Maliny a jahody jsou tradiční bobulovité keře, které se nacházejí v každé zahradě poblíž Moskvy. Ale ostružiny jim nejsou v oblibě horší. Toto šťavnaté bobule je bohaté na vitamíny a má bohatou chuť. Na rozdíl od lesních jahod, které často najdete v lesích moskevské oblasti, vám nabízíme ty nejlepší vyšlechtěné odrůdy ostružin, které ohromí jak svou velikostí, tak lahodnou chutí. A nejdůležitější je možná to, že kultivované odrůdy této plodiny nemají trny, což usnadňuje sklizeň a vychutnávání lahodných bobulí.
Nejlepší odrůdy ostružin bez trnů pro oblast Moskvy
Donedávna byla v Rusku zástupcem této plodiny především odrůda Agavam. Navzdory své nenáročnosti a zimní odolnosti měl významnou nevýhodu – trny, které znesnadňují sklizeň. Kvůli přetrvávajícímu přesvědčení, že všechny odrůdy ostružin jsou pichlavé, si mnoho ruských zahradníků odepřelo potěšení z pohledu na tento keř ve své zahradě. Speciálně pro vás, milí letní obyvatelé a zahrádkáři, jsme sestavili výběr nejlepších hybridních odrůd ostružin, které nemají absolutně žádné trny. Všechny se vyznačují vysokou plodností a úžasnou chutí. Takže v čele oblíbených odrůd beztrnných ostružin:
- “Černý satén”. Neobvykle velké, sytě černé, chutné a zdravé bobule této odrůdy si zaslouží vaši pozornost. Plodina se velmi rychle množí, vyžaduje časté prořezávání révy a pro pohodlí se používá mřížový podvazek. Snížená zimní odolnost odrůdy vyžaduje úkryt na zimu.
- “Thornfree.” Samotné jméno, přeložené z angličtiny, mluví samo za sebe – „bez trnů“. Jedná se o průmyslovou odrůdu s vysokým koeficientem výnosu – až 30 kilogramů bobulí na keř. Nemá rád stín a dává svým majitelům voňavé bobule s dezertní chutí.
- “Evergreen bez trnů” Sladké velké bobule světle černého odstínu potěší každého. Keř má vzpřímené výhony, což usnadňuje sklizeň, ale ztěžuje zakrytí na zimu. Kromě výhod plodnosti se používá také k dekorativním účelům – ke zdobení altánů, oblouků a vytváření živých plotů.
- “Smutstem.” Tato odrůda je také ideální pro průmyslové výsadby, protože poskytuje bohatou úrodu a je zřídka náchylná k chorobám. Smutstem má vonné černé bobule, s vysokým obsahem sacharózy v dužnině. Dozrávají brzy a snadno se přepravují v malých krabicích.
- “Natchez” Raná odrůda dlouhodobě plodí – po dobu více než 5 týdnů vás tento keř bude hýčkat velkými modročernými plody, které chutnají jako třešně. Zvláštností této odrůdy je, že bobule neopadávají z keře, nehnijí a jsou vhodné pro dlouhodobou přepravu.
Jak vidíte, zahradníci mají z čeho vybírat! Nezbývá, než se seznámit se složitostí pěstování ostružin na zahradě a počkat na sklizeň.
Tajemství péče o ostružiny na zahradě
Správná péče o tuto plodinu je klíčem k vysokému výnosu po mnoho let. Z hlediska výnosu jsou ostružiny na druhém místě po hroznech.
Keř vyžaduje každoroční kontrolu své hustoty a prořezávání slouží jako zlaté pravidlo péče.
Postup prořezávání zahrnuje následující kroky:
- v prvním roce růstu jsou odstraněna všechna květenství;
- ve druhém roce zkraťte stonky, dokud se poupata neotevřou;
- Každý rok v zimě se odřezávají zmrzlé stonky;
- V létě je nutné ředění – mladé výhonky jsou odstraněny, vrcholy výhonků jsou odříznuty o 5 centimetrů.
Ostružiny vyžadují podvazek. Před výsadbou rostlin do země je lepší připravit plochu s mřížovím předem. Na mřížovinu je nutné natáhnout 3 řady drátu a mezi nimi dodržet vzdálenost 50 centimetrů. Výhonky jsou pečlivě přivázány ke treláži, na zimu se podvazek odstraní a výhonky se zakryjí pytlovinou.
Dalším tajemstvím pěstování je správné krmení a hnojení:
- na jaře – dusičnan amonný pod keřem do hloubky 10 centimetrů;
- superfosfát a draslík se přidávají každé 2 roky.
Nezapomeňte na zálivku a kypření. V období dozrávání plodů je důležitá především zálivka. Optimální objem vody pro dospělý keř je 20 litrů týdně a po zalévání nezapomeňte půdu uvolnit. V podzimních měsících je také nutné kypření – tento postup nedovolí, aby půda promrzla ke kořenům.
Když víte o nejlepších odrůdách ostružin pro výsadbu a tajemství péče o rostlinu, nebude pro vás těžké dosáhnout bohaté sklizně!
Balkizov Zamir Khakyaševič
člen Rady APPYAPM z KBR, zástupce generálního ředitele TPK Invest-Business LLC
- ČLENOVÉ ASOCIACE ZAHRÁDKÁŘŮ RUSKA
- ČESTNÍ ZAHRÁDKÁŘI
- ZAHRANIČNÍ PARTNEŘI
- RECENZE
- ZPRÁVY A UDÁLOSTI
- DOPISY A ODVOLÁNÍ
- INOVATIVNÍ VÝVOJ ZAHRADNICTVÍ V RUSKU
- FILMY O ZAHRADNICTVÍ
- KORESPONDENCE
- OBCHODNÍ NABÍDKY A PRODEJ
- ZAHRADNÍCI: FOTKY
- KNIHY O ZAHRADNICTVÍ
- ORGANIZACE ZÁJEZDU
- REDAKČNÍ RADA STRÁNEK
- NAŠE KONTAKTY
E-mail: asprus@mail.ru - ŠKOLA ZEMĚDĚLŮ A ZAHRÁDKÁŘŮ
DOROHOVÁ ELENA VLADIMIROVNA
SPECIALISTA APPYAPM NA SCHVALOVÁNÍ A CERTIFIKACE VÝSADBOVÉHO MATERIÁLU OVOCE A BOBULÍN
ТЕЛ.: 8-953-707-74-49; 8-920-234-05-61; asprus@mail.ru
PRŮMYSLOVÁ TECHNOLOGIE VÝROBY OPRAVNÉHO MALINA (ASOCIACE ASP-RUS)
MODERNÍ ŘADA ČERNÝ RYBÍZ
Žbanová Olga Vladimirovna
Výkonný ředitel Asociace zahradníků Ruska (APPYAPM), vedoucí specialista APPYAPM pro plodiny bobulovin
Dorohová E.V.,
Specialista Svazu producentů ovoce, bobulovin a sadby
Použití materiálů webu greengarden.pp.ua
Oblíbené odrůdy ostružin
Odrůda “Ruben” je remontantní odrůda. Rychle dozrál – první bobule se sbírají již od konce července až do zimních mrazů. “Ruben” je obecně jednou z nejproduktivnějších odrůd ostružin. Má velmi silný kořen, díky čemuž je docela odolná vůči suchu. Je nenáročný na půdy. Nejlépe kvete na chladném jaře. Je mrazuvzdorná díky tomu, že stejně jako remontantní maliny jsou odstraněny všechny letošní plodonosné výhony.
Odrůda ostružin “Ruben”
Ostružiny “Karaka Black” dozrávají velmi brzy, přestože doba zrání se prodlužuje až do nejchladnějšího počasí. Jeho podlouhlé bobule váží 20-30 gramů. Chuťové vlastnosti jsou výborné, obsah cukru vysoký. Bobule jsou šťavnaté a přenosné. “Karaka Black” je ideální pro suché oblasti. Obecně se jedná o jednu z nejodolnějších odrůd na světě vůči suchu. Navíc je odolný vůči všem známým zahradním chorobám. Za zmínku také stojí kompaktnost keře. Řasy jsou malé, dlouhé asi tři metry, a přestože jsou trny, není jich tolik. Snad jedinou významnou nevýhodou Karaka Black je jeho špatná zimní odolnost. To se ale dá snadno překonat zimním přístřeškem. Velmi dobře se ohýbá, řasy nejsou křehké a jsou vhodné pro pokládání v zákopech.
Odrůda ostružin “Karaka Black”
Největší bobule se nacházejí v Natchez, jednom z nejnovějších výběrů z University of Arkansas. Nemá žádné trny, má keřovitý, ale polovzpřímený tvar, díky čemuž je velmi vhodný pro zimní úkryt. „Natchez“ dozrává velmi brzy, bobule se sklízejí začátkem července. Plody dlouho neopadávají, jsou neuvěřitelně chutné, dokonce i nezralé jsou sladké a mají příjemnou třešňovou chuť.
Odrůda ostružin “Natchez”
Mnoho letních obyvatel pěstuje odrůdu Thornfree, vyšlechtěnou téměř před půl stoletím. Je beztrnná, nenáročná na pěstování, produktivní, dozrává poměrně brzy. „Thornfree“ se vztahuje k poloplazivé ostružince. Jedná se o jednu z nejlepších ostružin pro průmyslové pěstování, odrůda je nenáročná a zimovzdornější než jiné druhy pěstovaných ostružin.
Odrůda ostružin “Thornfree”
Black Butte ostružiny jsou rané a velkoplodé, počet výhonů je 4-6, bobule váží 10-12g (některé až 20g), velmi velké, lesklé, protáhle kuželovité, asi 5 cm dlouhé, sladké, s výrazným ostružinová chuť a vůně.
Odrůda ostružin “Black Butte”
„Agavam“ je odrůda střední sezóny, bobule se začínají vybarvovat koncem srpna. Roste ve formě keře, větve mohou dosáhnout délky 5 metrů. Není tam tolik trnů jako u některých jiných starých odrůd. Oblíbenost ostružiny Agavam je zajištěna její rekordní zimní odolností, v mnoha oblastech prakticky nepotřebuje úkryt. Větve stačí jednoduše lehce ohnout k zemi, aby je pak mohl zasypat sníh. Je poněkud méně produktivní než jiné pěstované ostružiny, bobule jsou o něco menší a nedozrávají tak brzy, ale bude mnohem méně starostí se zimním úkrytem.
Odrůda ostružin “Agavam”
Mezi anglickými výběry jsou největší zájem „Loch Tay“ a „Waldo“. Miniaturní „Waldo“ je velmi kompaktní a lze jej vysadit hustěji. Nevyžaduje prakticky žádné prořezávání a je vysoce produktivní. Od poloviny července nese drobné, kulaté plody. Poměrně dobře snáší naše mrazy. Největší bobule mají 6-8 g.
Odrůda ostružin “Waldo”
A odrůda Loch Tay nevyžaduje dobrou půdu ani vydatnou stálou zálivku, je to velmi nenáročná odrůda. Bobule jsou malé, ale velmi chutné. Zrání trvá asi tři týdny.
Odrůda ostružin “Loch Tay”
Odrůda ostružin “Chester” je nová beztrnná odrůda ostružiníku vyšlechtěná v USA. Odrůda ostružiny je samosprašná, s průměrnou dobou zrání třetího desetiletí v červenci. Produktivita je vysoká. Keře ostružiníku chesterského jsou mohutné a plodí na loňských výhonech. Bobule s průměrnou hmotností do 7 g, s dobrými chuťovými vlastnostmi. Odolává chorobám, zejména šedé hnilobě, a nevyžaduje zvláštní péči. Odolnost vůči mrazu a suchu je vysoká.
Odrůda ostružin “Chester”
“Loch Ness” – poloplazivé, kompaktní keře, dlouhé beztrnné výhony – více než 4 m. Bobule o průměrné hmotnosti 4 g jsou jednorozměrné, černé lesklé, husté, přepravitelnost je velmi vysoká. Bobule jsou chutné a aromatické. Dozrává v srpnu. Pokud je hlava keře poškozena, vytváří beztrnné výhonky. Vhodné pro čerstvou spotřebu a zpracování. Tvarované a zastřižené jako letní plodící malina.
Odrůda ostružin “Loch Ness”
Jednou z nejzajímavějších je nejnovější odrůda „Amara“ z Arkansasu, představující první remontantní beztrnnou ostružinu na světě. Amara má neobvykle chutné bobule do 15 gramů, které dozrávají od začátku září. Vysoký, vysoce výnosný. Absence trnů velmi usnadňuje letní péči o keř a sběr plodů.
Odrůda ostružin “Amara”
