V anglicky psané literatuře se remontantní odrůdy označují termíny everbearing (nepřetržitě plodící), fall-bearing (plodící na podzim), autumn-fruiting (autumn-fruiting) a v našem jazyce termínem „remontant“, který pochází z francouzštiny, je zafixován pro stejný pojem opravy, význam opravit, doplnit. V zahradnictví v Evropě, Americe a Rusku byly a zůstávají remontantní odrůdy doplňkem hlavního sortimentu malin. Remontantní odrůdy maliníku jsou v zahradnictví známé již více než 200 let. Recenze Maeve a Abercrombieho (1778), stejně jako McMahon (1806), poskytují popisy více než 20 remontantních odrůd malin, ale již před sto lety bylo známo více než 60 odrůd.
Z hlediska úrodnosti, kvality sklizně a zejména v raném dozrávání podzimní sklizně, odrůdy posledních desetiletí a především domácí odrůdy profesora I.V.Kazakova. mnohem lepší než předchozí odrůdy. V centrálních oblastech Ruska má sto procent bobulí nových odrůd čas dozrát od začátku srpna až do prvního mrazu do poloviny září.
U remontantních odrůd vyrůstají na jaře každého roku z podzemní části keře nové výhonky, na kterých se tvoří úroda bobulí. Do zimy vrchní plodonosná část výhonu zasychá. Na zbylé části letorostu se ve druhém roce tvoří ovocné větve s bobulemi, jak tomu bývá u neopravujících se odrůd. Samozřejmě u remontantní odrůdy můžete získat úrodu z dvouletých i jednoletých výhonků, ale ani v tomto případě nezískáte dobré bobule. Stále existuje mnoho zahrádkářů, kteří současně podporují plodování jak na jednoletých, tak na dvouletých výhonech, ale zároveň, jak co do množství, tak kvality, je výnos z keře horší ve srovnání s malinovými rostlinami, kde sklizeň se získává pouze na jednoletých výhoncích.
Biologickou výhodou remontantní odrůdy je její schopnost bohatě plodit na jednoletých výhonech. Tato výhoda se maximálně projeví, pokud veškerá síla keře směřuje pouze ke sklizni na výhoncích běžného roku. Proto je obecně přijímáno získat pouze jednu sklizeň z remontantních odrůd a pouze z výhonků běžného roku. Pokud se výhonky celého malinového keře každoročně seříznou na úroveň země před začátkem mrazu, pak příští rok celý keř začne pracovat pouze pro sklizeň na jednoletých výhoncích.
V podmínkách moskevské oblasti se dobře dařilo raným vysoce výnosným remontantním odrůdám Kalashnik a Nedostagaemaya. Obě moskevské odrůdy jsou vybírány pro klima moskevské oblasti a celá jejich sklizeň má 100% čas dozrát od začátku srpna až do mrazů v polovině září. Doporučeno pro testování ve všech oblastech, kde rostou maliny. Níže je jejich stručný popis.
NEDOSTUPNÉ (R-34)– remontantní moskevská odrůda maliny, ve které celá sklizeň v Moskvě dozrává před mrazem, až do 17. září. Bobule jsou střední -2-4 g a do 4,5-6,0 g, tupo kuželovité, tmavě červené, lesklé, peckovice jsou malé, jednotné, pevně propletené, snadno odstranitelné z plodu, bobule střední hustoty. Chuť bobulí je sladká se slabým „malinovým“ aroma, šťavnatou dužinou a malým množstvím semen, přenosná. Produktivita je vysoká – asi 10 t/ha nebo 2-3 kg na keř a při dobré péči se výnos více než zdvojnásobí. Dozrává 5. – 7. srpna a po 4 – 5 hlavních sklizních, plodit končí 10. září. Mezi sklizněmi obvykle nechávám 5-6 dní i více, protože bobule se na keřích dlouho nekazí. odrůdy P34 asi 1,0-1.5 m vysoký, rozložitý typ, mohutně vyvinutý, remontantní, tvořící 6-8 náhradních výhonů a 5-10 kořenových výhonů, které se velmi rychle šíří po stanovišti. Jednoleté výhony jsou silné a středně velké, pevné a elastické, internodia jsou zkrácená, výhony se mírně zužují s plodonosnou horní částí, téměř bez voskového povlaku, trny jsou rovnoměrně rozmístěny po celé délce výhonu, v době vegetačního klidu období jsou výhony zbarveny žlutohnědě. Plodná špička výhonu je až 1 m, má 2-4 řády větvení a vytváří 20-50 bobulí. Ovocné útvary jsou umístěny ve shluku. Listy jsou velké, světle zelené, ploché a zahnuté dolů, okraje listů jsou vousaté. V moskevské oblasti nemrzne pod sněhem při -40 o C. Odolnost vůči všem větším chorobám a škůdcům je na úrovni standardních odrůd. Odrůdu Inaccessible získal v Moskvě na Institutu zahradnictví (VSTISP) prof. V.V.Kichina v roce 1988 z výsevu směsi semen z otevřeného opylení, nasbíraných v Anglii na Scottish Institute of Horticulture z nejlepších výběrů remontantního typu, byla vybrána do výběru v roce 1990 pod číslem P34 a od roku 1992 zařazena do množení jako odrůda.
Zemědělská technologie remontantních malin
V mnoha ohledech je podobná péči o běžné maliny. Zásadní rozdíly jsou v tom, že na podzim ničíme nadzemní část keře, chybí podvazek dvouletých výhonů, neprovádí se postřik proti broukům malinovým, malinovým komárům a chorobám obecně. Základní „malinové“ náklady na ruční sklizeň, zpracování půdy, hnojiva a zálivku zůstávají stejné.
Remontantní maliny se vysazují vždy v řadě a musí být instalovány kůly a drát. V letní chatě jsou tyče obvykle instalovány každé 4 metry, drát je tažen ve výšce 100 cm nad zemí. Drát by měl být pozinkovaný a nejlépe 4-5 mm silný. Mezi řadami malin by mělo být 1,8 m – 2,0 m a v řadě mezi rostlinami 70 cm.
Výsadbu remontantních malin lze provést na jaře nebo na podzim. Vysazují jednu sazenici na jamku pod lopatou, ale sklizeň získá dříve a lépe, pokud se do každé jamky zasadí dvě sazenice. Při vykopávání sazenic je nutné odstranit všechny listy a určitě je zkrátit ve výšce asi 50 cm.. Brzy vykopané sazenice špatně zakořeňují, mnoho jich uhyne hned první zimu, mnohé na polovinu uschnou.
Maliny se obvykle sázejí na 10 let, ale při dobré péči existuje mnoho příkladů, kdy maliny produkují velmi vysoké výnosy po více než 20 let.
Biologie maliníku je taková, že kolem hlavní rostliny vždy vyroste poměrně hodně výhonků. Výhonky přebírají více než 50 % všech živin extrahovaných a produkovaných celou rostlinou maliníku.
На практике malinové výhonky jsou nepřítelem malin, která sama vzniká po celý její život. Musíte si zvyknout na to, že normální sklizeň nemůže být, pokud se na vašich malinách neustále neničí vznikající kořenové výhonky (výhonky). Zničí se ostrou lopatou a řežou je v hloubce 5-8 cm v zemi.
Pokud pravidelně ničíme všechny výhony, tak z centrální části keře vyroste ročně 8-10 náhradních výhonů. Každý rok zbývá na keř pouze 7 náhradních výhonů. V nepřítomnosti výhonků pracuje kořenový systém pro lepší vývoj výhonků, které nahrazují keř a bobule se od prvního do posledního sběru téměř nezmenšují.
Maliny velmi reagují na aplikaci hnoje a pokud je k dispozici, dávají ho 0,5 tuny na sto metrů čtverečních. Hlavní kořeny malin se nacházejí v půdní vrstvě v hloubce 15-20 cm a v této vrstvě by měly kořeny malin přijímat vše, co potřebují. Při absenci hnoje dává aplikace minerálních hnojiv dobré výsledky. Na různých pozemcích v moskevské oblasti by se měla ročně aplikovat pouze dusíkatá hnojiva, draselná hnojiva jednou za tři roky a prakticky žádná fosforečná hnojiva. V naší práci jsme téměř 30 let neaplikovali fosforečná hnojiva, ale to nesnížilo výnos ani na demonstračních pozemcích s velmi vysokým výnosem remontantních odrůd.
Dusíkatá hnojiva ve formě močoviny (karbamid) nebo dusičnanu amonného vždy zvyšují výnos. Na 1 hektar maliníku je nejlepší aplikovat 7-8 kg močoviny nebo jiného dusíkatého hnojiva.
Za velmi důležité se považuje povinné hnojení v roce výsadby. Obvykle, když se pupeny začnou otevírat, blíže k 10. květnu, se podává první krmení, po 2 týdnech druhé a po dalších 2 týdnech třetí a poslední krmení. Pro hnojení vezměte lopatu čerstvého kravského trusu na kbelík s vodou, přidejte lžíci močoviny nebo ledku, dobře promíchejte a na každou sazenici dejte 1 litr hnojiva. Stejné hnojení se aplikuje jednou nebo dvakrát pod jakýkoli oslabený keř, který byl vysazen dříve.
Kořeny maliníku leží v povrchové vrstvě půdy a jakékoli sucho nebo i krátké období bez deště může rychle vést k dehydrataci rostlin. Pokaždé, když vymačkáte volnou půdu zpod keře do hroudy a hrouda se rozpadne, je čas zalít maliny.
Přebytečná voda malinám velmi škodí. To je důvod, proč při nadměrném zavlažování v letních chatách maliny umírají na kořenovou hnilobu. V takových případech zahradník dlouho říká, že mu maliny nerostou a až později řekne, že prostě uhynuly.
Každý chápe, že na malinách by neměl být plevel. Toho dosáhneme buď ručním odplevelením a současným zničením všech výhonků maliníku, nebo odstraněním plevele ošetřením herbicidy.
Na malinách jsou rozšířeny houbové choroby – botrytis, didimella, antraknóza, leptosférium, padlí, ale postřiky se proti takovým chorobám zpravidla neprovádějí. Faktem je, že uvedené remontantní odrůdy jsou poměrně odolné vůči všem těmto chorobám a v přítomnosti těchto chorob na výhoncích těchto odrůd zůstávají výnosy neustále vysoké.
Někdy frustrovaní zahradníci prohlašují, že jejich maliny zdegenerovaly. Biologicky je to nemožné. Předchozí odrůda může v důsledku dědičných změn (mutací) dát vzniknout novým dědičným formám, vylepšeným nebo zhoršeným. Ale to se stává extrémně zřídka, ale zanedbané „degenerující“ maliny lze najít poměrně často. V průběhu let jsem nejednou odebíral rostliny z takto „degenerujících“ malin a vždy se zvýšenou opatrností se tyto oslabené, nemocné rostliny vrátily k dobrým rostlinám své původní odrůdy a přinesly svůj vysoký výnos a velké sladké bobule. Přesadíte-li oslabené rostliny vašich zanedbaných maliníků na dobře pohnojené místo, přesvědčíte sebe i ostatní, že maliny nedegenerují.
Hlavním výsledkem veškeré naší pečovatelské práce je produkce dobře vyvinutých rostlin maliníku. Tyto tisíce zelených továren bez lidského zásahu podle svého přirozeného programu „produkují“ maliny, na které jsme zvyklí a které lidé bez chytrých rostlin ze stejných materiálů nevytvoří.
Naše školka nabízí své produkty jednotlivcům a organizacím zabývajícím se úpravou krajiny a zahradnictvím, maloobchodem a velkoobchodem sazenic, kteří chtějí doplnit svůj sortiment o rostliny do volné půdy.
Minimální množství objednávka je 4000 rublů. Dodávka v rámci moskevského okruhu Volný. Náklady na doručení mimo moskevský okruh na základě 40 rublů/km od MKAD.
