Jetel žlutý (Melilotus officinalis) je dvouletá rostlina bylinných mladých rostlin rodu jetel sladký, z čeledi luskovité. Mezi oblíbené názvy patří: Burkun nebo Burkunets, tráva spodní nebo italská, pohanka divoká a další.

Popis rostliny a její vlastnosti

Jetel žlutý je dvouletá bylina: v prvním roce života se tvoří nekvetoucí lodyha bez růžice listů – to odlišuje jetel sladký od ostatních dvouletých plevelů. V chladném období stonek odumírá, ale kořen zůstává s řadou pupenů umístěných na kořenovém krčku. S nástupem tepla se poupata začnou rozvíjet a růst a tvoří nové stonky, které pokvetou a přinesou ovoce.

Žlutý sladký jetel má silný kohoutkový kořenový systém, rovný, holý a rozvětvený stonek, dosahující výšky 1-1,5 metru. Listy jetele sladkého jsou střídavé, trojčetné (jako jetel), s výjimkou prvního listu, který má příčně elipsovitý tvar a drobné zoubky.

Květy jsou žluté, drobné, visící. Jsou umístěny na dlouhých stopkách a shromažďují se v axilárních hroznech o délce 10 až 15 cm. Jetel sladký kvete od začátku do konce léta.

Plod je vejčitý, špičatý k vrcholu, fazole hnědé nebo šedé barvy. Jeho velikost je 3-4 mm na délku a 1,5-2 mm na šířku. Plody dozrávají v srpnu a obsahují podlouhlá, mírně zploštělá, hladká, žlutohnědá semena. Žlutý jetel je velmi plodný: jedna rostlina může produkovat až 17 tisíc semen.

Distribuce a ekonomický význam

Díky mohutnému kořenovému systému, který jí umožňuje extrahovat vlhkost a živiny z hlubokých vrstev půdy, má rostlina jedinečnou odolnost vůči suchu a mrazu. Jetel žlutý může růst na písčitých a kamenitých půdách, dobře se mu daří v slaných lizích a oblastech bohatých na vápno. Nesnáší ale mokřady a půdy s blízkou podzemní vodou.

Jetel žlutý je rozšířen po celé Evropě a Asii a vyskytuje se v Jižní a Severní Americe a na Novém Zélandu. Ve stepních oblastech Ukrajiny, Ruska a Kavkazu je rozšířen. Nejčastěji lze nenáročnou rostlinu nalézt ve volné přírodě podél dálnic a železničních tratí, na pustinách, pastvinách a loukách, v roklích a skalnatých místech. Méně často se rostlina pěstuje speciálně jako léčivá a kulinářská surovina.

Plodiny žlutého jetele, stejně jako mnoho rostlin z čeledi luskovinových, používají zemědělci jako zelené hnojení (přírodní hnojiva): zelená hmota se poseká a zapustí do země, aby obohatila vrstvu půdy o živiny.

Jetel žlutý je také vynikající medonosná rostlina. Med z něj získaný má krásný, světle žlutý odstín a jemné vanilkové aroma. Sladký jetelový med je produkt vysoké třídy.

ČTĚTE VÍCE
Jaká je funkce mulčování?

Květy a listy rostliny se používají při vaření a výrobě potravin jako koření a aromatická přísada.

K léčebným účelům se používají vrcholky trávy a listy, jsou součástí léčivých přípravků. Za tímto účelem se suroviny sklízejí během kvetení rostliny. Suroviny sušte na dobře větraných místech, ve stínu.

Složení a užitečné vlastnosti

Díky chemickým sloučeninám, které obsahuje, má žlutý jetel blahodárné vlastnosti pro tělo. Rostlina obsahuje:
proteiny;

  • éterické oleje;
  • třísloviny a pryskyřičné látky;
  • glykosidy;
  • kumarin a dikumarol;
  • organické kyseliny;
  • mikro a makro prvky;
  • vitamíny: A, B4 (cholin), E a C (kyselina askorbová).

Díky kumarinu tradiční medicína používá sladký jetel k výrobě léků, které zmírňují záchvaty (antikonvulziva), zvyšují krevní tlak a zlepšují prokrvení mozku a koronárních tepen. Také přípravky z jetele sladkého pomáhají při nemoci z ozáření a poškození z ozáření, pomáhají zvyšovat počet leukocytů v krvi.

Rostlina se odedávna používá v lidovém léčitelství. Bylo pozorováno, že sladký jetel má následující účinky:

  • protizánětlivé;
  • opevnění;
  • hojení ran;
  • léky proti bolesti;
  • antiseptické;
  • expektorant;
  • tonikum.

Použití rostliny v lidovém léčitelství

Tradiční medicína využívá prospěšné vlastnosti žlutého jetele k léčbě:

  • nachlazení a kašel;
  • astma;
  • zánět ucha;
  • onemocnění gastrointestinálního traktu;
  • ledviny, močový měchýř a urogenitální systém;
  • srdce a krevní cévy;
  • bolesti hlavy;
  • revmatismus a dna.

Ze sladkého jetele se doma připravují odvary, nálevy, olejové a lihové tinktury, masti a obklady.

Jsou účinné při léčbě:

  1. Bolest hlavy. Rozdrcené suroviny (1 polévková lžíce) zalijte vroucí vodou (400 ml) a směs vařte 5 minut na mírném ohni. Vývar necháme úplně vychladnout a přecedíme. Vezměte ¼ sklenice před jídlem.
  2. Bronchitida, ARVI, nespavost. Suché suroviny (10 gramů) zalijte převařenou vodou (250 ml), vařte na mírném ohni 10 minut a vývar ihned přefiltrujte. Užívejte 1x denně 3 polévkovou lžíci.
  3. Migrény, endometrióza, neplodnost a hormonální nerovnováha. Sušené suroviny (100 gramů) zalijte vodkou nebo zředěným alkoholem (0,5 litru). Vyluhujte alkoholovou tinkturu po dobu 2 týdnů na tmavém místě a nádobu pravidelně protřepávejte. Až budete připraveni, přefiltrujte tinkturu a užívejte 15 kapek s vodou po jídle třikrát denně. Při silných bolestech hlavy si můžete třít spánky.
  4. Bolest ledvin a močového měchýře, nespavost, zvýšená excitabilita, neurastenie, bolest srdce, plynatost a zácpa. Rozdrcené suroviny (2 lžičky) zalijte studenou vodou (2 sklenice) a nechte 2 hodiny působit. Pijte filtrovanou infuzi dvakrát denně před jídlem, 1/3 šálku.
  5. Vředy a pupínky. Suchou surovinu ze sladkého jetele (2 polévkové lžíce) nalijte rostlinným olejem (200 ml) a nechte 2 týdny za pravidelného protřepávání nádobou. Připravený olejový nálev přefiltrujte a použijte na pleťové vody a obklady.
  6. Bolest kloubů. Bylinku sladkého jetele vložte do látkového sáčku a zalijte vroucí vodou. Přiložte horký sáček na postižený kloub po dobu 20 minut. Pokračujte v průběhu léčby po dobu 10 dnů v řadě.
  7. Vředy, karbunky, hnisavé rány. Rozdrťte květy sladkého jetele (2 polévkové lžíce) na prášek. Přidejte vazelínu (50 gramů) a dobře promíchejte. Mast nanášejte na obvaz pro urychlení zrání a hojení karbunkulů nebo abscesů.
ČTĚTE VÍCE
Jaký je zdroj dieselového motoru?

Užitečné vlastnosti sladkého jetelového medu

Včelaři speciálně vysévají na pole žlutý jetel. Z jednoho hektaru můžete získat od 200 do 300 kg prvotřídního léčivého medu, protože rostlina je ideální medonosná rostlina. Při dobré zemědělské technologii je možné získat 400-500 kg medu. Sladký jetel vylučuje velké množství nektaru ve formě lesklých kapiček vyčnívajících ven. Včely navštěvují plodiny po celý den, ale intenzivněji v druhé polovině.

Sladký jetelový med je účinný při nachlazení, dušnosti, závratích, onemocněních žaludku a střev. Posiluje imunitní systém, snižuje krevní tlak a léčí kardiovaskulární onemocnění. Stačí týden užívat 3-4 lžíce medu.

Kontraindikace

Jetel sladký a přípravky z něj vyrobené nepoužívejte pro:

  • těhotenství (berou se v úvahu všechny trimestry);
  • sklon ke krvácení a nízké srážlivosti krve;
  • nestabilita centrálního nervového systému.

Všechny produkty z rostliny musí být užívány v přesně stanovené dávce, protože ve velkém množství může sladký jetel způsobit otravu. První známky toho jsou:

  • bolesti hlavy;
  • závratě;
  • depresivní stav;
  • bolest v oblasti jater;
  • nevolnost;
  • vnitřní krvácení.

Semena se vysévají koncem podzimu nebo brzy na jaře, aby se zajistilo, že klíčení nenastane před mrazem. Rychlost setí je následující:

s řádkovým setím – od 14 kg do 20 kg/ha;
se širokým řádkem – od 6 kg do 8 kg/ha.

Hloubka uložení semen závisí na typu půdy a je:

  • na těžkých – do 0,5 cm;
  • na plicích – do 2,5 cm.

Po vysetí se semena srolují.

Vzhledem k tomu, že semena jsou pokryta velmi tvrdou skořápkou, vyžadují před výsevem povinnou vertikutaci. Doma to lze provést pomocí betonové míchačky, jejíž stěny jsou obloženy brusným papírem.

Dozvěděli jste se o výhodách a léčivých vlastnostech žlutého jetele. Použijte je k dobrému a buďte zdraví.

Sladký jetel se lidově nazývá žlutý sladký jetel, italská bylina nebo divoká pohanka. Vypadá jako tráva s ostrými žlutými květenstvími. Jetel sladký je luštěnina a je považován za dvouletý. Má příjemnou vůni, připomínající vůni čerstvě posečeného sena.

Roste především v Evropě, v celé Asii a na Kavkaze. Často se vyskytuje na ostrovech Británie, v Americe, na jihu i na severu, a také na Novém Zélandu. V Rusku je distribuován po celém území. Preferuje volná místa, místa podél cest, luční lomy a podobně. Poměrně často se vyskytuje v tandemu s jetelem bílým, který je jeho příbuzným a má podobné morfologické znaky. Divoká pohanka se pěstuje téměř ve všech koutech světa.

ČTĚTE VÍCE
Jak se zbavit komárů na terase?

Rostlina je pícnina a někdy se používá jako hnojivo. V potravinářském průmyslu se používá jako přírodní dochucovadlo. Hlavně při výrobě mléčných výrobků, dále pak ryb a masa. Přidává se při výrobě alkoholických a nealkoholických nápojů. Sladké květy jetele jsou vynikající medonosná rostlina, sladký jetelový med má jemnou chuť a zachovává si silné aroma květu. Žlutý sladký jetel je také lékopisná rostlina a aktivně se používá v oficiální i lidové medicíně.

Prospěšné vlastnosti sladkého jetele

Tráva se sbírá v období květu (červenec–říjen), nejlépe za suchého počasí, protože vlhké rostliny vysychají déle a hůře a mohou také během sušení hnít. Jako lék jsou odstraněny výhonky a vrcholy, poté je vše položeno na podestýlku a sušeno za optimálních větracích podmínek. Během toho je nutné směs pravidelně obracet, aby nic neshnilo a nezčernalo. Připravenosti bude dosaženo, když se stonky zlomí s křupáním. Kořeny se vykopávají na podzim nebo brzy na jaře, umyjí se a suší. Při sušení se surovina používá až dva roky.

Kumarin ve složení poskytuje:

  • normalizace nervového systému;
  • blokování záchvatů;
  • snížení krevního tlaku;
  • zvýšená kontraktilita myokardu a srdeční frekvence;
  • zlepšení průtoku krve v srdci, mozku a břišní dutině;
  • snížení edému;
  • odstranění zánětů a jejich ložisek.

Prospěšné látky v bylině pomáhají prodloužit životní cyklus, což bylo prokázáno pokusy na potkanech, kterým byl injikován rostlinný extrakt. Léčba přispěla ke zvýšení obsahu leukocytů a jejich aktivity. Přítomnost sladkého jetele v lécích jim dává následující příznivé vlastnosti:

  • antibakteriální účinek;
  • ochrana před infekcemi;
  • vytvoření ochranného filmu;
  • blokování křečí;
  • resorpce krevních sraženin;
  • ředění krve;
  • expektorační působení;
  • odstranění bolesti;
  • odstranění solí z ledvin;
  • sedativní;
  • inhibice aktivity srážení krve;
  • snížení tlaku;
  • laxativní účinek;
  • léčba zánětu;
  • posílení imunity.

Pro lékařské účely se žlutý sladký jetel používá pro následující nemoci:

  1. Poruchy nervového systému (migrény, neurologie, problémy se spánkem, záchvaty a tak dále);
  2. Problémy se srdcem a krevními cévami (krevní sraženiny, hypertenze, poruchy mozkové činnosti a průtoku krve, křečové žíly a angina pectoris);
  3. ARVI, nachlazení a chřipka, problémy s dýchacím systémem (kašel, vykašlávání);
  4. Onemocnění střevního traktu (průjem, plynatost atd.);
  5. syndrom bolestivého močového měchýře, cystitida;
  6. Zánětlivé procesy snižující imunitu, stavy po předchozích infekcích;
  7. Metabolické poruchy, problémy se štítnou žlázou;
  8. Problémy spojené s ženským reprodukčním systémem (poruchy cyklu, bolestivá menstruace, menopauza, problémy s kojením, neplodnost);
  9. Nemoci postihující mužskou sféru (prostatitida, vodnatelnost atd.);
  10. Revmatismus;
  11. Nemoci kloubů.
ČTĚTE VÍCE
Musím hořčici zapracovat do půdy?

Divoká pohanka se používá k vytvoření zelené omítky, která se používá na mozoly a vředy. Účinně se vyrovná s kožními onemocněními, které jsou doprovázeny záněty a hnisavými projevy. Pro vnější léčbu se jako protizánětlivé látky používají masti na bázi sladkého jetele. Poradí si s takovými neduhy, jako jsou vředy, opary, infekce, záněty v uších a hrudníku, nádory a hemeroidy.

Masti z rostliny se používají jako pleťové vody, které snižují bolest a bojují proti zánětu. Čínská medicína ho používá při encefalitidě. Při vaření se mladé bylinky používají do salátů, polévek a také jako koření. Med získaný z rostliny se vyrovnává s projevy mastitidy, problémy dýchacího systému a také zmírňuje průběh onemocnění spojených s artritidou.

Aplikace a receptury

Žlutý sladký jetel se používá v mnoha lécích k léčbě nemocí.

Infuze:

  • dvě čajové lžičky drcených surovin se nalijí do dvou sklenic vroucí vody;
  • infuze po dobu čtyř hodin;
  • filtrace;
  • konzumovat třikrát denně.

Existuje i další recept na nálev, podle kterého se dvě lžíce směsi vloží do nádoby a poté se vše zalije vroucí vodou. Poté se obsah umístí na 15 minut do parní lázně. Nálev se ochlazuje po dobu čtyřiceti pěti minut a filtruje se. Nálev se smíchá s vodou tak, aby se vrátil původní objem. Vezměte půl sklenice dvakrát až třikrát denně. Nálev pomáhá při kašli a zánětech a také snižuje krevní tlak. Výslednou infuzi uchovávejte v chladničce po dobu až dvou dnů.

Vaření:

  • deset gramů drcené kompozice se nalije studenou vodou (jedna sklenice);
  • obsah se vaří na ohni po dobu třiceti minut;
  • Poté se směs ochladí a zfiltruje.

Tento recept byl postupem času upravován na následující obrázek. 250 mililitrů vody se zředí dvěma polévkovými lžícemi suché směsi výhonků sladkého jetele. Obsah se třicet minut vaří nad ohněm a poté se zfiltruje. Odvary se užívají třikrát denně jedna lžíce. Pomáhá při ARVI, kašli, nespavosti a onemocněních jater.

Mast:

  • dvě polévkové lžíce květinové směsi;
  • dvě až tři čajové lžičky oleje nebo tuku;
  • Složky se smíchají a v případě potřeby se vaří.

Druhá možnost zahrnuje smíchání dvou polévkových lžic suroviny s vazelínou (padesát gramů). Používá se k mazání vředů, vyrážek a popálenin.

ČTĚTE VÍCE
Jak ošetřit zahradu po deštích?

Tinktura:

  • sto gramů suché suroviny se zředí vodkou (0,5);
  • infuze po dobu dvou týdnů;
  • namáhání a usazování;
  • skladování až dva roky;

Užívejte deset až patnáct kapek třikrát denně před jídlem a zapijte tekutinou.

Druhý recept je založen na smíchání padesáti gramů surovin s lahví vodky. Směs se infuzí po dobu dvou týdnů a poté se filtruje. Vezměte patnáct kapek dvakrát denně. Obě možnosti se používají při menopauze a neplodnosti, onemocnění dýchacího systému, k normalizaci fungování hormonů.

Kontraindikace pro sladký jetel

  • Intolerance k bylinné medicíně na individuální úrovni;
  • Onemocnění ledvin;
  • Poruchy spojené se srážením krve;
  • Zánět krevních cév;
  • Vnitřní krvácení;
  • Srdeční frekvence nižší než šedesát tepů za minutu;
  • Nízký tlak;
  • Těhotenství
  • Děti do osmnácti let.

Kontraindikace jsou důležité a neměly by být zanedbávány. Předávkování nebo citlivost na sladký jetel se projevuje nutkáním na zvracení, bolestmi hlavy, zákalem, zvýšenou ospalostí a celkovou slabostí. V závažných případech se může objevit krvácení, paralýza nebo problémy s játry.

Neměli byste používat infuze a odvar z divoké pohanky v tandemu s těmi léky, které pomáhají snižovat srážlivost krve. Velké dávky jsou jedovaté, a pokud je plánována operace, dávka by měla být přerušena.

Závěr

Obrátit se na tradiční medicínu může urychlit proces hojení. Sladký jetel žlutý působí příznivě při léčbě mnoha onemocnění, pokud dodržíte všechna doporučení ošetřujícího lékaře, který předepisuje optimální dávkování a průběh podávání. Použití jakéhokoli bylinného léku, včetně italských bylin, je prospěšné, pokud se používá a připravuje správně. Jeho použití je omezeno na prevenci a doplňkovou pomoc k hlavní protidrogové léčbě.