Jaké jsou výhody petržele pro ženy?

Petržel obsahuje téměř tolik karotenu jako mrkev a vitaminu C není o nic méně než citron!

Číslo
Přidat do košíku
Není k dispozici

Kurýrem v Petrohradě – od 0 rub.
Kurýrem v Leningradské oblasti – od 90 rublů
V rámci Ruska (poštou nebo SDEK) – od 290 rublů

Objednejte více s dopravou zdarma!

popis

Složení a léčivé vlastnosti petržele

Pro mnohé se stává objevem, že petržel obsahuje téměř tolik karotenu jako mrkev a vitaminu C – ne méně než citron! Chcete-li získat denní normu kyseliny askorbové, stačí jíst pouze 50 g zelených výhonků. Petržel obsahuje kromě vitamínů A a C vitamíny B1, B2, B12, PP, kyselinu listovou, železo, hořčík, draslík, fosfor, vápník a mastné kyseliny.

Léčivé vlastnosti petržele:

zlepšuje práci nadledvin a štítné žlázy;
přítomnost inulinu zlepšuje metabolismus;
má protizánětlivý účinek;
posiluje krevní cévy;
zajišťuje normální fungování mozku a metabolismu kyslíku;
pomáhá při onemocněních žaludku, dvanáctníku;
stimuluje trávicí enzymy, povzbuzuje chuť k jídlu a podporuje sytost;
účinný pro nefritidu, onemocnění genitourinárního systému;
příznivý účinek na vidění;
posiluje dásně;
pomáhá překonat deprese a obnovit sílu.

Je užitečné používat jak čerstvou petržel, tak mraženou nebo sušenou, při přípravě různých pokrmů. Pocit hladu pomáhá mírnit odvar z petržele – stačí půl sklenice. Čerstvou šťávu je užitečné pít pro ostrost vidění a zlepšení mozkových funkcí nebo ji použít jako obklad na pohmožděniny a ze včelího bodnutí lze aplikovat rozmačkaný list zelené petržele.

Samostatně stojí za zmínku kořen petržele – jeho příznivé vlastnosti mají velký význam při léčbě onemocnění genitourinárního systému. Petrželová nať se používá při přípravě odvarů a nálevů nebo se přidává do pokrmů.

U rostliny, jako je petržel, závisí přínos a poškození na tom, kolik se jí spotřebuje. Opatření je velmi důležité dodržovat, protože látka myristicin obsažená v zeleni může při „předávkování“ způsobit svalové křeče, bolesti hlavy, halucinace, nevolnost, nadměrné vzrušení a hubnutí. Kromě toho má petržel kontraindikace pro ty, kteří trpí urolitiázou nebo zánětem močového měchýře.

Jaké jsou výhody petrželky pro ženy a muže?

Petržel je odedávna považována za samičí rostlinu, neboť pomáhá normalizovat menstruační cyklus, zmírňuje příznaky premenstruačního syndromu a částečně odstraňuje bolestivé stavy v klimakteriu, uvolňuje psychické i fyzické napětí. Tento přínos petržele pro ženský organismus je dán vysokým obsahem hormonu podobné látky apiolu, která působí jako hlavní ženský hormon – estrogen.

ČTĚTE VÍCE

Jak rychle měsíčky klíčí ze semen?

Petržel může mít také skvělý vliv na ženskou krásu: masky s přídavkem zeleně účinně čistí a bělí obličej, pomáhají vyrovnat se s akné a suchou pokožkou a použití odvarů vám umožní rychle se zbavit nadváhy díky zlepšené metabolismus.

Vzhledem k vysokému obsahu kyseliny listové je petržel užitečná pro ženy při plánování těhotenství. Těhotné ženy by však měly konzumovat tuto rostlinu s velkou opatrností, protože může způsobit tonus dělohy, což může vést k ukončení těhotenství. Je povoleno jíst ne více než jednu nebo dvě snítky petržele denně, pokud nehrozí potrat.

Vitamínová petržel má příznivé vlastnosti pro ženy po narození dítěte, pomáhá zvětšit objem mateřského mléka a činí jídelníček dítěte vyváženější.

Ale nejen petržel pomáhá ženám, zvláštní zmínku si zaslouží i blahodárné vlastnosti pro muže.

To znamená, Jaké jsou výhody petržele pro muže:

odvar z petržele, připravený s přidáním celeru, brambor a mrkve, strouhaný na hrubém struhadle, dokonale pomáhá vyrovnat se s kocovinou;
tato skromná zahradní rostlina je silným afrodiziakem – je užitečné ji přidávat do jídla pro zvýšení potence a sexuální touhy (stačí dodržet opatření, abyste se vyhnuli vedlejším účinkům popsaným výše);
pravidelné vtírání petrželové masky do pokožky hlavy zmírňuje plešatost;
kořeny a semena čerstvé petržele jsou nepostradatelné při zánětech prostaty, tonizují svaly prostaty, podporují rozpouštění a odstraňování kamenů.

Chcete-li vidět výhody petržele, přidejte ji do pokrmů častěji nebo ji jezte čerstvou. Jen zkuste nasekanou petržel nenechávat déle než dvě hodiny, jinak se z ní začnou uvolňovat škodlivé látky.

Petržel (Petroselinum hortense nebo Petroselinum crispum) je zelená listová zelenina středomořského původu s výraznou pepřovou vůní a lehce nahořklou chutí. Již více než 2000 let jsou listy i kořeny rostliny široce používány jako koření (čerstvé i sušené) v mnoha národních kuchyních po celém světě.

Nutriční hodnota

Podle nutričních údajů obsahuje 100 g petržele:

• sacharidy – 3,8 g;

• vitamin A – 5055 IU / mezinárodní jednotka (101 % denní hodnoty);

• vitamin C – 79,8 mg (133 % denní dávky);

• vitamín K – 984,0 mcg (1230 % denní hodnoty);

• vitamin B3 – 0,8 mg (4 % denní dávky);

ČTĚTE VÍCE

Jak skladovat zahradní hadice v zimě?

• kyselina listová – 91,2 mcg (23% denní hodnota);

• vápník – 82,8 mg (8% denní hodnota);

• železo – 3,7 mg (21% denní hodnota);

• hořčík – 30,0 mg (7% denní hodnota);

• fosfor – 34,8 mg (3 % denní hodnoty);

• draslík – 332,0 mg (9% denní hodnota).

Petržel je cenným zdrojem vitamínů A, C, K a E, thiaminu, riboflavinu, niacinu, vitamínu B6, kyseliny listové, železa a zinku a také řady silných antioxidantů: flavonoidů (myricetin a apigenin) a karotenoidů (beta -karoten a lutein), což z něj dělá vynikající nástroj pro prevenci chronických onemocnění. Studie navíc ukázaly, že sušené rostliny mají 17krát více antioxidantů než čerstvé!

Kořenová petržel je oblíbená také pro vysoký obsah vitamínu C a železa.

Jedna polévková lžíce čerstvé petrželky přidává pouze 1 kalorii a je skvělým doplňkem vašeho režimu hubnutí.

Výhody spotřeby

Vysoká nutriční hodnota petržele dobře poslouží pro životně důležité orgány a procesy v nich.

Кости

Petržel obsahuje vitamín K, vápník, ergosterol (předchůdce vitamínu D) a vitamín C, které společně přispívají k pevnosti kostí podporou buněk osteoblastů. Jejich hlavní funkcí je tvorba kostní tkáně. Vitamin K také aktivuje proteiny, které zvyšují minerální hustotu kostí. Snížená denzita je rizikem zlomenin, zejména u starších lidí. Polyfenoly (včetně apigeninu) pomáhají zmírňovat nemoci, jako je osteoporóza a osteopetróza („nemoc mramoru“).

Srdeční

Petržel je dodavatelem kyseliny listové. Ve studii na více než 58 000 lidech vědci zjistili, že jeho konzumace snižuje riziko srdečních onemocnění o 38 %. Někteří odborníci naznačují, že kyselina listová snižuje hladinu aminokyseliny homocystein, která negativně ovlivňuje zdraví srdce změnou struktury tepen. K potvrzení této souvislosti je však zapotřebí dalšího výzkumu.

Brain

Silný flavonoid apigenin přítomný v petrželce se podílí na tvorbě neuronů a zlepšuje mozkové funkce, jako je paměť a učení. Tato rostlinná sloučenina je v současné době zkoumána pro svou schopnost pomáhat proti depresi, Alzheimerově a Parkinsonově chorobě. Extrakt z listů petržele má ochranný účinek na mitochondriální funkci a také snižuje účinky toxicity kadmia na mozkovou tkáň.

Trávení

Petržel napomáhá trávení při zažívacích potížích a pomáhá snižovat nadýmání díky obsahu sloučenin, které umožňují odstraňovat plyny ze střev. Před velkým večírkem si ke svačině přidejte zdravou zeleninu.

ČTĚTE VÍCE

Jak zjistit, jaký druh základu je potřeba?

imunita

Výzkum ukazuje, že apigenin, antioxidant nacházející se v petrželce, reguluje imunitní funkce, snižuje záněty a zabraňuje poškození buněk.

Vidění

Petržel je bohatá na karotenoidy (lutein, beta-karoten a zeaxantin), které chrání oči a podporují zdravý zrak. Zejména lutein a zeaxanthin mohou zabránit věkem podmíněné makulární degeneraci, která je hlavní příčinou slepoty. Betakaroten, přeměněný v těle na vitamín A, pomáhá chránit rohovku oka (vnější vrstvu) a spojivku (tenká membrána pokrývající přední část oka a vnitřní víčko), předchází vysychání, šerosleposti a šedému zákalu.

Pro vysoký obsah antioxidantů se petržel s úspěchem používá při léčbě cukrovky, chudokrevnosti, ke snížení rizika rakoviny prsu, k udržení zdraví ledvin. Kromě toho je ceněn jako produkt péče o pleť a vlasy, stejně jako pro dodávání svěžesti dechu a zdravé barvy obličeji.

Rizika spotřeby

Obecně platí, že petržel je bezpečný produkt, který nezpůsobuje alergickou reakci. Nadměrná konzumace však může způsobit vyrážky a pleť citlivější na slunce.

Je známo, že petržel má vysoký obsah oxalátů (solí a esterů kyseliny šťavelové), což může způsobit řadu problémů u lidí trpících ledvinovými kameny nebo dnou.

Odborníci VeryWellHealth radí těm, kteří užívají léky na ředění krve a také některá diuretika, aby možnost zařazení petržele do jídelníčku konzultovali se svými lékaři.

Jak přidat do jídelníčku

Petržel dodá čerstvou chuť a dávku vitamínů do polévek, salátů, dušených pokrmů, těstovin a všech druhů masitých pokrmů. Lze jej kombinovat se zeleninou a ovocem ve smoothies nebo šťávách.

Rada: Jezte petržel s grilovaným kuřecím masem, rybou nebo steakem, abyste minimalizovali karcinogenní účinky heterocyklických aminů, sloučenin vznikajících, když je protein vystaven vysokým teplotám.

Petržel kořenová, stejně jako jiná kořenová zelenina (například mrkev a tuřín), se také používá při přípravě různých pokrmů.

Čaj vyrobený z listů a kořenů petržele je jedinečný způsob, jak získat maximum z mnoha živin a vitamínů, které obsahuje. Je to také skvělý doplněk k jakékoli dietě.