Rané bílé zelí má v zahradnictví své klady i zápory. Jednou z jejich výhod je krátká doba zrání. Rané zelí, jehož odrůdy mají své vlastní vlastnosti, vyžaduje zvláštní péči.
Odrůdy raného bílého zelí
Chuť různých odrůd raného bílého zelí se od sebe jen málo liší. Obvykle mají všechny malé zátky, které mohou při nesprávném zalévání prasknout. Rané zelí není určeno k dlouhodobému skladování. Nenechává se na zimu ve sklepě.
- „Transfer F1“ je odrůda raného bílého zelí milovaného mnoha zahradníky. Značka F1 znamená, že odrůda je hybridní. Není třeba z něj sbírat semena. Hlávky zelí jsou hutné, šťavnaté, nepraskají a jsou dobré do salátů. Hlávky zelí jsou, jak je správné, malé, váží až 1,5 kg. Doba zrání je až 110 dní.
- „Kazachok F1“ je také hybridní odrůda raného zelí, dozrává do 95 dnů. Hlávky zelí jsou malé (do 1,5 kg), světlé barvy a na řezu mají mléčný odstín. Odrůda odolná proti mrazu. V extrémních vedrech se růst zpomaluje.
- „Iyunskaya“ – název odrůdy mluví sám za sebe. Zraje během 90-100 dnů. Zátky nejsou chráněny před prasknutím, takže je třeba dávat pozor na zálivku. Hmotnost hlávek zelí může dosáhnout 2 kg. Obvykle všechny sazenice začnou nasazovat vidličky současně, unisono a na konci června již můžete potěšit svou rodinu čerstvým zelím. Nebojí se nočních mrazů, velmi mrazuvzdorné.
- “Malachite F1” je hybridní odrůda raného bílého zelí. Zraje během 95-130 dnů. Hlávky zelí jsou malé, váží až 1,5 kg, husté, světle zelené s šedavým nádechem.
- “Současnost, dárek”. Tato odrůda má poměrně dobrý výnos, s čímž je možná spojen i název. Hlávky zelí mohou dorůstat do velkých rozměrů, dosahují hmotnosti 3,5 kg. Přibližná doba zrání je 124 dní. Hlávky zelí jsou odolné proti praskání a skladují se poměrně dlouho, až 5 měsíců ve správných podmínkách. Husté hlávky zelí jsou vhodné pro přepravu na velké vzdálenosti.
- “Zlatý hektar” Odrůda s vysokým výnosem a odolností proti suchému počasí. Hlávky zelí váží až 2,5 kg, prakticky nepraskají a jsou skladovány po dlouhou dobu. Doba zrání – až 110 dní.
Pěstování raných sazenic zelí
Nejoblíbenější je sadební metoda pěstování raného bílého zelí. Pěstování sazenic začíná výběrem semen odrůdy, kterou potřebujete, a přípravou půdy. Půda pro sazenice by měla být výživná, nejlépe připravená předem, na podzim. Do půdy je nutné přidat humus a popel, který bude sloužit jako antiseptikum a ochrání rostliny před hnilobou. Je důležité, aby půda byla prodyšná. Na zahradě nepoužívejte brukvovité půdy. Může obsahovat infekce, které jsou pro zelí nebezpečné.
Pro výsev semen pro sazenice je nutné zvolit správný čas.
V zimě je příliš brzy, v květnu je příliš pozdě (zejména u raných odrůd). Rané odrůdy zelí je vhodné vysazovat v březnu, kdy začínají první slunečné dny. V tuto dobu je již dostatek světla pro sazenice.
Nezapomeňte si spočítat, kdy budete sazenice vysazovat do volné půdy. Po zasazení semen bude trvat přibližně 10 dní, než se objeví klíčky, a dalších 50 dní, než budou sazenice připraveny k výsadbě. Před výsadbou semena ošetřete jakýmkoli známým způsobem, abyste je ochránili před infekcemi. Můžete je dát například do mírně osolené vody, důkladně promíchat a nechat odstát, poté opláchnout tekoucí vodou a osušit.
Půda pro výsadbu by měla být dobře navlhčena. Než se objeví první výhonky, není třeba dále zalévat, aby nedošlo k hnití semen.
Poté, co se sazenice objeví, je třeba je zředit. Pokud je necháte hustě osázené, začnou se při růstu navzájem „drtit“ a zeslábnou. Každý klíček potřebuje plochu 2 x 2 cm.
Po nějaké době je třeba sazenice trhat a po dalším měsíci a půl je třeba je zasadit do samostatných květináčů. Abyste se vyhnuli těmto potížím, můžete semena zpočátku zasít do samostatných šálků. V březnu bývá světla málo, a tak je potřeba sazenice osvětlit umělým světlem. Zelí by mělo být na osvětleném místě přibližně 12-15 hodin denně. Pro umělé osvětlení je vhodná zářivka. Jeho světlo je blízké slunečnímu.
Vlastnosti péče
Chcete-li pěstovat dobré rané bílé zelí, musíte dodržovat několik pravidel péče:
- Zelí miluje vodu. Musíte ji však opatrně zalévat, uvolnit půdu, aby se nevytvořila kůra. Půda by se neměla nechat vyschnout nebo podmáčet. Zasazené zelí by mělo být zaléváno rychlostí 2 litry na rostlinu během období sucha.
- Musíte zasadit sazenice poté, co se na nich objeví 5-6 listů. Je nutné je zahloubit do země až do prvních listů. Zpočátku je lepší chránit sazenice před ostrým sluncem. První hilling se provádí 20 dní po výsadbě na otevřeném prostranství.
- Rané zelí obvykle snáší jakoukoli teplotu kromě nesnesitelného vedra. Ale pro sazenice musíte dodržovat zvláštní teplotní režim. Optimální teplota pro mladé sazenice je 17-20 stupňů. V noci ji můžete snížit ještě níže, asi o 7 stupňů. Takové rozdíly pomohou zabránit roztahování sazenic. Veškerá síla půjde do formování vidlic.
- Zelí potřebuje krmení. Sazenice je třeba krmit hnojivy až po zalévání, aby nedošlo k popálení jemného kořenového systému. Po výsadbě se první hnojení provádí po zakořenění zelí. První krmení by mělo být v tekuté formě.
- Abyste zajistili, že zelí zakoření, nezapomeňte před výsadbou sazenice otužovat. Tento postup musíte zahájit 7-10 dní před vyloděním. K tomu můžete truhlíky se sazenicemi vynést na balkon. Mladé sazenice si tak zvyknou na vnější teplotu, sluneční záření a vítr. Nejprve je třeba je chránit gázou před přímým slunečním zářením. Několik dní před výsadbou nemusíte sazenice vůbec přenášet dovnitř.
- Musíte uvolnit nejen půdu v blízkosti kořenů, ale také mezi řádky. Díky tomu bude vzduch lépe pronikat ke kořínkům.
- Vysazené rostliny lze také přihnojit popelem, aby se předešlo některým chorobám.
- Pokud se rozhodnete pěstovat zelí bez sazenic, prohloubte semena do půdy 2-3 cm. Můžete ji však zasadit brzy, protože zelí se nebojí chladu. Po vzejití sazenic se řádky prořídnou. Další péče je normální.
Pěstování raného bílého zelí ve sklenících
Pokud chcete získat co nejdříve sklizeň (začátek června), budete se muset uchýlit k pomoci skleníků a skleníků. V tomto případě musíte v únoru zasít semena pro sazenice. V této době budou sazenice potřebovat zejména umělé osvětlení.
Sazenice můžete vysadit do skleníku již začátkem dubna, kdy se na sazenicích objeví první lístky.
Před tím je třeba skleník připravit, vyčistit a připravit speciální půdu. Zelí by se nemělo sázet často, mezi jednotlivými rostlinami by měla být vzdálenost alespoň 35 cm, což umožní, aby se každá vidlička tvořila samostatně bez vzájemného mačkání. Kromě toho kořenový systém každé sazenice obdrží dostatek živin z půdy a nebude se navzájem „škrtit“.
Tipy pro pěstování raného zelí:
- Teplota ve skleníku by neměla být přes den vyšší než 18 stupňů a v noci asi 10 stupňů. To je optimální pro sazenice. Ve skleníku by měl být samostatný teploměr, který vám řekne přesnou teplotu, nespoléhejte na své pocity.
- Sazenice by měly být zalévány mírně, jak půda vysychá, ale bez zamokření.
- Nezapomeňte na škůdce. Skleníky často napadají myši. Abyste ochránili své plodiny, postarejte se o pasti na myši a další pasti pro tyto hlodavce.
- Zelí je potřeba každý týden přihnojit. Hnojení by se mělo střídat: minerální s organickým. Sazenice tak dostanou dostatek živin. Nezapomeňte, že než se objeví hlávka zelí a během vázání vidličky, poměry hnojiv jsou různé.
- Skleník by neměl být těsně uzavřen. Zelí jako každá rostlina potřebuje cirkulaci vzduchu, i když se vám zdá, že je venku zima a v uzavřeném skleníku mu bude lépe. Zelí se nebojí ani tak mrazu, jako spíš nedostatku kyslíku. Postarejte se proto o okna a ventilační systém.
- Po odeznění prvních mrazů můžete ochrannou fólii zcela odstranit.
Jak vybrat raná semena zelí?
Semena zelí musíte koupit pouze ve specializovaných prodejnách. Nákup z druhé ruky na trhu může mít za následek špatnou úrodu nebo nevyroste vůbec tak, jak jste očekávali.
Na obalu musí být uveden druh a datum spotřeby. Zelí má trvanlivost 4-5 let. Nekupujte semena s prošlou dobou použitelnosti nebo ta, na kterých není datum spotřeby vůbec uvedeno.
Na kvalitních semenech jsou vždy uvedeny další informace: data zrání, vlastnosti péče, název společnosti, číslo šarže.
Na to vše si dejte při nákupu pozor. Odrůda musí vyhovovat klimatickým podmínkám vašeho regionu. Nyní si můžete objednat semínka online. To ušetří čas a umožní vám rychle najít přesně tu odrůdu, kterou potřebujete. Nákup semen online může ušetřit nejen čas, ale také peníze, pokud provádíte takzvané společné nákupy na velkoobchodních stránkách. Abyste nezůstali bez sklizně, nakupujte malá množství semen různých odrůd a od různých výrobců. Pokud se některé ukáží jako málo výnosné, jiné vyklíčí.
Více informací najdete ve videu.
Po zimě chcete svůj jídelníček co nejdříve doplnit čerstvou zeleninou. Kromě ředkvičky a salátu můžete v první polovině léta získat úrodu raného zelí, které vyroste za 2,5-3 měsíce. Stačí si vybrat tu správnou odrůdu, se kterou vám pomůžeme.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 10 týdnů
Rané zelí se neliší ve velkých velikostech hlavy a dlouhé trvanlivosti. Ale na druhou stranu rychle roste a má dobrou chuť. Nejčastěji se proto používá k přípravě salátů, kapustových polévek a dušených pokrmů.
Vidlice raných odrůd bílého zelí jsou sice středně velké, ale to je kompenzováno jejich rychlým růstem a docela dobrými výnosy. Zelí těchto odrůd navíc běžně roste ve stísněných podmínkách a na neúrodné půdě.
Exploze F1
Jmenování
Produktivita (kg z 1 mXNUMX)
Hmotnost hlavy (g)
Splatnost (dny od vzejití)
Vlastnosti
Vysoká odolnost proti praskání
Ultra raný hybrid Exploze F1, přestože se doporučuje pro regiony Západní Sibiř a Volha-Vyatka, úspěšně se pěstuje také ve středním pruhu. Rostlina má kompaktní růžici, světle zelené listy s voskovým povlakem. Malé kulaté hlávky zelí dorůstají hmotnosti až 1,4 kg, nepraskají, na řezu jsou bílé.
Chuť zelí je proto jemná a voňavá Exploze F1 ideální do vitamínových salátů. Úrodná půda, slunné stanoviště, pravidelná zálivka, kypření a občasné přihnojování pomohou dosáhnout vysokých výnosů tohoto hybridu vhodného do hustých výsadeb.
Dumas F1
Jmenování
Produktivita (kg z 1 mXNUMX)
Hmotnost hlavy (g)
Splatnost (dny od vzejití)
Vlastnosti
Má vysoký výnos
Raný kříženec bílého zelí Dumas F1 schopné dobře plodit i při silně zahuštěné výsadbě. Velikost hlavy se může zmenšit pouze kvůli špatným zemědělským postupům.
Technická zralost nastává již 56.-60. den po zasazení sazenic do země. Venku jsou hlávky zelené, husté a silné, uvnitř nažloutlé s jemnými listy. Vidlice jsou odolné proti prasknutí a dobře drží tvar i při přerůstání. Zelí Dumas F1 má vynikající chuť, vhodné pro čerstvé použití.
zlatý hektar
Jmenování
Produktivita (kg z 1 mXNUMX)
Hmotnost hlavy (g)
Splatnost (dny od vzejití)
Vlastnosti
Odrůda zelí zlatý hektar Má vysoký výnos, dobře snáší sucho, transport, je odolný vůči chorobám a škůdcům. Hlávky zelí jsou husté, kulatého tvaru, světle zelené barvy, váží 1,6-3,3 kg. Zelí má výbornou chuť, nepraská.
Hlavní odrůdová vlastnost zlatý hektar (na rozdíl od mnoha raných odrůd bílého zelí) – možnost dlouhodobého skladování. Doporučeno pro čerstvou spotřebu.
V červnu
Jmenování
Produktivita (kg z 1 mXNUMX)
Hmotnost hlavy (g)
Splatnost (dny od vzejití)
Vlastnosti
Dobře snáší noční mrazíky a chladné počasí
Bílé zelí rané odrůdy se těší stálé oblibě mezi letními obyvateli. V červnu. Její hlávky zelí jsou husté, světle zelené, listy s jemnou chutí. První plodina dozrává dva měsíce po výsadbě sazenic.
Vidlice dobře rostou i při husté výsadbě. Zelí odolává zpětným mrazům až do -5 °C, proto je možná jeho dřívější výsadba do země. nicméně V červnu nemá rád nadměrnou vlhkost (to může vést k prasknutí hlavy).
Zelí této odrůdy obsahuje velké množství vitamínu C. Jeho tenké, jemné listy se používají ve všech typech domácí kuchyně, ale nehodí se k nakládání.
Kozák F1
Jmenování
Produktivita (kg z 1 mXNUMX)
Hmotnost hlavy (g)
Splatnost (dny od vzejití)
Vlastnosti
Není náchylný k napadení blechami a k rozvoji hniloby
Kříženec bílého zelí Kozák F1 je příznivě srovnatelný s jinými ranými odrůdami a hybridy odolností vůči mnoha typům chorob a škůdců. Hlavy světle zeleného odstínu se žluto-krémovým středem. Jsou nejčastěji malých rozměrů, střední hustoty. Dobře odolávají mrazu, hůře rostou v horkých podmínkách.
Zelí na úrodných půdách Kozák F1 dává vysoký výnos, hlávky zelí spolu dozrávají a nepraskají. Vyznačují se výbornou přepravitelností a výbornou chutí, vhodné do salátů a dietních pokrmů.
Sprinter F1
Jmenování
Produktivita (kg z 1 mXNUMX)
Hmotnost hlavy (g)
Splatnost (dny od vzejití)
Vlastnosti
V raném hybridu Sprinter F1, která má vysoký výnos, hlávky zelí dozrávají zároveň a nepraskají. Je určena pro pěstování v regionu Střed, vhodná do zhutněných výsadeb.
Rostliny tvoří vyvýšenou růžici malých zelených listů se zvlněnými okraji a mírným voskovým povlakem. Oproti ostatním raně dozrávajícím hybridům má hustší oválnou hlávku zelí se středně dlouhou stopkou o hmotnosti kolem 1 kg. Zelí vynikající chuti, vhodné ke konzumaci v čerstvém stavu.
Spusťte službu F1
Jmenování
Produktivita (kg z 1 mXNUMX)
Hmotnost hlavy (g)
Splatnost (dny od vzejití)
Vlastnosti
Vysoká odolnost proti praskání
Super raný hybrid Spusťte službu F1 vhodné pro pěstování ve všech regionech Ruska. Zaoblené středně husté hlávky zelí dozrávají společně 35-40 dní po výsadbě sazenic do země. Toto zelí má nasládlou chuť, která se hodí zejména do salátů.
Rostlina je zakrslá, tvoří vodorovnou růžici s drobnými listy s mírným voskovým povlakem. Hybridní Spusťte službu F1 určeno pro husté výsadby, odolné vůči patogenům hlavních chorob zelí, ale netoleruje nedostatek vlhkosti.
Přenos F1
Jmenování
Produktivita (kg z 1 mXNUMX)
Hmotnost hlavy (g)
Splatnost (dny od vzejití)
Vlastnosti
Vysoká odolnost proti praskání
Již více než čtvrt století se ve všech regionech Ruska pěstuje raný hybrid Přenos F1, vyznačující se nenáročností, přátelským vázáním vidliček, jejich odolností proti praskání. Navzdory tomu, že během této doby došlo k mnoha novinkám, Přenos F1 je stále populární a patří mezi deset prvních raných domácích odrůd a kříženců bílého zelí.
Hlávka zelí je hustá, silná a dosti šťavnatá, v kontextu je bílá se zelenkavým nádechem. Rostliny jsou vysoce odolné proti poškození škodlivým hmyzem. Jako všechny rané odrůdy zelí se i tato hodí nejlépe do salátů. Po seříznutí vydrží ne déle než měsíc.
Expresní F1
Jmenování
Produktivita (kg z 1 mXNUMX)
Hmotnost hlavy (g)
Splatnost (dny od vzejití)
Vlastnosti
Vysoký výnos a skvělá chuť
Ultra raný hybrid Expresní F1 vhodné pro pěstování ve většině regionů Ruska. Jeho předčasnost se úspěšně kombinuje s vysokou produktivitou a současným zráním.
Rostlina je poddimenzovaná s vyvýšenou kompaktní růžicí malých světle zelených širokých oválných listů s mírným voskovým povlakem. Hlávky jsou kulaté, střední hustoty s jemnou vnitřní strukturou a výbornou chutí (podle degustačního skóre – 4,5-5 bodů), nepraskají a dobře se přepravují.
Rostliny se nebojí husté výsadby, mají však průměrnou odolnost vůči chorobám a škůdcům, proti kterým je nutné provádět preventivní ošetření.
Které zelí vám dozraje jako první?
