Jaké nemoci cibule léčí?

Cibule je nedílnou součástí mnoha kuchyní po celém světě. Je všestranný, chutný a dokáže dodat extra šmrnc téměř každému pokrmu.

Nejen, že je cibule skvělá na vaření, ale má také mnoho zdravotních výhod? Od snížení rizika srdečních onemocnění až po posílení imunitního systému.

Cibule je nejen lahodným doplňkem vašich jídel, ale také mocným nástrojem zdravého životního stylu.

Obsahuje mnoho vitamínů, minerálů a antioxidantů, které z ní dělají jednu z nejvýživnějších zelenin.

Cibule obsahuje vitamíny C, B6 a kyselinu listovou, které jsou nezbytné pro správné fungování vašeho těla.

Obsahuje také minerály, jako je draslík, mangan a měď, které pomáhají regulovat hladinu tekutin v těle a zlepšují zdraví kostí.

Jednou z nejpříznivějších vlastností cibule je její schopnost snižovat hladinu cholesterolu v krvi. Cibule obsahuje quercetin, flavonoid, který může pomoci chránit vaše srdce a krevní cévy před poškozením.

Nutriční hodnota cibule

Cibule je nízkokalorická zelenina, která obsahuje pouze 40 kalorií na 100 gramů čerstvého produktu.

Obsahuje také hodně vody, bílkovin, sacharidů a malé množství tuku.

Cibule obsahuje mnoho fytonutrientů, které pomáhají chránit vaše tělo před poškozením životního prostředí.

Obsahuje antioxidanty, jako je kvercetin, allicin a antokyany, které pomáhají chránit vaše tělo před poškozením volnými radikály.

Cibule pro zdraví srdce

Cibule může být velmi dobrá pro vaše srdce.

Jak již bylo zmíněno dříve, kvercetin obsažený v cibuli může pomoci chránit vaše srdce a krevní cévy před poškozením.

Quercetin může také pomoci snížit hladinu cholesterolu v krvi, což snižuje riziko srdečních onemocnění.

Cibule také obsahuje sloučeniny chránící srdce, jako je allicin a kyselina sírová. Tyto sloučeniny mohou pomoci snížit hladinu krevního tlaku a snížit riziko srdečních onemocnění.

Cibule na trávení a hubnutí

Cibule může také pomoci zlepšit vaše trávení a snížit váhu.

Obsahuje inulin, prebiotikum, které může pomoci zlepšit funkci střev a snížit zánět v těle.

Cibule také obsahuje hodně vlákniny, která pomáhá zlepšit trávení a snižovat hladinu glukózy v krvi.

Cibule pro zdravou pokožku a vlasy

Obsahuje vitamín C, který pomáhá zlepšit zdraví pokožky a vlasů, a také obsahuje síru, která může pomoci zlepšit kvalitu vlasů a nehtů.

Může také pomoci snížit zánět v kůži a zlepšit celkové zdraví pokožky.

Alergické reakce na cibuli

Někteří lidé mohou zaznamenat alergickou reakci na cibuli. To může vést k příznakům, jako je svědění, zarudnutí a otok. Pokud jste alergičtí na cibuli, měli byste se jí vyhnout.

Nežádoucí účinky používání cibule

Navzdory mnoha výhodám cibule může mít také některé nežádoucí vedlejší účinky.

U některých lidí může způsobit pálení žáhy, nadýmání, plynatost a zácpu. Pokud máte zažívací potíže, měli byste omezit příjem cibule.

Škodlivost cibule pro lidský organismus

Jak správně skladovat cibuli

Cibuli lze skladovat na chladném a suchém místě několik týdnů. Skladovat ho můžete i v lednici v sáčku s otvorem nebo v nádobě. Pomůžete tak zachovat čerstvost a zabráníte tvorbě plísní.

Jak zařadit cibuli do svého jídelníčku

Cibuli lze použít do mnoha pokrmů. Můžete ho přidat do salátů, polévek, těstovin, omelet, sendvičů a dalších. Můžete jej použít i na koření masa nebo ryb.

Cibuli lze také použít jako náhražku soli pro dochucení vašich pokrmů. Nadrobno nakrájenou cibuli můžete použít na smažení na pánvi nebo ji použít jako přísadu do omáček.

Cibule a česnek jsou nezbytné pro plnohodnotnou stravu. Podle nutriční specialistky Angelique Duval by se jejich konzumace měla zvýšit v období zvýšené epidemiologické zátěže k posílení imunitního systému a také k dezinfekci.

Cibule a česnek obsahují fytoncidy – těkavé biologicky aktivní látky, které mohou inhibovat vývoj bakterií, plísní, virů a prvoků. Rostliny je potřebují k ochraně, to je jejich imunita.

Uvolňování těkavých sloučenin se podle lékaře zvyšuje při poškození buněčné struktury. Proto je vůně cibule nebo česneku silnější, pokud je zelenina nakrájena. V oblasti, kde se kyselé aroma šíří, dochází k dezinfekci vzduchu.

Pokud onemocní některý z členů domácnosti, lékař doporučuje nakrájet cibuli na kousky a ponechat ji v místnosti vedle nemocného.

„Tato „čistička vzduchu“ funguje pouze 20–30 minut, poté se doporučuje vyměnit ji za novou porci nakrájené cibule,“ vysvětluje odborník.

Fytoncidy obsažené v cibulových esenciálních olejích, rozptýlené ve vzduchu, zabíjejí bakterie.

Foto: portál starosty a vlády Moskvy

Chrom a kobalt

Cibule a česnek jsou podle odborníka zdrojem tak silného antioxidantu, jakým je allicin. Tato látka rozšiřuje cévy, čímž snižuje krevní tlak. Allicin zbavuje buňky volných radikálů a bojuje proti nádorům, říká specialista. Cibule podle lékaře obsahuje mnohem více alicinu než česnek.

“100 gramů česneku obsahuje 6,6 miligramů allicinu a 100 gramů cibule obsahuje 43,6 miligramů,” říká nutriční specialistka.

Česnek je ale přeborníkem v obsahu kobaltu. Tento prvek ovlivňuje nervový systém a játra. Kobalt je nutný i pro tvorbu vitaminu B12, bez kterého není možné kvalitní fungování enzymatického systému.

100 gramů česneku obsahuje 90 % denní potřeby kobaltu, zatímco stejné množství cibule jen 50 %.

Česnek je také považován za lídra v obsahu chrómu, prvku, který je nezbytný pro regulaci hladiny cukru v krvi.

„Lidé, kteří přijímají ze stravy málo chrómu, mají větší pravděpodobnost, že zažijí závislost na sacharidech. Kontrola: chuť na sladké možná naznačuje nedostatek v těle,“ varuje lékař.

Obě zeleniny mají podle Angelique Duval také anthelmintické vlastnosti. Cibule je zvláště účinná proti škrkavkám a giardiím. Je důležité, aby blahodárné vlastnosti fungovaly právě při konzumaci syrové zeleniny.

Sevřel jim žaludek

Specialista poznamenává, že cibule a česnek se nedoporučují každému. Lidé trpící plynatostí by se této zelenině měli vyhýbat. Obsahují totiž nerozpustnou vlákninu – fruktany, které přispívají ke zvýšené tvorbě plynů.

„Velké množství éterických olejů může vyvolat exacerbaci peptických vředů, onemocnění jater, způsobit pankreatitidu a také vést k pálení žáhy,“ informuje odborník.

Ze stejných důvodů lékař doporučuje opatrnost při kulinářských návycích a při exacerbacích bronchiálního astmatu.

Doporučuji sníst 2-3 stroužky česneku a půl cibule denně, většinou čerstvé.

Tepelné zpracování ovlivňuje příznivé vlastnosti produktů, ale snižuje se negativní dopad na tělo, který je nevyhnutelný u gastrointestinálních onemocnění. Proto nemusí být objem vařené zeleniny kontrolován tak přísně jako u čerstvé, podotýká lékař.

• Doktor vysvětlil, proč hrách a fazole nikdy nenahradí maso
• Doktor řekl, kdo by nikdy neměl jíst med

Ještě více novinek – v telegramovém kanálu Moskva 24 Předplatit!

Hlavní

• V Ruské federaci začal státní smutek za oběti teroristického útoku v Crocusu.
• Počet obětí během teroristického útoku na radnici Crocus vzrostl na 154
• Pohřešovaný asistent ředitele piknikové skupiny zemřel při teroristickém útoku na Crocus
• Body z moskevských projektů lze převést na pomoc postiženým Crocusem
• Vrácení věcí, které zůstalo v šatníku Crocus, se začne 24. března po 18:00

Všechna práva k materiálům umístěným na webu m24.ru jsou chráněna v souladu s právními předpisy Ruské federace, včetně autorských práv a souvisejících práv. Pro jakékoli použití materiálů webu je vyžadován odkaz na m24.ru. Redakce nezodpovídá za informace a názory vyjádřené v komentářích čtenářů a zpravodajských materiálech sestavených na základě sdělení čtenářů.

Publikace sítě masmédií „City Information Channel m24.ru“ je registrována u Federální služby pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi. Osvědčení o registraci hromadných sdělovacích prostředků El č. ФС77-53981 ze dne 30. dubna 2013

Edice sítě masmédií „City Information Channel m24.ru“ byla vytvořena s finanční podporou Ministerstva masmédií a reklamy Moskvy. © AO Moscow Media.

Zakladatel a redakční rada: Moscow Media JSC. Šéfredaktor I.L. Šestakov. Adresa redakce: 125124, Ruská federace, Moskva, st. Pravdy, 24, budova 2. Mail: mosmed@m24.ru. Tel.: +7 (495) 009-12-89

Informace o počasí poskytuje centrum FOBOS. Informace o směnných kurzech poskytuje Centrální banka Ruské federace. Informace o dopravních zácpách poskytuje OOO Yandex.Traffic.

Online publikace může využívat materiály z internetových zdrojů Facebook a Instagram, které vlastní Meta Platforms Inc., která je v Ruské federaci zakázána jako extremistická.