Mnoho znalců přírodního medu s ním pravděpodobně zkoušelo připravovat různé směsi, které mají značné zdravotní přínosy. Jedním z nejznámějších je Amosovova pasta – lék, který se již dlouho stal populárním. Aktivně jej používá mnoho rodin v podzimní a zimní sezóně, kdy jsou nachlazení a imunita dospělých a dětí je prudce snížena. Tato směs je dobrá, protože se snadno připravuje z levných a dostupných produktů a také nevyžaduje zvláštní podmínky skladování a lze ji skladovat v chladničce po dlouhou dobu.
Rychlý odkaz
N. M. Amosov je slavný lékař, vědec, chirurg, který měl akademický titul. Nyní jsou po něm pojmenovány lékařské univerzity, multidisciplinární nemocnice a nemocnice. Učinil několik významných objevů v oblasti kardiologie a jako první provedl unikátní operace srdce. Zanechal po sobě bohatý literární příspěvek, včetně užitečných tipů na zlepšení kvality života a nápravu výživy. Vyvinul originální systém léčení těla, podle kterého se úspěšně dožil 89 let.
Rozsáhlý výzkum umožnil Amosovovi vytvořit jedinečný recept na těstoviny, které lze připravit doma pro posílení srdečního svalu a imunity obecně. Prvními dobrovolníky byl sám akademik a jeho pacienti. Okamžitě dokázali ocenit blahodárný účinek zázračného prostředku a snadnost jeho přípravy.
Komu a jak je to užitečné?
Amosov pasta je navržena tak, aby účinně podporovala tělo a posilovala imunitní systém, což je zvláště důležité v chladném období. Doporučuje se používat dospělými, včetně starších osob a dětí. Podle jeho tvůrce, akademika Amosova, tento doplněk při pravidelném užívání pomáhá prodlužovat život.
Vitaminová směs má zvláště dobrý účinek v následujících případech:
- V přítomnosti onemocnění srdce a krevních cév.
- S narušeným oběhem.
- V přítomnosti aterosklerózy.
- Po prodělané chřipce a ARVI.
- V pooperačním období (pro rychlé zotavení).
- Na anémii a nízký hemoglobin.
- S nedostatkem vitality a oslabenou imunitou.
Vitamínová směs pomáhá předcházet tvorbě cholesterolových plaků a krevních sraženin. Je to vynikající nástroj pro ředění a zlepšení složení krve a má také příznivý účinek na nervový systém a zlepšuje činnost gastrointestinálního traktu, zvyšuje vstřebávání, rozklad a odstraňování zbytků potravy. Zlepšuje celkový tonus, zvyšuje energii a vitalitu. I když chytíte virózu z nachlazení, vaše tělo posílené užíváním pasty si s ní snadno poradí.
Jak připravit Amosovovu směs: recept s užitečnými doporučeními
Výrobek obsahuje potraviny bohaté na vitamíny a mikroelementy. Některé z nich obsahují enzymy nezbytné pro normalizaci činnosti žaludku a střev, dále antioxidanty zpomalující proces stárnutí a cenné organické kyseliny.
K přípravě Amosovovy pasty doma budete potřebovat:
- 200 g přírodního medu střední hustoty. Neváhejte a vyberte si svou oblíbenou odrůdu.
- 200 g tmavých rozinek, sušených meruněk, fíků nebo datlí, sušených švestek.
- 200 g loupaných ořechů. Nejsnáze se shánějí vlašské ořechy, ale můžete je nahradit jakýmikoli jinými – například kešu nebo mandlemi, nebo použít mix.
- 1 středně velký citron (asi 100 g).
Nyní si promluvme o několika životních tricích, které se vám budou hodit při nákupu a přípravě ingrediencí pro vitamínovou směs:
- Příliš řídký med – jako je čerstvě extrahovaný akát – může směs naředit. Proto můžete dát přednost jiným odrůdám, které mají střední konzistenci – lípa, pohanka (kterou Amosov sám doporučil) atd.
- Sušené ovoce lze zakoupit v kategorii rozpočtu, malé velikosti. Pro vás totiž není důležitý jejich vzhled, ale blahodárné vlastnosti.
- Je lepší brát pravidelné sušené švestky, sušené a neuzené.
- Vybírejte citrony s celou, nepoškozenou kůrou.
Vlastnosti přípravy
Chcete-li připravit Amosovovu směs podle všech pravidel, musíte nejprve zpracovat některé produkty. Dělají to takto:
- Všechny sušené plody se důkladně promyjí tekoucí vodou, poté se nalijí vroucí vodou a nechají se alespoň 2-3 hodiny. Poté se zbývající tekutina slije, sušené ovoce se znovu promyje tekoucí vodou a položí se na papírový ubrousek nebo jednorázový ručník k sušení. Ujistěte se, že jsou suché při pokojové teplotě, mimo sluneční světlo a topná zařízení.
- Ořechy se pečlivě třídí, odstraňují zbytky tvrdé skořápky a přepážky – pokud vezmete vlašské ořechy. Pro zachování všech výhod by se neměly smažit.
- Citron se důkladně umyje, ale není potřeba odstraňovat kůru. Poté se ze všech stran zalije vroucí vodou, nakrájí se na několik částí a odstraní se všechna semínka.
- Pokud je med, který si vyberete, příliš hustý, můžete ho rozpustit ve vodní lázni.
Pokud tedy máte připraveny všechny ingredience, můžete je klidně naložit do mlýnku na maso nebo mixéru a rolovat. Sekvence mletí je libovolná, protože nakonec jsou všechny složky smíchány, přičemž se nezapomíná na přidání medu.
Kde, za jakých podmínek a jak dlouho by měl být produkt skladován?
Výsledná směs se umístí do skleněné nebo keramické nádoby s těsně přiléhajícím víkem a umístí se na chladné místo: vhodný je sklep nebo čerstvá zóna v chladničce s teplotou do +6 stupňů.
Příliš dlouho, více než šest měsíců, pasta, která stála, ztrácí své příznivé vlastnosti. Proto se doporučuje použít téměř okamžitě, 1-2 měsíce po přípravě.
Jak na to?
Amosovova směs se užívá 1 polévková lžíce 2-3krát denně, asi půl hodiny před hlavním jídlem. Pokud máte velmi citlivé střevo, můžete odložit užívání pasty po jídle. U dětí školního věku lze porci snížit z polévkové lžíce na čajovou lžičku.
Pokud je vaším cílem pouze posílení imunitního systému, aby tělo odolalo nachlazení, můžete směs užívat ve zkráceném režimu – 1 polévková lžíce XNUMXx denně (například po snídani a večeři).
Optimální průběh je cca 30 dní v kuse. Pokud je tělo velmi oslabené, lze jej prodloužit. Můžete to opakovat alespoň dvakrát ročně, mimo sezónu.
Amosovskou pastu není nutné zapíjet vodou. Pro děti zcela nahradí tradiční sladkosti – čokoládu, bonbóny, sušenky. Můžete ho jíst jako svačinu s černým, zeleným nebo bylinkovým čajem.
Je dobré vědět: Vlastní pasta Amosov může nahradit drahé vitamínové komplexy z lékárny pro celou vaši rodinu.
Kontraindikace
Absolutní kontraindikací užívání Amosovovy směsi je individuální nesnášenlivost jedné nebo více složek. Pokud jste například alergičtí na med, existují doporučení nahradit jej javorovým sirupem.
Dětem lze pastu podávat od 3 let, počínaje minimální dávkou. Lidé s cukrovkou by se měli předem poradit se svým rodinným lékařem, protože med a sušené ovoce ovlivňují hypoglykemický index.
Jak vařit těstoviny Amosov (foto: Freepik)
Autor: Vasilina Kopytko
Expert: Olga Tarnavskaya
Nejznámější ukrajinský kardiochirurg a akademik Nikolaj Amosov přišel s vynikající vitamínovou směsí ořechů a sušeného ovoce, která posiluje kardiovaskulární systém a zlepšuje imunitu. Předepisoval ji svým pacientům a tato pasta přispěla k jejich rychlejší rekonvalescenci v pooperačním období.
Alergolog Olga Tarnavskaya řekla RBC-Ukraine (projekt Styler) o tom, jak připravit Amosov pastu doma, jak je užitečná a komu může být kontraindikována.
Jaké jsou výhody pasty Amosov?
„Směs má účinně předcházet nachlazení. Chladné období je považováno za nejlepší čas pro použití pasty. Mohou jej používat děti, dospělí i starší lidé. Pravidelné užívání tohoto přírodního prostředku může pomoci prodloužit život,“ říká lékařka.
Mezi hlavní důvody použití směsi patří: pooperační období, ateroskleróza, anémie, nízký hemoglobin, poruchy krevního oběhu, onemocnění kardiovaskulárního systému, nedávná akutní respirační virová infekce, chřipka, snížená imunita, nedostatek vitality.
„Komplex vitamínů pomáhá odstraňovat cholesterolové formace (krevní sraženiny, plaky) a zlepšuje činnost gastrointestinálního traktu. Blahodárně působí i na nervový systém, složení krve a ředění krve,“ říká lékař.
Jak vařit těstoviny Amosov
Výrobek si můžete připravit doma z následujících produktů:
- tmavé rozinky, sušené švestky, sušené meruňky, fíky nebo datle (po 200 gramech)
- jakékoli vyloupané ořechy (200 gramů – vlašské ořechy, kešu, mandle nebo směs)
- jeden středně velký citron (asi 100 g)
- jakýkoli druh přírodního medu střední hustoty (200 g)
„Po přípravě všech ingrediencí je potřeba je jednu po druhé naložit do mixéru, pak rozdrcené ingredience smíchat dohromady. Med se přidává při míchání surovin,“ vysvětluje lékař.
Po uvaření by měla být směs umístěna do čisté nádoby s těsně přiléhajícím víkem. Nádoba může být keramická nebo skleněná. Poté se výrobek umístí na chladné místo. Pasta může být skladována po dobu 6 měsíců, poté ztrácí své prospěšné vlastnosti.
Kdy a jak užívat Amosov pastu
Dospělí užívají 1 polévkovou lžíci. l třikrát denně 30 minut před hlavními jídly. Lidem s citlivými střevy se doporučuje užívat vitamín pouze po jídle a pouze 1 polévkovou lžíci. l. A děti školního věku si mohou dát 1 lžičku těstovin.
„Kurz by měl trvat 30 dní. Jeho prodloužení může být způsobeno velmi oslabeným tělem po chřipce nebo ARVI. U dětí, které užívají sníženou dávku denně, trvá kúra také cca 1 měsíc. Doplněk může nahradit konzumaci tradičních sladkostí. Jaro a podzim jsou považovány za nejlepší období roku pro užívání Amosovovy pasty,“ říká Tarnavskaja.
Kdo by tuto vitamínovou směs neměl užívat?
„Domácí doplněk je bez konzervačních látek, což také znamená, že je bezpečný pro velkou většinu lidí všech věkových kategorií. U lidí s diabetem je nutná předběžná konzultace s rodinným lékařem. Kvalifikovaný lékař je schopen individuálně posoudit riziko vlivu sušeného ovoce a medu na hypoglykemický index,“ vysvětluje alergolog.
Hlavní kontraindikací použití doplňku je přítomnost alergických reakcí na složky pasty. To může být způsobeno nesnášenlivostí těla i jedné ze složek produktu.
„Med je považován za jednu z nejvíce alergenních složek vitaminového komplexu. V některých případech se nahrazuje javorovým sirupem. Omezit konzumaci by měly kvůli přítomnosti alergenů i těhotné ženy,“ říká Tarnavskaja.
