Jedna z nejdůležitějších plodin světového zemědělství, řepa, se pěstuje v zemích s mírným klimatem. A Ukrajina není výjimkou: ročně osetá plocha pro stolní řepu, po které je zde poptávka, pokrývá 40–45 tisíc hektarů. Přestože předkem řepy je planý mangold (obyvatel západní Evropy), lze tuto zahradní plodinu právem zařadit mezi tradiční slovanskou. Ostatně první zmínky o pěstování řepy na území Kyjevské Rusi pocházejí již z XNUMX. století našeho letopočtu.
Než začnete pěstovat řepu, zejména pro komerční účely, musíte si prostudovat všechny nuance setí, péče, hnojení a krmení rostliny. A pak dodržujte pravidla v praxi – jedině tak dosáhnete bohaté a kvalitní úrody. Pojďme se na toto téma podívat blíže.
Obecná charakteristika řepy
- dostatečné osvětlení v počáteční fázi růstu;
- volné, dobře provzdušněné, úrodné půdy bohaté na organickou hmotu;
- mírná vlhkost půdy;
- teplota nad 5-6°C v počáteční fázi růstu;
- včasné prořezávání plodin.
V klimatických podmínkách Ukrajiny je obvyklý výnos řepy 25-35 t/ha. K vyššímu výkonu napomáhá aplikace organických a minerálních hnojiv. O nejlepším způsobu krmení rostliny se dozvíte z popisu každé ze stávajících odrůd řepy.
Druhy, poddruhy a odrůdy řepy
Rod řepy zahrnuje 13 druhů, z nichž se pěstují pouze dva: řepa listová a řepa obecná.
Švýcarský mangold může být starý jeden nebo dva roky. Rostlina neprodukuje okopaniny, ale veškerou svou energii směřuje k vytvoření rozvětveného kořene a mohutné růžice šťavnatých listů. Konzumují se listy a řapíky listové řepy bohaté na živiny.
Odrůdy této plodiny se na Ukrajině pěstují jen zřídka. Zatímco v jiných evropských zemích, USA a Japonsku jsou velmi oblíbené odrůdy listové řepy jako Lucullus, Emerald, Argentata, Vulcan, Bride, Ruby.
Jak správně pěstovat mangold švýcarský
Po špenátu nebo červené řepě je lepší nevysazovat mangold. Ideálně zvolte oblast, kde rostly okurky, rajčata, brambory nebo cibule.
Po objevení 2 listů se mangold poprvé proředí, přičemž mezi rostlinami zůstane vzdálenost 15 cm a po dalším půl měsíci – podruhé, ponechá se vzdálenost 40 cm.
Listová řepa se zalévá u kořene, když půda vysychá (pokud je suché počasí, pak téměř každý den). Odstraňuje se plevel a kypří se ztvrdlá půda.
Listy mangoldu dozrávají v průměru za 2-2,5 měsíce, poté se odříznou.
Jaké jsou výhody hnojení řepy mangoldu?
Půda je předem připravena pro setí semen listové řepy. Na podzim se přihnojuje na 1 metr čtvereční. m shnilého hnoje (5 kg), superfosfátu (20 g), chloridu draselného (15 g). Na jaře se současně s mělkým kypřením aplikuje hnojení ve formě síranu amonného (10 g na 1 mXNUMX).
Aby semena rychleji vyklíčila, umístí se na několik hodin do růstového stimulátoru. Poté se vysévají do hloubky 2 cm v jedné linii s rozestupem mezi řádky 35 cm, poté se povrch rýh ošetří rašelinovým mulčem a zalije se.
10 dní po druhém probírce se řepa krmí organickými nebo minerálními hnojivy: roztok divizny 1:10, roztok kuřecího hnoje 1:20 nebo roztok nitrofosky 50 g/10 l. Před aplikací hnojení se řepa hojně zalévá (1 litr vody na rostlinu).
- Řepa obyčejná: odrůdy a odrůdy
Obyčejná řepa jsou dvouleté bylinné rostliny. Během prvního roku se vytvoří masitá okopanina a ve druhém roce se vytvoří květní stonek, na kterém se tvoří plodnice a dozrávají semena. Právě získání úrody chutných okopanin je hlavním cílem pěstování obyčejné řepy.
Existují 3 poddruhy řepy: stolní, cukrová a krmná. Dále si povíme o každém z nich.
Jedná se o dvouletou zahradní plodinu, která produkuje sklizeň ve formě velkých kořenových plodin (až 1 kg) tmavě vínové barvy. Listy cukrové řepy jsou široké a sytě zelené. Tvar ovoce je od kulatého po plochý.
Konzumuje se především kořenová zelenina stolní řepy. Kromě toho jsou užitečné i vršky, které se používají k přípravě různých pokrmů.
Všechny odrůdy stolní řepy jsou konvenčně rozděleny na červenou a bílou. Mezi spotřebiteli je nejoblíbenější červená řepa. Odrůdy bílé řepy se používají i k jídlu, proto se liší od cukrové a krmné řepy, se kterou jsou někdy zaměňovány pro svou bílou dužninu.
Mezi nejoblíbenější odrůdy stolní řepy patří mrazuvzdorná 19, egyptská, Erfurt, Eclipse, Bordeaux, Odnorostkovaya, Detroit, Cilindra, Ataman.
Vlastnosti rostoucí stolní řepy
Stolní řepu je vhodné vysadit na stejné místo nejdříve po 3 letech. Nejlepšími předchůdci této plodiny jsou obiloviny (pšenice, ječmen, rýže, proso, žito), okurky, rajčata, lilky, sladká paprika, ředkvičky, salát a další raná zelenina. Také stolní řepa dobře reaguje, pokud na stanovišti dříve rostly luštěniny.
Ale není vhodné vysévat stolní řepu po řepce, slunečnici, krmné a cukrové řepě. Po samotné řepě můžete zasadit téměř jakoukoli zeleninu a obilí – a nakonec získat dobrou úrodu.
Pro pěstování stolní řepy jsou vhodné černozemě, podzolizované nebo tmavě šedé půdy. Ve všech fázích růstu musí být rostlina zajištěna dostatečným osvětlením.
Semena červené řepy se zpravidla vysévají do řádků se vzdáleností 45-60 cm, pro včasné klíčení klíčků musí být zajištěna vlhkost ve výši 70% jejich hmotnosti. S výskytem 2-3 listů se plodiny ztenčují tak, aby vzdálenost mezi nimi byla asi 3-5 cm.
Kořeny řepy se sklízejí dříve, než teplota výrazně klesne, protože. při prvním mrazu ztrácejí své prospěšné vlastnosti.
Efektivní krmení stolní řepy
Příprava půdy pro setí stolní řepy začíná na podzim. V tomto období se pozemek zorá a obohacuje přidáváním organických hnojiv (humus nebo kompost).
Na jaře, před setím, je půda ošetřena herbicidy. Pro zvýšení budoucí produktivity je lokalita hnojena dusíkem, draslíkem a fosforem. V této fázi prokazuje použití mikrohnojiv vysokou účinnost.
Je to dvouletá hlízovitá rostlina, ale pěstuje se jako jednoletá. Barva kořenů cukrové řepy je bílá, tvar je protáhlý kuželovitý, ze stran mírně stlačený.
Kořenové plodiny tohoto poddruhu kultury obsahují 8-22 % sacharózy, proto se používají k výrobě cukru, buničiny, melasy a buničiny. A vrcholky rostlin slouží jako zelená potrava pro zvířata a ptáky.
Cukrovku šlechtitelé vyšlechtili z obyčejné stolní řepy. Mezi známé odrůdy cukrové řepy patří Bohemia, Nancy, Bona, Sphinx, Mandarin, Clarina.
Pravidla pro pěstování cukrové řepy
Před výsadbou se doporučuje semena cukrové řepy namočit přes noc do teplé vody. Druhý den mohou být zasazeny. Vzhledem k tomu, že cukrová řepa miluje teplo, je vhodné zasadit semena na slunné oblasti, kde mohou kořenové plodiny získat hmotu.
Zahradní plodina je náročná na půdu: jsou pro ni vhodné hlinité, dobře odvodněné půdy s hodnotou pH 6,5–7 %. Na kyselých půdách bude úroda špatná.
V ukrajinských oblastech lze cukrovou řepu vysévat na jaře. Před setím se půda zbaví plevele, orá, zavlažuje a povrch urovná. Ve vzdálenosti asi 50 cm od sebe jsou vytvořeny brázdy pro výsadbu, kde jsou semena zasazena do hloubky nejvýše 4 cm.
Rostlina špatně snáší sucho, ale nepotřebuje vydatnou zálivku. Cukrová řepa pěstovaná na hlinitých půdách je třeba jednou týdně zalévat. Zalévání se zastaví 2 týdny před sklizní.
Cukrová řepa dozrává asi tři měsíce, poté se hlízy vyjmou ze země a uloží se do chladné místnosti.
Doporučení pro krmení cukrové řepy
Aby byla cukrová řepa chráněna před chorobami, přidává se do půdy dřevěný popel a bór. V opačném případě, pokud je v půdě nedostatek bóru, mohou se na kořenech rostliny objevit černé výrůstky a krusty.
Jednou z nejdůležitějších živin pro cukrovou řepu je dusík, a to ve formě dusičnanů.
Hlavní dávka dusíkatých hnojiv se aplikuje kořenovou metodou bezprostředně před setím a zbytek – před fází 7-8 listů.
Cukrová řepa dobře reaguje na hnojení draselnými a fosforečnými hnojivy. Vývoj rostlinných hlíz je tedy příznivě ovlivněn přidáním kostní moučky, bohaté na draslík a fosfor, do půdy.
Pro urychlení růstu hlíz a kořenové hmoty cukrové řepy se na list aplikují bórová hnojiva. Stejným listovým způsobem, pokud je to nutné, je plodina krmena hnojivy obsahujícími mangan a zinek.
Stejně jako cukrová řepa se řadí mezi technické plodiny a pěstují se jako letničky, pěstují se pouze pro krmení zvířat. Od stolní řepy se liší svým složením: velkým množstvím bílkovin, vlákniny a hrubých rostlinných vláken.
Tvar kořenů krmné řepy je různý: oválný, kulatý, válcovitý a protáhle kuželovitý. V tomto případě se barva kořenové zeleniny může lišit od bílé až po vínovou, stejně jako dužina v řezu.
Mezi nejčastější odrůdy krmné řepy patří Record, Kentaur, Ursus, Milana, Lada, Vermon.
Pěstování a péče o krmnou řepu
Před setím se výsadbový materiál ošetří roztokem manganistanu draselného. Semena krmné řepy se sázejí do půdy do hloubky 5 cm při oteplení na 8°C (obvykle koncem března). Vzdálenost mezi výsadbou semen je přibližně 40 cm.
48 hodin po výsadbě je vhodné půdu zkypřit pomocí plochého řezače. Dokud se řepné vršky nezavřou, plevel plevele.
Rostlinu zalévejte systematicky v závislosti na povětrnostních podmínkách (v suchých dnech, kdy je teplota nad 30°C, nejhojněji). Pro prodloužení trvanlivosti hlíz se zálivka krmné řepy měsíc před sklizní úplně zastaví.
Doporučená hnojiva pro krmnou řepu
Obecně je systém hnojení krmné řepy podobný systému hnojení cukrové řepy.
Pro prevenci a ochranu krmné řepy před škůdci se současně s podzimním rytím do půdy přimíchává kompost (35-37 ha/t). Do složení hnojiva může být zahrnut i dřevěný popel (asi 2 kg). Na jaře, před orbou, se na zem aplikují nitroammofoska a draselná hnojiva.
Pokud pěstujete řepu v průmyslovém měřítku a máte zájem o získání kvalitní úrody, doporučujeme použít vysoce účinné mikrohnojivo REAKOM-R-BEET. Chelátový přípravek lze použít jako listové krmivo pro všechny druhy řepy, čímž poskytuje rostlinám kompletní výživu.
