Pokud milujete neobvyklé recepty, zkuste si vyrobit zdravé léky ze šišek. Příbuzní a přátelé budou ohromeni, když jim dopřejete voňavou marmeládu nebo tinkturu!
Smrkové a borové šišky jsou cennou surovinou při výrobě technických a parfémových olejů. Je to také skvělý materiál pro výrobu řemesel. Existují legendy o léčivých vlastnostech šišek. Někdo s nimi za pár dní vyléčil rýmu, někdo dal do pořádku nemocné klouby. Příznivců této nekomplikované přírodní medicíny je rok od roku více. Než se k nim ale přidáte, podívejme se, jak šišky pomáhají lidskému organismu a zda jsou škodlivé.
Šišky – výhody a škody
Léčivé vlastnosti mladých šišek znali již staří léčitelé. Sklízeli tyto dary lesa spolu s pryskyřicí a jehličím a poté je používali k léčbě žaludku, kloubů a dýchacích orgánů. Moderní výzkum ukázal, že šišky mají řadu užitečných vlastností. Není divu, že se stále častěji používají v alternativní medicíně k léčbě a prevenci různých onemocnění.
Šišky obsahují phytoncides – biologicky aktivní látky, které ničí nebo inhibují růst nebezpečných bakterií, zvyšují imunitu. To je však přirozené, protože všichni víme, jak užitečné je dýchat vzduch v borovém lese. Obzvláště oblíbené je proto užívání šišek při kašli a při prvních známkách nachlazení. Budou také dobrým tonikem pro lidi trpící bronchitidou nebo tuberkulózou.
Výhody šišek se projevují i díky obsahu, který obsahují. tanin. Tento adstringent bojuje proti zánětům, krvácení a toxinům. Kyselina askorbová ve složení posiluje imunitní systém a uklidňuje nervový systém. Mladé šišky také obsahují vitamíny B, K a P, vápník, železo, hořčík, fosfor, zinek a další užitečné makro- a mikroprvky.
Šišky v lidovém léčitelství se také používají k léčbě:
- anémie;
- gastritida a žaludeční vředy;
- nespavost;
- akné;
- astma;
- krvácení z dásní;
- lupy atd.
Existují fakta, že šišky lze použít k mrtvici. Zde ale nehovoříme o samotné léčbě, ale o prevenci a období rekonvalescence.
Takže jsme přišli na to, jak jsou šišky užitečné, a nyní se dozvíme o jejich nebezpečí.
Šišky – kontraindikace
Příjem šišek může být doprovázen určitými omezeními. Nedoporučuje se tedy používat produkty na bázi kuželů:
- těhotné a kojící ženy;
- děti do 7 let;
- osoby závislé na alkoholu;
- lidé trpící onemocněními jater a ledvin, zejména hepatitidou;
- alergiků.
Osoby starší 60 let by měly používat tinkturu ze zelené šišky a další přípravky na jejich bázi s opatrností. Při individuální nesnášenlivosti mohou i zdraví lidé pociťovat bolesti hlavy a žaludku.
Džem z borových šišek má kromě uvedených kontraindikací také určité kontraindikace. Pokud jíte více než 1-2 polévkové lžíce denně. léčí, mohou se objevit problémy s ledvinami.
Za přítomnosti chronických onemocnění ošetřete šišky pouze po konzultaci s odborníkem.
Kdy sklízet šišky
V závislosti na regionu a klimatických podmínkách se načasování sběru šišek liší. Obvykle se sbírají koncem června – srpna a buď se ihned zpracují, nebo se suší a skladují do zimy. Používají se právě zelené šišky, které jsou ještě neotevřené. Vybírejte měkké vzorky do délky 4 cm a bez vad. V některých případech můžete sbírat již otevřené šišky, ale bude obtížnější je vařit.
Pro sběr šišek vybírejte stromy daleko od silnic a průmyslové výroby. Nesklízejte suroviny z nahnilých a škůdci poškozených borovic.
Nasbírané šišky roztřiďte, odstraňte jehličí, opláchněte a osušte. Při provozu je vhodné používat rukavice, abyste si neušpinili ruce od lepkavé pryskyřice. Nyní najdeme využití pro šišky!
Варенье из сосновых шишек
Existuje spousta receptů, jak šišky vařit. Nabízíme to nejrychlejší a nejjednodušší, ve kterém jsou zachovány užitečné látky. Dají se jíst i povidlové šišky, jsou měkké a lehce nahořklé.
Budete potřebovat: 1 kg zelených šišek, 1 kg cukru, 1 litr vody.
Příprava. Šišky namočte přes noc do vody, abyste snížili hořkost. Poté vložte do hrnce, zalijte 1 litrem vody a přiveďte k varu. Odstraňte pěnu s nečistotami, otřete lžíci z pryskyřice. Během procesu vaření je nutné tento postup opakovat. Vsypte cukr a směs vařte na mírném ohni 1,5–2 hodiny, dokud nezíská načervenalou barvu. Hotový džem nalijte do sterilizovaných sklenic.
Tinktura z borové šišky
Tinktura z borových šišek na vodce se používá během období zotavení po mrtvicích a infarktech. Pomáhá také posilovat imunitní systém a pomáhá rychleji vyléčit nachlazení. Je vhodné použít šišky na vodku ve zředěné formě, přidejte například 1 lžičku. do čaje. Takový lék by neměl být podáván dětem k jídlu. Navzdory léčivým vlastnostem tinktury ze šišky by se neměla užívat déle než 1-2 měsíce. Pak si musíte dát pauzu a pokračovat v léčbě.
Budete potřebovat: 10-11 kusů zelených šišek, 0,5 litru alkoholu, 1 lžička. jablečný ocet.
Příprava. Očistěte kužely od nečistot, naplňte alkoholem a dejte na tmavé místo po dobu 10 dnů. Poté přecedíme a přidáme jablečný ocet. Skladovaná tinktura až 1,5 roku.
Šiškový med
Tento lék je prostě nepostradatelný v období nachlazení a chřipek! Med se připravuje celkem snadno a dlouhodobě skladuje.
Budete potřebovat: 70 ks zelených šišek, 0,8 kg cukru, 1 litr vody, šťáva z 1 citronu.
Příprava. Šišky naplněné vodou přivedeme k varu. Odstraňte špinavou pěnu a směs vařte na mírném ohni 30 minut. Poté ochlaďte a nechte den stát, aby se šišky vylouhovaly. Poté vývar přecedíme přes plátýnko, přidáme cukr a směs vaříme na mírném ohni další 2-2,5 hodiny. Když tekutina zhoustne a stane se medem, přidejte citronovou šťávu, důkladně promíchejte a nalijte do sklenic.
Sirup z borových šišek
Tento recept nevyžaduje vaření a připravuje se okamžitě ve sklenici. Dezertní lžička sirupu se přidá do sklenice horké vody a pije se ráno nalačno nebo večer.
Budete potřebovat: 1 kg zelených šišek, 0,5 kg cukru.
Příprava. Poupata posypte cukrem. Když se objeví šťáva, přendejte je do sklenic a posypte trochou cukru, aby byly pupeny zcela zakryté. Sklenice postavte na tmavé a teplé místo, ale tak, abyste je mohli snadno protřepat. Je vhodné to dělat několikrát denně, dokud se cukr úplně nerozpustí. Když k tomu dojde, sirup je připraven k pití. Musíte jej také uložit na tmavém místě.
Odvar z šišek
Nejjednodušší recept na šišky, které pročistí cévy a uleví od nespavosti.
Budete potřebovat: 5 šišek, 500 ml vody, 1 lžička. včelí med.
Příprava. Šišky zalijte vodou v malém hrnci a položte na mírný oheň. Až se voda vyvaří, šišky vaříme ještě 15 minut. Poté vývar přecedíme a přidáme med. Pijte po malých doušcích během dne.
Vaření šišek je fascinující a dostupný proces pro každého. A poté, co pokrmy ochutnáte, se přesvědčíte o výhodách tohoto lesního produktu. Hodně zdraví vám a vašim blízkým!
Doporučujeme také přečíst si články:
- Co lze připravit z pampelišek – recepty na zlepšení zdraví a další
- Léčivý a prospěšný plevel v letních chatách
- Jaké léčivé rostliny se sbírají v srpnu-září
Tinktura z šišek není o hostině a sváteční atmosféře, ale o tradiční medicíně a mnoha užitečných vlastnostech. Tento neobvyklý nápoj si může doma připravit každý.
Výsledkem je, že za minimální náklady získáte účinný lék, který pomůže v boji proti mnoha nemocem.
Klasická tinktura ze šišky
- vodka/zředěná rektifikovaná (40-45°) – 500 ml;
- šišky – 300-400 g.
Technologie přípravy:
- Budeme potřebovat čerstvé šišky o velikosti maximálně 5 cm, které omyjeme, rozpůlíme a dáme do suché nádoby.
- Naplňte šišky alkoholem o síle ne vyšší než 40 stupňů.
- Sklenici uzavřeme víčkem a necháme na tmavém místě dva týdny.
- Po uplynutí doby použitelnosti tinkturu přeceďte.
Tinktura z šišek s medem
- vodka/zředěná rektifikovaná (40°) – 500 ml;
- šišky – 300-400 g;
- med – 1 polévková lžíce. l.
Technologie přípravy:
- Budeme potřebovat čerstvé šišky o velikosti maximálně 5 cm, které omyjeme, rozpůlíme a dáme do suché nádoby.
- Přidejte med, přidejte alkohol, promíchejte.
- Sklenici uzavřete víčkem a dejte na dva týdny na tmavé místo.
- Po uplynutí doby použitelnosti tinkturu přeceďte. Nápoj by měl být užíván v minimálním množství, jedna polévková lžíce dvakrát denně.
Užitečné tipy před použitím
- Aby světlo nepronikalo do sklenice s budoucí tinkturou, zabalte ji do černého igelitového sáčku.
- Před použitím se nezapomeňte poradit s lékařem – je možná alergická reakce.
- Tinktura může být skladována po dlouhou dobu: pro zachování jejích prospěšných vlastností uchovávejte nápoj na chladném a tmavém místě.
- Nejlepší dobou pro sklizeň šišek je začátek podzimu. V této době obsahují největší množství tříslovin.
- Nesbírejte šišky ze země: mohou být shnilé. Je lepší sbírat přímo z větví.
Jak užívat tinkturu
Průběh užívání tinktury je obvykle 21 dní. Poté si dají týdenní pauzu, po které v případě potřeby absolvují nový kurz.
Doporučená dávka pro prevenci je 1 čajová lžička denně. Doporučuje se užívat lék buď ráno, 30 minut před jídlem, nebo večer, 2 hodiny po posledním jídle.
Pro léčbu většiny onemocnění se dávka pohybuje od 3-4 čajových lžiček do 3 polévkových lžic denně.
Léčivé vlastnosti tinktury z borovice
- Borovicová tinktura obsahuje vitamíny A, E a C, které blahodárně působí na organismus. Vitamin A – pomáhá zachovat zrak; vitamín E – působí na procesy regenerace tkání; Vitamin C bojuje proti známkám stárnutí.
- Užívání tinktury zabraňuje vzniku mnoha onemocnění: bronchitida, chřipka, anémie, hypertenze, onemocnění kardiovaskulárního systému.
- Nápoj pomáhá zlepšit imunitu a normalizuje hormonální rovnováhu.
- Éterické oleje obsažené v šišticích zklidňují nervový systém. A železo, které je také obsaženo ve složení, pomáhá udržovat normální hladinu hemoglobinu v krvi.
- Minimální množství tinktury pomáhá při bolestech hlavy.
- Lidé, kteří rozumí tradiční medicíně, říkají, že tinktura pomáhá při mrtvici: jak v prevenci, tak v boji s následky nemoci.
Kontraindikace pro použití
Tinktura se nedoporučuje používat, pokud:
- Žlučové kameny – při konzumaci tinktury se mohou začít pohybovat, což povede k ucpání vývodů.
- Akutní gastritida nebo vřed.
- Chronická pankreatitida (zejména v akutním stadiu).
- Těhotenství.
- Pokud jste alergičtí na složky tinktury.
- Závislost na alkoholu.
- Angina.
Před použitím tinktury se ale nejprve poraďte se svým lékařem. Nezapomeňte také naslouchat svému tělu – pokud během léčby nepozorujete žádnou úlevu, přestaňte užívat nebo snižte dávkování.
Výkon
Tinktura ze šišky je zdravý a zároveň velmi chutný nápoj. Ale aby potěšení z jeho pití nebylo zastíněno, měli byste k výběru alkoholického základu přistupovat zodpovědně. Kvalitní vodka by byla dobrá volba, ale ještě lepší je, když se infuze odehrává na kvalitním zředěném rektifikovaném produktu, který snadno získáte pomocí dobrého přístroje se selekční jednotkou nebo destilační kolonou.
Buďte zdraví a dopřejte si lahodné nápoje!
Materiál není reklamou na alkoholické výrobky.
