– 100 g semen kopru obsahuje asi 40 g vlákniny, která zlepšuje funkci střev a zlepšuje peristaltiku. Díky těmto vlastnostem se snižuje pravděpodobnost zácpy.

Antioxidanty. Semena obsahují vitamín C, což je antioxidant. Tento vitamín pomáhá zvyšovat odolnost organismu vůči různým nemocem, včetně infekčních. Antioxidanty navíc pomáhají tělu bojovat proti škodlivým mikroorganismům, jako jsou plísně, bakterie a viry.

Vitaminy skupiny B. Aktivně se podílejí na metabolických procesech, pomáhají zlepšovat činnost nervového systému, chrání tělo před škodlivými účinky stresu a podporují zdravý spánek.

Výhody pro kardiovaskulární systém. Semena kopru jsou bohatým zdrojem draslíku, kyseliny askorbové a listové, které pomáhají normalizovat činnost srdce a zabraňují rozvoji kardiovaskulárních onemocnění. Výtažky ze semen navíc snižují krevní tlak a pomáhají odstraňovat takzvaný špatný cholesterol.

Výhody semen pro ženské a mužské tělo

  • V příznivých účincích kopru na ženský organismus hraje důležitou roli množství vitaminu A. Právě tento vitamin zlepšuje ochranné funkce organismu a zrak, příznivě působí také na stav vlasů a nehtů.
  • Flavonoidy a vitamíny B pomáhají regulovat menstruační cyklus a také zmírňují menstruační bolesti. Proto se semínka kopru často zařazují do bylinných přípravků určených ke zmírnění nepříjemných příznaků PMS. Kromě toho, vzhledem k množství hořčíku ve složení, koprová semena potlačují úzkost a také snižují podrážděnost.
  • Semena kopru mají tu vlastnost, že rozšiřují krevní cévy a podle toho aktivují krevní oběh. Díky této vlastnosti je lze zařadit i do léků na zlepšení erektilní dysfunkce.
  • Semena kopru mohou být užitečná pro muže po těžké fyzické námaze, zejména pro profesionální sportovce. Semena totiž obsahují látku zvanou arginin, která pomáhá uvolnit svaly a zmírnit bolest.
  • Mimo jiné, vazodilatační vlastnosti a přítomnost draslíku dělají ze semen kopru vynikající prevenci kardiovaskulárních onemocnění, protože, jak víte, muži trpí těmito neduhy mnohem častěji.

Výhody odvaru semen kopru

Semena kopru se používají k přípravě různých infuzí a odvarů kvůli množství éterických olejů ve složení.

Příprava odvaru je jednoduchá. Chcete-li to provést, musíte vzít 20–30 g semen (asi 1,5 polévkové lžíce), zalít je jedním litrem vody a vařit 10 minut. Poté je třeba vývar zchladit a přecedit přes síto nebo plátýnko. Tento odvar by se měl užívat 200 ml třikrát denně před jídlem.

ČTĚTE VÍCE
Jak dlouho lze dýňová semínka skladovat?

Odvar se doporučuje používat k normalizaci fungování gastrointestinálního traktu. Díky svým mírným projímavým vlastnostem může být odvar ze semen kopru užitečný při nadýmání. Semena mají také expektorační vlastnosti, což pomáhá zmírnit suchý kašel.

Odvar dokáže zmírnit bolesti hlavy a křeče díky přítomnosti argininu. A hojnost vitamínů B a hořčíku umožňuje použití odvaru jako sedativa a sedativa.

Škody a kontraindikace

  1. Semena kopru mohou být škodlivá kvůli svým vlastnostem snižujícím krevní tlak, takže jsou kontraindikována pro osoby s chronicky nízkým krevním tlakem.
  2. Vyhnout by se jim měli i ti, u kterých byla diagnostikována jakákoliv patologie žlučníku. Kontraindikací je samozřejmě i individuální nesnášenlivost.
  3. Semena by neměl nadužívat ani zdravý člověk, protože to může vést k nevolnosti, zvracení, slabosti a závratím.

Použití v medicíně

Silice získaná ze semen se hojně využívá pro vnější použití pro své baktericidní, fungicidní a antiparazitní vlastnosti. Používá se k léčbě svrabu a pedikulózy. Esenciální oleje, přírodní kyseliny a vitamíny navíc příznivě působí na zdraví cév a srdeční činnost. Semena obsahují také železo, které se podílí na dodávání kyslíku do všech buněk těla, tato vlastnost je důležitá pro léčbu hypertenze.

Aplikace v kosmetologii

Semena kopru se díky svému bohatému vitamínovému a minerálnímu složení často používají k přípravě domácích masek, krémů a obkladů.

Na přípravu domácí masky budete potřebovat 1 lžíci koprových semínek, 1 lžíci najemno nastrouhané mrkve, 2 lžičky pšeničné mouky a 2 lžičky kefíru. Smíchejte všechny potřebné ingredience a důkladně promíchejte. Naneste masku na obličej a nechte ji působit asi 20 minut a poté ji opláchněte studenou vodou. Nakonec na obličej naneste hydratační krém. Tato maska ​​pomůže zbavit se otoků a hydratuje suchou pokožku.

Sledujte novinky, přihlaste se k odběru newsletteru.

Při citování tohoto materiálu je vyžadován aktivní odkaz na zdroj.

  • Výhody a ublížení
  • semen fenyklu

Ztráta energie, závratě a dočasné rozmazané vidění. Ano, je to možné, pokud jíte příliš mnoho kopru, uvedli odborníci z Roskachestvo na svém kanálu Telegram. Hovořili o dalších vlastnostech této zeleně – škodlivých i prospěšných a také názorně ukázali, na co si dát při výběru kopru na pultě pozor.

Škodlivé vlastnosti kopru

Podle odborníků byste měli kopr jíst opatrně:

  • lidé trpící nízkým krevním tlakem;
  • těhotná žena.
ČTĚTE VÍCE
Kdy katarantus začíná kvést?

U obou může přebytek kopru vyvolat prudký pokles krevního tlaku.

Foto: RSKRFRU / Telegram

Touto zelení by se ale neměli nechat unést všichni ostatní lidé, dokonce i ti zdraví, protože „při překročení přípustných dávek může kopr způsobit ztrátu síly, závratě a dočasné rozmazané vidění. Doporučená porce kopru není větší než 80–100 g denně, nepřekračujte ji, i když máte opravdu rádi zeleninu.“

Užitečné vlastnosti kopru

Je jich mnohem více než potenciálně škodlivých vlastností zeleně. Kopru řeknou „děkuji“:

  • gastrointestinální trakt. Kopr je bohatý na silice, které příznivě působí na trávicí systém, zvyšují chuť k jídlu a posilují střevní motilitu. Vyvolávají také produkci žluči a různých enzymů, což pomáhá zlepšit trávení a vstřebávání potravin tělem;

„Kopr má protikřečové vlastnosti, takže bude užitečný při mnoha onemocněních trávicího traktu, která jsou doprovázena křečemi a bolestmi břicha. Léčivé přípravky na bázi kopru se používají při léčbě plynatosti a gastritidy,“ uvádí materiály Roskachestvo.

  • kardiovaskulární a oběhový systém. Hořčík, železo, draslík a další prospěšné látky v kopru zlepšují krevní oběh, zejména v srdci a mozku, a také krvetvorbu. Proto se z kopru vyrábějí i léčivé přípravky k ovlivnění kardiovaskulárního systému;
  • nervy. Kopr má mírný přírodní sedativní účinek, je užitečný v komplexním boji proti nespavosti či neurózám, ale i každodennímu stresu a chronické únavě. Hořčík ve svém složení uklidní nervy;
  • ochranná funkce těla. Kopr obsahuje speciální látky (flavonoidy a fytoncidy), které ochrání tělo před množením bakterií a chronickými záněty a také před účinky volných radikálů, které ničí buňky.

Jak vybrat správný kopr

  • Zevně by stonky a listy kvalitního kopru měly mít sytě zelenou barvu, bez žloutnutí, tmavnutí nebo známek mrazu.
  • Na stonkách by neměly být žádné záhyby, protože přítomnost mechanického poškození výrazně snižuje trvanlivost.
  • Tráva by měla být čerstvá zvenčí i uvnitř trsu.
  • Kopr by neměl být příliš mokrý nebo naopak příliš suchý.

Foto: RSKRFRU / Telegram

Jak skladovat kopr

Kopr lze skladovat až tři dny při teplotě 15 až 18 °C a až pět dní při teplotě 1 až 3 °C, nebo až měsíc při teplotě 0 až 3 °C. Svazky kopru skladujte v uzavřených plastových sáčcích nebo nádobách s těsně přiléhajícími víčky.

ČTĚTE VÍCE
Jak zasadit rostlinu bez kořenů?

Jak správně připravit kopr na zimu

Existují dvě možnosti: zmrazit nebo vysušit. Hlavní je, že je mladá tráva, která ještě nevyhodila trubičky se semenným deštníkem. Soudě podle názorných příkladů Roskachestvo ho můžete dokonce zmrazit ve formách na led v jemně nasekané formě. Existuje návod na sušení:

„Kopr můžete sušit buď v celých svazcích, nebo nasekaný. Aby se usušil celý trs (pět až deset stonků), je potřeba ho omotat provázkem a zavěsit listy dolů na dobře větraném a zastíněném místě. V druhém případě je potřeba obrobky zakrýt gázou, aby byly chráněny před prachem.“

Dříve odborník na výživu, kandidát lékařských věd Daria Rusakova v rozhovoru pro RBC Life řekl, že kopr, stejně jako jiná zelenina, je bohatý na vlákninu, ale neměli byste ho zneužívat. Faktem je, že výrobci při pěstování používají různá hnojiva pro zvýšení rychlosti růstu. Proto stačí sníst 10–15 g zeleně denně po dobrém opláchnutí tekoucí vodou a v případě potřeby pomocí speciálních přípravků.

A odborníci z projektu Zdravá výživa Rospotrebnadzor vysvětlili, že kopr pomáhá tělu neutralizovat karcinogeny, se kterými se člověk setkává v každodenním životě (cigaretový kouř, výfukové plyny aut atd.). Tato zelená obsahuje monoterpeny, které mají chemoprotektivní účinek. Tyto sloučeniny pomáhají bojovat proti oxidativnímu stresu a podílejí se na neutralizaci stejných karcinogenů. Prospěšné vlastnosti kopru se však neomezují pouze na toto.