S pomocí kapradiny můžete v noci Ivana Kupaly nejen najít poklad, ale také vyřešit některé zdravotní problémy. Například pro obnovení normální hladiny cukru v krvi nebo znovunabytí elánu a energie. Hlavní věcí je používat rostlinu opatrně a sbírat ji přísně v povoleném období.
Výhody kapradiny
Foto Olena Sergienko na Unsplash
Dnes se dá koupit již nasolená nebo nakládaná kapradina. A také sušené. Pokud se rozhodnete pro sběr sami, udělejte to striktně od druhé poloviny května do poloviny června.
Vezměte pouze mladé výhonky, které se ještě neotevřely. Neměly by být vyšší než 30 cm. Pokud při lámání výhonku uslyšíte jasné křupnutí, znamená to, že rostlinu lze jíst.
čerstvý
Z kapradiny se smí jíst pouze mladé výhonky. To jsou křupavé rachis.
Ale nemůžete je vyzkoušet čerstvé. Rakhis musí projít tepelným ošetřením. Kapradinové výhonky budete muset smažit nebo vařit. Mohou být také pečené nebo dušené. To by mělo být provedeno ještě před přidáním produktu do salátu.
Hlavní předností rostliny je její vysoká nutriční hodnota. Rychle dodává pocit sytosti, dokonale se vstřebává a nezpůsobuje pocit přejídání.
Pokud budete produkt jíst s mírou, může:
- Zlepšit fungování nervového systému. Kapradina na ni působí uklidňujícím dojmem. Ale to se nestane okamžitě, ale postupně. Konzumace výhonků pro jejich maximální přínos pro centrální nervový systém proto zabere dlouhou dobu;
- Posílit imunitu. Proto je přidání takové pochoutky do vašeho jídelníčku zvláště užitečné v chladném období;
- Normalizovat činnost srdce a cév. To bude platit zejména pro lidi, kteří si nehlídají kvalitu stravy, konzumují velké množství tuků a „špatného“ cholesterolu;
- Snižte hladinu glukózy v krvi. Samozřejmě, že nakládaná kapradina s velkým množstvím cukru v receptu nebude fungovat pro tento výsledek;
- Posílit kostní tkáň. K tomu je vhodné kombinovat kapradinu s potravinami s vysokým obsahem vápníku;
- Obnovte normální činnost štítné žlázy. To je možné díky vysokému obsahu jódu v kapradině. Ale to by mělo být vždy užíváno pro zdraví štítné žlázy pod přísným dohledem endokrinologa;
- Odstraňte otoky;
- Vypořádejte se s parazity, systematickou zácpou a průjmem, které nevznikají kvůli vážným problémům s gastrointestinálním traktem.
Pokud chcete postupně zhubnout a zlepšit si postavu, zkuste občas do svého jídelníčku zařadit různé druhy kapradí. Pozitivně ovlivní metabolismus, zrychlí metabolismus a bude kontrolovat chuť k jídlu.
Jaké nemoci léčí kapradina?
Slaný
Kapradinové výhonky by se měly sbírat a solit, dokud jsou ještě stočené. Jakmile se tyto části rostliny otevřou, již nejsou vhodné k jídlu.
Pokud se rozhodnete sbírat výhonky kapradin sami a nakládat je, udělejte to co nejdříve po uříznutí vřetene. Jinak po 4 hodinách začnou zdrsňovat.
K nakládání kapradinové výhonky dobře opláchněte a lehce osušte ručníkem. A pak je položte ve vrstvách do velké mísy, posypte hrubou solí.
Umístěte ohyb na horní část konstrukce. Nechte kapradinu v této formě po dobu 15-20 dnů. Poté sceďte tekutinu, která se objeví, rozdělte pamlsek do sterilizovaných nádob a přikryjte víkem.
Výsledná neobvyklá pochoutka pomáhá:
- normalizovat činnost žaludku a střev;
- nasycení těla vitamíny;
- rychle se vyrovnat s pocitem hladu bez dalších kalorií;
- zlepšit stav žil s křečovými žilami;
- vyrovnat se s metabolickými poruchami.
Slanou přesnídávku můžete přidat do salátů. Nebo kombinovat s teplými pokrmy z masa a mořských plodů.
Nakládané
Podobné vlastnosti má kapradina nakládaná. K přípravě takového občerstvení můžete výhonky rostlin povařit 6-7 minut v osolené vodě. Poté je pošlete do sterilizovaných sklenic.
Do každé nádoby přidejte 4-5 kuliček černého pepře a bobkový list. Vše zalijeme 1 litrem solanky. voda, 1 polévková lžíce. l. sůl, 4 polévkové lžíce. l. cukr a 55-60 ml octa. Kapacita cca ¾.
A nahoře přidejte vroucí rostlinný olej. Poté plechovky srolujte, obraťte a zabalte. Po úplném vychladnutí uložte na chladné místo.
Výsledná svačina je dobrá především na krev. Pamlsek zlepšuje své složení, snižuje obsah „špatného“ cholesterolu a glukózy.
Také nakládané kapradí vám může pomoci vyrovnat se s premenstruačním syndromem, kožním akné a migrénami. Při pravidelné konzumaci urychluje pomalý metabolismus.
Škody a kontraindikace
Nezapomeňte, že dotyčná rostlina obsahuje látky, které jsou zdraví nebezpečné. Proto je zakázáno ji jíst před tepelnou úpravou nebo solením.
Kapradinu budete muset ze své nabídky vyloučit v jakékoli formě, pokud:
- těhotenství a kojení;
- onemocnění jater, močových cest a ledvin;
- peptické vředové onemocnění;
- pokročilá pneumonie a tuberkulóza.
Pokud jste již snědli pokrm s kapradím nebo jste s ním užili lék a cítíte nevolnost, slabost nebo křeče, okamžitě vyvolejte zvracení. Pokud se stav zhorší, poraďte se s lékařem.
Léčivé recepty z kapradiny
Výhody kapradiny můžete získat nejen její konzumací. Z rostliny se připravují i přírodní léčiva.
Tinktura
K přípravě tinktury vezměte 10 g drcených kořenů kapradí a zalijte je 40 ml alkoholu. Nechte produkt ve tmě po dobu 15 dnů. Před použitím tinkturu přeceďte.
Výslednou směsí můžete otřít problémové oblasti na obličeji a těle. Například na akné.
Tinktura se užívá vnitřně, 10 kapek zředěných v 80-100 ml vody. Například ke snížení hladiny glukózy v krvi. Tento lék musíte užívat 2krát denně, půl hodiny před jídlem.
Ovesná kaše
Tento lék je skvělý pro léčbu křečových žil. Odstraňuje bolest a tíhu v problémových oblastech.
Pro přípravu léku nakrájejte kořeny a výhonky rostliny a přidejte kyselé mléko. Poměry: 1 ku 1.
Výslednou směs naneste na problémové oblasti na kůži v silné vrstvě. A zafixujte nejprve gázou a poté elastickým obvazem na 6 hodin.
Broth
Při dermatitidě a revmatismu jsou důležité koupele s odvarem z rostliny. Připravuje se z kořenů.
Pro takový odvar vezměte 45-50 g suchých kořenů kapradiny a přidejte 900 ml vody. Směs vařte asi 2 hodiny na mírném ohni.
Výsledný produkt přeceďte a nalijte do lázně. Vezměte to po dobu 25-30 minut.
Kapradinu lze přidávat do jídla nebo z ní připravovat různé léky. Bude to dobré pro vaši pokožku a také pomůže zlepšit složení krve a urychlí proces hubnutí.
Kapradina je velmi oblíbená v japonské, čínské a korejské kuchyni. Může být přidán do různých jídel nebo konzumován jako samostatný pokrm, ochucený praženými sezamovými semínky a aromatickou sójovou omáčkou. Kapradina chutná velmi podobně jako lilek.
Solená kapradina je oblíbenou ingrediencí v tradiční japonské, čínské a korejské kuchyni, kterou lze přidávat do různých pokrmů nebo konzumovat jako běžný salát, ochucený opečenými sezamovými semínky a aromatickou sójovou omáčkou. Má neobvyklou a velmi mnohostrannou chuť. Složení: kapradina, voda, sůl, kyselina citronová a sorbitová, konzervant Nutriční hodnota: Bílkoviny – 4.55 g, Tuky – 0.4 g, Sacharidy – 5.54 g. Balení: polyethylen. Energetická hodnota: 34 kcal. Čína
Zobrazit postranní panel
Související produkty
Produkt přidán! Zobrazit seznam přání
Produkt je již na seznamu přání! Zobrazit seznam přání
Rychlý pohled
Složení: mrkev, ocet, sůl, mletá červená paprika, mletý koriandr, rostlinný olej, konzervant – kyselina sorbová. Trvanlivost: 15 dní. Po otevření obalu je produkt vhodný k použití 6.
Produkt přidán! Zobrazit seznam přání
Produkt je již na seznamu přání! Zobrazit seznam přání
Rychlý pohled
Hrách z mozkových odrůd, sterilovaný, Premium grade. Rusko
Produkt přidán! Zobrazit seznam přání
Produkt je již na seznamu přání! Zobrazit seznam přání
Rychlý pohled
Chuka (mražená) je salát japonského původu, který se skládá z mořských řas. Toto jídlo je velmi typické pro orientální kuchyni. Podává se v různých formách a s.
Produkt přidán! Zobrazit seznam přání
Produkt je již na seznamu přání! Zobrazit seznam přání
Rychlý pohled
Produkt přidán! Zobrazit seznam přání
Produkt je již na seznamu přání! Zobrazit seznam přání
Rychlý pohled
Sezamové listy jsou skvělým doplňkem horké rýže a masa. Vhodné zejména pro ty, kteří rádi jedí rýži a chtějí si zpestřit chuť oblíbené přílohy. Vzít jednu.
Produkt přidán! Zobrazit seznam přání
Produkt je již na seznamu přání! Zobrazit seznam přání
Rychlý pohled
V Koreji je khe považováno za salát i svačinu. V Koreji je velmi populární a podává se v mnoha specializovaných restauracích. Zpočátku tento pokrm pocházel z Číny a připravoval se výhradně ze syrových ryb a masa. Poté, co zemi v 11. století zasáhla epidemie, však tento pokrm z čínské kuchyně zmizel a on tak, jak se připravuje dnes, se stal korejskou „reinterpretací“ tradičního čínského he. Říká se také, že byl jedním z Konfuciových oblíbených jídel a během období šíření konfucianismu to bylo považováno za módní. Dnes je klasický heh pikantní pokrm z marinovaného tuňáka, tresky nebo makrely. K jeho přípravě se ryby pouze marinují a tepelně se nezpracovávají. Také v Koreji připravují heh z hovězího a drůbežího masa.
Produkt přidán! Zobrazit seznam přání
Produkt je již na seznamu přání! Zobrazit seznam přání
Rychlý pohled
Přírodní kokosové mléko vyrobené z dužiny zralých indonéských kokosů.
Produkt přidán! Zobrazit seznam přání
Produkt je již na seznamu přání! Zobrazit seznam přání
Rychlý pohled
Složení: voda, kyselina citronová, sůl, cukr, sojový olej, citronová tráva, koriandr, česnek, hlíva ústřičná, chilli paprička, šalotka, galangal, kaffir lime, přírodní citronové aroma
