Článek o tom, jak pěstovat velkou a zdravou mrkev na hlinité půdě. Rysy výběru semena, péče o sazenice, kontrola nemoci a sklizeň mrkve.
Mrkev je velmi nenáročná plodina. Nicméně v hlínách není získání slušné sklizně této plodiny snadný úkol. Mrkev miluje lehké půdy, ale v nečernozemních oblastech je to problém. Když je mrkev zasazena do těžkých, hustých půd, roste křivě, ošklivě nebo nemusí růst vůbec. Když jsem teprve začínal získávat zahradnické zkušenosti, nemohl jsem získat úrodu rovnoměrné, krásné mrkve. Není to ale první rok, co sklízím vynikající úrodu této zeleniny. Podělím se s vámi o několik malých triků.
Jak si vybrat semena mrkve pro výsadbu
Úplně první fází je volba semena mrkvové. V dnešní době obchody nabízejí obrovský výběr semen této plodiny. Než provedete nákup, zeptejte se svých sousedů – zkušených zahradníků – jaké odrůdy mrkve pěstují. Faktem je, že ne každá odrůda vás potěší dobrou úrodou. Nejlépe fungují zónované odrůdy, tedy vhodné pro váš region. Nejoblíbenější odrůdy mrkve pro hlinité půdy mezi mnoha zahradníky jsou „Nantes“, „Losinoostrovskaya“, „Král podzimu“, „Gourmand“. Po mnoho let tyto odrůdy vykazovaly vynikající výnosy na nečernozemních pozemcích. Jsou také méně náchylní k nemocem než ostatní.
Semena mrkve jsou velmi malá, takže nejoblíbenější způsob výsevu semen mezi lidmi zahrnuje následné ztenčení sazenic. Tato technologie se mi nelíbí. Opravdu mě mrzí, že musím vytahovat sazenice. Mnoho let jsem proto používal pečlivou technologii lepení semínek pastou na proužky toaletního papíru. Tato procedura zabrala za dlouhých zimních večerů spoustu času. Nyní taková potřeba zmizela. Semena na pásce se objevila v prodeji. Jsou úhledně rozmístěny ve vzdálenosti 2 centimetry od sebe, což vám okamžitě poskytne rovnoměrné sazenice na záhonech. Tato semena však mají nevýhody. První je cena. Taková semena jsou mnohem dražší než hromadná semena. A za druhé, pokud se ukáže, že semínko je mrtvé, bude záhon poloprázdný. Prodávají se také granulovaná semena mrkve. Snadno se vysazují. Jsou velké a nápadné. Mají však velmi významnou nevýhodu – taková semena klíčí mnohem později než obvykle a jsou také velmi drahá.
Tento jednoduchý způsob používám k přípravě semínek k výsadbě. Nejprve namočím semínka do roztoku Epin. Jedná se o velmi levný stimulátor růstu rostlin. Všechna semena se doporučuje namočit do Epinu. Rychleji raší a plodina je méně náchylná k chorobám. Odumřelá semena při máčení neklesají, po celou dobu máčení plavou na hladině a je nutné je odstranit. Po namočení, dokud semena nevyschnou, je třeba je obalit v bramborovém škrobu a usušit. Tímto způsobem 100% získáte semena mrkve, která jsou aktivní pro klíčení a jsou patrná při setí.
Péče o sazenice mrkve
Výsev semen mrkve lze provést, když se půda zahřeje alespoň na 5 stupňů. Půda by měla být lehká a drobivá. Základna hřebene musí být vykopána pomocí bajonetu lopaty. Pokud je záhon mělký, mrkev poroste křivě a nevzhledně. Na vykopanou půdu se položí vrstva humusu se shnilou divizí a poté se přikryje vrstvou zeminy. Hřeben by měl být vysoký. Jen z takového záhonu sklidíte úrodu dlouhé a rovnoměrné mrkve. Drážky jsou vyrobeny v krocích po 15 centimetrech, posypány popelem a poté napojeny. Semena jsou položena ve vzdálenosti 2 – 2.5 centimetru od sebe. Pokud je půda na vašem webu velmi hustá, musíte semena posypat hotovou půdou nebo univerzální. Když mrkev vyraší a má 3 hlavní listy, velmi opatrně, aby nedošlo k poškození sazenic, je třeba mrkev uvolnit. Zatímco sazenice jsou velmi malé, doporučuji k kypření použít stolní vidličku. Další uvolnění by mělo být provedeno po každém aktivním zavlažování nebo silném dešti. Mrkev nemá ráda sucho, proto nenechávejte záhony vyschnout. Zalévání by mělo být pravidelné.
Nezapomeňte si vypít mrkev. Mladé sazenice mohou zemřít, pokud je na zahradě hodně plevele.
Když je mrkev v polovině léta již plná, doporučuje se ji naředit v krocích až 5 centimetrů. To je třeba udělat tak, aby mrkev nezrohovala a nepraskala. Větší je potřeba nechat, menší už lze použít na jídlo. Mrkev ponechaná do hlavní sklizně vás potěší svou velikostí.
Jak se vypořádat s nemocemi mrkve
Mrkev je náchylná k napadení škůdcem zvaným mrkvová muška. To se stává zejména tehdy, pokud musíte mrkev stále ředit. Pokud si všimnete tohoto škodlivého hmyzu na výsadbách mrkve, musíte zředit 1 polévkovou lžíci mleté červené papriky v kbelíku s vodou a postříkat výsadby tímto roztokem. Toto ošetření se doporučuje i jako preventivní opatření před řídnutím.
Aby se zabránilo hnilobným onemocněním, zejména v deštivém létě, jsou lůžka mrkve ošetřena roztokem zředěného manganistanu draselného a kyseliny borité. Roztok se připravuje v poměru 3 gramy obou složek na kbelík vody. Jeden kbelík vystačí na zalévání 4 metrů čtverečních výsadby. Před zpracováním je nutné zalévat výsadby obyčejnou vodou. Tento postup by měl být proveden po zředění, ale ne více než dvakrát za léto.
Pokud jsou na mrkvi molice, je třeba sazenice posypat tabákovým prachem. To by mělo být provedeno za suchého dne.
Jak vypadají hlavní škůdci mrkve?
Sklizeň mrkve
Mrkev je zelenina, která se spolu s ní sbírá jako jedna z posledních zelí. V mimočernozemní zóně se mrkev sklízí zpravidla od konce září. Musíte si vybrat suchý, nejlépe slunečný den. Vykopaná mrkev se vyskládá do řad, aby se sušila na slunci. Vršky se odstraní a sušená kořenová zelenina se roztřídí. Ty nejlepší jsou uloženy ve sklepě.
Asi neexistuje jediný amatérský zahradník, který by na svém pozemku nepěstoval mrkev. Zkušení zahradníci zpravidla vysévají odrůdy a hybridy, které si v průběhu let oblíbili, ale neustále přidávají nové, které je zajímají pro své vlastnosti.
To ale není jednoduchá záležitost. Ročně tuzemští i zahraniční šlechtitelé vytvoří kolem stovky nových odrůd. A vybrat z nich ty nejlepší není vůbec jednoduché ani pro zkušeného zahradníka. Co můžeme říci o nováčků?
Regály obchodů jsou plné jasných obrázků vícebarevných mrkví. Ale informace na sáčku o samotné odrůdě jsou spíše skoupé. Fotografie navíc často neodpovídají prodávaným odrůdám. Na vině jsou zejména dovozní společnosti.
Mimochodem, v zahraničí je nyní velmi módní minizelenina, ze které vyrábí mražené směsi na smažení: mrkev, paprika, rajčata, hrachové lusky a fazole dlouhé maximálně 2 cm.
A fotografie na sáčku, několikrát zvětšené, vypadají jako plnohodnotná normální kořenová zelenina. V prodeji se objevilo mnoho odrůd mrkve s kulovitým tvarem. Restaurační kuchaři jej rádi používají k ozdobení exotických jídel.
Vybrat ty nejlepší odrůdy mrkve je tedy poměrně náročná záležitost. Proto vám s tím chceme pomoci. Řekněme hned – všechny naše odrůdy přísně odpovídají deklarovaným vlastnostem a vypadají přesně jako jejich fotografie v katalogu, na webu a na sáčku.
Dnes vám představíme naše nejlepší odrůdy mrkve pro jarní výsev, řekneme vám o jejich charakteristických rozdílech a připomeneme vám základní pravidla, která je třeba při pěstování mrkve dodržovat, abyste získali plnou sklizeň chutných, zdravých plodů.
JAKÉ SKUPINY LZE NEJLEPŠÍ ODRŮDY MRKV PODMÍNĚNĚ ROZDĚLIT PODLE JEJICH KVALIT?
Podle zralosti. Všechny odrůdy a hybridy mrkve lze rozdělit do 4 skupin: ultra rané, rané, střední zrání a pozdní.
Ultra brzy připraven k použití po 55 – 74 dnech. Například rozmanitost Kuroda Shantane. S rytím můžete začít po 55 dnech. Tyto odrůdy jsou zpravidla málo velké, šťavnaté a tenké. Ale dlouho nevydrží. Jezte je proto čerstvé nebo je rovnou použijte k vaření.
Brzy dozrává 75–85 dní po výsevu. Jedná se především o hybridy. Mnoho z nich. Velmi dobrý hybrid, např. — Laguna F1.
Kořenová zelenina je připravena ke konzumaci po 75 dnech. Jsou větší než ty ultra raně zrající, ale dobré jsou i čerstvé a dlouho nevydrží.
Střední zrání. Doba zrání – 90 – 105 dní. Kořeny této mrkve jsou velké, se silnější slupkou, sladké a šťavnaté. Lze skladovat měsíc. Vynikající hybrid střední sezóny – Prominance F1. (dozrává za 95 dní).
Pozdě. Zraje za 110 – 135 dní. Nejlépe se vysazují pro dlouhodobé skladování. Kořenová zelenina je velká, se silnou slupkou, šťavnatá, sladká a ve sklepě nebo v zeleninovém skladu se dokonale uchovává až do jara.
Některé z nejlepších hybridů – Elegance F1, Veverka F1. Oba dozrávají za 130 dní.
Podle barvy. Kořenové plodiny moderních odrůd a hybridů mrkve mohou být: jasně oranžová (Jaroslavna F1), žlutá (Táborská), bílá (Bílý satén F1), nachový (Purple Hayes F1).
Podle velikosti. Malé (7 – 10 cm, např. Koruna F1), střední (15 – 20 cm, např. Honey Spas F1), velké (25 – 30 cm, např. Princezna F1).
Ve formě. Válcový (např. Soprán F1), kuželovitý (Silvano F1), protáhlý vřetenovitý tvar s tupou špičkou (Morelia F1), kulaté (takové odrůdy nemáme).
Chuť. Normální (Presto F1), cukr (Brzy sladké F1). Nezapomeňte dětem zasadit cukrovou mrkev. S radostí se do něj zahryznou, tím spíš, že mrkev obsahuje obrovské množství vitamínů a živin.
Přítomností jádra. Normální (Koruna F1), bezcitný (Madonna F1).
NEJLEPŠÍ ODRŮDY MRKVE: PĚSTOVACÍ VLASTNOSTI
O historii pěstování mrkve, výběru jejích nejlepších odrůd a hybridů, prospěšných vlastnostech okopanin a zemědělské technologii této plodiny jsme již podrobně hovořili v našich publikovaných článcích:
Nyní vám připomeňme několik nejdůležitějších pravidel, která musíte mít při pěstování mrkve na paměti.
Půdy musí být neutrální. Mrkev, stejně jako jakákoli jiná kořenová zelenina, vám nikdy nedá úrodu ani na mírně kyselých půdách.
Jak říkají agronomové: „Na kyselé půdě nemůžete pěstovat mrkev, ale pouze „krysí ocasy“.
Půda v mrkvovém záhonu by proto měla mít neutrální reakci.
Pokud máte těžké, kyselé jílovité půdy, ihned, jakmile sníh roztaje, neutralizujte zahradní záhony, kde budou růst kořenové plodiny.
Nejlepším prostředkem k tomu je dolomitová mouka nebo drcená křída (v dávce 2 kg na 5 m2 lože). Při kopání aplikujte dezoxidanty. Po XNUMX týdnech můžete začít formovat záhony.
Žádná chemie. Mrkev nahromadí ve svých kořenech všechna chemická hnojiva, přípravky na ochranu rostlin a chemické stimulátory růstu.
To vše vstoupí do vašeho těla a uloží se tam, což mu způsobí velké škody. Proto k hnojení mrkve používejte pouze „přírodní“ materiály: shnilý hnůj, listovou zeminu, kompost, kejdu, popel ze dřeva a
fermentovaná tráva.
Nešetřete vodou na zavlažování. Aby vaše mrkev zůstala šťavnatá a sladká, zalévejte ji alespoň dvakrát týdně. A v extrémních vedrech – každý den.
Kořenová zelenina potřebuje kyslík. Po každé zálivce půdu na zahradním záhonu důkladně prokypřete, aby se navrchu nevytvářela půdní krusta, která by bránila přístupu kyslíku ke kořenovým plodinám.
Po kypření mrkev mulčujte slámou v 5 cm vrstvě.To pomůže udržet vláhu v půdě a zabrání růstu plevele.
Ředění. Ujistěte se, že mezi rostlinami je volný prostor 7–9 cm, jinak bude mrkev stísněná a nebude moci rychle a dobře růst.
Přečtěte si více o zemědělské technologii mrkve v našem článku:
NEJLEPŠÍ ODRŮDY MRKVE Z NAŠÍ KOLEKCE
Řekli jsme vám o hlavních charakteristikách různých druhů mrkve. Jsme si jisti, že vám to pomůže správně si vybrat při nákupu semen pro nadcházející novou sezónu.
Představujeme Vám naše unikátní odrůdy a hybridy mrkve z naší kolekce. Vybrat!
Naše kolekce :
Zázračná mrkev:
Nejsladší mrkev:
Více o těchto odrůdách a hybridech si můžete přečíst na našem webu nebo v katalogu JARO 2021.
A mrkev, kterou máte rádi, si můžete objednat ještě dnes!
