První srpnové dny jsou příležitostí k výsadbě ředkviček pro podzimní sklizeň. Připravili jsme pro vás top 20, která obsahuje ty nejlepší odrůdy ředkviček a pro přehlednost jsme je rozdělili podle druhu.
| druh ředkvičky | Název odrůdy nebo hybridu |
| Černá | Kulata (Semenaoptom) |
| panter (semo) | |
| Skvirskaya Black (Satimex) | |
| Zelená | Margelanskaya (Semenaoptom) |
| Nika (Lucky Seed) | |
| Bílá | Chord (Moravoseed) |
| Astor (Moravoseed) | |
| Mino Early Long White F1 (NongWoo Bio) | |
| Minovase (Satimex) | |
| Červené maso (semena Takii) | |
| Spring Favor F1 (NongWoo Bio) | |
| Titan (semena Kitano) | |
| Japonsko F1 (semo) | |
| Červená | KS 2078 F1 (Kitano Seeds) |
| Carmina (Semo, Moravoseed) | |
| Ostergryus (Hortus) | |
| Pro zimní uskladnění | Červené maso (semena Takii) |
| Černá zima (Satimex) | |
| lutea (semo) |
Také samostatně se můžete rozhodnout pro odrůdy, které lze vysévat právě teď. Více podrobností o každém typu níže.
Odrůdy černé ředkve
Černá ředkev je na našem trhu nejrozšířenější a nejoblíbenější. Vyznačuje se zvláštní kořenitostí v chuti, tvrdou drsnou slupkou a silným aroma. Zpravidla se konzumuje v čisté formě (například třený na salát). Je také známý pro své silné léčivé vlastnosti. V kombinaci s medem je dobrým prostředkem proti nachlazení.
Kulata (Semenaoptom)
Vegetační doba této odrůdy je 110-115 dní. Plod je plocho kulatý, se středně silnou slupkou. Průměrný průměr jedné ředkvičky je 7-10 cm, dužina je hustá, sněhově bílá. Má středně ostrou chuť a příjemnou vůni.
Hlavní výhodou: perfektně uložené jak v terénu, tak uvnitř.
Je důležité věnovat pozornost: odrůdu se nedoporučuje vysévat později než v polovině srpna.
panter (semo)
Panter ředkev je oblíbená zejména pro čerstvou spotřebu. Průměrný průměr jednoho plodu může dosáhnout 6-9 cm.Je také dobře skladovatelný, vysoce výnosný. Má pikantní chuť, dužnina je šťavnatá, má dobrou strukturu.
Hlavní výhodou: má rovnoměrnější, zaoblený tvar ve srovnání s jinými odrůdami.
Důležité věnovat pozornost: ostrost této odrůdy je méně výrazná.
Skvirskaya Black (Satimex)
Nejlepší odrůda černé ředkve pro ty, kteří milují velké kořenové plodiny. Průměrná hmotnost plodů je 300-500 gramů, průměr 9-12 cm, doba zrání je 90-110 dní. Lze skladovat až šest měsíců. Chuť je dobrá, pointa je mírně vyjádřena.
Hlavní výhodou: odrůda netuhne a nehnije.
Důležité věnovat pozornost: tato ředkev se nejlépe hodí pro předjarní výsev.
Odrůdy zelené ředkve
Tento druh ředkvičky se také nazývá čínská. Je to dáno tím, že největší oblibu si získal v asijských zemích. Delikátní, je ze všech odrůd nejméně pikantní, chutí velmi podobně jako ředkvičky. Díky těmto vlastnostem nemá škodlivý účinek na tělo lidí s gastrointestinálními problémy (zatímco jiné odrůdy se nedoporučuje používat).
Margelanskaya (Semenaoptom)
Margelanská ředkev je nejznámější odrůdou této barvy. U listové růžice zelená, barva postupně přechází do bílé. Dužnina je také bílá. Tvar plodu je kulatý protáhlý, průměrná hmotnost je 350-400 gramů. Doba zrání je malá – 50-70 dní.
Hlavní výhodou: vyznačuje se vysokým výnosem a přátelskými výhonky.
Důležité věnovat pozornost: odrůda je méně odolná vůči nepříznivým podmínkám pěstování než hybrid.
Odrůdy bílé ředkve
Bílá ředkev je populární na Ukrajině a v SNS ne méně než černá. Je milována zejména pro svou tenkou slupku, nepříliš velké plody. Za zmínku stojí také odrůda bílé dlouhé ředkvičky – Daikon. Je mnohem větší (může dosahovat až 500 gramů v závislosti na odrůdě), ale chuťově jemná, díky velmi nízkému obsahu hořčičného oleje.
Chord (Moravoseed)
Doba zrání je 55-65 dní od data výsevu. Tvar plodu je kulatý, v blízkosti listové růžice může tvořit malé zelené kolečko. Husté, ideální pro čerstvou spotřebu. Doporučeno pro letní pěstování.
Hlavní výhodou: Tětiva odolná proti praskání.
Důležité věnovat pozornost: odrůda není dlouho skladována, proto je lepší ji ihned po sklizni použít nebo prodat.
Astor (Moravoseed)
Podlouhlá okopanina typu Daikon, která může dosáhnout délky 30-40 cm. Dozrává déle než běžná bílá ředkev, za 75-85 dní. Není určeno k dlouhodobému skladování, ale má výraznou chuť a vůni, díky čemuž se skvěle hodí k přípravě salátů.
Hlavní výhodou: tato odrůda se nedeformuje a udržuje dobrý tvar.
Důležité věnovat pozornost: kvůli velké délce plodu je nejlepší pěstovat Astor na hřebenech.
Mino Early Long White F1 (NongWoo Bio)
Velmi velká ředkev daikon. Plody dosahují délky 50 cm a hmotnosti 1 kg. Při správném pěstování a krmení je možné hybrida rozhoupat na větší délku a průměrnou hmotnost 1,5-2 kg. V blízkosti listové růžice nevytváří zelenou skvrnu se zcela sněhově bílou dužinou a slupkou.
Hlavní výhoda: dává ranou a přátelskou sklizeň.
Je důležité věnovat pozornost: vždy roste dosti mohutně, a proto není vhodný pro ty, kteří hledají malé odrůdy a hybridy.
Červené maso (semena Takii)
Ředkvička, jejíž název mluví sám za sebe. Navenek je docela obyčejný bílý, v kontextu odhaluje krásnou červenou dužinu. Hutné, má zajímavou chuť a příjemnou vůni, šťavnaté. Jinak je Red Meat podobný ostatním odrůdám. Je mezisezónní, dobře skladovatelný a má zaoblený tvar.
Hlavní výhoda: neobvyklý vzhled a chuť.
Je důležité věnovat pozornost: správnou zemědělskou technologií je možné získat hmotnost jednoho ovoce od 300 gramů do 1 kg.
Spring Favor F1 (NongWoo Bio)
Daikon neobvyklého tvaru. Na rozdíl od jiných tato odrůda vyniká svým válcovitým tvarem a velmi malou, tenkou špičkou. Doba zrání tohoto hybridu je 40-45 dní, průměrná hmotnost je do 200 gramů. Je vhodné řezat, není vhodné pro dlouhodobé skladování.
Hlavní výhoda: vynikající chuťové vlastnosti.
Je důležité věnovat pozornost: Spring Favor není příliš velký, průměr ředkvičky je 5 cm a průměrná délka je 10 cm.
Titan (semena Kitano)
Doba zrání tohoto Daikonu je 45-50 dní. Titan není hořký, ale má příjemnou pointu. Plody jsou krásné bílé barvy, snadno se čistí a dobře se udržují. Délka jedné ředkvičky je 45-60 cm.Netvoří zelené skvrny a nepraská.
Hlavní výhodou: odolný vůči chorobám.
Je důležité věnovat pozornost: podobně jako Astor se tato odrůda nejlépe vysazuje do hřebenů.
Japonsko F1 (semo)
Ideální hybrid pro letní výsev. Rychle se konzervuje, plody rostou středně velké, asi 30-35 cm dlouhé a 6 cm v průměru. Dobře se projevuje na různých typech půd. Dužnina je sněhově bílá, šťavnatá, chutná, s mírnou hořkostí.
Hlavní výhoda: odolný proti střele.
Je důležité věnovat pozornost: pokud chcete získat vysoký výnos, je vhodné nejprve dobře prokypřit půdu.
Odrůdy červené ředkve
Navzdory tomu, že červená ředkev vypadá velmi podobně jako běžná ředkev, jen je větší, je mnohem zdravější. Dobře se drží, má jasnou hořkost a sytou barvu. Na rozdíl od stejné ředkve neztrácí červená ředkev mytím barvu. Oblíbené pro čerstvou spotřebu a konzervování.
KS 2078 F1 (Kitano Seeds)
Zvenku má krásný vínový odstín, uvnitř světlejší růžovou s jednotnou strukturou. Zaokrouhleno, průměrná hmotnost ovoce je 110-150 gramů. Dobře se přepravuje a hodí se do otevřeného i uzavřeného terénu. Odolný vůči většině nemocí.
Hlavní výhoda: všestrannost při použití.
Je důležité věnovat pozornost: hybrid je vyšlechtěn speciálně pro výsadbu na podzim a vykazuje nejlepší výsledky v této sezóně.
Carmina (Semo, Moravoseed)
Různé kónické tvary podobné Daikonu. Průměrná délka jednoho plodu je 15-20 cm.Je zajímavé, že uvnitř je tato ředkev sněhově bílá. Dužnina je velmi chutná a jemná. Odrůda je poměrně populární, takže ji lze prezentovat v sortimentu různých výrobců.
Hlavní výhoda: vysoká chuť.
Je důležité věnovat pozornost: Karmín vykazuje nejlepší výnos při jarní výsadbě.
Ostergryus (Hortus)
Je středně dlouhé a oválného tvaru. Podobně jako Carmine má bílou dužinu. Plody jsou odolné proti praskání a dobře se skladují. Dozrává za 45-55 dní, průměrná hmotnost plodů je 120 gramů.
Hlavní výhoda: odolný vůči nízkým teplotám.
Je důležité věnovat pozornost: ovoce není vhodné ke zpracování, je lepší ho použít čerstvé.
Odrůdy ředkvičky pro zimní skladování
Ředkvičky pro zimní skladování se zpravidla pěstují v létě (konec června až červenec) nebo na podzim ve sklenících. Skladuje se ve speciálních větraných místnostech s teplotou +1-2°C. Při správné organizaci podmínek se můžete těšit z plodů i na jaře.
Je důležité si uvědomit, že téměř všechny ředkvičky uvedené výše jsou vhodné pro zimní skladování.
Nejlépe se s tímto úkolem vyrovnají zelené a černé odrůdy.
Můžete se tedy rozhodnout například pro Červené maso (Takii Seeds), Black Winter (Satimex), Mino Early Long White F1 (NongWoo Bio). Mnohé z nich jsou dokonale zachovány po dobu 4-5 měsíců. Také by to byla zajímavá volba Lutea od Semo. Chuťově není o nic horší než ostatní, ale zaujme sytou žlutou barvou.
Ředkvičky typu Daikon lze také skladovat, ale vyžaduje to zvláštní podmínky. Mezi nimi:
- konstantní pokojová teplota ne vyšší než +5 °C;
- nalévání řad Daikonu mokrým pískem a jeho pravidelné navlhčování;
- pravidelně kontrolovat ovoce a odstraňovat měkké nebo zabarvené ovoce.
Pokud najdete chybu, vyberte část textu a stiskněte Ctrl + Enter.
Mezi oblíbené zeleninové plodiny v našich zahradách patří ředkev poměrně vzácně. V čem setí ředkvičky (Raphanus sativus L.) má mnoho kultivovaných forem, které se úspěšně pěstují po celém světě. Mezi nimi převládají ty známé – černá ředkev, velká bílá ředkev (daikon), čínská ředkev Margelan (Lobo), zelená, sladká, setá (ředkev), olejná a další. Proč se ředkvička vyplatí pěstovat a jaké vlastnosti má její zemědělská technika, si řekneme v článku.
Potřebujete na zahradě ředkvičku?
Naši zahradníci nezaslouženě připravili ředkvičku o pozornost. Ve starověkém Řecku byla považována za královnu zeleniny a byla široce pěstována v jejích severních majetcích. Od starověku se ředkvička pěstuje v Číně jako jedna z hlavních zeleninových plodin. V současné době je ve všech zemích ředkvičce a jejím odrůdám opět věnována značná pozornost. A ne nadarmo.
Kořeny všech zahradních forem ředkvičky obsahují vitamíny, makro- a mikroprvky, silice, vlákninu, aminokyseliny, více než 6 % cukru a 2,5 % bílkovin. Všechny části zeleniny jsou bohaté na lysozym, který má silný baktericidní účinek.
Ředkev se používá v lékařství při léčbě kašle, zánětu žaludku, onemocnění jater a žlučníku, dyspepsie a dalších onemocnění. Ředkvová šťáva je dobré hojení ran. Ze semen se získávají silice, které se používají v průmyslu a kosmetice a dalších oblastech národního hospodářství.
Jaký druh ředkvičky lze pěstovat na záhonech
Černá ředkvička
Ve srovnání s jinými odrůdami je nejběžnější v SNS. Dvouletá kultura, která tvoří okopaninu o hmotnosti od 200 do 350 g v prvním roce a semena ve druhém roce. Pozdní zralost. Vysévejte ji koncem léta – začátkem podzimu. Okopaniny v technické zralosti se sklízejí po měsíci.
Kořenová plodina černé ředkve je pokryta černou slupkou, dužnina uvnitř je bílá, mírně nahořklá a má ostrou chuť díky velkému množství hořčičného oleje. Používá se ve stravě v čerstvé i zpracované formě. Doma se ředkvička šťáva s medem používá při onemocnění průdušek, ztrátě hlasu (u zpěváků), dyspepsii a artritidě. Černá ředkev se používá k dlouhodobému skladování.
Nejlepší odrůdy pro pěstování: “Noc”, “Piková dáma”, “Zimní černá”, “Murzilka”.
Čínská ředkev (Lobo)
Lobo se také nazývá margelanská ředkev. Kořeny jsou kulaté, válcovité nebo protáhlé. Kořenová plodina v barvě může být světle nebo tmavě zelená, růžovo-červená, fialovo-lila a jiné barvy nebo odstíny.
Charakteristickým znakem této ředkvičky od jiných druhů je tmavě zelená barva horní části kořenové plodiny. Jeho dužina je od bílé po růžovočervenou. Chuť není ostrá, připomíná ředkvičku, lze ji připsat neutrální, což umožňuje použití lobo v potravinách pro onemocnění jater. Podporuje rychlé hojení hnisavých ran a odstraňuje toxiny a soli z těla.
Nejlepší odrůdy pro pěstování: “Červené srdce” (uvnitř – jako meloun, nahoře – zelené, bez hořkosti, perfektně uložené po celou zimu). Z dalších odrůd je možné doporučit pěstování “Elephant’s Fang”, “Pink Ring”, “Oktyabrskaya-1” a “Oktyabrskaya-2”, “Margelanskaya”.
zelená ředkev
Za zelenou ředkev lze považovat různé druhy Lobo. Někdy v každodenním životě zahradníci nazývají zelenou ředkev také Margelan. Domovinou je Uzbekistán, kde je stejně rozšířený jako v regionech Ruska – černý.
Chutná něžně, příjemně, bez výrazné hořkosti a ostrosti. Kořenová plodina je podlouhlá, méně často kulatá. Kůra je dvoubarevná: od kořene je bílá a směrem k hlavě přechází do světle zelené. Existují i jiné odstíny kořenové plodiny.
Má vysoký obsah minerálních solí, vlákniny, cukrů. Má vysokou nutriční hodnotu. Nepostradatelný v dietní výživě. Odrůdy zelené ředkve (např. “Zelená bohyně”) letní, nevhodné k dlouhodobému skladování.
Velká bílá ředkev, daikon
Mezi zahrádkáři si stále větší uznání získává daikon (japonská ředkev). Je ceněn pro výbornou chuť, vysoký výnos, nenáročnost na pěstování. Kořenová plodina je dlouhá, válcovitá. Slupka je bílá, dužnina šťavnatá, nasládlá, s mírnou hořkostí. Chutná jako ředkvička.
Existuje mnoho odrůd a hybridů ředkvičky daikon různých období zrání – od několika dnů (použijí se okamžitě) až po několik měsíců (bez ztráty chuti). K jídlu se používají nejen okopaniny, ale také mladé listy a semena. Z daikonu připravte nezávislá jídla, přidejte do salátů, polévek.
Nejlepší odrůdy pro pěstování: “Bílý tesák”, “Japonský dlouhý”, “Sasha”, “Russian Size”, “Big Bull”, “Minowase”, “Tokinashi”, “Miyashige”, “Kameida”, “Nerima”, “Ninengo”.
Radis
Ředkev je nejoblíbenější plodinou mezi všemi druhy nebo odrůdami ředkviček. Rané odrůdy poskytují nejranější vitamínovou zeleninu.
Kořenové plodiny jsou ve srovnání s jinými odrůdami ředkvičky malé velikosti – od 2,5 cm do 4-5 cm.Tvar kořenové plodiny je od kulatého po protáhlý, podobný mrkvi. Slupka kořenové plodiny je jemná, většinou červené barvy s různými odstíny. Dužnina je měkká, křupavá až hustá, v chuti je patrná ostrost.
Pro dlouhodobé skladování (až 4 měsíce ve sklepě nebo suterénu) se pěstují odrůdy pozdního zrání. Zbytek se použije čerstvý ihned po sklizni.
Nejlepší odrůdy pro pěstování: “Francouzská snídaně”, “Teplo”, “Červený obr”, “Červená”, “Zlatá”, “Červená s bílou špičkou”, “Ledový rampouch”, “Deka”, “Bohyně”.
V rámci článku není možné vyjmenovat všechny odrůdy setí ředkvičky. Zmínili jsme nejběžnější odrůdy zeleninových plodin s vysokými ukazateli kvality.
Kromě odrůd ředkviček používaných jako zahradní zelenina pěstují zahradníci všude ještě jednu – ředkvičku olejnou – pro člověka nepoživatelnou, ale na farmě velmi potřebnou.
Jak vypěstovat dobrou úrodu ředkviček, přečtěte si článek Proč se ředkvičky nedaří?
Ředkvičky
Ředkev olejná netvoří jedlé okopaniny a zahrádkáři ji využívají jako pícniny nebo zelené hnojení. Kultura toleruje nedostatek vlhkosti, dočasný pokles teploty a lze ji pěstovat na hlinitých půdách.
Během krátké doby rostlina vytvoří nadzemní hmotu do výšky 1,5-2,0 m a silný kořenový systém. Kořen hluboko pronikající do půdy plní roli vynikajícího kultivátoru a zároveň ji obohacuje o mikroprvky při jejím rozkladu.
Rychlý růst nadzemní hmoty inhibuje rozvoj plevelů a kořenový systém inhibuje půdní háďátko. Dobrá medová rostlina. Semena obsahují vysoké procento rostlinného oleje používaného ve farmakologii, kosmetologii a dokonce i vaření.
Pro použití v domácnosti nejoblíbenější odrůdy: “Sabina”, “Tambovchanka”, “Nika”, “Rainbow”, “Jumpers”, “Brutus”.
Agrotechnika pro pěstování ředkvičky
Odrůdy ředkvičky patří do skupiny zeleniny, která se množí převážně výsevem semen na otevřené nebo uzavřené půdě a v některých oblastech se výsev provádí pod dočasnými přístřešky.
Rozmnožování pomocí sazenic i když jsou pouze testovány, recenze na tuto záležitost se liší. Proto se v článku budeme zabývat množením ředkvičky výsevem semen s vhodnou péčí, ochranou před chorobami a škůdci, čištěním a skladováním.
Agrotechnika pro pěstování jakékoli odrůdy ředkvičky je velmi podobná. Rozdíly jsou vysledovány především z hlediska výsevu a kvalitativních ukazatelů okopanin a semen.
Aby bylo možné vypěstovat kvalitní plodinu okopanin ředkviček, je nutné dodržovat agrotechnické požadavky na pěstování, mezi které patří:
- včasné setí na otevřeném prostranství, skleníku, pod dočasným přístřeškem;
- výběr odrůdy přizpůsobené podmínkám regionu (zónové odrůdy);
- určení účelu odrůdy nebo hybridu (letní spotřeba potravin, trvanlivost).
Kdy zasít ředkvičky
Všechny odrůdy ředkvičky jsou rostliny s krátkým denním světlem, jejichž doba světla by měla být kratší než 12 hodin. Při delším osvětlení procházejí rostliny velmi rychle světelnými fázemi vývoje a do poloviny léta rozkvétají. Kořenová plodina přitom zhrubne, až dřevnatí a není vhodná k jídlu.
Proto, abyste získali dobrou sklizeň okopanin, je lepší zasít ředkvičky v druhé polovině léta, kdy se délka denního světla začíná zkracovat. Rané odrůdy, které tvoří kořenovou plodinu za 1-2 měsíce, lze vysévat brzy na jaře, kdy je světlo dostatečně krátké (například ředkvičky).
Každou odrůdu ředkvičky lze rozdělit do 3 skupin odrůd podle načasování nástupu technické zralosti okopanin: rané, střední a pozdní.
Časné dozrávání odrůd setí v jižních oblastech v první polovině března až do poloviny dubna (v závislosti na povětrnostních podmínkách). Rané odrůdy ve středním pruhu, v moskevské oblasti a na severu se vysévají v první nebo druhé dekádě dubna (pod krytem) a sklízejí se již ve třetí dekádě května a začátkem června.
Po dobu 1,5-2 měsíců nedochází k tzv. “vykvétání” (tedy odkvětu rostliny, které vede ke zhoršení kvality plodů). Plodina má čas se zformovat, ale málo. Okopaniny o hmotnosti 230-300 g. Sklizeň okopanin v technické zralosti se provádí za 40-45-50 dní.
Středně zralé odrůdy zaseto v jižních oblastech ve druhé polovině dubna – první polovině května, na severu – v první polovině června. Kořenové plodiny se sklízejí po 70-90-100 dnech. Pokud je odrůda střední sezóny určena ke skladování, je lepší ji zasít koncem července – začátkem srpna na jihu a na severu – koncem června.
Pozdní zrání odrůd (říká se jim také ozimý) se vysévají podle regionu na konci července a v první polovině srpna. Sběr okopanin se provádí po 90-120 dnech (konec října), vždy před nástupem trvalých mrazů.
Ředkvičky určené k zimnímu uskladnění je nejlepší vysévat v první dekádě července a sklízet po 4 měsících (před příchodem mrazů).
V severních oblastech s přímým výsevem na otevřeném terénu je vhodnější pěstovat střední a pozdní odrůdy.
Výběr místa pro setí
Ředkev je slunečná plodina a při pěstování ve stínu dramaticky snižuje výnos. Je mrazuvzdorný, snáší pokles teploty od -2 ° С (postemergentní mladé sazenice) do -7 ° С (vyvinuté rostliny).
Ředkvička se cítí pohodlně v otevřeném, větraném prostoru. Může být vysazen jako samostatná plodina na zeleninové záhony, zhutněné záhony s česnekem, cibulí a dalšími plodinami, které mají stejné nároky na podmínky pěstování, zálivku, ochranná opatření a zálivku.
Nejlepší půdy pro ředkvičky jsou hlinité a hlinitopísčité půdy s neutrální nebo mírně kyselou reakcí. Ředkev nesnáší stojatou vodu, proto je lepší volit vyvýšené plochy.
Příprava půdy
Pokud se ředkev pěstuje v střídání plodin, pak jsou nejlepšími předchůdci lilek, cuketa, tykev, okurky, česnek, hrách.
Při jarním setí se půda připravuje na podzim. Při setí s druhým obratem v létě (v závislosti na předchozí plodině) nelze půdu přihnojit, ale pouze zrýt do hloubky 25-35 cm, v závislosti na velikosti a tvaru kořenové plodiny (kulaté, jako ředkev, černá ředkev nebo dlouhoválcový, jako daikon) a následně krmit.
Hnůj zhoršuje kvalitu okopanin, proto se čerstvá organická hmota aplikuje pod předchozí plodinu a přímo pod ředkvičku – humus, vyzrálý biohumus v množství 0,3 kbelíku na 1 m² plochy.
Pokud je půda vysoce úrodná, omezují se na použití středních dávek kompletního minerálního (nitroammofoska, nitrofoska) nebo fosforo-draselného hnojiva (síran draselný) pro kopání při 20-30 g / m² plochy a 0,5 šálku dřevěného popela.
Příprava osiva
Semena mají téměř vždy vysokou klíčivost. Při samosběru semen je nutné je před výsevem kalibrovat a dezinfikovat v růžovém roztoku manganistanu draselného. Semena můžete před výsevem namočit, ale není to nutné. Zakoupená semena většinou nepotřebují další přípravu.
Sejení
Výsev semen se provádí za bezvětrného zataženého dne podél předem vyznačených brázd běžným způsobem. Vzdálenost mezi řadami je v závislosti na odrůdě 20-25-30 cm a v řadě – 12-15 cm.
Hloubka výsevu je do 3 cm, do jamky se vloží 2-4 semena, aby po vyklíčení zůstala nejsilnější sazenice. Ředkev netoleruje zahušťování, proto se během vegetačního období provádějí další 1-2 ředění. Půda pod ředkvičkou by měla být vždy vlhká a nafouknutá popelem, což šetří sazenice z brukvovité blechy.
Péče o ředkvičky
Pro získání vysoce kvalitních okopanin je nutné udržovat vysokou vlhkost po výsevu a až 2 týdny po vyklíčení, poté přejít na zálivku (ale ne vydatnou, jednou týdně). Aby se vlhkost v půdě udržela déle, je záhon před klíčením pokryt filmem. V budoucnu je půda mulčována po zalévání rašelinou nebo zralým humusem.
Po 7-9 dnech po vyklíčení se provede první ředění a druhé a v případě potřeby třetí – jak rostliny rostou. Pokud jsou kořenové plodiny přeplněné, budou malé, křivé.
Velmi důležité je včasné kypření a odplevelení. Je třeba si uvědomit, že půda zhutněná zavlažováním zpomaluje normální vývoj okopanin.
Krmení
Během vegetačního období se ředkvičky krmí dvakrát:
- poprvé ve fázi kotyledonových listů; připravte roztok “Kemira” nebo dusičnanu amonného v množství 20 g na 10 litrů vody a ošetřete je 3-4 m² plochy;
- druhý vrchní obvaz se provádí ve fázi 3-4 listů; vyrobte 30 g nitrofosky, azofosky nebo “Kemira” na 1 m² plochy; do druhého vrchního obvazu lze přidat i dřevěný popel.
Přestaňte hnojit 3 týdny před sklizní.
Ochrana ředkvičky před škůdci a chorobami
Hlavními škůdci ředkvičky jsou brukvovité blechy, síh zelný, háďátka stonková a kořenová, mšice zelná, listnatec zelný, drátovec, medvědi, slimáci.
Nejbezpečnějším způsobem hubení hmyzích škůdců je použití bioinsekticidů (přísně podle doporučení). Biologické produkty nepoškozují zdraví lidí, zvířat a ptáků.
Z háďátka můžete použít Aversectin-S, Pecilomycin. Od drátovce – “Nemabakt”, “Antonem-F”, “Biodan”. Úspěšně zničit škůdce “Lepidotsid”, “Bitoxibacillin” atd.
Z lidových prostředků můžete použít proti listožravým škůdcům, mšicím, bleší nálev z bramborových natě, odvar z rajčat nevlastních nebo heřmánkový nálev. Z blech jsou rostliny opylovány tabákovým prachem nebo práškem z celandinu.
Mezi nejčastější choroby, které postihují ředkvičky, patří peronospora, padlí, fomóza, černá noha, cévní bakterióza, mozaika kapusty, červená a bílá hniloba, kýl a některé další.
Nejbezpečnější je použití na letní chatě, stejně jako pro ochranu proti škůdcům, biofungicidy: Trichodermin, Trichocin, Alirin-S, Baktofit, Ampelomycin, Phytobacteriomycin.
Následující biofungicidy jsou účinné při současném ošetření půdy a rostlin – Gliocladin, Fitosporin-M, Gamair, Fitoverm, Bisolbifit, Alirin-B.
Ošetřujte rostliny a půdu v přísném souladu s doporučeními.
Sklizeň a skladování ředkviček
Ředkev je pečlivě vykopána, otřesena ze země, vrcholy jsou odříznuty a ponechány 4-5 cm na základně.Tato technika pomáhá udržet vlhkost v kořenové plodině. Sklizené okopaniny jsou pečlivě a přesně tříděny.
Kořenové plodiny vybrané pro skladování se suší ve stínu s dobrým větráním a přemístí se na trvalé skladovací místo. Během skladování ředkev neztrácí své užitečné a léčivé vlastnosti. Pro dlouhodobé skladování se používají pouze ty odrůdy, které jsou označeny jako „Na skladování“.
Trvanlivost raných zralých odrůd ředkvičky nepřesahuje 7-20 dní. Okamžitě se používají k jídlu. Lze skladovat jednoduše v otevřené nádobě až 5-7 dní. Je vhodné skladovat v plastovém sáčku při teplotě +2 . + 3 ° C a vlhkosti vzduchu do 95-97% ve sklepech a sklepech, v chladničce.
Mezisezónní odrůdy jsou obvykle umístěny ve sklepech a jiných chladných místnostech s teplotou + 2 . -1 ° C a vlhkostí vzduchu ne vyšší než 95%. Kořeny se umisťují do hustých kartonových krabic s otvory na horní a boční straně nebo do malých dřevěných krabic, posypaných mírně vlhkým pískem, ve vrstvách 5-8 cm.Skladnost je od 1 do 2-3 měsíců.
Dlouhodobé zimní skladování nejlépe snášejí pozdně dozrávající odrůdy. Okopaniny se skladují ve sklepích, zeleninových jámách a jiných speciálně upravených místnostech při teplotě + 2 . -3°C, vlhkosti vzduchu v rozmezí 82-87% volně ložené nebo v boxech. Při správné přípravě může trvanlivost trvat až 200 dní.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
