Jaké druhy kapradin jsou jedlé?

Povaha Země je neuvěřitelně rozmanitá, mnoho druhů rostlin má bylinné, stromové a keřové formy. Všichni z našeho školního kurzu botaniky víme, že naši planetu kdysi obývaly obří stromové kapradiny. První takové obří rostliny se objevily před více než 400 miliony let, během paleozoické éry (období devonu). Ale po 100 milionech let začaly vymírat a tento proces pokračuje nyní.

Některé druhy zmizely navždy z povrchu Země, jiné přežily kataklyzmata, která Zemi zasáhla, dokázaly se přizpůsobit změněným podmínkám a přežít v podobě bylinných, liánovitých rostlin. Některé nás ale stále udivují svou velikostí. Většina kapradin jsou plodiny milující vlhkost a odolné vůči stínu. Mimochodem, právě tyto rostliny se staly základem pro ložiska uhlí.

Stromové kapradiny

Téměř všechny dřevité druhy kapradin vyhynuly. Vzhledem k tomu, že byly velké, nemohly odolat globálním klimatickým změnám, ale některé jejich odrůdy lze v mokřadech tropických a subtropických lesů nalézt i dnes. Obecně platí, že moderní čeleď kapradin zahrnuje přes 10000 700 druhů, z nichž jen asi XNUMX je stromových a mnoho z nich je na pokraji vyhynutí, takže se je botanici snaží zachovat pěstováním v interiéru: ve sklenících, botanických zahradách .

V dávných dobách dosahovali výšky 25 m, zatímco průměr kmene dosahoval 0,5 m. Dnes takové obry mezi moderními stromovými odrůdami kapradin pravděpodobně nenajdete. Obvykle nepřesahují 15 m na výšku, i když průměr kmene může být od 0,8 m nebo více, zatímco délka listů dosahuje 6-10 metrů. Jsou snadno zaměnitelné s bylinnými zástupci čeledi kapradinových.

Cyathaeaceae
Dixopiaceae
Cybothiaceae
Tyrsopteris
Loxomaceae
kulcitové
pštros
Ženský nomád
Kapradí
Salviniaceae
Azola caroliniana

Jedná se o nejbarevnější rostliny z čeledi stromových kapradin. Celkem existuje asi 600 poddruhů. Kmen, který nemá sekundární ztluštění, může dosáhnout výšky 20 m, zakončený širokolistou korunou. Listy jsou dlouhé asi 6 m. Nejběžnějším typem cyathea je cyathea nigra (ve tvaru srdce), tzv. pro tmavou barvu trupu.

Zástupci tohoto rodu rostou v tropických oblastech Jižní Ameriky, východní Austrálie, Tasmánie a Nového Zélandu, Malajského souostroví a na Filipínách. Výška rostlin se pohybuje od 4m do 15m. Řapíky dvou a trojzpeřených listů jsou „zdobeny“ dlouhými, zdrsněnými chlupy.

Vysoké kapradiny, z centrálních oblastí Ameriky, Mexika, Havaje, tropických oblastí Asie. Vršek jejich rovných kmenů je pokryt hustou vrstvou dlouhých chlupů a jádro se dá jíst, jak to některé domorodé kmeny dělají dodnes.

Na ostrovech Juana Fernandeze roste jediný zástupce této skupiny kapradin – Tyrsopteris elegant. Výška kmene je pouze 1-1,5 metru. Z hlavního kmene mohou vyčnívat pouze jeho boční výhonky. Ostatní odrůdy nemají větve.

Tato čeleď zahrnuje několik druhů, s plazivým kořenovým systémem, dvojitými (trojitými) zpeřenými listy s volnou žilnatinou. Jedná se o zástupce tropických lesů rostoucích v Andách na Novém Zélandu.

Na jihovýchodě Brazílie, v Jižní a Střední Americe, najdete kulcitu velkoplodou, jednoho z nejjasnějších zástupců čeledi kapradinových s plazivým kmenem, jehož výška nepřesahuje 50 cm a velkými listy, až 3 m dlouhý.

skutečné kapradiny

Tato třída starých rostlin je nejpočetnější. Rostou téměř všude a za jakýchkoli podmínek: v horách a lesích, v pouštích a tropech; jejími zástupci jsou dřevité i bylinné odrůdy.

Nejběžnější podtřídou této čeledi je vícerohá. Lze je nalézt také ve stinných lesích Ruska, i když některé z nich dobře přežívají ve světlých, slunečných oblastech. Mezi nimi jsou jak toxické, tak léčivé rostliny.

Velmi jedovaté jsou například tenké listy nízko rostoucího měchýřenka křehkého rostoucího na skalách. Mimochodem, jedovaté kapradiny lze využít i k léčebným účelům. Látky s léčivými vlastnostmi se tedy vyrábějí i z oddenku kapradiny štítníkové, jedovaté kapradiny, která roste v listnatých a jehličnatých lesích.

ČTĚTE VÍCE

Jak získat obrovskou úrodu brambor?

Ale pštros obecný (černá kapradina, pštrosí peří) má široké využití v lékařství. Jeho keře dorůstají až 1 m v průměru. Sterilní listy mohou dosáhnout výšky 1-1,5 metru. A sporonosné tvoří zvláštní nálevky, shromážděné ze 2-3 listů.

Pštros se rozmnožuje nejen výtrusy, ale také dělením oddenku a podzemních výhonků. Používá se pro pěstování v otevřeném terénu v blízkosti umělých nádrží jako originální prvek krajinného designu. Je jedlý. Obyvatelé východních zemí používají k jídlu mladé výhonky o délce až 20 cm. Konzumují se čerstvé, mražené a konzervované. Přípravky využívající látky extrahované z pštrosího peří se v lékařství používají jako adstringenta, anthelmintika, antikonvulziva a sedativa.

Dalším druhem kapradiny rostoucí v ruských lesích je kapradina samičí. Preferuje bažinaté oblasti, rašeliniště, nejen stinná, ale i zatemněná místa. Jeho listy. dosahují délky 1 metru, na podzim odumírají a na místě rostliny zůstává jen krátký tlustý kořen, ze kterého na jaře vyrůstají nové listy. Během léta se listové desky mění, takže vypadá stále svěže a mladě. Na jednom místě může růst až 10 let a v bažině tvořit obrovskou homoli, odtud název – kochedednik. Rozmnožuje se výtrusy. Světlé, zelené, fialové a stříbrné listy dodávají rostlině sofistikovaný vzhled. Mnoho zahradníků z něj vytváří originální kompozice a hostas, které zdobí zahradu po celé léto.

I na místech, kde půda nemá vysokou vlhkost, může růst další neobvyklá kapradina – kapradina obecná. Hojně se vyskytuje v tajze Dálného východu. Dosahuje výšky ne více než 60 cm. Mladé listy, které se právě objevily nad povrchem půdy, jsou docela jedlé. Obsahují velké množství bílkovin a škrobu. Místní obyvatelé je používají k přípravě druhých chodů, jejich konzervování a nakládání. Listy mají výrazný zápach, který odpuzuje hmyz a neměly by se používat jako krmivo pro hospodářská zvířata. Jeho kořen vyrábí mýdlo a často nahrazuje obyčejné mýdlo pro obyvatele tajgy. Pokud se rozhodnete pro pěstování kapradí na svém pozemku, pak mějte na paměti, že roste velmi rychle a zabírá veškerý volný prostor, takže hranice plochy, kde jej plánujete pěstovat, je třeba oplotit např. kopání listů staré břidlice po jejím obvodu.

vodní kapradiny

Je to úžasné, ale kapradina může růst i na hladině vody. Takové odrůdy lze často nalézt ve sladkovodních nádržích, řekách a potocích v Indii a jihovýchodní Asii. Stejně jako suchozemské kapradiny mají půvabné složité listy. Amatérští akvaristé je velmi milují, protože bez půdy zajišťují přísun kyslíku do vody a zároveň dodávají akváriu vysoce dekorativní vzhled.

Mezi takovými vodními druhy jsou nejčastější druhy z čeledi Salviniaceae. V tropických zemích se jim dokonce říká říční plevel. Velmi intenzivně se rozmnožují, přebírají rozsáhlé vodní plochy, brání pohybu říčních vozidel, provozu vodních elektráren a ucpávají sítě rybářů při rybolovu.

Další rozšířený druh kapradin rostoucí na vodě. Na rozdíl od Salviniaceae patří naopak k užitkovým rostlinám. Pěstitelé rýže je speciálně vysazují na rýžových plantážích, protože potlačují růst plevele a jejich kořeny a listy jsou schopny akumulovat dusík.

Kapradiny v květináči

Původní vzhled kapradin podporuje jejich aktivní pěstování jako pokojové rostliny. Je jasné, že ve svém přirozeném prostředí jsou pohodlnější, takže při pěstování v místnosti je jejich velikost výrazně menší. Například platycerium stromové (Platycerium) je kapradina, která preferuje život ve volné přírodě v tropech Austrálie, Afriky a Indonésie. Tato rostlina je epifyt, roste na větvích jiných stromů, ale na rozdíl od parazitických odrůd se neživí na úkor „hostitele“, ale získává živiny přímo z prostředí. Zejména jeho spodní listy tvoří jakousi „misku“ (kapsu), ve které se shromažďuje vlhkost a listí padající ze stromu. Přehřátím tvoří další živnou směs.

ČTĚTE VÍCE

Lze Orbiz umístit do akvária?

Celkem je známo 15 jeho odrůd, z nichž některé lze pěstovat doma. Pro nezvyklý tvar listů se mu říká ploštěnka (bifurcatum) nebo jelení paroh.

Dvojité vidlicové
Big nebo Grande
angolština (angolština)
Hill’s (Platycerium hillii)

Jeho listy (listy) připomínají losí parohy, proto je známý jako losí rohatý. Spodní zaoblené, konvexní listy jsou sterilní a nevytvářejí spory. Horní klínovité listy jsou výtrusné, mají dole tvarovanou expanzi a směrem nahoru se zužují ve formě hrotu. Jejich délka může dosáhnout 50-70 cm a barva má původní modrozelenou tonalitu.

Toto je nejvyšší kapradina. Spodní široké (asi 60 cm) sterilní listy mají členitý vrchol. Horní, jejichž délka dosahuje 2 m, jsou přibližně od středu rozděleny na dva pásovité pruhy. S tímto typem platyceria se v přírodních podmínkách můžete setkat nejen v Austrálii, ale i v Asii.

Jak název napovídá, tento druh stromové kapradiny roste ve střední Africe. Jeho listy mají stejný klínovitý tvar jako ostatní odrůdy, ale jsou pevné, pouze na samém okraji jsou malé zářezy. Existují exempláře s mírně oranžovou pubescencí.

V australských tropech můžete najít menší kopii Platycerium bifurcatum – platycerium dvouvidlicové. Má rovné listy, s mírně výraznou disekcí v horní části.

Této kapradině se dobře daří při pěstování uvnitř nebo na balkóně. Pokud se ho ale rozhodnete přidat do své domácí sbírky, musíte se připravit na to, že bude vyžadovat pečlivou péči. V první řadě se to týká výběru místa pro jeho uchování, aby se objevil v celé své kráse.

Rostlina preferuje rozptýlené světlo. Přímé sluneční paprsky jsou pro něj kontraindikovány. Příliš světlé způsobují popáleniny listů, což vede ke ztrátě dekorativnosti a ve zvláště závažných případech ke smrti rostliny. Ale Staghorn Platycerium zachází s umělým osvětlením příznivě.

Potřebuje úrodnou půdu a vysokou vlhkost. Musí se neustále ostřikovat čistou (převařenou nebo filtrovanou) teplou vodou, zejména v létě, kdy teplota vzduchu v místnosti stoupá, a v zimě, kdy je vzduch suchý kvůli topnému systému.

Optimální teplota vzduchu v létě je 20-25°C, v zimě 22-18°C. Pokles teplot na teploměru i na 15 °C může vést k úhynu rostliny. Mimochodem, měl by být umístěn daleko od radiátorů a radiátorů topení.

Zalévání kapradiny lze provést několika způsoby. Pokud rostlina roste v závěsném květináči, lze z ní květináč vyjmout, umístit do nádoby naplněné vodou a chvíli nechat, aby byla půda nasycena vlhkostí. Na pár dní se už nemusíte starat o zalévání. Pokud nad akvárium zavěsíte květináč, odpařující se voda zvýší vlhkost vzduchu v blízkosti kapradiny a bude mnohem pohodlnější než jinde. Při pěstování v běžném květináči je třeba pečlivě zajistit, aby voda v pánvi nestagnovala, jinak kořeny uhnívají.

Při výběru zeminy pro pěstování ploštěnce dejte přednost substrátu určenému pro orchideje. Můžete také použít univerzální zeminu, ale v tomto případě do ní musíte přidat kousky mechu, kůry a rašeliny. Po přesazení rostliny do nového květináče ji uchovávejte několik dní (3-4) v tmavé místnosti. Po 2-2,5 týdnech se aplikují hnojiva, která keř podpoří a pomohou mu rychleji růst.

ČTĚTE VÍCE

Jak čaj z ibišku ovlivňuje játra?

Hlavním škůdcem jelena je šupinovka. Hmyz, ale i mšice a svilušky je lepší sbírat ručně a poté je opláchnout teplou vodou. Při péči o platycerium se nedoporučuje používat chemické prostředky na hubení škůdců, protože to může zničit dekorativní vzhled rostliny.

Kapradiny jsou nejstarší rostliny na zemi, které přežily dobu ledovou, od dob dinosaurů neprošly žádnými výraznými změnami, pouze se zmenšila jejich velikost.

Kapradiny rostou téměř všude kromě Antarktidy, přežívají v různých klimatických pásmech s výjimkou tundry, stepí a pouští a vyskytují se téměř v celém pásmu lesů.

Kapradina preferuje lehké, písčité a hlinitopísčité půdy, často se přesazuje z lesa na záhony, protože je to velkolepá dekorace, která potěší oko.

Ale nejzajímavější: kapradí se ukazuje jako skvělá lahůdka! Ano, je to jedlé!

Co jsou to jedlé kapradiny?

Kapradiny, které lze jíst bez škodlivých účinků, můžeme nazvat jedlými kapradinami. Většina jedlých rostlin tohoto druhu jsou trvalky, které žijí dva až tři roky. Listy jsou dlouhé a kopinatého tvaru. Jedná se o zelené listnaté rostliny. Vědecký název: Athyrium filix-femina, Scolopendrium vulgare.

Existuje mnoho druhů jedlých kapradin. Jedná se o Dheki saag nebo sak, Helecho Hembra Menor, Mnohonožec, kapradina samčí, krmná, kapradina jelenová Polipodio Común, Polypodium filix-samičí Dryopteris, kapradina pštrosí a další.

Kapradina je v japonské kuchyni nepostradatelná a na Dálném východě nejsou pokrmy z kapradí vůbec exotické. Připravují ho nejen místní hospodyňky, ale podává se i v kavárnách a jídelnách. V jídelníčku obyvatel Kamčatky kapradiny vynahrazují jarní nedostatek zeleniny. Používá se v amerických zemích jako zelenina. Populární v jižní Asii. V Evropě a Indii je to bylina na mnoho druhů nemocí.

Konzumuje se nejen čerstvě utržené, ale také skladované na zimu: solené a nakládané.

Omeleta s chlebem a výhonky kapradí.

Jedovatá kapradina

Kapradiny by se neměly jíst syrové.

Většina jedovatých kapradin jsou dospělé kapradiny. Jsou větší než jedlé kapradiny. Jedlé kapradiny jsou výhradně bylinné, světle až jasně zelené a jedovaté kapradiny jsou tmavě zelené a mají načervenalé větve. Jedovaté kapradiny mají na listech červené tečky.

Jak nasolit kapradinu

Nejběžnější způsob sklizně v místech hromadného sběru je solení.

Obyvatelé Petropavlovska-Kamčatského ho solí ve třech etapách.

Pro první fázi soli vezměte 4 kg na 10 kg rostliny. Sůl ve sklenicích vyložených igelitovým sáčkem uvnitř. Umístěte sůl na dno misky a poté ji posypte na každou vrstvu zeleně. Na samotný vrchol se nalije silná vrstva soli a je umístěn útlak. Doba trvání prvního solení je asi tři týdny. Poté se solanka vypustí.

Při druhém solení se kapradina přenese do jiné sklenice nebo sudu, opět se střídají vrstvy se solí. Tentokrát berou méně soli – 1 kg na 10 kg kapradiny. Nahoře je opět umístěn útlak. Doba trvání druhého solení je také 3 týdny.

Na třetí solení si předem připravte lák (1 kg soli na 10 litrů vody). Vypusťte starý lák a místo něj přidejte čerstvý lák. Délka posledního solení je opět asi tři týdny.

Jednoduchá možnost moření kapradiny je s předvařením. Hospodyňky mohou kapradiny stejně jako okurky snáze nakládat tak, že listy nejprve povaříte 10 minut.

Jak se zbavit hořkosti

To je důležité! Přesně takhle by se mělo kapradiny připravovat, aby nezahořkl, a teprve poté použijte přípravek pro přípravu pokrmů podle receptů.

ČTĚTE VÍCE

Jaký je rozdíl mezi sádlem a Kurdyukem?

Vymazat hořkost, obsažené v čerstvých výhoncích, je třeba povařit 5-10 minut v osolené vodě, poté propláchnout pod tekoucí studenou vodou a scedit v cedníku Nyní lze kapradinu osolit, marinovat, dusit nebo smažit.

Recepty s kapradím

Polévka “Kamčatskaja”

Vepřové maso nakrájíme, lehce orestujeme, přidáme horkou vodu a vaříme do měkka, ke konci vaření přidáme na kostičky nakrájené brambory. Smažte cibuli, mrkev a petržel v rostlinném oleji. Namočte osolenou kapradí, nakrájejte a smažte asi 10 minut. Zeleninu a kapradí vložte do polévky 5-10 minut před koncem vaření. Ke konci vaření přidáme prolisovaný česnek a nadrobno nakrájené vařené vejce.

Při podávání posypeme petrželkou.

Polévka z čerstvého zelí s kapradím

Zelí nakrájíme na nudličky a vložíme do vroucího masového vývaru. 5 minut před koncem vaření přidáme osmažené kapradí, orestovanou cibuli, koření a nasekaný česnek.

Před podáváním přidáme zakysanou smetanu a bylinky.

Bramborový kastrol s kapradím

Uvařené brambory rozmačkáme do hladka, ochutíme máslem, přidáme syrové vejce a promícháme, poté vychladíme. Mleté maso připravíme z osmažené kapradí, orestované cibule a nakrájeného vařeného vejce. Bramborovou směs rozdělíme na polovinu.

Polovinu položíme na vymaštěný a strouhankou vysypaný plech, navrch rozložíme mleté maso, zakryjeme zbylou bramborovou směsí. Vyrovnejte povrch, namažte zakysanou smetanou, podle potřeby naneste vzor lžící a pečte v troubě.

Hotový kastrol nakrájíme na porce, přelijeme rozehřátým máslem nebo zakysanou smetanou.

Těstoviny s kapradím.

Sendviče s kapradím

Plátky chleba namáčíme do rozšlehané směsi vaječného mléka. Na ně se položí smažené kapradí smíchané s majonézou a posype se strouhaným sýrem. Chlebíčky pak položíme na vymazaný plech a vložíme do trouby. Pečeme dozlatova.

Prospěšné vlastnosti jedlých kapradin

Kapradiny jsou jedinečné. Kudrnaté mladé výhonky poskytují 35 kalorií na 100 g, obsahují látky proti stárnutí, vitamíny, omega-6, omega-3, esenciální kyseliny. Některé jedlé kapradiny jsou choleretické, sedativní, anthelmintické, projímavé, obsahují hodně vitamínu A a vitamínu C.

Kapradina má přírodní polyfenolické flavonoidní složky, jako jsou β-karoteny. Karoteny se uvnitř našeho těla přeměňují na vitamín A.

Čerstvé listy jedlých kapradin jsou vynikajícím antioxidantem, protože obsahují vitamín A a karoten. 100 g kapradiny obsahuje 3618 IU vitaminu A, což je více než 120 % doporučené denní potřeby vitaminu A, což je velmi silný antioxidant a pro nás velmi prospěšný.

Jedlé výhonky kapradí jsou skvělým zdrojem živin, minerálů a elektrolytů (draslík, mangan, železo a měď). 100 g čerstvých výhonků poskytne 370 mg draslíku, což je denní potřeba pro dospělého člověka.

Některé zralé listy a větve obsahují laxativa a jedovaté látky. Proto musíme sbírat ty správné rostliny. Jedlé kapradiny jsou jemné a šťavnaté.

Tato bylina má neobvyklé divoký chuť a vůně. Sklízí se obvykle od června do září. Na jaře jsou velmi hořké.

Rhizomes

Oddenek lze také jíst, oloupat a upéct. Kořeny kapradiny jsou zdrojem prospěšných látek používaných v lékařství.

Čaj z kořene kapradiny se používá jako čisticí prostředek i jako alkoholový extrakt.

Výhody konzumace kapradí

Kapradiny na plíce a dýchací potíže

Čaj z kořene kapradiny je velmi prospěšný pro plíce a dýchání. Osvěžuje náš dýchací systém. Mnoho lidí trpí nepravidelným dýcháním. Oslabuje jejich srdce a ohrožuje zdraví našich krvinek. Čaj z kapradiny pomůže.

Mnoho druhů jedlých kapradin pomáhá zmírňovat kašel. Léčí i starý kašel. Sirup z kapradiny proti kašli je dobré tonikum na pročištění dýchacího systému.

ČTĚTE VÍCE

Co znamená písmeno S na kompasu?

Křivice

Křivice je druh onemocnění, které ničí kosti. Může za to podvýživa a nedostatek vitamínu D, fosforu a vápníku. Kosti jsou zkroucené a křehké. Toto je dětská nemoc. Křivice se běžně vyskytuje v nerozvinutých a rozvojových zemích. Děti v těchto zemích mají tendenci trpět podvýživou, která má za následek křivé a křehké kosti. Jedlé kapradiny obsahují vysoké množství vitamínů a minerálů, včetně fosforu. Tato rostlina vás může zachránit před křivicí.

Na onemocnění jater

Nemoci, jako je žloutenka, bolest jater, cirhóza jater, hepatitida, rakovina jater a mnoho dalších jaterních infekcí jsou nebezpečné onemocnění jater. Většina onemocnění jater se vyskytuje v důsledku virového napadení. Kašel způsobený infekcí jater lze vyléčit užíváním elixíru z kapradí (Scolopendrium vulgare). Tato kapradina obsahuje prvky, které pomáhají léčit infekci jater a kašel. Vaří se ve víně, pak se znovu vaří s medem – to je nejlepší bylinný lék na bolest jater a kašel z jaterní infekce

Jiné zdroje uvádějí, že královská kapradina bude nejlepší bylinou pro léčbu žloutenky.

Anthelmintické jedlé kapradiny

Samčí kapradina je velmi užitečná k vyhnání červů z našeho těla. Olej z kapradiny samčí (samčí kapradina) vyhání tasemnice a okamžitě zabíjí parazity.

Na horečku a bolest

Téměř všechny druhy jedlých kapradin mají schopnost tišit bolest. Zevní použití listů kapradiny je také velmi prospěšné při hubení bolesti a horečky. Čaj z vařených stonků léčí i porodní bolesti. Všechny druhy kapradí se používají k úlevě od bolesti z lumbaga, bolesti z revmatismu a dny.

Kapradiny pro nedostatek chuti k jídlu

V brazilské alternativní medicíně se listy a klíčky jakékoli jedlé kapradiny používají k léčbě nedostatku chuti k jídlu. Vitamíny v jedlých kapradinách mají velmi silný vliv na nechutenství pacienta. Po konzumaci vede k chuti na dobré jídlo. Hodí se zejména pro děti, které kvůli nezdravým jídlům ztratily chuť k jídlu.

Ideální jídlo pro cukrovku

Mladé výhonky mnoha druhů kapradin se sklízejí dříve, než plně expandují. Dají se jíst jako ostatní druhy zeleniny. Kapradina je velmi dobrá potravina pro diabetiky.

Na srdce a krevní tlak

Existuje výzkum, který naznačuje, že kapradina může být prospěšná při léčbě srdečních onemocnění a pomáhá při vysokém krevním tlaku. Draslík je druh elektrolytu, který je přátelský k našemu srdci. Snižuje také krevní tlak. Sodík je také výborným doplňkem pro vyrovnanou tepovou frekvenci.

Kapradina pro prevenci rakoviny

Vitamíny jsou nezbytné pro prevenci všech typů rakoviny. Výzkumy ukazují, že biopotraviny obohacené o vitamín A pomáhají chránit tělo před rakovinou úst a plic. Kapradina je zdrojem vitamínu A a C. Vědci také naznačují, že kapradina pomáhá předcházet rakovině dělohy. Pomáhá léčit rakovinu kůže.

Výkon

Kapradina je velmi užitečná bylina, která pomáhá léčit účinky radioaktivní expozice. Kapradiny horské jsou mohutnější než kapradiny nížinné. Pamatujte, že kapradina má jedovaté účinky, je třeba vybírat pouze světlé listy bez zarudnutí, povařit je na hořkost (nebo nasolit na tři stupně).

Jedlé měkké kapradiny nejsou na škodu. Pomáhají nám tím, že nás chrání před mnoha nemocemi, jako je rakovina, různé typy zánětů, jaterní infekce, virový kašel a nachlazení.

Měli bychom tedy cvičit pojídání jedlých kapradí!