Nezávislé pěstování hub je mezi zahradníky docela slibným směrem. Tato činnost je zajímavá a užitečná, protože v domě jsou vždy čerstvé houby na stůl. Nejčastěji pěstovanými houbami jsou hlíva ústřičná, žampiony a medové houby. V tomto materiálu se podíváme podrobněji na to, jak pěstovat hlívu ústřičnou na pařezech ve vaší zahradě.
Prvním krokem při pěstování hlívy ústřičné na pařezech je výběr správného typu pařezu. Nejlepší je použít čerstvě nařezané pařezy z tvrdého dřeva, jako je dub nebo buk, s neporušenou kůrou. Pahýly musí mít průměr alespoň 10 cm a délku 20 cm. Pokud jsou pahýly příliš malé, neposkytnou houbám dostatek živin k růstu, a pokud jsou příliš velké, bude se s nimi obtížně manipulovat. Jakmile jsou pahýly vybrány, je třeba je vyčistit a sterilizovat, aby byly připraveny na vystavení sporům hub.
Pěstování hlívy ústřičné na pařezech
Produkty z tohoto článku
Na skladě. Na skladě. 45185
cena 156 UAH 149 UAH
Na skladě. Na skladě. 45492
cena 45 UAH 39.15 UAH
Na skladě. Na skladě. 45237
cena 146 UAH 139 UAH
Na skladě. Na skladě. 45490
cena 45 UAH 39.15 UAH
Na skladě. Na skladě. 45187
cena 156 UAH 149 UAH
Na skladě. Na skladě. 45491
cena 45 UAH 39.15 UAH
Na skladě. Na skladě. 45493
cena 45 UAH 39.15 UAH
Na skladě. Na skladě. 45239
cena 146 UAH 139 UAH
Cena za 100g
Na skladě. Na skladě. 45558
cena 156 UAH 149 UAH
Na skladě. Na skladě. 45555
cena 156 UAH 149 UAH
Na skladě. Na skladě. 45186
cena 156 UAH 149 UAH
Na skladě. Na skladě. 45553
cena 204 UAH 194 UAH
Na skladě. Na skladě. 45557
cena 156 UAH 149 UAH
Na skladě. Na skladě. 45562
cena 204 UAH 194 UAH
Na skladě. Na skladě. 45559
cena 156 UAH 149 UAH
Na skladě. Na skladě. 45561
cena 156 UAH 149 UAH
Na skladě. Na skladě. 45554
cena 168 UAH 160 UAH
Na skladě. Na skladě. 45556
cena 156 UAH 149 UAH
Po výběru pahýlů je dalším krokem jejich vyčištění a sterilizace. Tento proces zahrnuje odstranění volné kůry, mechu a nečistot z povrchu pařezu. Poté by měl být sterilizován pomocí dezinfekčního prostředku, jako je líh, aby se zničily všechny bakterie nebo houby, které mohou konkurovat sporám plísní. Jakmile je pahýl vyčištěn a sterilizován, je připraven k dalšímu kroku, který zahrnuje vyvrtání otvorů.
Poslední fází přípravy pahýlů pro pěstování hub je vrtání otvorů do nich. Otvory by měly být vyvrtány do hloubky 5-7 cm Vzdálenost mezi otvory by měla být 5-10 centimetrů, měly by být vrtány spirálovitě po délce pahýlu. Po vyvrtání otvorů do nich můžete pomocí injekční stříkačky nebo vatového tamponu vložit spory hub nebo mycelium. Otvory by pak měly být utěsněny voskem, aby se zabránilo vysychání nebo kontaminaci. Při správné péči začnou houby růst během několika týdnů.
Mycelium hlívy ústřičné na pařezech
Pro pěstování hlívy ústřičné na pařezech je důležité vybrat správné houbové mycelium. Barva podhoubí jakýchkoli jedlých hub, včetně hlívy ústřičné, se liší od bílé po masově krémovou. Podhoubí musí být živé a zdravé a přežít může pouze za určitých podmínek, včetně vhodného teplotního rozsahu a vysoké vlhkosti. Při výběru mycelia je důležité zajistit, aby bylo kompatibilní s typem dřeva, ze kterého budou pařezy vyrobeny. Pro pěstování hlívy ústřičné na pařezech je vhodné pouze listnaté dřevo a je lepší volit tvrdé odrůdy.
Další fází pěstování hlívy ústřičné na pařezech je výsev podhoubí. Tento způsob setí spočívá v infikování konců pařezů myceliem zrna. Před setím by měly být pařezy vhodné velikosti připraveny tak, že je mělce zaryjte do země, aby mohly absorbovat vlhkost. Poté by mělo být do každého pahýlu vyvrtáno pět až šest otvorů a do nich by mělo být umístěno mycelium. Pařezy by pak měly být přikryty vlhkým hadříkem nebo igelitem, aby byla zachována vysoká vlhkost.
Pro úspěšný růst hlívy ústřičné na pařezech je třeba splnit určité podmínky. Hlíva ústřičná roste v přírodě na hnijících stromech a pařezech, proto je důležité tyto podmínky co nejpřesněji reprodukovat. Pařezy by měly být umístěny ve stínu s teplotou mezi 10 °C a 25 °C. Oblasti, kde jsou zakopány kmeny obsahující podhoubí nebo podhoubí, by měly být udržovány vlhké, aby se udržela vysoká vlhkost. Vlhké listí nebo piliny lze umístit na dno jámy nebo příkopu, kde budou umístěny pařezy stromů, aby se udržela vlhkost. Dodržováním těchto kroků může každý úspěšně pěstovat hlívu ústřičnou na pařezech na svém dvoře nebo zahradě.
Kromě toho můžete zvážit pěstování hlívy ústřičné na pařezech ve sklepě, pokud už je venku příliš chladno. V suterénu je více příležitostí k regulaci vlhkosti a teploty a tato možnost je také zvolena, když plánujete pěstovat velké množství hub.
