Před výsadbou ořechového sadu je třeba si promyslet alespoň dva body – jaký druh ořechu přináší maximální výnos a jak úrodná je půda, na kterou se sad chystáte vysadit.
Ořešák je teplomilný a náročný, stejně jako vinná réva nejlépe roste a plodí tam, kde není třeba stromy na zimu přikrývat. Proto je jedním z faktorů pro maximalizaci výnosu volba příznivých klimatických podmínek. Stojí za zmínku, že jednou ze slabých stránek ořešáku jsou kořeny, a abyste nejen maximalizovali výnos, ale také o něj vůbec nepřišli, musíte před nákupem sazenic vlašských ořechů věnovat velkou pozornost tomu, zda jejich kořeny jsou volné.
Faktory pro maximalizaci výnosu vlašských ořechů
Zda bude ořechový sad plodit nebo ne, závisí na mnoha faktorech. Pěstování ořechů je vždy pracný proces, který vyžaduje velkou pozornost ke každému detailu a zvýšení výnosu vyžaduje hluboké znalosti a pochopení toho, jaké faktory ovlivňují maximální výnos, i když podmínky nejsou 100% příznivé.
1. Světlo a umístění
Vlašské ořechy „dávají přednost“ produkci maximálního výnosu tam, kde je hodně světla a tepla. Aby ořechový sad produkoval co nejvíce ovoce a na výstupu sklidil velký ořech, pak:
• není potřeba sázet stromy příliš hustě;
• nejlepší umístění zahrady je jihozápadní strana.
2. Vlhkost a půda
Maximální výnos ořechového sadu je možný, pokud je vysazen na karbonátové půdě s dostatečnou vlhkostí. Ořešáky by se neměly vysazovat v bažinatých oblastech nebo tam, kde dochází ke zhutnění půdy. V půdě příznivé pro stromy by se podzemní voda neměla přiblížit k povrchu více než 2,5 metru. Proto, abyste maximalizovali výnos před výsadbou, měli byste odebrat vzorek půdy a provést řadu agrorekultivací.
3. Kvalita půdy
Klíčem k dosažení maximálního výnosu není vědět, jak zasadit ořechový sad, ale vědět, že je nutné provádět celou škálu agrorekultivací, které zlepšují kvalitu půdy a její úrodnost.
Pokud je ořechový sad vysazován v podmínkách nedostatečné vlhkosti, měl by být do půdy zapraven tzv. černý úhor se zeleným hnojením. Půda by tedy měla být na konci července až srpna navlhčena předsetím zeleného hnojení do půdy a na podzim bude nutné půdu zorat.
4. Hnojení půdy
Stojí za zmínku, že ořechy jsou poměrně odolné a pro maximalizaci výnosu je nutné každoročně aplikovat hnojivo na půdu, na které je zahrada vysazena.
Vlašské ořechy, jak víte, absorbují obrovské množství minerálů z půdy, takže jejich nedostatek by měl být pravidelně doplňován, k tomu musíte pravidelně provádět vzorky půdy.
Dusík doplní nedostatek živin, ale při aplikaci hnojiv obsahujících dusík musíte být extrémně opatrní. Dusíkatá hnojiva příznivě působí na rozvoj bakteriózy.
Je důležité si uvědomit, že hnojiva obsahující dusík se neaplikují do půdy po dobu 3 let od okamžiku, kdy ořech začne plodit.
Jak hnojit půdu pro maximalizaci výnosu? Existuje odpověď – fosforo-draselná hnojiva, pomáhají zvyšovat plodnost. Aplikují ho přímo na kořen stromu.
Co se týče potřebného množství hnojiva pro maximalizaci výnosu ořešákového sadu, bývají o něco vyšší než u ostatních ovocných sadů. Například na 1 ořešák středního věku se zpravidla počítá až 12 kg síranu amonného, 2–3 kg draselné soli a až 10 kg superfosfátu.
Dusíkatá hnojiva by měla být aplikována na jaře a fosforečná hnojiva před orbou na podzim.
5. Zalévání stromů
Ořechový sad miluje vlhkost, a pokud je vysazen tam, kde není dostatek vláhy, jediným způsobem, jak maximalizovat výnos, je zálivka. Ořešák potřebuje výživu nejvíce na jaře a v létě (od května do srpna). Pokud není možné zahradu zalévat, měla by být zavedena přísná ochrana vláhy. To lze provést pomocí různých druhů pomůcek.
Výše uvedené faktory byly hlavními body pro maximalizaci výnosu. Existuje řada dalších způsobů, jak zvýšit plodnost ořešáku, například:
• péče o listí stromů nebo zahradnické operace (pro korunu ořešáku je dobré, když není tlustá, takže je potřeba větve prořídnout. Navíc strom každý rok stárne a aby se zabránilo poklesu výnosu, větve potřeba omladit řezem);
• hubení chorob a škůdců nebo, jak se také nazývá, „fytosanitární ochrana“ (nejnebezpečnější chorobou pro ořešák je bakterióza. Aby bylo možné zvolit způsob ochrany a hubení škůdců a chorob, ohnisek chorob a počet parazitů je identifikován. Teprve po Jakmile je celkový obraz jasný, zvolte, které pesticidy chcete použít pro kontrolu a ochranu);
• výběr správných úrodných sazenic, které přinesou maximální výnos.
Samostatně je třeba zmínit sazenice. Když přemýšlíte, kde koupit sazenice vlašských ořechů, v první řadě je třeba si uvědomit, že je musíte koupit do školky, tam jsou vždy různé odrůdy sazenic, vědí, která odrůda ideálně zakoření a přinese maximum ovoce výnos na konkrétní půdě a ploše.
