají krásně. Kromě toho se věří, že žlutá barva zlepšuje náladu.
Ale dozrávají o něco déle než ostatní cukety – o 5 – 9 dní.
Jak používat špagety z cukety?
Používají se ne mladé, jako jiné cukety, ale plně zralé. Buničina těchto odrůd během tepelného zpracování rozpadá se na dlouhá vlákna. Pečou se v troubě v celku asi 1 hodinu při 180 °C, po propíchnutí kůrky vidličkou na několika místech. Poté se semena vyjmou, odstraní se kůra a položí se „nudle“, přičemž se dužnina opatrně oddělí od nerozpadlé vrstvy.
Jsou všechny cukety huňaté?
Cukety jsou nejen keřové, ale také popínavé a polopopínavé.
Bush je pohodlnější – zabírají méně místa.
Lezení často dává silné dlouhé výhonky 1,5 m nebo více. Mnohdy ale chutnají lépe.
Polopopínavá cuketa je křížencem prvních dvou. Jejich řasy jsou krátké, každá 50 – 70 cm.
zdroje
- Státní registr plemenných úspěchů
https://reestr.gossortrf.ru/ - Skupina autorů ed. Polyanskoy A.M. a Chulkova E.I. Rady pro zahradníky // Minsk, Urozhay, 1970 – 208 s.
