Ve volné půdě byste se měli pokusit vysadit nejranější odrůdy a hybridy sladké papriky, nebo jak se říká paprika, které jsou podsadité, košaté, nezabírají mnoho místa a nevyžadují vázání na podpěry. V ideálním případě by odrůdy nebo hybridy měly být odolné vůči rozmarům počasí, odolávat nízkým teplotám a nelámat se větrem. Zdá se, že existuje příliš mnoho překážek pro pěstování takových paprik, ale výběr nestojí na místě a je zde velký výběr!
CO MUSÍTE ZVÁŽIT
- Ve většině případů se papriky vysazují na otevřeném prostranství ne jako semena, ale jako sazenice. Semenný materiál pro něj je proto nutné zakoupit předem.
- Je vhodné zvolit zónované odrůdy, to znamená vhodné pro pěstování v určité oblasti. Odrůdy a hybridy vyšlechtěné pro jih země nejsou vhodné pro sever a naopak.
- Aby paprika vyrostla ze sazenic v plnohodnotnou plodonosnou rostlinu, musíte pro ni vytvořit ideální podmínky: vybrat slunné místo chráněné před větry, na podzim půdu dobře pohnojit (pokud ano, samozřejmě ne zpočátku výživné černozemě), zajistěte pravidelnou zálivku .
- A samozřejmě musíme přiznat, že pěstování pepře není tak snadné, plodina je docela rozmarná, takže než začnete pěstovat, měli byste pečlivě prostudovat nuance zemědělské technologie.
- Můžete si vybrat mezi odrůdami a hybridy. První je dobrý, protože jakmile vypěstujete papriky, můžete z nich sbírat semena a používat je v následujících sezónách. Kříženci (označení F1) jsou většinou odolní vůči nepříjemným změnám počasí, mají dobrou imunitu vůči chorobám a škůdcům, a to je pochopitelné – rozum i ruce chovatelů na nich zapracovaly. Jednou z nevýhod je, že na rozdíl od zástupců odrůd jsou semena hybridů jednorázová, z výsledné sklizně nebude možné sbírat semena, ztrácejí své původní rodičovské kvality.
OBLÍBENÉ ODRŮDY…
Сорт v polovině sezóny (120–130 dní). Výška keřů bývá kolem půl metru, ideální do volné půdy. Papriky jsou velké – každá až 300 g. Impozantní je i velikost – od 12 cm a více. Stěny jsou v průměru 7 mm silné, masité, husté. Papriky se pro svou velikost na zavařování příliš nehodí, ale plody jsou ideální ke konzumaci a mražení. Odrůda je produktivní – od 1 m6. m můžete sbírat více než XNUMX kg sladkého ovoce.
Сорт brzy (110–120 dní), keře vysoké 60–80 cm, plody jsou velmi neobvyklé tmavě fialové barvy. Navzdory skutečnosti, že odrůda patří do „velké“ rodiny, papriky jsou malé – pouze 80–100 g, tloušťka stěny je 7 mm, dužina je masitá a sladká. Výnos je průměrný – 5–6 kg na 1 mXNUMX. m. „Táta“ se nestará o mnoho chorob a škůdců. Dá se pěstovat po celé republice. Díky své velikosti je ideální pro zavařování.
“Máma” jako “Táta” brzy zralé (110–115 dní). A vynikne i barva plodů – u této odrůdy jsou jasně oranžové. Keře vysoké 70–100 cm, Sklizeň – 7–8 kg na 1 m200. m. Hmotnost paprik je asi XNUMX g, stěny jsou silné, masité, chuťové vlastnosti jsou hodnoceny velmi vysoko. Kromě čerstvé spotřeby se skvěle hodí i ke konzervování. Odrůda se vyznačuje odolností vůči rozmarům přírody a většině chorob paprik. Může být pěstován v jakékoli klimatické zóně Ruska.
PRIDE RUSKO
Brzy odrůda (100–110 dní). Keře jsou velmi kompaktní, dorůstají až půl metru. Na jedné rostlině roste v průměru 20 plodů a výnos na 1 m8. m – do 7 kg. Stěny jsou silné až 8–XNUMX mm, dužina je příjemně sladká. Lze pěstovat ve všech oblastech Ruska.
OBROV RUSKA ČERVENÝ
Předčasné zrání odrůda (110–120 dní). Rostlina je poměrně vysoká – až 80 cm, takže bude vyžadovat vytyčování a tvarování. Název neklame kupujícího – plody mohou dosáhnout hmotnosti 600 g! A tloušťka stěny je až 12 mm! Chuť je výborná, paprika sladká, šťavnatá, dužnina hutná. Od 1 m8 m můžete sklidit až XNUMX kg plodiny. Skvělé do nádivky a dobré i čerstvé. Snáší nepříznivé povětrnostní podmínky, proto se doporučuje pro pěstování v jakékoli oblasti země. Vyznačuje se vysokou skladovatelností a přepravitelností.
Velmi populární brzy zralé odrůda (95–105 dní). Jedna z vůdců mezi paprikami z hlediska obsahu vitaminu C, k tomu přispívá jejich krémová nebo žlutá barva v biologické zralosti. Vyznačují se silnostěnnými (10 mm), šťavnatými, sladkými plody o hmotnosti 150–200 g. Keře 50–65 cm vysoké s kompaktní korunou. Je to nenáročná odrůda a odolná vůči mnoha chorobám. Je univerzální v použití, podle recenzí je zvláště dobrý v konzervované formě.
velmi brzy odrůda vyšlechtěná italskými šlechtiteli, po 90–100 dnech lze sklízet první sklizeň. Keře obvykle nepřesahují výšku 70 cm. Plody váží 200–250 g a vyznačují se silnými stěnami – 1 cm i více! Odrůda je chválena také pro svou masitost a šťavnatost. Papriky mají všestranné použití. Se správnou zemědělskou technologií produkuje působivé výnosy – až 11 kg na 1 metr čtvereční. m. Zajímavostí je, že přes svůj jižní původ je Astired na Sibiři a Uralu velmi oblíbený, snáší totiž i drsné podmínky pěstování.
Předčasné zrání odrůda (95–110 dní), vyniká dlouhou dobou plodnosti, plody v technické i biologické zralosti lze sbírat až do mrazů. Přestože keře dosahují výšky 80 cm, jsou kompaktní, s úhlednou korunou. Plody této odrůdy jsou kuželovité, podlouhlé, dosahují délky 17 cm, s tloušťkou stěny asi 6 mm. Barguzin je nenáročný, snadno se přizpůsobí jakýmkoli povětrnostním podmínkám, je nenáročný na půdní typy a je imunní vůči mnoha nemocem.
. A HYBRIDY
Předčasné zrání (105–115 dní), neurčité (to znamená, že rostliny se vyznačují neomezeným růstem a obvykle plodí po dlouhou dobu – po celou sezónu). Keře tohoto hybridu mohou přesáhnout jeden a půl metru, takže je třeba je přivázat k podpěrám. Plody jsou ve stadiu technické zralosti světle zelené a červené – v biologické, kuželovité formě, dlouhé až 15 cm, dužnina je masitá, chuť a vůně vynikající. Výnos je velmi vysoký – až 30 plodů na keř. Je mrazuvzdorná. Jednou z relativních nevýhod je, že miluje úrodné, dobře vyhnojené půdy.
Středová sezóna zástupce hybridů. Keř je vysoký 70–90 cm, velikost plodu je 11–14 cm, kuželovitý, tloušťka stěny 4–5 mm. Papriky jsou ve skutečnosti malé, ale kříženec je ceněný mimo jiné proto, že jich je na keři hodně – „keře jsou doslova obsypané plody“, „sbíráme je do pytlů,“ říkají zahradníci. Další výhodou je odolnost vůči rozmarům počasí.
Brzy doba zrání (85–95 dní). Keře jsou nízké – až 70 cm na výšku. Plody váží 150–170 g s tloušťkou stěny 5–7 mm a jsou chuťově velmi příjemné. Výnos je asi 8 kg paprik na 1 mXNUMX. m. Odrůda je zajímavá tím, že má zvýšenou odolnost vůči teplu i chladu. Vysoká imunita vůči nemocem. Díky těmto vlastnostem lze tento hybrid pěstovat od jižních hor až po severní moře.
HVĚZDA VÝCHODU F1
Jedná se o celou řadu hybridů brzy doba zrání (asi 110 dní) pod jedním názvem, který zahrnuje papriky různých barev, tvarů, vlastností. Výška keřů těchto hybridů je v průměru 80 cm. Plody jsou silnostěnné (až 1 cm), masité. Produktivita je vysoká. Rostliny jsou vůči virovým infekcím lhostejné. Univerzální použití, ale zvláště dobré do salátů.
Oranžové plody váží trochu – v průměru 150 g, ale vyznačují se úžasným výnosem. Červené jsou větší a mohou vážit až 250 g. Nejpůsobivějším zástupcem této řady je však „Giant Yellow Eastern Star“. Jeho zralé plody váží 400–500 g, jsou masité, šťavnaté, sladké. A v této sérii jsou také „Stars of the East“: bílá, bílá ve žluté, zlatá, fialová, čokoládová, mandarinková a další. Je z čeho vybírat!
BLESK ČERVENÝ F1
Velmi neobvyklé brzy zralé (105–110 dní). Při pěstování v otevřeném terénu výška keřů nepřesahuje 100 cm (ve sklenících dorůstá až jeden a půl metru). Plody jsou podlouhlé, kuželovité, v biologické zralosti červené, v technické zralosti zelené a vypadají jako feferonky. A to je právě vrchol této papriky: má poměrně sladkou dužninu a její přepážky jsou ostré. Pikantérie samozřejmě nejsou pro každého, ale je jich poměrně hodně. Plody váží 100–130 g, na jednom keři dozrává až 30. Tento hybrid je ceněn také pro svou mrazuvzdornost, silnou imunitu a vysoký obsah pro člověka prospěšných vitamínů a minerálů. Vynikající pro přidání jako koření do prvního a druhého chodu a také do salátů.
Tento hybrid v sobě spojuje všechny přednosti svých chovných zástupců. Ideální pro ty, kteří se nemohou dočkat první sklizně paprik na svém pozemku, protože první papriky dozrávají za 75–80 dní. Plody jsou velké, váží 250–300 g, tloušťka stěny dosahuje centimetr, dužnina je masitá, sladká, chuť a vůně bohatá. Produktivita je vysoká. Keř je mohutný, až půl metru vysoký (vyžaduje podvazek k podpěře). Dobře snáší všechny rozmary počasí. Má vysokou odolnost vůči chorobám a škůdcům. Drží docela dlouho.
ATLANTIC F1
Předčasné zrání (90–100 dní) hybrid holandského výběru. Keř je mohutný – 100–130 cm, plody jsou velmi velké, až 20 cm dlouhé, při správné péči o rostlinu mohou dosáhnout 300 gramů i více. Papriky jsou silnostěnné – 8–10 mm, slupka je tenká. Dužnina je šťavnatá, chuť výborná, sladká. Jako většina hybridů má vynikající imunitu vůči chorobám a škůdcům. Produktivita 8–10 kg na 1 mXNUMX. m. Mezi lídry v obsahu vitaminu C.
Sladká paprika je velmi teplomilná zelenina. V oblastech s chladným létem vždy dává plnou sklizeň. Je lepší ji pěstovat ve sklenících. Řekneme vám, které odrůdy jsou nejvhodnější pro uzavřenou půdu
Paprika je jednou z nejoblíbenějších druhů zeleniny na našem stole. Tato voňavá, jasná, lesklá a silnostěnná kráska není jen ozdobou stolu, ale také cenným zdrojem vitamínu C – v tomto ohledu předčí černý rybíz a dokonce i citrony (1). Sladká paprika se konzumuje čerstvá, hodí se k přípravě čerstvých salátů, zeleninových gulášů a mimořádně se hodí i ke konzervování.
Teplomilné papriky se donedávna pěstovaly pouze v teplých oblastech. No, dnes, když se objevily polykarbonátové skleníky, všude se pěstuje moderní krycí materiál a zónové odrůdy a nejsou o nic méně oblíbené plodiny než rajčata a okurky.
Dnes můžete vidět semena pepře v prodeji v různých barvách – zelené, světle zelené, žluté, oranžové, červené a dokonce i černé. Plody mohou být v tomto případě prizmatické, kuželovité, krychlové, kulaté nebo protáhlé.
Odrůdy sladké papriky podle doby zrání
| brzy zralé | Střední zrání |
| Magno F1 | Kalifornský zázrak |
| Červený rytíř F1 | Marconi |
| Tequila F1 | Herkules F1 |
Hodnocení 6 nejlepších odrůd sladké papriky pro skleníky podle KP
1. Kalifornský zázrak
Červená paprika je již několik desetiletí jednou z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších odrůd. Odrůda střední sezóny, doba zrání – 120 – 130 dní. Vyznačuje se vysokou produktivitou a stabilní plodností. Keř je kompaktní velikosti, 40 cm vysoký, plody jsou krychlového tvaru s tloušťkou stěny 6–8 mm, průměrná hmotnost 80–128 g (2). Pepř má sladkou chuť a výraznou vůni.
2. Marconi
Středoroční, vysoce výnosná odrůda papriky s plody kuželovitého tvaru. Doba zrání je 110 – 120 dní. Keře jsou mohutné, až 90 cm, plody dorůstají délky až 22 cm a šířky až 6 cm, hmotnosti 130 – 210 g a tloušťce stěny 5 mm. Jedna rostlina produkuje 10–15 plodů. Odrůdy sladké papriky Marconi mají šťavnatou, jemnou a sladkou dužinu a vynikající aroma.
3. Magno
Časně zrající pomerančový pepř. Plody jsou krychlového tvaru o průměru 9–10 cm, tloušťka stěny 5–6 mm. Plody jsou chutné a aromatické, váží 200 – 250 g. Keře jsou vysoké a mohutné. Pepř se vyznačuje dlouhou plodností a vysokým výnosem. Hybrid má dobré adaptivní vlastnosti a odolnost vůči chorobám.
4. Červený rytíř
Produktivní, raně dozrávající hybrid s červenými plody ve tvaru kostky o rozměrech 9×12 cm a síle stěny až 7 – 8 mm. Keře dorůstají až 70 cm, jsou mohutné a dobře olistěné. Lesklé plody mají nádhernou chuť, šťavnatost a silnou vůni. Hybrid je odolný vůči změnám teplot a řadě nemocí.
5. Tequila
Raný supervýnosný hybrid s krychlovitými plody tmavě lila barvy o hmotnosti až 200 g a síle stěny 6 – 7 mm. Keř je mohutný, vysoký, dobře olistěný. Lesklé plody vypadají originálně, mají nádhernou vůni a výraznou chuť a jsou skutečnou ozdobou stolu. Sladká paprika je odolná vůči řadě chorob, změnám teplot, dobře snáší sucho.
6. Herkules
Sladká paprika středně zralá ve tvaru kostky. Jasně červené plody dosahují hmotnosti 250–300 g. Tloušťka stěny je 5–7 mm. Pepř má jasnou vůni a klasickou sladkou chuť. Středně velký keř, mohutný, se spoustou listů. Hybrid se vyznačuje rovnoměrným a dlouhotrvajícím plodem. Odolává horku, suchu a mnoha nemocem.
Jak si vybrat odrůdu sladké papriky pro skleníky
Skleníky jsou dobré, protože prodlužují dobu růstu zeleniny. Paprikám dlouho dozrává, a to i u nejranějších odrůd, proto se pěstují přes sazenice. Rané odrůdy v oblastech s krátkým chladným létem obvykle dokážou produkovat plodiny na otevřeném terénu. Ale střední zrání a ještě více pozdní zrání často nedozrají. To jsou odrůdy, které má smysl pěstovat ve sklenících.
Pamatujte ale, že paprika je náročná plodina. Jen teplo mu nestačí. O papriky je ještě potřeba náležitě pečovat – správná zálivka, včasné krmení, odstraňování výhonků, podvazků a zaštipování. Pokud splníte všechny tyto požadavky, vzrostlé keře vás potěší dobrou sklizní po několik měsíců.
Oblíbené otázky a odpovědi
Povídali jsme si o pěstování paprik ve sklenících s agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.
Dokážete vypěstovat papriky ze semen zakoupených v obchodě s potravinami?
Ano, můžete, protože v obchodech se běžně prodávají odrůdové papriky, které si dokonale zachovávají své vlastnosti. Tato semínka jsou navíc velmi čerstvá, nejsou přesušená a perfektně klíčí. Ale protože nevíme, co tyto odrůdy jsou a jak dlouho dozrávají, je lepší je pěstovat ve skleníku.
Je možné sbírat semínka z vlastních paprik?
Je to možné za předpokladu, že se jedná o odrůdu a ne o hybrid – hybridy si nezachovávají vlastnosti. Ale je tu důležitý bod: pepř je samosprašná plodina, ale včely a čmeláci občas navštíví její květy. A mohou přinést pyl z jiných odrůd. Pak dojde ke křížovému opylení a vlastnosti odrůdy nebudou zachovány. Papriky na semena je lepší pěstovat ve sklenících.
Je možné pěstovat rané odrůdy paprik ve skleníku?
Je to snadné a semena pro sazenice můžete zasít mnohem dříve, již začátkem února. A sazenice lze sázet do skleníku od konce dubna. V tomto případě lze sklizeň sklízet o měsíc dříve než na otevřeném prostranství.
zdroje
- Shuin K.A., Zakraevskaya N.K., Ippolitova N.Ya. Zeleninová zahrada od jara do podzimu // Minsk, Urajai, 1990 – 256 s.
- Státní katalog pesticidů a agrochemikálií povolených pro použití na území Ruské federace od 6. července 2021 // Ministerstvo zemědělství Ruské federace
https://mcx.gov.ru/ministry/departments/departament-rastenievodstva-mekhanizatsii-khimizatsii-i-zashchity-rasteniy/industry-information/info-gosudarstvennaya-usluga-po-gosudarstvennoy-registratsii-pestitsidov-i-agrokhimikatov/
