Jaké jsou výhody a poškození kešu ořechů?

Kešu ořechy mají nízký glykemický index a vysoký obsah vlákniny. Je vynikajícím zdrojem mědi, hořčíku a manganu – živin důležitých pro činnost mozku, imunitu a zdraví kostí. Tento přípravek má však i kontraindikace, o kterých jsme hovořili s odborníkem.

• Co je to
• Kalorická hodnota
• Výhody
• Škodlivé
• Poradenství alergologa
• Kešu ve vaření
• Jak si vybrat a uložit
• Komentář odborníka

Maria Volchenková je nutriční specialistkou v Best Doctor, klinickou psycholožkou, expertkou na práci s DNA testy, členkou Ruské unie nutričních specialistů, dietologů a specialistů potravinářského průmyslu;

Oleg Togoev – PhD, lékařský ředitel GMS CLinic, alergolog-imunolog, pediatr.

Co je to

Ořech roste na „pseudoforuktu“, kterému se také říká „kešu jablko“. Ve skutečnosti je to nádoba, která chutná kysele

Kešu je název jak ovoce, tak stromu z rodu Anacardiaceae z čeledi Sumacaceae. Jeho blahodárné vlastnosti poprvé objevili indiáni Tikuna, kteří žili na území moderní Brazílie.

V 30. století přivezli portugalští námořníci kešu do Indie a Afriky. Stromu se daří v teplém a vlhkém podnebí a nyní se pěstuje ve více než XNUMX zemích.

Mezi skořápkou a vnější skořápkou ořechu je žíravá kyselina anacardová, která při kontaktu s kůží způsobuje zarudnutí a dokonce i popáleniny. Kešu ořechy jsou důkladně očištěny a poté propíchnuty, aby se odpařila zbývající pryskyřice. To je důvod, proč se produkt neprodává ve skořápce. Oloupaná kešu skořápka nepřichází vniveč: vyrábí se z ní brzdové destičky pro automobily, používá se při výrobě pryže, laku a sušícího oleje.

Obsah kalorií a nutriční hodnota kešu ořechů na 100 g

• kalorie – 581
• proteiny – 5 g
• tuky – 12 g
• uhlohydráty – 9 g
• dietní vláknina – 1 g [1].

výhody kešu

Kešu oříšky jsou obzvláště bohaté na cholesterol snižující nenasycené tuky. Tyto ořechy mají velmi vysoký obsah mědi, která pomáhá při vstřebávání důležitých vitamínů a minerálů [2]. Výrobek dále obsahuje hořčík, železo, vápník, draslík a fosfor.

Navzdory všem prospěšným vlastnostem je důležité si uvědomit, že kešu jsou poměrně silným alergenem. Proto byste měli být s tímto produktem obeznámeni s velkou opatrností.

Posiluje imunitu

Kešu ořechy jsou dobrým zdrojem antioxidantů, zejména polyfenolů a karotenoidů [3]. Antioxidanty jsou molekuly, které pomáhají tělním buňkám zotavit se, zpomalují proces stárnutí a posilují imunitní systém [4]. Navíc pražené kešu ořechy mají zvýšenou antioxidační aktivitu [5].

Měď obsažená v přípravku také podporuje obranyschopnost organismu. Tento mikroelement se podílí na tvorbě buněk imunitního systému – leukocytů.

Zlepšuje trávení

Vláknina hraje důležitou roli v organizaci zdravé stravy [6]. Díky obsahu vlákniny jsou kešu oříšky dobrým prostředkem k prevenci zácpy. Přípravek pomáhá zlepšovat činnost gastrointestinálního traktu a udržuje normální složení mikroflóry [7].

Pomáhá kontrolovat váhu

Mnoho diet zahrnuje vyhýbání se ořechům, ale srovnávací studie naznačují, že ti, kteří do svého jídelníčku zařadí kešu ořechy, si s větší pravděpodobností udrží svou postavu a dokonce ztratí přebytečná kila [8], [9].

Ořechy jsou bohaté na bílkoviny a vlákninu, které vás udrží syté a pomohou vám vyhnout se přejídání [10], [11], [12]. Kešu oříšky obsahují téměř tolik bílkovin jako porce masa [13], [14].

Zabraňuje onemocnění srdce

Výzkum ukázal, že konzumace kešu ořechů více než čtyřikrát týdně může snížit riziko ischemické choroby srdeční o 37 % [15]. Tyto ořechy pomáhají snižovat krevní tlak a zabraňují hypertenzi [16].

Může ovlivnit hladinu cukru v krvi

Stačí sníst 10 kešu ořechů denně, abyste se nebáli nedostatku hořčíku v těle

Díky dietní vláknině mohou kešu oříšky zabránit skokům v hladině cukru v krvi [17]. Ořech je také bohatý na hořčík (20 % denní dávky), který zesiluje buněčnou odpověď na inzulín, který je zodpovědný za správné vstřebávání glukózy [18], [19]. Nedostatek tohoto hormonu může zvýšit riziko cukrovky 2. typu.

Podle vědců zavedení potravin s vysokým obsahem hořčíku do stravy snižuje pravděpodobnost vzniku diabetu 2. typu o 14 % [20], [21]. V jiné studii měli lidé s diabetem 2. typu, kteří jedli 10 % denních kalorií z kešu ořechů, nižší hladinu inzulínu ve srovnání s těmi, kteří kešu oříšky nejedli [22].

Stimuluje mozek

Vysoký obsah mědi dělá z kešu ořechů důležitou potravinu pro normální vývoj mozku. Tento mikroelement podporuje zdraví mozku po celý život a poskytuje antioxidační ochranu [23].

Nedostatek mědi je zatížen rozvojem nemocí, které zhoršují mozkovou činnost, zhoršují paměť a má špatný vliv na schopnost pamatovat si nové věci a učit se. Vědci zjistili, že pacienti s Alzheimerovou chorobou mají také nedostatek mědi [24].

Podporuje silné kosti

Měď, hořčík a mangan jsou důležité živiny, které zvyšují pevnost kostí [25], [26], [27]. Strava bohatá na tyto minerály je účinná v prevenci osteoporózy [28]. Vápník obsažený v ořechách má také pozitivní vliv na zdraví kostí [29], [30].

Snižuje možnost vzniku anémie

Kešu ořechy mají vysoký obsah železa, základní mikroživiny při tvorbě červených krvinek. Jsou zodpovědné za dodávku kyslíku z plic do celého těla [31]. Nedostatek červených krvinek vede k anémii z nedostatku železa, ale strava bohatá na železo snižuje riziko rozvoje tohoto stavu [32], [33].

Poškození kešu

Věnujte pozornost informacím na obalu. Kešu ořechy zakoupené v obchodě mohou obsahovat velké množství přidaných olejů nebo soli.

Kešu také obsahují fytáty, které mohou narušovat vstřebávání vitamínů a minerálů. Jejich účinek můžete neutralizovat tak, že ořechy před přidáním do jídla přes noc namočíte.

Poradenství alergologa

Oleg Togoev, PhD, lékařský ředitel GMS CLinic, alergolog-imunolog, pediatr

Alergie na ořechy je jednou z nejčastějších potravinových alergií. V Rusku je nejčastější alergie na lískové ořechy (lískové ořechy), méně častá na kešu. Nejspíše je to dáno tím, že tento ořech se v potravinách vyskytuje jen zřídka, k přípravě různých pokrmů nepoužíváme kešu máslo ani mouku. Kešu se však často používají do dezertů a sladkostí, asijských a indických jídel, hotových omáček a dochucovadel. Dospělým se doporučuje jíst ne více než 12 kešu ořechů denně a dětem starším tří let – ne více než pět.

Alergie na kešu se může kombinovat s přecitlivělostí na jiné druhy ořechů a potravin. Reakce se však zpravidla projevuje na jeden druh ořechů, ale ne na jiný. Například jste snědli vlašský ořech a začala alergie, ale z jednoho nebo dvou piniových oříšků se nic nestalo. Faktem je, že ne všechny ořechy jsou stejně alergenní. Hodně záleží především na jejich velikosti.

Lidé s alergií na ořechy mohou reagovat také na břízu, peckovinu (jablka, třešně atd.), meloun a zeleninu (celer nebo syrovou mrkev). Zkřížená alergie na luštěniny se obvykle nevyskytuje.

Kešu ve vaření

Kešu smícháme s dalšími ořechy nebo do těsta přidáme čokoládu

Kešu ořechy snadno zařadíte do svého jídelníčku. Může se stát svačinou sama o sobě nebo přidat chuťové akcenty do salátů, prvního a druhého chodu a dezertů. Kešu jsou oblíbené zejména v indické a asijské kuchyni.

Zkuste si připravit kešu sušenky z ovesných vloček. Vezměte 200 g ovesných vloček, dvě slepičí vejce, 100 g cukru nebo jeho náhražky, dvě lžíce pšeničné mouky, 100 g másla a kešu, jednu lžičku prášku do pečiva. Suroviny na těsto smícháme do hladka: ovesné vločky, mouku, měkké máslo, vejce, cukr a prášek do pečiva. Vytvarované sušenky položte na pečící papír a posypte ořechy. Vložte do trouby na deset minut při 190 °C.

Jak si vybrat a uložit

Kešu jádra by měla mít světlou barvu a struktura ořechu by měla být pevná, ale ne příliš suchá. Výrobek by neměl mít hořkou chuť, jinak je lepší ho zlikvidovat.

Kešu ořechy by měly být skladovány na suchém místě při pokojové teplotě. Pak bude trvanlivost asi měsíc. V lednici se roztáhne až tři měsíce, v mrazáku až rok.

Komentář odborníka

Maria Volchenkova, nutriční specialistka Best Doctor, klinická psycholožka, expertka na práci s DNA testy, členka Ruské unie nutričních specialistů, dietologů a specialistů potravinářského průmyslu

Kešu ořechy lze konzumovat vcelku nebo ve formě chutné pasty (urbecha), přidávat do salátů nebo použít jako rychlou svačinku, pokud v blízkosti není vyváženější jídlo. Ale stojí za to si uvědomit, že 100 g kešu obsahuje asi 600 kcal: to je velmi velké číslo, takže byste je rozhodně neměli zneužívat. Mimochodem, kešu chléb s urbechem se díky své nasládlé chuti může stát chutným a zdravým dezertem pro mlsouny.

Jako každý ořech můžete sníst asi 30 g kešu denně, ráno nebo odpoledne. Samozřejmě za předpokladu, že takové jídlo normálně snášíte a nemáte žádné kontraindikace.

Vegani a přísní vegetariáni by měli kešu do svého jídelníčku rozhodně zařadit. Jakékoli ořechy jsou dobrým zdrojem bílkovin. Při rostlinné stravě je velmi snadné jí mít málo, proto by ořechy a luštěniny neměly chybět na stole každý den.

Kešu mohou zajímat i sportovce: obsahují nejen zdravé tuky, ale ve srovnání s jinými ořechy i více sacharidů. To může být relevantní pro ty, kteří mají silnou fyzickou aktivitu.

Pokud chcete prodloužit trvanlivost kešu oříšků, skladujte je ve vzduchotěsné nádobě na chladném a tmavém místě. Při dlouhodobém skladování mohou blahodárné oleje v ořechu oxidovat a pak se produkt stane škodlivým. Klidně dejte ořechy do lednice a případně zamrazte.

Přečtěte si také

Kešu ořech neboli Anacardium occidentale roste na tropickém stálezeleném stromu pocházejícím z karibských ostrovů a Jižní a Střední Ameriky.

Portugalský název „caju“ nebo „acaju“ pochází ze slova Tupi, které doslova znamená „vláknité ovoce“. Právě z portugalských názvů ovoce „caju“ a samotného stromu „cajueiro“ pochází anglický název „kešu“, který si vypůjčil ukrajinský jazyk.

Plod kešu je ledvinovitý oříšek umístěný na hruškovitém stonku. Nať má sladkokyselou kyselou chuť, používá se čerstvá nebo k výrobě želé, džemu a kaju vína.

Syrové kešu ořechy jsou nebezpečné k jídlu, protože obsahují látku známou jako urushiol, stejnou jako v jedovatém břečťanu. Urushiol je toxický a kontakt s ním může u některých lidí způsobit dermatologickou reakci. Proto často najdete zpracované kešu ořechy, které jsou připraveny tuto toxickou tekutinu odstranit a výsledný produkt se zde prodává jako „raw“.

I když se kešu ořechům běžně říká ořechy, ve skutečnosti se jedná o semena. Jsou bohaté na živiny a prospěšné minerály. Stejně jako většina ořechů, i kešu mohou při pravidelné konzumaci zlepšit vaše celkové zdraví.

Nutriční hodnota a obsah kalorií kešu ořechů

Kešu ořechy jsou známé nejen svou chutí, ale také vysokou nutriční hodnotou. Níže jsou uvedeny přibližné nutriční informace a obsah kalorií kešu ořechů na 100 gramů:

Kalorie: Přibližně 553 kcal. Kešu jsou vysoce kalorický produkt, který vám umožní poskytnout tělu značné množství energie z jeho spotřeby.

Proteiny: Asi 18 g. Kešu ořechy obsahují velké množství bílkovin, což z nich dělá důležitou složku pro stavbu a opravu tělesných tkání.

Tuk: Přibližně 44 g. Hlavními tuky v kešu jsou mononenasycené a polynenasycené tuky, které jsou známé pro své příznivé vlastnosti pro kardiovaskulární systém.

Sacharidy: Přibližně 30 g. Sacharidy v kešu oříšcích se skládají z různých forem cukrů, včetně cukru samotného a vlákniny.

Vitamíny a minerály: Kešu jsou zdrojem vitamínů skupiny B, vitamínu E, hořčíku, fosforu, zinku a dalších prospěšných mikroelementů.

Antioxidanty: Kešu oříšky obsahují antioxidanty, které pomáhají chránit buňky před oxidací a poškozením volnými radikály.

Je důležité si uvědomit, že konzumace kešu ořechů v rozumném množství může vést ke zlepšení celkového zdraví. Vzhledem k jejich vysokému obsahu kalorií a tuku se však doporučuje konzumovat je s mírou, zejména těm, kteří dodržují vyváženou stravu.

Výhody kešu pro lidi

Kešu ořechy jsou vynikajícím zdrojem bílkovin, zdravých tuků, vitamínů a minerálů. Jeho vysoký obsah mononenasycených a polynenasycených tuků je prospěšný pro zdraví srdce, zatímco jeho nižší obsah nasycených tuků pomáhá snižovat riziko srdečních onemocnění.

Kešu ořechy jsou nejen vynikající přísadou do pokrmů, ale také zdravým produktem. Pochopení jeho výhod může povzbudit informované a vyvážené zařazení tohoto ořechu do vaší stravy, což vám pomůže podpořit vaše tělo a zlepšit kvalitu vašeho života. Zejména pro ženy během těhotenství mohou být kešu užitečné pro udržení zdraví a normálního vývoje plodu.

Zdroj antioxidantů a mikroelementů

Kešu ořechy jsou zdrojem silných antioxidantů, jako je vitamín E a antokyany. Vitamin E je silný antioxidant, který chrání buňky před poškozením způsobeným volnými radikály. To může pomoci zabránit stárnutí buněk a také snížit riziko vzniku onemocnění souvisejících s oxidací.

Kešu jsou bohatým zdrojem mikroživin, jako je hořčík, zinek, železo a měď. Hořčík je důležitý pro udržení funkcí kardiovaskulárního systému a nervového systému. Zinek se podílí na mnoha fyziologických procesech, včetně imunity a zdraví pokožky. Železo je důležité pro transport kyslíku v těle a měď interaguje se železem a zajišťuje normální fungování těla.

Antioxidanty v kešu oříšcích pomáhají snižovat záněty v těle. Zánět může být faktorem při vzniku různých onemocnění, včetně kardiovaskulárních onemocnění, alergií a dalších onemocnění.

Stopové prvky jako zinek a měď jsou důležité pro správné fungování imunitního systému. Podporou tvorby protilátek a dalších složek imunitního systému mohou kešu pomoci podpořit tělo v boji proti infekci a nemocem.

Může vám pomoci zhubnout

Kešu oříšky obsahují značné množství bílkovin, které mohou být užitečné pro udržení pocitu sytosti po dlouhou dobu. Konzumace dostatečného množství bílkovin během dne může pomoci snížit chuť k jídlu a regulovat váhu, protože ovlivňuje produkci hormonů sytosti, jako je leptin.

Oproti ostatním sladkostem mají kešu ořechy nízký obsah cukru. Jíst méně cukru může být prospěšné pro ty, kteří se snaží zhubnout, protože pomáhá vyhnout se divokým výkyvům hladiny cukru v krvi a snížit nadbytečné kalorie.

Výzkumy začínají spojovat diety bohaté na ořechy s větším úbytkem hmotnosti a celkovým snížením tělesné hmotnosti než diety bez ořechů. Kešu oříšky nabízejí výhody pro zdraví střev, protože jejich obsah vlákniny podporuje zdravé trávení a regulaci střev.

Přestože kešu ořechy mají velkou nutriční hodnotu, je důležité vzít v úvahu vysoký obsah kalorií tohoto ořechu. Místo přidávání velkého množství kešu do svého jídelníčku je lepší je zařadit jako svačiny a zdravé svačiny.

Může zlepšit zdraví srdce

Pro ženy a muže jsou kešu zdravým zdrojem mononenasycených tuků, které podporují zdraví srdce a mohou být užitečné při udržování optimální hladiny cholesterolu. Mohou pomoci snižovat špatný cholesterol (LDL) a zvyšovat dobrý cholesterol (HDL), čímž pomáhají snižovat riziko srdečních onemocnění.

Antioxidanty, jako je vitamín E a selen, pomáhají bojovat proti volným radikálům. To je důležité, protože oxidace volnými radikály může vést k zánětu cév, stejně jako rozvoji aterosklerózy a dalších srdečních problémů.

Hořčík a draslík obsažené v kešu oříšcích pomáhají rozšiřovat cévy a regulovat krevní tlak. To může pomoci snížit riziko skoků krevního tlaku a zajistit optimální oběh.

Pravidelná konzumace kešu ořechů může pomoci snížit hladinu triglyceridů, což je forma tuku v krvi. Zvýšené hladiny triglyceridů mohou být rizikovým faktorem pro srdeční onemocnění, takže jejich snížení je důležité pro zdraví srdce.

Může být užitečné pro lidi s diabetem 2

Částečně je to proto, že kešu ořechy jsou dobrým zdrojem vlákniny, živiny, která pomáhá předcházet nárůstu hladiny cukru v krvi a má se za to, že chrání před cukrovkou 2. typu.

Kešu ořechy mají nízký glykemický index (GI), což znamená, že ovlivňují hladinu cukru v krvi méně než potraviny s vysokým GI. Tento potravinový produkt pomáhá vyhnout se prudkým výkyvům hladiny cukru v krvi, což je důležité pro kontrolu hladiny glukózy.

V jedné studii měli lidé s diabetem 2. typu, kteří konzumovali 10 % svých denních kalorií z kešu ořechů, celkově nižší hladiny inzulínu – ukazatele kontroly krevního cukru – než ti, kteří kešu oříšky nejedli vůbec.

Kyselina olejová může zlepšit trávení glukózy v buňkách, čímž pomáhá snižovat riziko rozvoje inzulinové rezistence. Kešu ořechy jsou zdrojem hořčíku a fosforu, minerálů, které hrají důležitou roli v metabolismu glukózy. Hořčík pomáhá inzulínu efektivněji využívat glukózu, a tím pomáhá normalizovat hladinu cukru v krvi.

Kolik kešu můžete sníst denně?

Množství kešu, které můžete za den sníst, závisí na několika faktorech, včetně vaší celkové denní stravy, osobních stravovacích preferencí a účelu konzumace. Stejně jako všechny ostatní ořechy jsou vysoce kalorickým produktem. Jíst hodně kešu oříšků může vést k nadměrné spotřebě kalorií a těžkému žaludku.

Pokud je vaším cílem udržet si zdravé srdce, je důležité hlídat si příjem mononenasycených tuků a vybírat si kešu ořechy bez přidaného cukru nebo soli. Čím dietnější jsou vaše ořechy, tím více výhod z nich získáte.

Zvažte své osobní kalorické potřeby a fyzickou aktivitu během dne. Pokud chcete zhubnout, hlídejte si příjem kalorií a s kešu to nepřehánějte.

Obecným doporučením by bylo zahrnout malou hrst kešu do svého každodenního jídelníčku. Například asi 1/4 šálku jako součást vaší snídaně nebo denní svačiny. Vše závisí na přístupu k výživě, který dodržujete, a na konkrétních potřebách vašeho těla.

Jak zařadit kešu do svého jídelníčku

Celé nebo mleté ​​kešu ořechy lze také přidat do různých pokrmů, od tofu omelet a smažených brambor až po polévky, saláty a dušená jídla.

Kešu máslo je další způsob, jak přidat ořechy do svého jídelníčku. Namažte ho na toasty nebo přidejte do jogurtu či ovesné kaše. Můžete si také vybrat máslo z rozmixovaných ořechů a smíchat ho s oblíbeným sušeným ovocem a ovesnými vločkami a vyrobit si tak domácí nepečené energetické tyčinky.

Chcete-li přidat pikantní chuť a krémovou texturu vaší šťávě, přidejte několik kousků kešu a rozdrťte je do základu omáčky. Jedná se o jeden z nejlepších a nejjednodušších způsobů, jak zařadit kešu do svého jídelníčku.

Níže uvádíme několik jednoduchých a chutných receptů, které vám umožní vychutnat si kešu ořechy v různých podobách:

1. Kešu s ovocem a medem

• 1/2 šálku kešu oříšků
• Směs čerstvého ovoce (jahody, maliny, borůvky)
• 1 lžička medu
• Nastrouhaná citronová nebo pomerančová kůra

Recepty na vaření:

1. Smíchejte kešu s čerstvým ovocem.
2. Přidejte med a kůru.
3. Zamíchejte a vychutnejte si tuto snídani nebo svačinu. Lze přidat do kaše a granoly nebo namazat na toasty.

2. Salát s kuřecím masem a ořechy

• 1 kus kuřecího řízku (vařený a nakrájený)
• 1/2 šálku kešu oříšků
• Směs čerstvé zeleniny (rajčata, okurky, paprika)
• Zelení (koriandr, hlávkový salát, máta)
• 2 polévkové lžíce olivového oleje
• Sůl a pepř dle chuti

Recepty na vaření:

1. Smíchejte kuře, kešu a čerstvou nakrájenou zeleninu.
2. Přidejte nakrájenou zeleninu.
3. Pokapejte olivovým olejem a dochuťte solí a pepřem.

3. Banán a kešu protřepejte

• 1 banán
• 1/4 šálku kešu oříšků
• 1/2 šálku mléka nebo jogurtu (může být rostlinného původu)
• 1 lžička medu

Recepty na vaření:

1. Vložte banán, kešu, mléko nebo jogurt a med do mixéru.
2. Smíchejte ingredience do hladka.

4. Indické kari

• 1 šálek kešu ořechů
• 1 kus kuřecí řízek (nakrájený)
• 1 cibule (nakrájená)
• 2 rajčata (nakrájená)
• 2 hrnky kokosového mléka
• 2 lžíce kari
• 2 lžíce rostlinného oleje
• Sůl a pepř dle chuti

Recepty na vaření:

1. Na rozpáleném oleji orestujeme cibuli do zlatova.
2. Přidejte kuřecí řízek a smažte, dokud nebude hotový.
3. Přidejte rajčata a kari, opékejte další 2-3 minuty.
4. Postupně přidáváme kokosové mléko a kešu a vaříme na mírném ohni.
5. Dochuťte solí a pepřem podle chuti. Podáváme s rýží nebo chlebem.

Tyto recepty lze upravit tak, aby vyhovovaly osobním preferencím a dietním omezením. Nezapomeňte konzumovat s rozumem a mít pestrou stravu.

Možné škody, rizika a nevýhody kešu ořechů

Kešu jsou obecně bezpečným doplňkem stravy většiny lidí. Uvědomte si, že pražené nebo solené kešu ořechy mohou obsahovat velké množství přidaného oleje nebo soli. Z tohoto důvodu může být lepší zvolit nesolené suché pražené nebo „syrové“ (nepražené) odrůdy.

Některé studie naznačují, že pražené kešu mohou obsahovat více zdraví prospěšných antioxidantů než nepražené kešu. Chcete-li získat zdravější produkt, zkuste kešu oříšky upéct sami bez dalšího oleje. K tomu jednoduše rozložte nepražené kešu v jedné vrstvě na plech. Poté pečeme nasucho při 180 °C na střední příčce trouby po dobu 8-15 minut. Nezapomeňte kešu oříšky míchat v 3-5 minutových intervalech, aby se nepřipálily.

Kromě toho jsou kešu ořechy klasifikovány jako stromové ořechy. Lidé s alergií na stromové ořechy, jako jsou mandle, para ořechy, pekanové ořechy, pistácie, vlašské nebo lískové ořechy, tak mohou mít vyšší riziko alergie na kešu. Pokud jde o poškození těla, nadměrná konzumace kešu ořechů může způsobit nevolnost, protože tento ořech má vysoký obsah kalorií a tuku.

Konzumace příliš velkého množství kešu oříšků může být pro děti škodlivé, proto je důležité dodržovat doporučení pro podávání a zvážit jejich individuální potřeby.

Zahrnutí kešu do jídelníčku může být prospěšné, ale je důležité vzít v úvahu individuální vlastnosti a zachovat umírněnost v konzumaci, protože jsou poměrně kalorické. Doporučuje se, abyste se poradili se svým lékařem nebo dietologem, zejména pokud máte určité zdravotní potíže nebo dietní omezení.