Pepino je vzdálený příbuzný brambor a rajčat. Této rostlině se také říká melounová hruška nebo sladká okurka. Pro svou originální chuť si získává stále větší oblibu. Vzhledově plody plodiny připomínají původní pruhované rajče.

Pepino, stejně jako jiná exotická zelenina na zahradě, vyžaduje určitou zemědělskou techniku. Semena pro sazenice je nutné zasít co nejdříve. Nejlepší variantou je konec zimy. Po sazenicích se vysazují do otevřené půdy. Chcete-li to provést, vyberte oblast s výživnou půdou a dobrým osvětlením. Plodinu můžete pěstovat i ve skleníku. Jak rostete, měli byste se starat o podpěry.

Je třeba si uvědomit, že tato plodina potřebuje pravidelné krmení. Důležitá jsou především draselná hnojiva, bez kterých rostlině zežloutnou listy.

Exotická jedlá zelenina na chatě: okurka

Této zelenině se také říká mandurovská kulatá okurka a v Itálii se stala velmi oblíbenou. A o původu plodiny se zahrádkáři přou už řadu let. Jeho vědecký název je Cucumis melo, což znamená „meloun“.

Meloun Manduria je výbornou variantou do oblastí, kde je pěstování klasického melounu nepraktické z důvodu nemožnosti jeho vyzrání a získání sladkosti. Tato exotická zelenina má krátkou vegetační dobu. Navíc se nebojí chladného léta.

Semena okurek lze vysévat přímo do otevřené půdy. Pro ni se doporučuje vybrat pozemek s dobrou organickou hmotou a pravidelnou zálivkou během nasazování plodů. Kultura roste díky vinné révě, která se může proplétat podpěrami nebo se šířit po zemi.

Vaječníky se začínají objevovat přibližně 2,5 měsíce po prvních výhoncích. Nezralé plody mají jemné okurkové aroma a jemně nasládlou chuť. Předpokládá se, že jsou vhodné k nakládání a solení. Časem se z nich vytvarují malé melouny, které mají velmi šťavnatou dužinu se sladkou chutí. Z jednoho keře lze za vhodných podmínek nasbírat až 20 plodů, které váží od 1 do 2 kg.

Vlastnosti pěstování fenyklu

Mnoho lidí si myslí, že fenykl je kopr, ale tito dva zástupci čeledi Apiaceae mají spoustu rozdílů.

Stojí za zmínku, že fenykl má dvě odrůdy:

První odrůda má ztluštěniny stonků nebo cibulky, které se výborně hodí jako součást prvních chodů, zeleninových gulášů.

ČTĚTE VÍCE
Od jaké značky si mám koupit zavlažovací hadici?

Listový fenykl lze použít do salátů jako náhradu klasického kopru. Lze použít i jako základ pro čaj. Listy, ze kterých se nápoj připravuje, mu propůjčují příjemnou chuť anýzu, máty a estragonu.

Zeleninový fenykl se nejlépe pěstuje ze sazenic a listový fenykl se vysévá ihned na trvalé místo. Je třeba si uvědomit, že semena rostliny je třeba namočit. To umožní zkrátit dobu klíčení.

Je lepší zasadit plodinu do samostatných záhonů, daleko od ostatní zeleniny, protože působí depresivně.

Mangold

Jedná se o salátovou plodinu, která je v poslední době stále žádanější. Nejběžnější odrůdy jsou:

  • Duha;
  • Scarlet;
  • Smaragd;
  • Sweckman;
  • Mirage;
  • Nevěsta.

Je ceněn nejen pro blahodárné vlastnosti listů, které diabetici stále častěji doporučují zařadit do jídelníčku, ale také pro svůj vzhled. Topy se stanou skutečnou ozdobou postelí.

Pro výsadbu je nejlepší zvolit oblast s dobrým osvětlením a výživnou půdou. Mangold nepotřebuje častou zálivku. První výhonky lze zaznamenat, když teplota dosáhne +6 – +8 stupňů Celsia.

Mangold je nenáročný a nevyžaduje speciální zemědělskou techniku. Péče zahrnuje zalévání v suchém počasí. Pokud je plodina zasazena do chudé půdy, pak je nutné pravidelně hnojit.

Pěstování kapusty

Jedná se o jednoletou rostlinu, která patří do čeledi brukvovitých. Zelenina je listová. Jeho hlavní rozdíl od tradičních druhů zelí je v tom, že netvoří hlávku. Tato kultura byla v Evropě rozšířena až do konce středověku. Poté byl převezen do Kanady. Rostlina byla také široce pěstována ve Velké Británii. V této zemi je oceňována pro svou vysokou nutriční hodnotu.

Kapustové zelí listy jsou kadeřavé. Mohou mít různé barvy:

  • zelená;
  • nachový;
  • červená;
  • namodralý.

Jedí se pouze listy.

Při výběru této plodiny je třeba si uvědomit, že špatně snáší transplantaci, proto se doporučuje zasít ji přímo do otevřeného terénu. Pokud se rozhodnete pěstovat ji ze sazenic, musí být sběr proveden přímo s hroudou země a bez ovlivnění centrálního kořene. To by mělo být provedeno, když rostlina vytvořila 4 listy a jejich výška dosáhla 8-10 cm.

Výsadba sazenic v otevřeném terénu se provádí 30-40 cm mezi keři. Pro zlepšení růstu a vývoje rostliny se do každé jamky přidává humus a dřevěný popel v poměru 1 ku 2.

ČTĚTE VÍCE
Která pivoňka se nejsnáze pěstuje?

Kultura nemá ráda stojatou vodu, proto je nutné zvolit propustnou půdu s hodnotou pH 5,5-6,8. Péče se skládá z následujících činností:

  • zalévání;
  • plení plevele;
  • kopání;
  • uvolnění;
  • horní obvaz.

Kromě toho stojí za to postarat se o ochranu před škůdci a chorobami prováděním preventivního ošetření plodin na jaře a na podzim.