Jaké je nejmléčné plemeno krávy?

Existuje poměrně málo odrůd skotu chovaných pro produkci mléka. A těch, které poskytují mlékárenský průmysl, je jen pět. Produkovat zvíře s vhodnými vlastnostmi pro farmu není nic složitého. Hlavní věcí je vybrat býčí sperma podle klíčových ukazatelů:

snadné otelení;
tvorba vemene a kopyt bez patologií;
vlastnosti mléka.

Plemeno	Produktivita, t	Tlustý, %	Protein, %
Holstein	11,8	3,86	3,13
Ayrshire	7,1	4,05	3,1
Trikot	8,3	4,88	3,7
Brown	9	4,19	3,44
Guernsey	8,5	4,5	3,5

holštýnské plemeno

Nejběžnější v chovu hospodářských zvířat. Odborníci to charakterizují jednoduše: „mlékostroj“. Ve Spojených státech amerických tvoří asi 90 procent veškerého skotu. Byl vyvinut v Holandsku, ale klíčových vlastností dosáhli američtí chovatelé. Široce se používá ke zlepšení a vytvoření čistého stáda.

produktivita;
plodnost;
rychlý růst;
silná stavba.

Hmotnost novorozených telat je asi 40 kg, dospělé samice – 670, samci – 1100. Nejmohutnější samci dosahují 1,2 tuny, samice – 1 t. Maximální produktivita se obvykle vyskytuje od třetí nebo čtvrté laktace. Světový rekordman z Ameriky vykázal roční dojivost 35 500 litrů (obsah tuku – 4 %, bílkovin – 3,1 %) s průměrnou denní hodnotou 97 litrů. Jsou náročné na životní podmínky: pokud nejsou dostatečně pohodlné, ukazatele se snižují.

plemeno Ayrshire

Skotský červenobílý skot se vyznačuje dlouhými, přes půl metru, rohy. Vhodné pro pastevní životní styl, má vlastnosti masného zvířete. Populární v Kanadě a severní Evropě. Hmotnost je asi 570 kg, k prvnímu otelení dochází obvykle ve 24 měsících. Ruské farmy Ayrshire ročně vyprodukují přes 277 tisíc tun mléka (mapa DIA). Hlavní charakteristikou produktu je vysoký obsah tuku. Vyznačují se dlouhou dobou produktivity – za život dokážou vyprodukovat až 150 tun.Často se používají k vylepšení jiných druhů.

Plemeno Jersey

Objevil se na ostrově Jersey poblíž Francie. Tmavé oči dělají Jerseys jedním z nejkrásnějších skotu. Mají nízkou hmotnost, asi 470 kg, a lehkou stavbu. Výška v kohoutku je asi 120 cm, mají světle hnědou barvu, méně často – tmavě nebo červenou. Na nohou a spodní části těla jsou bílé skvrny. Býci bývají tmavší. Rekordní obsah tuku ve výrobcích je 6-7%. Mezi výhody patří také vysoká konverze krmiva. Snadno se přizpůsobí různým podmínkám. Telata se vyznačují ranou zralostí a rychlým růstem.

ČTĚTE VÍCE

Je možné omítnout polyuretanovou pěnou?

Hnědé plemeno

Chován ve švýcarském kantonu Schwyz. Nenáročný, vyznačuje se dobrým zdravím a přizpůsobivostí. Má hnědou barvu různých odstínů. Mléčný typ krávy má protáhlejší tělo a hranatý tvar. Velmi otužilí, využívali se dokonce jako tažná zvířata. Nejlepší dojivost se dosahuje při pastvě. Mléko se stále aktivně používá při výrobě švýcarského sýra.

plemeno Guernsey

Mléčné plemeno bylo vyvinuto na Normanských ostrovech. Chov krav uvázaných na pastvinách měl příznivý vliv na formování dispozice a pasení zvířat. Učenlivé, odolné krávy se dobře přizpůsobují různým podmínkám.

Guernsey má typický exteriér pro dojná plemena: červenou, hnědou, načervenalou barvu, tenké kosti a hustou konstituci. Na břiše a nohách jsou bílé skvrny. Živá hmotnost býků je asi 700 kg, krávy – 500 kg. Mléko má vysoký obsah beta-karotenu.

Společnost Cogent Rus, oficiální distributor podniků na produkci genetického materiálu skotu v USA, prodává sperma těch nejlepších býků. Nabízíme kompletní sortiment služeb pro reprodukci stáda:

analýza podniku, potenciálu stávajících hospodářských zvířat a perspektiv rozvoje;
profesionální výběr genetického materiálu;
plný outsourcing.

Naše společnost je jediným genetickým podnikem s plným cyklem v Rusku. Zaměstnanci jsou profesionálové ve veterinární medicíně, genetice a obchodních procesech. Kontaktujte nás pro dosažení vysokého výkonu.

V tomto článku vám řekneme o nejlepších plemenech dojnic, která se vyznačují vysokou produkcí mléka. Podívejme se na vlastnosti jednotlivých plemen a rysy péče o ně.

Tyto informace budou užitečné jak pro nové farmáře, tak pro zkušené majitele mléčných výrobků, kteří hledají produktivnější skot.

Nejlepší plemena dojnic na Ukrajině

Výroba kravského mléka je rozvinutým a konkurenceschopným odvětvím ukrajinského zemědělství. Úspěch mléčné farmy bude záviset především na správném plemeni krav.

Podívejme se na 6 plemen dojnic, které jsou přizpůsobeny klimatu Ukrajiny, mají vysokou dojivost a jsou oblíbené mezi ukrajinskými farmáři.

1. Holštýnské plemeno

Tato kráva má velké klínovité tělo se širokými bedry a velkým vemenem. Kostra je lehká a protáhlá. Oblek je černobílý.

Holštýnské krávy jsou známé svou mírnou povahou. V produkčních podmínkách se dožívají asi 10 let.

Podmínky vazby

V množírnách se používá pastevní způsob chovu, který se co nejvíce přibližuje přírodním podmínkám, bez vodítka. Je důležité udržovat stabilní teplotu ve stájích nebo kotcích. Místnost se musí pravidelně uklízet a měnit lůžkoviny. Prostor pro telení je dezinfikován a v prvních dnech je vhodné chovat telata pod infralampami.

ČTĚTE VÍCE

Jaké jsou výhody čaje Ivan s Lučním?

Holštýnky, stejně jako většina dojnic, jsou náchylné k mastitidám. K prevenci nemocí je nutné udržovat čistotu v ustájovacím prostoru a také přidávat do krmné dávky prebiotika. Aby se zabránilo kontaminaci plemene, je důležité pravidelně provádět veterinární prohlídky zvířat.

Hospodářská zvířata jsou krmena jetelem a vojtěškou, protože obsahují velké množství bílkovin. Krmivo musí obsahovat alespoň 20 % bílkovin. Siláž je lepší nepodávat, protože často obsahuje patogenní mikroorganismy. Přibližná spotřeba krmiva na zvíře je 7 tun za rok. Pro vytvoření jídelníčku zohledňujícího různé životní cykly je vhodné poradit se s odborníkem.

Производительность

Krávy rychle dospívají a jsou připraveny k inseminaci do 18 měsíců. U nás dokážou produkovat od 15 do 20 litrů mléka denně v závislosti na péči a výživě. Mléko má vysoký obsah tuku (3,6 % až 4,49 %) a je ideální pro výrobu másla. Po druhém otelení se produktivita snižuje. Doba laktace u holštýnských krav je asi 305 dní.

2. Plemeno Jersey

Jersey krávy jsou středně velké, s elegantní konstitucí a velkými vemeny. Mají malou hlavu a dlouhý krk se záhyby. Barva – od světle červené po tmavě hnědou.

Jersey dojnice mají bázlivou povahu, proto je lepší je chovat daleko od velkých měst a hlučných silnic. Při správné péči vykazují zvířata klidnou a láskyplnou povahu. Na farmách se krávy dožívají 10-12 let.

Podmínky vazby

Tyto krávy jsou nenáročné na péči. Stačí zajistit dobré větrání v místnosti a zajistit přístup na otevřené pastviny. Neuškodí ani pravidelné preventivní veterinární prohlídky.

Obecně se plemeno těší dobrému zdraví, ale může být náchylné k určitým chorobám, včetně mastitidy a ketózy. Při správné péči a veterinárním dohledu jsou rizika minimalizována.

Plemeno Jersey potřebuje o 20 % méně krmiva ve srovnání s ostatními. Krávy také nejsou vybíravé, pokud jde o výživu. Strava může obsahovat slámu, krmivo a zeleninu.

Производительность

Jalovice jsou chovány po 15 měsících. Krávy jsou schopny produkovat 25-30 litrů mléka denně s obsahem tuku 7-8%. Doba laktace trvá přibližně 305 dní. Produktivní doba je až 5 let.

3. Ayrshire

Krávy Ayrshire se vyznačují krátkými nohami, úzkým hlubokým hrudníkem a zaoblenými rohy. Tato zvířata mají tenké kosti, ale vyvinuté svaly. Barva je červená a bílá, ale býci mohou mít tmavé skvrny.

ČTĚTE VÍCE

Musím prořezávat ampelózní petúnie?

Ayrshire dojnice jsou plaché až agresivní, proto se jim odřezávají rohy. Dožívají se 15 až 20 let.

Podmínky vazby

Skot se v severních oblastech cítí dobře a špatně snáší horko, takže by neměl být chován ve stepních oblastech. Zvířata jsou vhodná jak na pastvu, tak na ustájení. V zimě není nutné místnost vytápět. V podmínkách kolektivního bydlení zajišťuje příjemnou teplotu přirozené teplo. Je nutné zajistit dobré větrání a chránit krávy před průvanem.

Ayrshire skot se vyznačuje dobrým zdravím a dobrou vytrvalostí, ale má genetickou predispozici k hypokalcémii. Telata a krávy vyžadují před otelením zvláštní péči. Jsou izolováni a pravidelně vyšetřováni, protože v tomto období jsou náchylní k onemocnění.

Krávy jsou krmeny senem, slámou a stonky kukuřice. Do jídelníčku je třeba zařadit také čerstvou trávu, kořenovou zeleninu, dýni, krmné směsi nebo obilné krmení a slunečnicový koláč.

Производительность

K prvnímu krytí dochází ve věku 18 měsíců. Krávy mohou produkovat až 30 litrů mléka denně. Obsah tuku je 4,2-4,3%. Doba laktace u krav Ayrshire trvá přibližně 305 dní. V průběhu let neztrácejí svou produktivitu.

4. Černobílé plemeno

Mezi nejlepší plemena dojnic patří také plemeno Black and White. Má štíhlou postavu a vysokou postavu. Zvířata mají velké, konvexní břicho a velké vemeno.

Krávy mají klidnou a vstřícnou povahu, jsou učenlivé a nejsou příliš náročné na péči.

Při správném vedení mohou dojnice tohoto plemene žít až 10-12 let i déle.

Podmínky vazby

Zvířata jsou chována v prostorné, suché a teplé místnosti s dobrým větráním, nejlépe bez vodítka. Ideální umístění pro stodolu by bylo jihovýchodním směrem, aby byla chráněna před průvanem a vlhkostí. Nezbytné je také pravidelné čištění. Pokud není možné zorganizovat volnou pastvu pro krávy, je instalována letní procházka. Areál je oplocen plotem, zastřešen přístřeškem, jsou zde umístěna krmítka a napáječky.

Černobílé krávy se obecně snadno přizpůsobují novým podmínkám. Mají silnou imunitu a vysokou odolnost vůči různým nemocem.

Strava zahrnuje seno, krmivo, obilí, ovoce, kořenovou zeleninu a čerstvou trávu v teplém období.

Производительность

Inseminace černobílých krav se obvykle provádí ve věku asi 15-18 měsíců. Vyspělost se posuzuje i podle hmotnosti, optimálně 350 kg. Krávy jsou schopny produkovat asi 15-20 litrů mléka denně. Obsah tuku ve výrobku je 3,7-3,9%. Doba laktace trvá 305 dní.

ČTĚTE VÍCE

Jak vytvořit tygří rajče Amur?

5. Červená step

Je také výhodné chovat dojnice ukrajinského výběru, například „Red Steppe“. Krávy mají hluboký hrudník a protáhlé tělo. Mají malou hlavu, světle šedé rohy a světlé kosti. Barva je červená v různých odstínech, někdy s bílými znaky.

Zvířata mají něžnou povahu. Dožívají se asi 10-12 let.

Podmínky vazby

Krávy se dobře přizpůsobují jakýmkoli povětrnostním podmínkám a snadno se o ně pečují. Ale stejně jako všichni zástupci skotu jsou citliví na vysokou vlhkost, zatuchlý vzduch, slabé světlo a nedostatek chůze. Hnůj a mělká podestýlka na velkých farmách se odklízejí každý den. Na malých farmách se čištění provádí jednou za dva dny.

Tato zvířata mají dobrou imunitu a jsou zvláště odolná vůči leukémii. Ale kvůli nepravidelnému tvaru vemene existuje tendence k rozvoji mastitidy během strojového dojení.

Krávy by měly být krmeny ječmenem, pšenicí, kukuřicí a koláčem. V létě je základem jejich jídelníčku hustá tráva. Buďte opatrní při pastvě zvířat v oblastech s luštěninovými trávami. Je lepší se pást až večer, protože ráno je potrava příliš mokrá, což vede k nadměrnému růstu kultur uzlíkových bakterií způsobujících bubínky.

Производительность

Krávy jsou připraveny k inseminaci ve druhém roce života. Průměrná dojivost na jedince je asi 15-20 litrů mléka denně. Hmotnostní podíl tuku v mléce je 3,5-4%. Doba laktace, jako u většiny krav, trvá v průměru 305 dní.

6. Simmentální plemeno

Mezi nejlepší plemena dojnic patří také simentálský skot. Tato zvířata jsou větší než ostatní a mají silnou konstituci. Obvykle mají bílá víčka a růžové nosy. Simmentálové mají také velké rohy, proto jsou ořezáváni. Barva je bledě zbarvená s bílými skvrnami.

Zvířata jsou klidná a nejsou agresivní, lze tedy použít strojové dojení. Dožívají se asi 10–15 let.

Podmínky vazby

Krávy jsou nenáročné a snadno se přizpůsobí různým podmínkám. V létě lze skot chovat na otevřeném prostranství s přístřeškem, v zimě v jednotlivých stájích nebo hromadně. Ideálními podmínkami pro chov simentálů jsou pastviny v množírnách. Nejlépe jim vyhovuje mírné podnebí a vysokohorské oblasti.

Krávy mají dobrý zdravotní stav a vysokou odolnost vůči infekcím a jsou geneticky odolné vůči mastitidě. Doporučuje se však provádět pravidelné veterinární kontroly za účelem diagnostiky onemocnění v raných stádiích a izolace nemocných zvířat.

ČTĚTE VÍCE

Proč vařené brambory neztmavnou?

V jídle nejsou vybíravé, strava je přibližně stejná jako u ostatních dojnic. Hlavní věcí je vyhnout se náhlým změnám v režimu jídla a krmení. Jeden jedinec potřebuje denně asi 7 kg suché a 4 kg šťavnaté potravy. Během období laktace a během těhotenství nebo rychlého nárůstu hmotnosti se rychlost zvyšuje.

Производительность

Toto plemeno má pozdější pubertu. První mládě se objeví ve 31-33 měsících. Z jedné krávy lze získat cca 20-25 litrů mléka denně s obsahem tuku 4,1 %. Po třetím otelení dosahuje produkce mléka maxima. Mléko je podle svých jakostních znaků vhodné pro výrobu sýrů. Doba laktace u simentálských krav je obvykle asi 305 dní. Produktivita trvá až 15 let.

Plánujete otevřít mléčnou farmu nebo rozšířit stávající podnik? Zanechte žádost na webu AgroApp , kde se shromažďují ziskové úvěrové programy pro zemědělství. Předběžné rozhodnutí o financování vašeho projektu obdržíte do 24 hodin.