Jaké jsou výhody kardamomu pro muže?

Koření – kardamom – je známé již od starověku. Již v dávných dobách toto koření dodávali do Evropy Féničané a Arabové.

Kardamom se pěstuje v Indii, na Srí Lance, na ostrově Jáva – v zemích s tropickým klimatem. Používá se při přípravě různých pokrmů a má specifickou bohatou, horkou, štiplavou a kořeněnou chuť. Kardamom také našel uplatnění v kosmetologii a medicíně.

Kardamom je vytrvalá bylina se silným kmenem. Jeho plody jsou semenné lusky, které se používají k různým účelům. Hlavní prospěšnou složkou kardamomu je jeho silice. Kardamomová semínka dále obsahují: škrob, mastné oleje, cukr, bílkoviny, železo, zinek, gumu

V našem obchodě si můžete koupit – Kardamomové lusky s doručením po celém Kyjevě a Ukrajině.

V Evropě se toto koření používá především k pečení, dále do kompotů a nápojů.Použití kardamomu má vynikající vliv na chuť a vůni jiných pokrmů, dodává jim pikantnost a rafinovanost. V Indii se kardamom přidává do mnoha jídel, vč. a maso.

Užitečné vlastnosti kardamomu

1. Aroma kardamomu může zlepšit náladu, zvýšit tonus, zmírnit bolesti hlavy a příznivě ovlivnit funkci mozku.
2. Žvýkání pár semínek osvěží dech, zmírní slabost a únavu.
3. Semínka kardamomu jsou dobrým afrodiziakem
4. Jejich přidání do čaje nebo kávy snižuje škodlivé účinky kofeinu
5. Semínka kardamomu mají povzbuzující účinek na trávicí systém a pomáhají při nadýmání. Stimuluje chuť k jídlu.
6. Kardamom má také hřejivý, antiseptický účinek, proto se často používá při nachlazení a horečnatých stavech.
7. Čaj s přídavkem kardamomu, kmínu a fenyklu je prospěšný při srdečních chorobách
8. Kardamom má také výborný vliv na nervový systém a zrak.
9. Zvyšuje potenci u mužů a libido u žen
10. V Indii se ve starověku používal i při léčbě obezity. Jeho princip účinku je založen na tom, že koření působí na metabolismus jako katalyzátory (urychlení) nebo inhibitory (zpomalení). Kardamom je jednou z látek, které mnohonásobně zrychlují metabolismus a stimulanty trávení. Díky tomu při jeho konzumaci dochází k rychlému spalování kalorií a hubnutí. Na hubnutí se používají tyčinky skořice a mletá červená paprika v kombinaci s kardamomem. Skořice má důležitou funkci při snižování hladiny glukózy tím, že napomáhá jejímu metabolismu. Červená paprika také napomáhá metabolickým procesům v těle a spalování tuků.
11. Semínka kardamomu lze použít jako masku pro mastnou pleť. Mletá semena se přidávají do nerafinovaného olivového nebo sezamového oleje a aplikují se na obličej. Navzdory všem prospěšným vlastnostem kardamomu však existují také kontraindikace jeho použití – to jsou žaludeční onemocnění a individuální nesnášenlivost
12. Výzkum Bangladéšské farmakologické společnosti naznačuje, že kardamom má dobré farmakologické vlastnosti pro léčbu astmatu. Farmakologický základ pro lékařské použití kardamomu při astmatu Žurnál Bangladéšské farmakologické společnosti (BDPS). Zpátky v roce 40 našeho letopočtu. Slavný starořecký vojenský lékař, farmakolog a přírodovědec zkoumal pozitivní léčivé účinky kardamomu na pacienty trpící kašlem a asmatickými křečemi. Jenomže, je tu jedno velké ALE. V těchto dobách byl kardamom velmi drahý a obyčejný člověk si ho nemohl dovolit.

Jaké nemoci a příznaky lze léčit kardamomem?

Kardamom může díky svým léčivým vlastnostem pomoci léčit řadu onemocnění a symptomů. Zde je několik z nich:

1. Trávicí problémy: zlepšuje trávení, snižuje říhání, pálení žáhy, nevolnost a zácpu díky svým karminativním vlastnostem.
2. Nemoci dýchacího systému: Pomáhá při léčbě kašle, nachlazení a dalších onemocnění dýchacích cest díky svým antibakteriálním a protizánětlivým vlastnostem.
3. Problémy s kardiovaskulárním systémem: Pomáhá zlepšit krevní oběh a snížit hladinu cholesterolu v krvi díky svým antioxidačním vlastnostem.
4. Problémy s genitourinárním systémem: Pomáhá při léčbě infekcí močových cest díky svým antimikrobiálním vlastnostem.
5. stres a úzkost: Pomáhá snižovat stres a úzkost díky svým uklidňujícím vlastnostem.
6. onemocnění dásní: Může pomoci posílit zuby a dásně, zabránit krvácení dásní a snížit riziko onemocnění parodontu díky svým antimikrobiálním vlastnostem.

Navzdory těmto prospěšným vlastnostem je důležité si uvědomit, že kardamom by neměl být používán jako náhrada léků a jeho použití pro léčebné účely by mělo být provedeno pouze po konzultaci s lékařem.

Jak užívat kardamom k léčbě?

Kardamom lze užívat k léčbě různých onemocnění tím, že se používá v různých formách. Zde je několik způsobů, jak použít kardamom:

1. V čaji: Přidejte několik celých semínek kardamomu nebo kardamomového prášku do vroucí vody a nechte několik minut louhovat. Tento čaj pijte 2-3x denně.
2. Při vaření: kardamom lze přidávat do pokrmů jako koření. Dá se použít například do kari, masalas, indických nebo arabských jídel a pečiva.
3. Jako olej: Kardamomový olej lze použít k masáži ke zmírnění bolesti kloubů nebo k léčbě kožních onemocnění.
4. V kapslích: Kardamomové kapsle lze užívat jako doplňkový zdroj živin a pro prevenci některých onemocnění.

Je důležité si uvědomit, že před použitím kardamomu k léčbě jakéhokoli zdravotního stavu byste se měli poradit se svým lékařem, abyste zajistili jeho bezpečnost a správné použití ve vašem konkrétním případě.

Chemické složení kardamomu

Kardamom je koření, které obsahuje mnoho živin. Zde jsou hlavní prvky obsažené v kardamomu:

1. Éterické oleje: kardamom obsahuje od 2 do 10 % esenciálních olejů, které jsou zodpovědné za jeho vůni a chuť. Hlavními složkami kardamomových silic jsou 1,8-cineol, α-terpineol, linalol, linalool a další.
2. Kardenolidy: jako je ariadnin, nerionalid a rufalin, které mohou mít příznivé účinky na kardiovaskulární systém.
3. Flavonoidy: jako je kvercetin, rutin a kaemferol, které jsou antioxidanty a pomáhají chránit buňky před volnými radikály.
4. Kumariny: jako je kardamomin, které pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi a zlepšují krevní oběh.
5. Vitamíny a minerály: Obsahuje vitamín A, C, draslík, vápník, hořčík, fosfor a další vitamíny a minerály, které pomáhají udržovat tělo zdravé.

Chemické složení kardamomu se může lišit v závislosti na jeho odrůdě a původu. Celkově je však kardamom zdravou a výživnou potravinou, která může mít příznivé účinky na lidské zdraví.

Tady je takové zajímavé a zdravé koření – kardamom. Jeho užívání má příznivý vliv na téměř všechny lidské systémy a orgány.

Autor článku: Antonova I.G. (docent KNRTU)

Datum zveřejnění: 15

Datum aktualizace: 01. 02. 2024

Držitel autorských práv: Deluxe Spice Shop

Komentáře k článku

Lobkov Veniamin 17: Skvělý článek, moc děkuji za vaši práci. Zkusím to vzít a uvidím, jaký bude výsledek. Odpovědět ->

15 výhod kardamomu pro lidské tělo. Co je kardamom, jak se používá při vaření a jak je užitečný. Speciální výhody kardamomu pro muže!

1. Druhy kardamomu – černý a zelený →
2. Výhody kardamomu pro muže a ženy →

„Elaichi“ je název pro kardamom v Indii. Indové přidávají toto koření do jakéhokoli jídla: od polévek po dezerty. Stále se k němu chováme opatrně – exotika je exotika. Jen málokdo osobně zažil všechny blahodárné vlastnosti kardamomu. K seznámení s tímto kořením nám pomohly i zahraniční cesty – podmanilo si mnohé z nás v Indii, Izraeli a dokonce i Turecku, když nám nabídli ochutnat aromatickou kávu s kardamomem.

Druhy kardamomu – černý a zelený

Abychom zjistili, jakou rostlinu potřebujeme a jak ji použijeme, pojďme zjistit, co je kardamom.

Existuje několik druhů kardamomu:

• Zelený kardamom (Choti Elaichi) – malá bylinka, jejíž lusky se používají do většiny dezertů;
• Černý kardamom – větší rostlina. Jeho plody mají chlupatou strukturu a připomínají drobné vláknité kokosy se třemi komůrkami naplněnými semeny dlouhými asi 3 mm. Přidávají se do dušeného masa, rýže, slaných jídel. A samozřejmě káva, proto už tak voňavý nápoj získává neuvěřitelnou chuť!

Pokud je to možné, je lepší kupovat celé plody černého kardamomu. Semena, která jsou skladována bez slupky, nemají tak silnou chuť jako ta, která jsou sušena v luscích. Se semínky kardamomu se můžete setkat v odděleních s kořením, prodávají se v malých sáčcích. Lepší je ale nakupovat „lokálně“ – tedy v producentských zemích.

Jaký je přínos kardamomu pro muže a ženy?

Shromáždili jsme 15 léčivých vlastností tohoto vonného koření. Pokud si na seznamu označíte něco užitečného pro sebe nebo pro rodinné příslušníky, neodkládejte to na neurčito – ostatně kardamom lze jako profylaxi použít právě teď. Bez čekání na plnou aktivaci nemocí. Při léčbě závažných onemocnění se určitě poraďte s odborníky!

1. Kardamon stimuluje sekreci žaludeční šťávy. Pokud po těžkém jídle cítíte těžkost, žvýkejte kardamom. Aktivuje slinné žlázy a zlepšuje činnost žaludku;
2. Zmírňuje škytavku, křeče a nadýmání. Proti nadýmání si můžete dát směs sestávající ze lžičky kardamomu, kousku čerstvého zázvoru a špetky koriandru. Všechny ingredience dobře rozemlejte a spařte ve sklenici vody;
3. Zlepšuje krevní oběh v plicích a je užitečný pro ty, kteří trpí nachlazením, bronchitidou a astmatem. Toto „teplé“ koření prohřívá tělo zevnitř a pomáhá vykašlávat hleny. Několik kapek kardamomového oleje lze přidat do vroucí vody a použít k inhalaci;
4. Snižuje chuť na cukr;
5. Léčí infekce močových cest, odstraňuje toxiny z ledvin. Toto je nejméně známá vlastnost kardamomu;
6. Posiluje dásněléčí vředy v ústech a osvěžuje dech;
7. Zlepšuje zabarvení hlasu;
8. Odstraňuje nevolnost;
9. Zvyšuje energii;
10. Nestálý kardamomový olej má antiseptické, zklidňující a antioxidační vlastnosti. Pomáhají při bolestech hlavy a depresích, brzdí růst bakterií, virů, plísní a hub;
11. Kardamon obsahuje látky “indol-3-karbinol” a “diindol-methan”, které pomáhají v boji proti rakovině prostaty, vaječníků a prsu;
12. Draslík, vápník a hořčíkpřítomné v kardamomu regulují krevní tlak a srdeční frekvenci;
13. Kardamom má měď, železo, vitamíny C, B2 a B3 – vše, co potřebujete k boji s anémií. Špetka kardamomu ve sklenici mléka pomáhá zmírnit slabost a další příznaky nemoci;
14. Kardamon je výborným zdrojem manganu – minerál, který hraje klíčovou roli při tvorbě enzymů, které ničí volné radikály;
15. Zlepšuje sexuální život.

Málokdo ví, že blahodárné vlastnosti kardamomu mohou dělat zázraky při léčbě sexuálních poruch, jako je předčasná ejakulace a impotence. Semínka uvařte v mléce, přidejte med a zápar popíjejte každý večer. Vynikající výsledek je zaručen.

V ájurvédě je kardamom nazýván kořením „tři dóše“, protože obnovuje rovnováhu kapha, vata a pitta, což je považováno za klíč k dobrému zdraví.