Zkušení zahradníci nikdy nezanedbávají zimní plodiny. Když je vše připraveno, výsadba trvá 10 minut, ale na jaře získáte sklizeň o 2-3 týdny dříve. Kdo by nechtěl v červnu chroupat svou první mrkev?!
Výhody zimní výsadby
předčasné zrání
Nejdůležitější výhodou ozimého výsevu je produkce mladé mrkve, tzv. trsových výrobků, v dřívějším termínu. Výhonky zimní mrkve se objeví ve stejnou dobu, kdy teprve plánujete jarní výsev.
Na jaře musíme počkat, až roztaje sníh, pak až zaschne nečistoty mezi řádky, pak až se půda přestane lepit na lopatu. A teprve poté můžeme začít připravovat záhon na výsadbu. Ať si někdo říká, co chce, provést jarní výsev mrkve před květnovými svátky je nemožné.
Přátelské výhonky
Na jaře mrkev s klíčením nespěchá. To je způsobeno éterickými oleji obsaženými v obalu semene. Semínko obalí neviditelným filmem a nepropustí dovnitř vodu. Dokud se silice nerozpustí a neodpaří, semena leží v zemi nedotčená.
Výhonky mrkve se mohou objevit za 9-14 dní nebo i později, pokud je počasí příliš suché a horké.
Ztráta času na startu se projeví v načasování, kdy se na stole objeví první mrkev.
Semínka si samozřejmě můžete nejprve připravit k setí: namočte je do vodky nebo je uchovávejte v horké vodě, aby se silice rozpustily. To ale vyžaduje další úsilí a čas.
Při výsadbě mrkve před zimou není třeba semena nijak připravovat. Vyséváme je tak, jak jsou, bez namáčení nebo jakéhokoli zpracování. Přes zimu éterické oleje erodují, brzy na jaře se jejich zbytky rozpustí a mrkev vyklíčí, jakmile se země dostatečně prohřeje.
Jarní vlhkost
Semena mrkve klíčí již při teplotě půdy +5°C. Zpočátku se semenáčky vyvíjejí spíše pomalu, protože. jako první roste kořen. A v tomto období mrkev nutně potřebuje vláhu.
Při jarní výsadbě ztrácíme zásoby vláhy z roztáté vody, protože abychom záhon zryli, musíme počkat, až půda vyschne.
A pak – podle vašeho štěstí. Pokud bude květen teplý a bude pravidelně pršet, mrkev za 7-10 dní vyklíčí a začne růst.
A pokud bude horko a sucho, budete muset běhat s konví, jinak budou malinké rostlinky těžké přežít pod spalujícími paprsky slunce.
Vyséváme-li mrkev před zimou, neztratíme ani kapku vzácné jarní vláhy. Navíc při tání sněhu se v zemi tvoří kapiláry, kterými jde vlhkost do hlubokých vrstev půdy. A pokud je nezničíte kopáním, kapiláry zůstanou po celou sezónu. Rostliny nejsou tolik závislé na zálivce, mají neustálý přístup do hlubokých vrstev půdy, které zadržují vláhu.
Vše, co musíme na jaře udělat, je provést kypření povrchu mezi řadami mrkve, abychom narušili kůru na povrchu země a utěsnili vlhkost.
Silné rostliny
Předpokládá se, že při výsevu před zimou získáme silnější a silnější rostliny. Mnoho lidí si myslí, že jde o otužování, kterým semena procházejí, ale důvod je jiný – přírodní zákon funguje: ti nejsilnější přežívají.
Při výsadbě mrkve před zimou kopírujeme přírodní podmínky: jako by semínka zrala, opadala, prošla zimní stratifikací a vyklíčila. Dochází k přirozenému výběru: slabá, neživotaschopná semena vymrznou a na jaře vyklíčí jen ta nejlepší.
Je jasné, že ne všechna semínka obstojí ve sparťanských podmínkách.
Aby sazenice nebyly na jaře řídké, musíte zvýšit výsev osiva o 30-50%. Výsevy semen mrkve v různých zdrojích se výrazně liší a pohybují se od 1 do 4 g na mXNUMX.
Pokud jste zvyklí vysévat mrkev „od oka“, měli byste na podzim zasít o něco silnější než na jaře.
Nevýhody podzimního setí
Mrkev není ozimá plodina, na rozdíl od zimního česneku nebo obilovin. To znamená, že sazenice mrkve nejsou schopny přežít zimu. Při provádění předzimního výsevu umístíme semena do země jako na uskladnění v lednici. V zmrzlé půdě budou ležet v bezpečí až do jara.
Zmrazení semen v teplé zimě
A zde spočívá největší nebezpečí zimních výsevů – pokud se zima ukáže jako teplá, s prodlouženým táním, pak je šance, že se semena v půdě vylíhnou. Klíčky přirozeně nebudou moci zakořenit a při příštím mrazu zemřou. Mrkvových výhonků se pak brzy na jaře nedočkáme.
Na jihu je těžké najít linii, když pozdní podzim přechází v krátkou zimu, a to v časné jaro. Možná, že v jižních oblastech nemá předzimní výsev mrkve smysl, bude mnohem jednodušší a efektivnější to udělat koncem března nebo začátkem dubna.
Mytí a namáčení semen
Přichází-li jaro jednotně, pak sníh rychle taje a zahradou protékají veselé potůčky. Kde běží? – a směrem k přirozenému svahu půdy. Při setí v zimě je třeba povrch půdy pečlivě vyrovnat. Jakýkoli mírný sklon v rámci jednoho záhonu povede k vyplavení semínek do jeho spodní části, kde vyklíčí na přátelské mýtině.
Aby semena nevyplavila voda z tání, vysazují se při zimním výsevu do větší hloubky, u ozimé mrkve je to 2–3 cm místo 1–1,5 cm u jarního výsevu.
Stojatá voda není o nic méně nebezpečná než pramenité potůčky. V oblastech nacházejících se v nížinách se hromadí voda z tání z celého okolí. Pokud je půda hustá, s vysokým obsahem jílu, pak voda na jaře pomalu odtéká. Semena nevydrží dlouho pod vodou, dusí se a pak hnijí.
Předzimní setí se provádí na vyvýšené záhony, jejichž úroveň je o 10-15 cm vyšší než rozteč řádků. V tomto případě se snižuje riziko navlhnutí semen během zimního tání a jarního tání sněhu.
Neschopnost zachránit úrodu
Mrkev má poměrně krátkou vegetační dobu. Rané odrůdy jsou připraveny ke sklizni po 80-90 dnech, středně zralé po 95-105, pozdní po 110-120 dnech. Při zimním setí dosahuje mrkev plné zralosti mnohem dříve, již začátkem srpna je nutné úrodu kompletně sklidit.
V tuto chvíli je ve sklepích a sklepech ještě příliš teplo. V takových podmínkách kořenové plodiny rychle ztratí turgor a vadnou nebo mrkev začne hnít.
Mrkev musíte zasít dvakrát: před zimou – pro ranou produkci svazků a letní spotřebu a na jaře – pro skladování.
Kdy zasít mrkev na zimu
Není třeba spěchat do ozimých výsevů jakýchkoli plodin, které nejsou ozimými plodinami. První říjnové nebo listopadové mrazíky vždy vystřídá teplé počasí. Předzimní setí by mělo být zahájeno nejdříve po promrznutí povrchu půdy mrazem a podle předpovědi se již s rozmrazováním nepočítá.
Podmínky vysazování
Načasování ozimého setí se liší nejen podle regionu, dokonce i v rámci stejného regionu se bude rok od roku lišit, takže se musíte orientovat podle počasí. Výsev před zimou se provádí od konce října, po celý listopad a dokonce i v prosinci.
Pokud napadl první sníh dříve, než jste stihli zasít mrkev, není se čeho bát, stačí jej smetnout ze záhonu smetákem nebo kartáčem a zasít semínka do připravených brázd.
Vzhledem k tomu, že semena je třeba vysévat na zmrzlou půdu, v době výsevu musí být záhon zcela připraven: naplněn hnojivy, vyrovnán a nakrájen na brázdy. Zeminu pro výsev semen je nutné sbírat předem a udržovat v teple, nebo použít zakoupenou zeminu.
Lunární přistání
Při výběru termínu setí se někteří zahrádkáři spoléhají na lunární kalendář. Předpokládá se, že kořenové plodiny by měly být zasety na ubývajícím Měsíci. V tomto případě se bere v úvahu, kterým znamením zvěrokruhu Měsíc právě prochází, mění se každé dva dny.
Znamení nejvhodnější pro hospodaření jsou znamení Země (Býk, Kozoroh) a Vody (Rak, Štír, Ryby). Aby mrkev rostla šťavnatá, semena se vysévají do vodních znamení, a aby se kořenová zelenina lépe skladovala – do zemských znamení.
Nejprve však musíte věnovat pozornost povětrnostním podmínkám a svým schopnostem a teprve zatřetí doporučením lunárního kalendáře.
Výběr místa a příprava půdy
Vzhledem k tomu, že mrkev vyséváme před zimou, abychom získali co nejdříve sklizeň, má smysl vybrat si oblast, kde na jaře sníh taje nejrychleji. Pokud je zahrada umístěna ve svahu, pak se výsev provádí v její horní části.
Zahradní záhon by neměl být umístěn v blízkosti budov nebo plotů, které vrhají stín. Během zimy navíc k budovám nasouvá další sníh, takže bude trvat déle, než tam roztaje.
Prekurzorové kultury
Při výběru místa pro záhon s mrkví vezměte v úvahu předchůdce – plodiny, které rostly v minulé sezóně. Mrkev miluje úrodnou půdu bohatou na humus, ale nesnáší čerstvou organickou hmotu.
Ideální je vysít ji na zahradní záhon, kde byl loni humus. Může to být záhon okurek, zelí, rajčat, lilku atd. Mrkev byste neměli vysévat po jiných okopaninách, ani po bramborách, protože v půdě může být drátovec, který se neštítí jíst sladkou kořenovou zeleninu.
Zlepšení struktury půdy
Mrkev potřebuje dobře odvodněnou půdu, která umožňuje průchod vody a vzduchu. Pokud je půda na stanovišti příliš jílovitá, mrkev zkrátí. V tomto případě je nutné každoročně přidávat do půdy organickou hmotu: dezoxidovanou rašelinu nebo shnilé piliny, stejně jako kypřící složky: hrubý písek, agroperlit, diatomit.
Na písčitých půdách kořenové plodiny trpí nedostatkem vláhy a nedostatkem živin. Po zalévání voda rychle odchází a bere s sebou prospěšné minerální soli. Pro zvýšení schopnosti zadržovat vodu písčitých půd se do nich přidává jíl nebo sapropel.
Písčité půdy musí být navíc obohaceny organickou hmotou: přidejte nízko položenou rašelinu, kompost a humus.
Deoxidace půdy
Kořenová zelenina nemá ráda kyselé půdy. Hůře se vyvíjejí, hrubnou nebo získávají „vousy“ z kořenů. Není možné určit kyselost půdy okem, je nutné provést nějakou analýzu půdy. To lze provést pomocí lakmusového papírku nebo pomocí testovacího systému “Agrochemik”, je jednoduchý a snadno se používá.
Jednoduchý rozbor půdy nezabere mnoho času a přesně určí kyselost půdy. Náhodné vápnění není nejlepší nápad, zásadité půdy jsou pro hospodaření ještě méně vhodné než kyselé. Pro mrkev a další kořenovou zeleninu je vhodná neutrální půda, pH=6,0-7,0.
Pokud je nutná dezoxidace, přidává se do výkopu křída, popel nebo dolomitová mouka. Aplikační dávky závisí na počáteční kyselosti půdy:
- dolomitová mouka – 300-500 g na metr čtvereční,
- křída – 300-700 g na mXNUMX,
- popel – 1-1,5 kg na mXNUMX.
Dřevěný popel se používá v oblastech s mírně kyselou půdou, protože mírně alkalizuje půdu.
Minerální fosforo-draselná hnojiva se aplikují 2-3 týdny po deoxidaci půdy, také před rytím. Při současné aplikaci hnojiv a vápenných materiálů dochází k chemické reakci, jejímž výsledkem je přeměna fosforu na nerozpustné formy.
Aplikace hnojiv
Pro zvýšení úrodnosti půdy můžete přidat humus nebo kompost, ale pouze pokud jsou plně zralé. Vzhledově by měly vypadat jako sypká zemina a příjemně vonět čerstvě vykopanou zeminou. Pokud není k dispozici shnilá organická hmota, můžete použít vermikompost nebo aplikovat organo-minerální hnojivo s humáty.
Přídavek organické hmoty, která se plně nerozložila, vede k prudkému nárůstu bakteriálních a plísňových onemocnění v plodinách mrkve.
Minerální hnojiva zahrnují fosforečná a draselná hnojiva na podzim v množství 20-30 g jednoduchého superfosfátu a síranu draselného na metr čtvereční postele. Mohou být nahrazeny jakýmkoli komplexním hnojivem označeným „podzim“, stejně jako borofosfátem.
Příprava půdy
Kvalita okopanin přímo závisí na důkladné přípravě půdy. Záhon je nutné vyhrabat lopatou a opatrně rozdrtit hrudky zeminy do celé hloubky. Pokud se během procesu růstu kořenová plodina setká s překážkou ve formě husté hroudy země, kořen hledá řešení, což vede ke vzniku ošklivých výhonků. V ideálním případě lze dokonce kořenové plodiny získat pouze na dobře obdělané půdě.
Po naplnění záhonu potřebnými hnojivy, důkladném shrabání a urovnání půdy, je nutné vysekat rýhy. Na úzkých záhonech vytvořte dvě brázdy ve vzdálenosti 25-30 cm, na širších záhonech můžete vysévat mrkev ve třech řadách, nebo dát střední řadu pro výsadbu zimní cibule. Na jaře dostanete cibuli na zelí, začátkem léta uvolní záhon a bude více místa pro mrkev.
Hloubka secích rýh je malá, 3-5 cm, spodní část rýhy je lepší přitlačit hranou prkýnka nebo násadou lopaty, pomůže to, aby semena byla ve stejné úrovni. Pokud tak neučiníte, některá semena spadnou příliš hluboko a vyklíčí později nebo nevyklíčí vůbec.
Půdní směs pro výsadbu semen lze sbírat ze stejného záhonu. V případě potřeby přidejte ještě trochu písku nebo nížinné rašeliny, aby byla půdní směs lehčí. Až do výsadby musí být půdní směs udržována na teplém a suchém místě, aby zůstala drobivá. Pro víkendové dače bude jednodušší se cestou na daču zastavit v obchodním centru a popadnout pár pytlů hotové zeminy.
Volba výběru
Mrkev je plodina odolná proti chladu a je vhodná pro výsadbu před zimou. Existuje však riziko, že po stratifikaci semen rostliny půjdou do šípů, takže pro zimní výsev je lepší zvolit odrůdy, které jsou odolné vůči kvetení.
Tato vlastnost bude uvedena na obalu semen, například u moderního hybridu mrkve “Kanada F1” nebo léty prověřené odrůdy “Nantes”, “Vitamín 6”, “Losinoostrovskaya 13”. Tyto raně zrající odrůdy mají dlouhé, válcovité kořeny s jemnou, šťavnatou dužinou.
Pro zimní výsev se často používají odrůdy “Moskevská zima A 515” и “Shantane 2461”. Jedná se o odrůdy střední sezóny s kořenovými plodinami kuželovitého tvaru. Jsou vhodné pro pěstování v hustých půdách.
Pro získání raných hroznových produktů se vybírají brzy zrající sladké odrůdy mrkve, které nemají vysokou trvanlivost, ale jsou ceněny pro svou šťavnatost a sladkou chuť. Tento “Sladké pro děti”, “Amsterdamska”, “Turecký požitek”. První mrkev budete moci chroupat měsíc a půl po vyklíčení.
