Říše hub má své kasty. Macromycetes, které jsou považovány nejvyšší kasta – hřib (bříza, dub, smrkový, borový), pravý mléčný hřib, smrkový a borový lejsek – jsou zařazeny do skupiny jednoznačně jedlé.
Nižší skupina – hřiby, habry, hřiby, bílé mléčné houby, žluté mléčné houby, žampiony – jsou velmi chutné a výživné, navíc jsou také běžné. Třetí, nejsilnější skupina hub ve složení zahrnuje lišky, mechové houby, hřiby, polské houby, podzimní medové houby, valui, četné russula, volushki a další. Do čtvrté úrovně patří houby, které mají tvrdou konzistenci plodnic. Jedná se o žampiony černé a pepřové, smoothie, hořké žampiony, hlívu ústřičnou, housle, zimní medonosnou a letní, shiitake, veselku, smrže a další. Ale tato definice kategorií se týká pouze hub jako potravinářského produktu a nic víc. Zdánlivě nespravedlivé rozdělování hub by nás proto nemělo nijak zvlášť znepokojovat. Houby mají kromě potravin mnohem významnější vlastnosti. Pokud vezmeme za základ skutečnost, že na světě existuje více než 150 tisíc druhů a odrůd makromycetových hub, pak můžeme předpokládat, že více než 70 % druhů má léčivé a léčivé vlastnosti. A zde jsou kategorie rozděleny podle přítomnosti užitečných prvků v houbách.
V tomto článku čtenářům časopisu představíme úžasnou skupinu hub, které v sobě nesou kolosální energii života. Jedná se o polypore nebo polypore houby, latinsky – Polyporaceae. Poprvé byl základní výzkum troudových hub proveden a publikován v roce 1953 akademikem A.S. Bondartsevem. Polypóry jsou extrémně variabilní, záleží na podmínkách, ve kterých žijí, na jakém substrátu, při jaké vlhkosti a teplotě vzduchu. Jejich variabilita často vede k tomu, že mykologové diagnostikují stejný druh jako nový, protože z 2000 troudových hub popsali mykologové až 20 stejných druhů.
Všechny plísně trsové se dělí na dvě skupiny – parazitické houby a saprotrofní houby, ale podle způsobu krmení jsou houby tromové xylotrofní, tzn. “jíst dřevo”
Parazitické houby se usazují na živém nebo odumírajícím dřevě a do této skupiny patří nepravý polypór, šupinatá, kořenová houba, sírově žlutá polypóra, zimní polypor a čaga.
Saprotrofní houby se usazují na mrtvém dřevě a využívají organický substrát jako zdroj uhlíku a energie. Jedná se o březový polypor, ohraničený polypor, skutečný polypor, plochý polypor.
Čeleď polypore se vyznačuje přítomností kožovitých nebo dřevnatých plodnic, méně často dužnatých. Ve tvaru – sražený, poloprohnutý, kopytní, zřídka, ale někdy s čepicí na noze. Trubkovitý hymenofor může být někdy lamelární nebo složený. Kontroverze mnohé zdůrazňuje.
Parazitické polypóry v přírodě způsobují stromům mnoho škod, ničí živé nebo již odumírající dřevo, rozežírá jádro kmene a vede k smrti.
Mezi plísněmi jsou jedlé a dokonce i velmi chutné druhy – například houba sírově žlutá, jejíž mladé plodnice jsou lahodné, dále hřib beran, jaterník, plíseň šupinatý, jelenec a další.
Ale hlavní vlastností troudových hub je možnost jejich použití k léčbě a prevenci mnoha nemocí lidstva.
Některé polypory již čtenář zná z článků v našem časopise: reishi neboli lakovaný polypor, applanatum (plochý polypor), maitake (rozvětvený polypor), flamulina (zimní houba medonosná).
Nyní se chci podělit o zajímavé informace o léčivých houbách troud, které prakticky ještě nejsou jako léčitelé žádané, ale mají vynikající potenciál. Léčitelé a alternativní nebo lidová medicína zahrnují do svých léčebných schémat všechny druhy hub. Asi každý slyšel o březové houbě CHAGA. V bývalém SSSR se čaga používala velmi široce, v našich lékárnách byl a stále je lék na bázi čagy – Befungin. Předpokládá se, že se jedná o primární houbu pro různá onkologická onemocnění, ale nyní tato informace nebyla potvrzena. Snad použili čagu, která neroste na břízách, ale pouze břízy léčí! Ale chaga je zdaleka nejznámější a nejstudovanější houba troud. Lidé používají čagu k léčbě nachlazení, tuberkulózy, nádorů různé povahy, kožních onemocnění a jak věří, čaga „podporuje“ rození dětí.
Na březích roste také troudící houba – březová houba. Je zajímavý tím, že roste jen jeden rok. Používá se tzv. březová kaše – nastrouhaná houba troud se smíchá s medem v poměru 1:2 a uchovává se v lednici. Při nachlazení dejte dětem sklenici horkého mléka s jednou lžící „břízové kaše“. Obnova přichází rychle. Březová houba se používá i při kloubních onemocněních. Když je chrupavka opotřebovaná, pomáhá ji obnovit. Březová houba je silné antiseptikum a je nepostradatelná při zánětlivých onemocněních kloubů.
Velká, těžká (někdy váží až 6-7 kg), s velmi hustou strukturou plodnice – pravá troudová houba (lat. – Fomes fomentarius) – byla používána léčiteli od pradávna. Bylo považováno za všelék: od léčby běžného nachlazení až po nádory. Houba se používala k záchraně před hadím uštknutím kauterizací místa uštknutí a k léčbě žaludku, močového měchýře, hemoroidů a nervových poruch. Na základě houby polypore vytvořili ukrajinští vědci biologicky aktivní přísadu (BAA) „Mykoton“ – enterosorbent, který odstraňuje škodlivé látky a odpad z těla. Klinické studie prokázaly, že lék je silný imunostimulant a má antibakteriální, protiplísňové a antivirové vlastnosti.
Další houba troudovitá je velmi podobná té předchozí – houba kopytná, nebo falešná houba troudovitá (lat. – Phellinus igniarius). Prášek z plodnice se používá k léčbě nachlazení, ale hlavně je prokázána účinnost houby proti tuberkulóze. Tradiční medicína používá rakev jako protinádorové, antiseptikum, tonikum, zlepšuje trávení a močení. Clefthoof je velmi účinný při různých otravách.
Nyní chci zaměřit vaši pozornost na druhy plísní, které jsme si „ochočili“, donutili žít ve sterilním prostředí a na jejich základě jsme vytvořili doplňky stravy pro prevenci různých onemocnění.
Vícebarevná coreole, tremata, v Japonsku – kawaratake, „krůtí ocas“ (lat. – Trametes versicolor) je troudící houba, která je úžasně krásná, barevná škála je od černo-šedo-modro-bílé po světle zeleno-žlutou -oranžový. Okraje jsou světlé až bílé, barvy jsou uspořádány do soustředných kruhů. Tělesné desky coreoly jsou kožovité, sametové, tenké, velmi podobné tropickému motýlu – velké a světlé.
Coreol je houba, která se často vyskytuje v našich lesích a parcích. Svou slávu jako lékař si bohužel vysloužil v Japonsku a Číně, nikoli na Ukrajině. Od pradávna se na východě s coreolem zacházelo s respektem a úctou, protože tato houba primárně léčila ty nejstrašnější nemoci – zhoubné a nezhoubné nádory. V nejtěžších případech léčí játra a působí proti původcům hepatitidy C. V interakci s jinými medicinálními houbami je účinný proti poruchám nervového systému a autoimunitním onemocněním (roztroušená skleróza).
Na základě lyofilizovaného prášku coreol a hericium vznikl doplněk stravy Kasenom a na bázi coreolu a polypore flatus (applanatum) doplněk stravy Gepalucid. Se složením a návodem k použití léku Hepalucid jste se seznámili v časopise AgroOne č. 11 (36) za listopad 2018.
Seznamte se prosím s drogou Kasen v tomto čísle časopisu.
Lék č. 7 GF (Kasenom; Casenom)
Suroviny na bázi lyofilizovaného ve vodě rozpustného prášku biomasy makromycety Hericium erinaceus (Fr.) Pers. (gericium) a makromyceta Trametes versicolor (L.) Lloyd (trametes versicolor, coreol).
Použití: doporučeno pro použití v neurologii jako adjuvans při léčbě neuróz a prevenci epileptických záchvatů, k normalizaci stavu nervové soustavy a poruchám spánku.
Pro prevenci a pomoc při léčbě Alzheimerovy choroby, roztroušené sklerózy. Pomocná léčba autoimunitních onemocnění. Doporučuje se pro normalizaci činnosti nervové soustavy a pro celkové posílení organismu.
Hlavní účinné látky: antibakteriální, antivirová, protiplísňová, protirakovinná, antidiabetická, imunomodulační aktivita; protizánětlivý, hypotenzní účinek; hepatoprotektor, antioxidant, antistresant, antidepresivum; ochrana před hromaděním cholesterolu, zlepšení činnosti bronchopulmonálního, nervového, kardiovaskulárního systému, zraku, reprodukčního systému, vylučovacího systému, odstraňuje toxické projevy po účincích chemoterapie.
Nutriční hodnota, 100 g: bílkoviny – 37.82, tuky – 6.54, sacharidy – 18.75.
Energetická hodnota, 100 g: 330 kcal/1379 kJ.
Navíc: *Komplex účinných látek léku Kasenom odhaluje vysokou účinnost při použití spolu s tradičními metodami léčby následujících onemocnění:
– adenom a rakovina prostaty, rakovina ledvin, močovodu a močového měchýře; rakovina různých žláz;
– různé typy sarkomů; melanom; leukémie; rakovina mléčné žlázy; nádory jater; polysacharidy z drogy jsou účinné proti rakovině mnoha orgánů, především žaludku, jícnu, kůže, jater, dutiny ústní a hlavně proti rakovině slinivky břišní.
Složení: rozpustný hericium a coreol prášek. 1 sáček obsahuje 1000 mg účinných látek, 1000 mg MCC (pomocná látka).
Návod k použití a doporučená denní dávka: užívejte 1 až 6 g prášku denně, ve 2-3 dávkách, nalačno, zapijte vodou pokojové teploty.
Doba aplikace: 2-3 měsíce v roce profylakticky; až 6 měsíců v roce – při léčbě komplexních onemocnění. 2-3 cykly podávání podle schématu. Následně je průběh konzumace stanoven lékařem individuálně.
Před použitím léku byste se měli poradit s fungoterapeutem. Doplněk stravy. Nejedná se o léčivý přípravek. Bez GMO.
Kontraindikace: individuální nesnášenlivost složek; děti do 6 let.
Upozornění před užitím: nepřekračujte doporučenou denní dávku, neužívejte po uplynutí doby použitelnosti léku.
Trvanlivost a datum výroby: 36 měsíců od data výroby (uvedeno na obalu).
Výrobní číslo a série: uvedené na obalu.
Uvolňovací forma: sáček o hmotnosti 2000 mg (±) 2 %.
Počet sáčků v 1 balení: 30.
Podmínky a trvanlivost: skladujte v původním obalu na suchém místě, chráněném před světlem a mimo dosah dětí, při teplotě 2 až 250C.
****Při psaní článku byly použity materiály z literárních zdrojů:
– Stamets P. Pěstování gurmánských a léčivých hub. – Oxford, 1993. – 552 s.
– Wasser S., Weis A. Léčivé houby. Houba Reishi (Ganoderma lucidum (Curtis: Fr.) P. Karst). – Haifa, 1997. – 39 s.
– Zhuravska L. „V šepotu houbového království“, Lvov: Apriori, 2015. – 188 s.
– Pelle Jansen „Vše o houbách“, Petrohrad SZKEO „CRYSTAL“, Moskva „ONIX“, 2004. – 160 s.
– Andreas Gminder, Tanja Beuning „Houby“. – Charkov: Family Leisure Club, 2013. – 255 s.
Přejeme vám zdraví a úspěch! Milujte houby a ony se vám odvděčí dobrotou a porcí zdraví!
Olga Babayants, Maria Zalogina-Kirkelan
Kontaktní telefonní číslo: (050) 316-68-99; (048) 703-34-01; Viber (093) 721-60-68
Zázračná houba nesmrtelnosti, moudrosti a duchovní síly „lin-zhi“ (reishi) je na východě známá již dlouhou dobu. Pro zlepšení imunity a prodloužení života byly používány nálevy, čaje a výtažky z houby troudnatec (Ganoderma lucidum). Před více než 2000 lety byla houba označena za nejlepší mezi 365 nejcennějšími léčivými rostlinami Východu, předčila dokonce i ženšen. Čínskými bylinkáři je popisován jako „vrcholný“ širokospektrální lék.
Jedinečná látka – polysacharid lanostan – pomáhá alergikům, neurastenikům a epileptikům. Byla odhalena jeho schopnost příznivě působit na orgány zraku a zastavit poruchy související s věkem. Účinná je terapie houbovým přípravkem v kombinaci s vitamínem C ve vysokých dávkách. V zahraničí se vyrábí tablety, kapsle, tinktury a čaje. V Japonsku je suchý extrakt z reishi součástí protirakovinných léků.
A troud a léky
Od dob Hippokrata až do XNUMX. století se pravý polypore používal k obvazům v chirurgii a zubním lékařství. V Indii se odvar z houby používal jako diuretikum, projímadlo a tonikum. Na Sibiři a na Hokkaidu se troudové houby používaly k vykuřování domů před zlými duchy. V Číně se používaly k léčbě rakoviny jícnu, žaludku a dělohy.
PŘEČTĚTE SI také
V Evropě se tento druh zatím v lékařství nepoužívá, ale v Říši středu je v kombinaci s ganodermou a fomitopsí zařazen do sbírek pro léčbu nervových chorob a normalizaci složení krve. V Japonsku a Koreji se jeho extrakt používá k prevenci rakoviny a cukrovky.
Skromný podivín
Nejoblíbenější z hub je samozřejmě zkosená nebo čaga. Hřib březový používal i Vladimir Monomakh, který trpěl rakovinou rtů. Před méně než 100 lety znali chagu pouze lékaři a obyvatelé severozápadního Ruska a Sibiře. Neexistují žádné informace o tom, kdo ji uvařil jako první. Kde se ale pil čaj chaga, lidé méně trpěli rakovinou, nemocemi žaludku a střev, jater, ledvin, nebyly mastitidy ani myomy.
Zvěsti o cenné houbě se dostaly do západní Evropy. Ale teprve v roce 1864 upozornil na čagu profesor Jurijevského (nyní Tartu) univerzity G. Dragendorf. A protože jsem nenašel ani alkaloidy, ani glykosidy, rozhodl jsem se, že to nemá žádnou cenu. Až téměř o 100 let později byl objeven komplexní organokomplex aromatické povahy: kyselina agarová a šťavelová, pryskyřice, flavony, polysacharidy a minerály. To je hlavní zázrak čagy, biostimulátoru, který se v jiných troudových houbách nenachází. Jeden z léků na tomto základě se úspěšně používá při léčbě žaludečních vředů a nádorů, gastritidy a infekcí.
Chaga samozřejmě není všelékem na všechny nemoci. Stejně jako pláštěnky může pouze zastavit růst nádorů, zmírnit bolest, zlepšit pohodu, ale není schopen ničit rakovinné buňky. Přesto poptávka každým rokem stále roste. Nyní jej začali využívat v chovu hospodářských zvířat – díky němu lépe roste váha hospodářských zvířat.
modřínová houba
Léčivé vlastnosti modřínového polypore (modřínová houba) jsou známy také z receptů řeckého lékaře Dioscorides. V Rusku a na východě se houba používala k léčbě chřipky, nádorů, onemocnění ledvin, žaludku, střev a plic. Jen v roce 1870 jeho export z Ruska do Evropy v suché formě činil 8 tun. A nyní je Rusko jednou z mála zemí, které houby sbírají.
PŘEČTĚTE SI také
Houba obsahuje až 70 % pryskyřic – ničitelů choroboplodných zárodků průdušek a plic, hnisavých ran a vředů. Polypore normalizuje metabolismus, omlazuje tělo a zlepšuje stav pokožky. To je nejlepší lék na zácpu a dysbiózu, na hubnutí a čištění jater. V Japonsku se na základě této troudové houby vyrábí mnoho léků.
Vícebarevná houba troud
A mohou být užitečné
Léčivé jsou i jiné druhy stromových hub. Houba sírově žlutá troud léčí tělo a zvyšuje jeho odolnost. Byla odhalena aktivita houby proti řadě patogenů. Imunomodulátory a protinádorová léčiva se získávají z polypore polypore. Extrakt z houby rozvětvené se používá proti patogenům řady chorob. Beta-glukan, izolovaný z Sparassis curly, působí proti sarkomu a sparasol zabraňuje rozvoji plísní a zlepšuje imunitu. Hericium coraloides léčí nemoci související s věkem, Alzheimerovu chorobu, nádory. Šupinatý polypor je antagonistický vůči řadě patogenů. Extrakty z březové houby jsou účinné proti nádorům: kyselina polyrenová z ní izolovaná není co do síly horší než kortizon.
To jsou cenné stromové houby, které rostou v našich lesích. K pěstování některých z nich byly dokonce vybudovány dílny. Bylo by možné vytvořit plantáže pro šlechtění stejných hub, zkosených, pravých nebo sirně žlutých, a vytvořit podmínky pro obnovu cenných stromů. Méně hodnotné listnáče stačí pokácet a jejich řízky infikovat sporami hub (myceliem). Po 4–6 letech dřevní odpad, mineralizující v důsledku biologického rozkladu, obohatí půdu.
Bezpečnostní opatření
Mnoho hub, jako podmíněně jedlé a dokonce jedovaté houby, by neměly používat těhotné a kojící matky nebo děti do 5 let. Při léčbě chagou potřebujete mléčně-zeleninovou stravu bez tuků, koření nebo uzeného masa. Nemůžete podávat glukózu intravenózně nebo užívat antibiotika (zejména skupinu penicilinů). Při kolitidě a úplavici se nedoporučuje pít infuze chaga.
Čísla a fakta
Modřínový polypor je díky polysacharidu lanofil schopen obnovit sekreci žluči a dalších enzymů, které štěpí tuky. Také jedna molekula houbového melaninu této houby dokáže neutralizovat až 25 volných radikálů. Kyselina agarová neutralizuje jedy a odstraňuje je. Neexistují k tomu žádné analogy.
