Angrešt jsou chutné a zdravé bobule. Vysoce výnosné odrůdy angreštu západoevropského výběru byly přivezeny do Ruska a postupně nahrazovaly nízkovýnosné odrůdy. A ty, které jsou dnes na trhu, jsou velké, sladké plody, které jsou vysoce přenosné.
Angrešt je vícekmenný keř, který má dlouhou dobu plodnosti. Z jednoho keře můžete za sezónu nasbírat až 20-25 kg bobulí.
Velikost keře je 1,5 m na výšku a až 2 m v průměru. Keře angreštu je nejlepší vysadit podél plotu. Keře časem vyrostou a vytvoří živou stěnu.
Angrešt má řadu prospěšných vlastností. Angrešt obsahuje vitamín C (až 60 mg %), skupinu B, provitamin A. Plody obsahují až 15 % cukrů, minerálních látek a stopových prvků (draslík, jód, sodík, vápník, železo, mangan, kobalt, zinek, hodně fosforu a mědi), organické kyseliny (jablečná a citrónová), hodně kyseliny listové, flavonoidy, třísloviny. Zralý angrešt obsahuje 1,8-3,8 mg% serotoninu, který působí protinádorově.
Nejlepší odrůdy angreštu
Doněcký velkoplodý
Raná odrůda, která plodí začátkem léta. Tvoří husté, úhledně tvarované keře vysoké až 120 cm, odolné proti houbovým chorobám.
Bobule jsou kulaté, pravidelného tvaru, váží 5-7g. V chuti se snoubí lehká kyselost a bohatá ovocná sladkost. Konzistence ovoce je rosolovitá. Během sezóny produkuje sklizeň o hmotnosti od 5 do 8 kg. Ideální do dezertů.
Karamel
Pozdně dozrávající odrůda angreštu. Druhý název odrůdy je cukroví.
Tvoří keř až 150 cm vysoký.Výhonky jsou hnědozelené, s drobnými trny. V červnu je keř pokrytý miniaturními květy s jemnou vůní.
Tato odrůda se sklízí od konce července do srpna. Bobule jsou v plné zralosti měděně červené. Tvar bobulí je kulatý. Průměrná hmotnost bobule je 5-6 g. Během sezóny se z dospělého keře získá 2 až 6 kg bobulí.
Chuť bobulí je sladká, s jiskřivými karamelovými tóny. Kůže je velmi křupavá.
Angrešt Hinnonmaki zelený
Středně brzy. Týká se vysoce výnosných odrůd. Výška rostliny dosahuje 1,2 m. Bobule jsou velké, oválné, mírně pýřité, žlutozelené barvy, s průměrnou hmotností 4-6 g.
Chuť je sladkokyselá, má příjemnou vůni. Výhodou této odrůdy je, že je velmi bohatá na vitamíny a mikroelementy. Kůra tohoto druhu angreštu je tmavě hnědá nebo tmavě šedá, odlupující se. Kvetení nastává v květnu. Bobule začínají dozrávat začátkem července.
Neslukhovský
Raná odrůda (dozrává v první polovině června). Bobule jsou velké, konvexně oválného tvaru, s průměrnou hmotností 2,5-4 g. Barva plodů je sytě červená.
Dužnina je šťavnatá. Chuť je jedinečná, sladkokyselá, voňavá. Slupka je středně silná, hustá. S mírným dospíváním. Degustační skóre 4,5-5,0 bodů. Průměrný výnos na keř je 5 kg. Keř je polorozložitý, mohutný, s přímými, středně silnými výhony. Ostny jsou silné, tmavě zbarvené, umístěné kolmo na výhon. Listy, tmavě zelené, pýřité, lesklé, středně velké.
Svarog
středně dozrávající odrůda. Středně rozložitý keř střední mohutnosti. Bobule jsou velké, váží 5-6 g, kulaté, jasně červené barvy s voskovým povlakem a vystouplou žilnatinou, bez dospívání.
Dužnina je zelenožlutá, s příjemnou sladkokyselou chutí. Přepravitelnost je vysoká. Výnos je 4-5 kg na keř, roční, vysoký a stabilní. Odrůda je vysoce odolná vůči chorobám.
Masheka
Červená odrůda střední sezóny. Bobule jsou načervenalé barvy, kulaté oválné, středně velké. Stopka je tenká, hnědozelená. Chuť bobulí je sladká a kyselá, jemná. Degustační skóre 4,0 bodů.
Průměrný výnos v letech testování byl 90,1 c/ha. Keř je mírně rozložitý, mohutný. Výhony jsou mírně zakřivené, tlusté, pubescentní. Ostny jsou jednoduché, tenké, dlouhé, světlé barvy, umístěné kolmo na výhon.
Joshta
Kříženec černého rybízu a angreštu je vysoce výnosná velkoplodá bobule získaná křížením černého rybízu a angreštu.
Keř yoshta se šíří, je silný a má velkou růstovou sílu. Výhonky dosahují výšky 1,5-1,8 m i více. Na rozdíl od angreštu nemá yoshta vůbec žádné trny.
Bobule jsou velké, velikostí a tvarem podobné třešním. Barva bobulí je černá s intenzivním fialovým nádechem. Kůže je velmi hustá. Chuť bobulí je sladkokyselá s mírným aroma muškátového oříšku, chuť připomíná rybíz, ale bez vůně rybízu.
Bobule obsahují mnoho užitečných látek, nejvíce vitamín C a P. Na rozdíl od rybízu obsahuje jošta 4x více vitamínu C. Bobule vydrží na keři dlouho, ani po přezrání neopadávají.
Jeden keř plodí bohatě 12-18 let. Dospělý plodící keř se skládá z 15-20 větví. Koruna dosahuje průměru 1,5-2 m. Plodování začíná 3-4 roky po výsadbě a bohaté plodění začíná 4-6 let. Pokud dodržíte všechna pravidla zemědělské techniky, můžete shromáždit 5-10 kg bobulí z jednoho keře.
Jak správně pěstovat angrešt
Angrešt lze sázet na jaře i na podzim. Mnoho letních obyvatel více podporuje podzimní výsadbu, stihnou před zimou zakořenit a ztvrdnout. Vhodná doba je konec září a říjen.
Jak správně zasadit angrešt. Sazenice angreštu nemůžete vysadit v nížinách, protože mají poměrně silné kořeny. Vyberte místo, které je světlé a slunné, půda může být mírně kyselá nebo neutrální. Ideální jsou kypré, hlinité nebo jílovité půdy.
Jamy se vykopávají tři týdny před výsadbou. Rozměry jámy jsou 50 x 50 centimetrů. Vzdálenost mezi keři je jeden a půl metru a mezi řadami – asi tři metry.
Sazenice by měly mít několik výhonků a dobré kořeny dlouhé asi 25 centimetrů. Vhodné jsou jednoleté a dvouleté sazenice. Před výsadbou je lepší kořeny angreštu namočit do hnojiva.
Umístěte sazenici do jamky a zakryjte ji vrstvami zeminy. Každá vrstva je lehce zhutněna. Nyní mohou být sazenice napojeny a půda mulčována. Někteří zahradníci ořezávají větve rostliny a ponechávají pouze 5 centimetrů.
Péče o angrešt
Níže vám řekneme, jak správně pečovat o angrešt.
Kdy a jak zpracovat angrešt
Nejlepší je ošetřit rostlinu na jaře. K tomuto účelu se používají speciální přípravky. Vhodné jsou přípravky Horus a Fundazol, ty smíchejte s vodou a pečlivě ošetřete všechny výhony a listy.
Jak ošetřit angrešt proti strupovitosti
Angrešt nepoškozuje strupovitost tak často jako padlí, antraknóza nebo bílá skvrnitost. Někdy se může nakazit okolními vysázenými ovocnými stromy.
K boji proti této nemoci se používá směs Bordeaux, fytosporin a síran měďnatý.
Zalévání angreštu
Pozor na zálivku. Vhodná je kapková závlaha, stejně jako pod kořen. Angrešt nemá rád kropení ani studenou vodu. Některé odrůdy potřebují nějakou podporu, pokud větve začnou klesat.
Řezání egreše
Angrešt se stříhá na podzim a také na jaře. Na podzim se ořezávají výhonky, které rostou velmi nízké, dlouhé výhonky, stejně jako slabé nebo nemocné výhonky; výhonky velmi tmavé barvy je také třeba odříznout; vrcholy se odříznou, když se bobule na nich zmenší. Řezy ošetřete zahradním lakem.
Brzy na jaře se odříznou výhonky poškozené během zimy, zmrzlé větve a bazální větve. Nikdy neodkládejte jarní řez! Pokud proces toku mízy začal, pak jakýkoli účes poškodí váš keř.
