Odrůdy třešní pěstované v různých oblastech mají různé produkční a biologické ukazatele.
Nejprve je nutné se zaměřit na zimní odolnost odrůd, protože tento ukazatel často omezuje pěstování konkrétní odrůdy v oblastech středního pásma.
Mezi odrůdy s vysokou zimovzdorností patří odrůdy I.V. Michurina, výroba ze stepních třešní: Hraboš, Úrodná Michurina, Nadezhda Krupskaya, Polzhir, Zacharovskaya. Mezi zdejší středoruské odrůdy, které jsou zimovzdornější než Vladimirskaya, můžeme zařadit Bel, Antonovka Kostychevskaya, Amorel pink, Gorkovskaya, Korostynskaya, Levinka, Saika, Shubinka, Shpanka Shimskaya.
Většina odrůd vyšlechtěných ve středním pásmu je středně zimovzdorná. Jedná se o Bagryanaya, Vladimirskaya, Dessertnaya Volzhskaya, Zhukovskaya, Lyubskaya, Morel lotovaya, Beauty of the North, Red Flag, Orlovskaya rannyaya, Rastunya, Smena, Tambovchanka, Chernoplodnaya. Je třeba poznamenat, že odrůdy této skupiny se liší zimní odolností dřeva a poupat. Například třešně Lyubskaya se vyznačují vysokou zimní odolností poupat a nízkou zimní odolností dřeva.
Zimní odolnost poupat je velmi důležitým ukazatelem. Díky vysoké zimní odolnosti poupat má Lyubskaya vynikající produktivitu a je široce pěstována v průmyslových zahradách. Odrůda Vladimirskaya má naopak dobrou odolnost dřeva a nízkou zimní odolnost květních pupenů, což určuje nízký výnos této odrůdy.
Odrůdy jako Griot Ostgeimsky, Shirpotreb Chernaya, Yubileynaya, Krupnoplodnaya Gorshkova a Kentskaya mají sníženou zimní odolnost, což umožňuje jejich chov pouze v jižních oblastech středního pásma.
Výnos odrůd třešní do značné míry závisí na jejich zimní odolnosti, zejména na zimní odolnosti poupat. Podle výnosu ve středním pásmu lze odrůdy rozdělit do následujících skupin.
Lyubskaya, Fertile Michurina, Vole, Lotus Morel, Polzhir, Polzhir, Pink Amorel, Antonovka Kostychevskaya, Gorkovskaya, Zarya Povolzhya, Korostynskaya, Shpanka Shimskaya
Bagryannaya, Vladimirskaya, Zhukovskaya, Kentskaya, Red Flag, Levinka, Nadezhda Krupskaya, Orlovskaya rannyaya, Rastunya, Tambovchanka, Chernoplodnaya
Griot Ostheimsky, Krása severu, Gorshkova velkoplodá, Černé spotřební zboží, Kursk spanka, Yubileiny
Všimněte si, že v jižních oblastech středního pásma mohou některé i málo výnosné odrůdy produkovat dobré výnosy. Například odrůda Shpanka Kurskaya produkuje dobré výnosy na řadě příznivých míst.
Stromy mnoha odrůd třešní pěstované ve středním pásmu jsou raně plodící a začínají plodit ve 3.-4. Praxe ukazuje, že samokořenné stromy získané v důsledku množení výmladkových dřevin mají opožděný vstup do plodů ve srovnání s roubovanými o 1-3 roky.
Plod se vyskytuje později než ostatní u odrůd Shpanka Kurskaya, Rastunya, Kentskaya atd.
Mnoho odrůd třešní kvete téměř současně. Stromy Lyubskaya, Fertile Michurin, Volevka a Antonovka Kostychevskaya kvetou o něco později než ostatní.
Nejranější plody rané odrůdy Orlovskaya dozrávají – začátkem 20. června. Z hlediska zrání následují Kentskaya, Shpanka Kurskaya, Beauty of the North, Pink Amorelle, Nadezhda Krupskaya, Zarya Povolzhye. Většina odrůd třešní dozrává ve středním období. Jedná se o odrůdy jako Bagryannaya, Vladimirskaya, Griot Ostgeimsky, Dessertnaya Volzhskaya, Zhukovskaya, Levinka, Krupnoplodnaya Gorshkova, Polevka, Smena, Tambovchanka, Black spotřební zboží. Plody těchto odrůd se obvykle sklízejí v polovině července. Řada odrůd třešní se vyznačuje pozdními obdobími zrání. Jedná se o Antonovka Kostychevskaya, Gorkovskaya, Korostynskaya, Lyubskaya, Morel Lotovaya, Fertile Michurina. Pozdní odrůdy dozrávají koncem července – srpna.
Spolu s dalšími ukazateli je pro vlastnosti odrůdy důležitá kvalita plodů. Ovocnáři rozdělují odrůdy třešní s barevnou a nebarvenou šťávou. První skupina patří ke Smržům a druhá k Amorelům. Mimochodem, tento název je někdy součástí názvu odrůd. Například Amorel pink, Amorel Kozlovskaya, Morel early atd.
Pro průmyslové využití je důležitá i velikost plodů. Podle velikosti plodů třešní je lze seskupit do následujících skupin.
Odrůdy s drobným ovocem
Belle, Ideal, Gorkovskaya
Odrůdy s plody střední a nadprůměrné velikosti
Amorel pink, Antonovka Kostychevskaya, Vladimirskaya, Griot Ostgeimsky, Dezert Volzhskaya, Zhukovskaya, Zacharovskaya, Kentskaya, Korostynskaya, Red flag, Levinka, Lyubskaya, Morel lotova, Nadezhda Krupskaya, Orlovskaya early, Fertile Michurina, Vole, Smena, Tambovchanka, Choberry zboží černé, Kursk Shpanka
Odrůdy s velkými plody
Úsvit Povolží, Krása severu, Gorshkova velkoplodá, Polzhir, Shpanka Shimskaya
Když už mluvíme o velikosti ovoce, je třeba poznamenat, že podléhají změnám. Na mladých stromech jsou plody většinou větší, na starších stromech menší. Zemědělské postupy a prořezávání také ovlivňují velikost plodů.
Chuť třešňových plodů je dána jejich chemickým složením (tab. 1).
Údaje chemické analýzy třešňových plodů
Kyselost (titrovaná) (v %)
Aljajevská
Pozdně růžová x Polzhir. Původce – Výzkumný ústav zemědělský Tatar. Autoři: L.A. Sevastjanová, V.A. Naumov. Ve státní odrůdové zkoušce od roku 1994 Bush.
Amorel Nikiforová
Rozmanitost národního výběru. Zvýrazněno F.D. Likhonos v amatérské zahradě Novgorodské oblasti. Pro všechny morfologické a biologické znaky.
Amorel Pink
Různé ruské lidové výběry, zvláště rozšířené v oblasti Volhy. Ve středním Rusku je znám také pod n.
Anadolskaja
Původ – Malá Asie. Jedna z nejstarších, rozšířených odrůd. Odrůda je běžná ve výsadbách ve všech zónách Dag.
Annushka (třešeň)
Vyšlechtěno A.P. Kruglová, G.I. Dymnová a E.E. Kaverin na experimentální stanici zahradnictví Saratov z křížení odrůdy třešně Rann.
Antracit
Odrůda byla získána selekcí ze sazenic z volného opylení odrůdy Shirpotreb chernaya. Původce – Všeruský výzkumný ústav výběru ovoce.
Scarlet
Odrůda byla získána ve VSTIS H.K. Enikejev, S.N. Satarova z křížení odrůd Vladimirskaya a Shubinka. Zahrnuto v State Ray.
Banket (třešeň)
(odrůda sazenic Vladimirskaya vylepšená – volné opylení) Vyšlechtěna A.F. Kolesníková, E.N. Dzhigadlo, A.A. Gulyaeva Z.E. Náhrdelník.
Brunetka
Odrůda byla získána ve Všeruském výběrovém a technologickém institutu zahradnictví a školky Kh.K. Enikeev a S.N. Satarovo.
Bulatnikovskaya
Sazenice spotřebního zboží černého výběru VSTISP. Autoři: Kh.K. Enikejev, S.N. Šatarová, A.I. Evstratov, A.M. Michejev. Zahrnuto ve státě
Bystrinka
Odrůda byla získána umělým křížením odrůd Zhukovskaya x Cinderella. Původcem je Všeruský výzkumný ústav šlechtění ovocných plodin. .
Viktorie (třešeň)
Vyšlechtil T.V. Morozova ve Všeruském výzkumném ústavu zahradnictví. I.V. Michurin ze semene třešně vladimirské, zpracované ve fázi chemického klíčku.
Třešeň (lat. Prúnus subg. Cérasus) je podrod rostlin rodu Prunus z čeledi Rosaceae. Katalog obsahuje popisy 128 odrůd.
Třešeň je oblíbená plodina peckovin. Jeho plody jsou cenné jak pro čerstvou spotřebu, tak pro různé druhy technického zpracování. Obsahují nejen cukry a organické kyseliny, ale také biologicky aktivní látky – vitamíny C, P, B2, B9, kumariny, železo a další, které jsou prevencí mnoha nemocí.
Třešně a třešně jako ovocné rostliny jsou známy již od starověku. Ve IV století před naším letopočtem. řecký přírodovědec, jeden z prvních botaniků, Theophrastus popsal ve svých spisech „Cerasus“ (třešně a třešně). První více či méně přesné rozlišení mezi třešněmi a třešněmi bylo provedeno v botanickém díle „Herbarius“ (Herbarius) vydaném v roce 1491.
V Rusku se třešně začaly distribuovat od dob Kyjevské Rusi. Zpočátku se pěstovala v Suzdalu a v polovině XNUMX. století byla třešeň přivezena do zahrad u Moskvy, založených za Jurije Dolgorukého.
