Klíčem k úspěšnému pěstování citrusových plodů v interiéru je vytvořit jim v interiéru takové podmínky, které se co nejvíce přiblíží jejich přirozenému pěstebnímu prostředí. Při zahájení domácího pěstování citrusových plodin je proto nutné vzít v úvahu jak subtropické klima, tak botanické vlastnosti citrusových plodů a především sezónní jevy v ročním životním cyklu těchto rostlin. Důležitý je také správný výběr odrůdy pro indoor pěstování. Tato kapitola je věnována těmto problémům.
Stručná klimatická charakteristika subtropů
Subtropy se nacházejí na obou polokoulích Země mezi 30 a 40° severní a jižní šířky. V Evropě jsou to středomořské oblasti a pobřeží Černého a Kaspického moře, v Asii – jihovýchodní Čína, Jižní Korea a jižní Japonsko. V Severní Americe pokrývá subtropické pásmo Floridu a severní Kalifornii, v Jižní Americe – tichomořské pobřeží. V Africe se subtropy nacházejí na severním a jižním okraji kontinentu.
V subtropickém pásmu každého kontinentu se jasně rozlišují tři hlavní pásma: západní oceánská zóna, převážně se zimními srážkami; kontinentální s malými srážkami po celý rok a východní oceánské s bohatými letními srážkami.
Podnebí v subtropech je mnohem teplejší než v mírném pásmu. Dlouhá a poměrně horká léta (+25 +28 °C) ustupují krátkým a chladným zimám (+5 +10 °C). V zimě se občas vyskytnou krátkodobé mrazíky, při kterých teplota vzduchu klesne o několik stupňů pod 0 °C a může napadnout sníh, ale většinou to trvá jen několik dní.
Podle množství srážek a jejich rozložení v průběhu roku se subtropy dělí na vlhké a suché. V suchých subtropech roční srážky nepřesahují 100 cm a ve vlhkých subtropech dosahují 500 cm (v některých oblastech 1000 cm) a jsou víceméně rovnoměrně rozloženy do ročních období.
Biologické vlastnosti citrusových plodů
Citrusové plodiny (citrusy) jsou vytrvalé stálezelené ovocné rostliny rodu Citrus z čeledi Rutaceae. Domovinou většiny citrusových plodů je jihovýchodní Asie, pěstují se na otevřeném terénu v subtropických oblastech mnoha zemí světa. Pěstuje se více než 20 druhů citrusových plodů: pomeranč, citron, mandarinka, grapefruit, cedrát, limetka atd. Převážně citrusy jsou malé mohutné stromy nebo keře vysoké 3-6 m, ale najdou se i „obři“, tzv. pomeranč může na mohutných podnožích dorůst až 12 m a výška grapefruitového stromu je 15 m.
Kořenový systém citrusových plodů na rozdíl od kořenového systému jiných ovocných stromů nemá kořenové vlásky, kterými rostlina přijímá vodu z půdy s minerálními látkami v ní rozpuštěnými. Místo toho jsou na špičkách kořenů „čepice“ vyrobené z mycelia (podhoubí) půdních hub. Toto vzájemně výhodné soužití (symbióza) mycelia houby s kořenem rostliny se nazývá mykorhiza. U některých citrusových plodů (pomeranč) jsou kořenové vlásky nahrazeny mykorhizou od prvních dnů života, v jiných – postupně. Mykorhiza má velký význam ve vývoji rostliny: přijímáním živin z kořene se mycelium rozrůstá, čímž se zvětšuje absorpční povrch kořene a zvyšuje se zásobování rostliny vlhkostí a živinami. Mykorhiza je ale velmi citlivá na dlouhou nepřítomnost vláhy, špatnou vzduchovou propustnost půdy, nízkou teplotu a nejvíce trpí při poškození a obnažení kořenů, proto citrusové stromy velmi špatně snášejí přesazování. Mykorhiza se zotavuje velmi pomalu. Když mykorhiza zemře, zemře i samotná rostlina.
Výrazné rysy má i nadzemní část citrusových rostlin. Většina citrusových plodů má tedy ostny v paždí listů. Obzvláště velké jsou u pomerančů a citronů; axilární trny se téměř nikdy nevyskytují u mandarinek, ale citrony se dodávají s trny nebo bez nich. Listové řapíky mají charakteristická rozšíření, takzvaná „křídla“. Semenáčky citrusů se od sebe odlišují tvarem a velikostí těchto nástavců: kulatá stopka citronu nemá křídla, u mandarinky jsou sotva patrná, u pomeranče jsou „křídla“ střední velikosti, a „křídla“ grapefruitového stonku ve tvaru srdce mohou mít velikost malé listové čepele. Kožovité, oválné listy citrusových plodů mají zelenou barvu různé intenzity v závislosti na stáří listu: mladé listy jsou světle zelené, starší 2 let – tmavě zelené. Listy citrusových stromů žijí 2-3 roky a jsou nahrazovány postupně (odtud název těchto rostlin – stálezelené). Biologickým rysem všech citrusových plodů je také to, že listy plní v závislosti na věku různé funkce; mladé listy jsou dýchacím orgánem a staré listy jsou zásobárnou živin nezbytných pro růst nových větví, kvetení a zrání plodů. . Právě ztráta nutričních rezerv je nebezpečná při opadávání listů u citrusových rostlin vlivem nepříznivých vnějších faktorů.
Citrusové stromy kvetou a plodí pouze se správně vytvořenou korunou. Květy jsou oboupohlavné, bílé (někdy zabarvené), vonné v malých hroznech, jednotlivé nebo v párech. Mnoho pokojových odrůd má květy, které jsou samosprašné a nevyžadují další opylení. Mnoho citrusových plodin se vyznačuje remontancí, to znamená schopností znovu vykvést a nést ovoce vícekrát během jednoho vegetačního období. Optimální teplota pro vývoj poupat a květů je 16-18°C, vlhkost vzduchu 70-80%. Od květu po dozrání plodů trvá podle druhu a odrůdy 5-9 měsíců. Plodem je vícemístná bobule; v závislosti na druhu a odrůdě se velmi liší velikostí, tvarem, tloušťkou a barvou slupky. Šťavnatá dužina ovoce obsahuje kyseliny (hlavně citronovou), cukry a vitaminy C. Jejich obsah v plodech různých druhů citrusových plodů je uveden v tabulce.
| Druh citrusů | Kyseliny ve šťávě (%) | Cukry ve šťávě (%) | Vitamín C v mg na 100 g |
| Citrón | 3,5-8,1 | 1,9-3 | 45-140 |
| oranžový | 0,6-2 | 12 | 50-65 |
| Mandarin | 0,95-1 | 2,87-10,5 | 23-55 |
| Grapefruit | 1,42-2,38 | 3,86-6,78 | na 45 |
Citrusové plody dále obsahují vitaminy P, skupinu B, karoten (provitamin A) a několik desítek dalších látek (soli železa, fosforu, draslíku, vápníku, hořčíku, pektinu atd.). Kromě toho citrusové plody vylučují fytoncidy – biologicky aktivní látky, které potlačují vývoj patogenních bakterií.
Citrusové plody mají ještě jednu zajímavost – mohou viset na větvích až do příští sklizně. V tomto případě se zralé plody nejprve začnou znovu zelenat a poté po několika měsících znovu žloutnou, jako by znovu dozrávaly. Bohužel mnoho odrůd ztrácí své vitamínové a chuťové vlastnosti.
Semena citrusových rostlin jsou malá, kapkovitého tvaru, vejčitého nebo klínovitého tvaru a žlutozelené nebo bílé barvy. Jejich počet v plodech se pohybuje od jednoho do dvou tuctů i více.
Citrusové stromy se rozmnožují semeny nebo vegetativně (roubováním, řízkováním). Způsob množení je určujícím faktorem pro nástup plodů citrusových plodů. S vegetativním rozmnožováním tedy citrusové plody začínají plodit 3-4 roky po roubování, s rozmnožováním semeny – pouze 7-12 let.
Dalším biologickým znakem citrusových plodů je, že nerostou neustále, ale v obdobích. Během ročního vegetačního období mohou v závislosti na klimatických podmínkách nastat 2–3 období růstu, z nichž každé je nahrazeno obdobím vegetačního klidu, kdy dozrává pletivo, listy a dřevo mladých výhonků. Jakmile tento proces skončí, začne další růst. Nejdelší období růstu je jaro – od konce března do začátku června. Pak následuje krátkodobá dormance a nastupuje druhá vlna růstu – léto – od druhé poloviny června do třetího deseti dnů července, pak opět dormance a třetí období růstu – od poloviny září do konce r. Říjen. Nejdelší období klidu nastává na podzim-zima – od listopadu do února. Jarní růst citrusových plodů začíná, když průměrná denní teplota vzduchu stoupne na 10-12°C; Při nižších teplotách jsou stromy v období vegetačního klidu. Citrusové plody sice vydrží krátkodobé mrazíky do -1°C, ale při nižších teplotách jim namrzají listy, a pak celá rostlina odumírá. Teplomilnější citrusy, citron, tedy hynou při teplotě -7 C a nejmrazuvzdornější mezi citrusy, mandarinka Unishu, při teplotě -12 C. Pomerančovníky hynou při teplotách od -8 °C až -9,5 °C.
Je jasné, že při pěstování v interiéru je velmi obtížné zohlednit všechny výše uvedené biologické znaky citrusových plodů. Účelem této knihy je pomoci začínajícímu pěstiteli citrusů zvládnout tento úkol. A jeho řešení musí začít výběrem druhu a odrůdy nejlépe přizpůsobené podmínkám, ve kterých bude růst. Hned je třeba říci, že pomeranče a grapefruity nejsou vhodné pro pěstování v interiéru, protože. Jedná se o velmi vysoké stromy. Mandarinky a citrony lze úspěšně pěstovat i na okenním parapetu. Historicky se ale stalo, že citrony byly nejrozšířenější v indoor pěstování citrusů. Právě proto, že selekce pokojových odrůd citronů se provádí již více než 200 let, existují odrůdy citronu, které lze pěstovat v interiéru.
Exotické plodiny doma lahodí oku i chuťovým pohárkům. Jaký přístup je potřeba k rostlinám tohoto plemene? Řekněme si to popořadě.
Kolik vody potřebují rostliny?
Homeostatická voda je nejmenší množství vody pro celý život rostliny. Hydratace nebo obsah vody určuje, zda má rostlina dostatek vody. Vlhkoměry jsou zařízení, která ukazují stupeň vlhkosti půdy. Půda se testuje pomocí ponorných sond, údaje se zobrazují na displeji. Jak dobře je půda navlhčena, může být určeno blahobytem rostliny. Vadí, žloutne – zvyšte přísun vlhkosti. Z půdy v květináči vyválejte kuličku. Pokud se rozpadne, musíte přidat vodu.
Vlhkost vzduchu ukazuje vlhkoměr. Vystačíte si s improvizovanými prostředky. Sklenici s vodou nechte hodinu v lednici. Nádobu umístěte mimo dosah topných zařízení. Čekáme 10 minut. Pozorujeme kondenzaci na stěnách skla. Kapky vody zaschly – místnost je suchá. Sklo je mokré, což znamená, že vlhkost v místnosti je optimální. Velké proudy podél stěn jsou známkou zvýšené vlhkosti v místnosti.
Kvalita a složení vody hraje důležitou roli ve výživě rostlin.
Pro většinu lidí je normální voda z kohoutku v pořádku. Při procesu usazování nebo varu se uvolňuje chlór. Není vhodné používat iontoměničové filtry. Nasycují vodu ionty sodíku, které jsou škodlivé pro rostliny. Pokud máte doma rybičky, tak náhradní voda z akvária postačí. Ryby v něm zanechaly organické hnojivo.
Vztah různých druhů rostlin k vodě
Heinrich Walter rozdělil rostliny do dvou skupin. Odolný vůči dehydrataci – homoyohydrický. Stabilně zadržující vlhkost – poikilohydrická.
Regenerační mechanismy homoyohydrických rostlin podporují vitální aktivitu buněk až do dalšího zvlhčení.
Výrazný úbytek vláhy snášejí nižší rostliny. Slouží jako odrazový můstek pro růst vysoce organizovaných rostlin. Chlorella tedy prospívá nejen budoucím rostlinám. Je zásobárnou výhod pro lidi. Bohatý na vitamíny A, B, C, E, K, PP, obsahuje kyselinu pantotenovou a listovou, biotin. Půdní řasa chlorella obsahuje zásobu jódu a chlorofylu „zeleného zlata“.
Některé vyšší rostliny snášejí i dehydrataci. Cereus neboli „vosková svíčka“ se hodí do prostorných místností. Rostlina patří do čeledi kaktusovitých, její masité kmeny jsou hojně pokryty šeříkově bílými květy.
Ale citrusové rostliny zažívají nepohodlí v nepřítomnosti další vlhkosti. Citrusy jsou poikilohydrické rostliny, množství vody v jejich buňkách není konstantní.
Péče o citrusové rostliny: na co si dát pozor
Lahodná exotika roste doma jako v tropech. To potřebuje pomoc.
teplota
Rovnováha teplot v létě a v zimě podporuje růst a zabraňuje odumírání rostliny.
Citrusové plody se v létě cítí příjemně při teplotách od +18 do +26 °C. V zimě – od +12 do +16 °C. Přestávají růst, když teplota klesne pod 12 °C a nad 38 °C.
Rostlina shazuje listy, když teplota příliš často kolísá.
Světlo
V létě, pro více vitamínu D, je lepší ho vynést na balkon. Ne na přímém slunci. To způsobí, že se listy spálí a začnou opadávat. V místnosti se rostlině daří na světlém místě. Přirozené světlo lze střídat s umělým světlem.
Voda
Citrusové plody dobře snášejí měkkou vodu. Pro dosažení jemnosti přidejte trochu citronu, přidejte rašelinu nebo ocet.
zalévání
Je lepší zalévat po celé ploše květináče a pomalu. Tímto způsobem bude půda nasycena vodou, spíše než aby rovnou stékala dolů. Na dno hrnce položte vrstvu keramzitu. U kořenů se tak nebude hromadit přebytečná vlhkost. Před další zálivkou potřebuje půda čas proschnout do hloubky asi 4 cm.
Zalévejte pravidelně a přiměřeně.
Každá rostlina vyžaduje vlastní frekvenci zavlažování. Záleží na velikosti rostliny, materiálu a objemu květináče a ročním období. Citrusové plody se večer rády stříkají vodou poblíž.
Влажность
Zvlhčování vzduchu pro rostliny je důležitý bod, který by neměl být ignorován. Nejmenším problémem nedostatku vláhy je žloutnutí a padající listí. Citrusové plody začnou opadávat hrozny květů. Škůdcům se daří v suchém vzduchu. Svilušky a mšice se množí neuvěřitelnou silou. V zimě rostlinu hojně zalévat není možné. Narušíme tak životní cyklus citrusových plodů. Musíte se zaměřit na respektování vzduchu.
Vhodná vlhkost vzduchu pro domácí citrusové rostliny je 70 %.
Proč je vlhkost vzduchu pro rostliny důležitá?
Prostřednictvím průduchů umístěných na listu rostlina přijímá oxid uhličitý. Jejich prostřednictvím ztrácí vlhkost. Intenzita ztráty vlhkosti závisí na vlhkosti vzduchu. Čím vyšší vlhkost vzduchu, tím menší ztráta vlhkosti. Když je vlhkost vzduchu nízká, rostlina uzavře průduchy, aby si uchovala vlhkost. V důsledku toho nepřijímá dostatek oxidu uhličitého. Je důležitým účastníkem procesu fotosyntézy. Fotosyntéza probíhá pomalu a nevzniká žádná organická hmota. Rostlina neroste a někdy slábne. Udržováním dobré vlhkosti pomáháme rostlině otevřít průduchy, urychlit proces fotosyntézy a produkci organické hmoty pro růst. Při zachování teplotních podmínek a zajištění světla jsme nebrali v úvahu vlhkost. Pak bude rostlina brzděna ve vývoji.
Techniky zvlhčování vzduchu
Nástřik neposkytuje stabilitu. Voda se rychle odpařuje. V chladných podmínkách vede postřik k šíření hniloby.
Odpařování vody doma je stabilnější variantou pro dosažení vlhkosti. Umístěte nádoby s vodou k rostlinám, položte mokrý ručník na horký radiátor a nainstalujte dekorativní fontány.
Zvlhčovače vzduchu udělají radost vašim mazlíčkům. Tržní ceny se pohybují od 6 do 700 USD.
Zvlhčovače: princip činnosti a spotřeba energie
Parní zvlhčovače přeměňují vodu na páru pomocí topných mechanismů. Jejich maximální výkon je 9 W/hod. A minimum je 6 W/hod. Neudržují stabilní úroveň vlhkosti vzduchu. Vhodné pro rostliny zvyklé na 60-70% vlhkost. Parní modely lze vybrat s indikátory, ionizací vzduchu a inhalátorem. Zařízení se vypne, když se voda v nádrži zcela odpaří. Pro prodloužení životnosti je nutné ze stěn očistit vodní kámen.
Tradiční zvlhčovače
Molekuly vody se nevypařují, ale těkají. Voda z pánve se dostane na disk, filtr nebo kartuš. Tyto prvky přenášejí vodu do vzduchu pomocí ventilátorů. Síla díla závisí na vlhkosti vzduchu. Čím je menší, tím více vlhkosti studený zvlhčovač vydává. Vhodná je demineralizovaná voda. Pokud nemáte možnost vícestupňového čištění vody, zvlhčovač je vybaven kartuší, která vodu změkčuje.
Tradiční zvlhčovače spotřebují 3,5 až 8 litrů za den a spotřebují 20 až 50 wattů.
Ultrazvukové zvlhčovače
Zvlhčovače jsou vybaveny zařízením, které zjišťuje požadované úrovně vlhkosti páry. To pomáhá zvlhčovači pracovat méně často a snižuje náklady na energii. K dispozici je funkce aromatizace vzduchu. Vhodná je pouze filtrovaná voda. Ultrazvukový zvlhčovač přesně reguluje vlhkost. Hlučnost je minimální. Spotřebuje od 7 do 12 litrů vody za den a spotřebuje od 40 do 50 W.
Pro rostliny umístěné na plochách je vhodný přenosný zvlhčovač vzduchu. Leben zvlhčovač ve tvaru citronu. Je vhodné umístit jej v blízkosti rostliny na parapet nebo stolní desku.
Zvlhčovač je přítel rostlin a lidí. Vybírejte nejen bezpečné a pohodlné modely, ale také ty, které čistí vzduch, s funkcemi inhalace a aromatizace. Je dobrý na sliznice a dobrý na pokožku. Zvlhčovač organicky zapadne do interiéru, existuje obrovský výběr stylů.
Vytvořte příznivé klima pro citrusové rostliny a ony se vám odvděčí. A zabijí červa šťavnatým ovocem.
