Jaké odrůdy ostružin jsou mrazuvzdorné?

Ostružiny jsou rostlinou, která ozdobí zahradu a poskytne bohatou úrodu lahodných bobulí.

ostružina má mezi lidmi různá jména – ostružiník, ostružiník, azhina, ježek, chlad, sarabalina, tyrkys, dereza. Tato plodina zatím není v našich zahradách příliš rozšířená, i když by své majitele mohla potěšit každoroční bohatou úrodou velkých chutných bobulí.

Máme asi 50 odrůd ostružin rostoucích divoce. Je rozšířen téměř všude kromě Dálného severu. Je také populární v Evropě a Americe.

Odborníci běžně rozlišují dvě hlavní skupiny ostružin: ostružiny a ostružiny.

Kumaniki – rostliny se vzpřímenými stonky, které se rozmnožují kořenovými výmladky.

Rosyanyky – rostliny s plazivými stonky, rozmnožující se vrcholovými pupeny a jen sporadicky potomky. Někteří zahradníci nazývají dewberries hliněné ostružiny.

Téměř všechny nejsou mrazuvzdorné. Zimovzdorné odrůdy ostružin se objevily teprve nedávno.

Američané poprvé zavedli ostružiny do pěstování v roce 1829. Šlechtitelé vytvořili několik velkoplodých odrůd křížením nejlepších divokých odrůd. Některé z nich byly pojmenovány po šlechtitelích, například ostružina laganská – Laganova bobule. Jeho bobule jsou obří, dosahují 5-6 cm na délku a 2 cm v průměru.

Náš vynikající vědec I.V. Michurin vytvořil plazivou odrůdu ostružiny Izobilnaya. Ale až dosud ostružiny u nás nebyly ani zónovány jako zahradní plodina, ale nacházejí se pouze mezi nadšenci v amatérských zahradách. Má to ale spoustu výhod.

Velkoplodé odrůdy se pěstují jako ovocné a okrasné rostliny. Jejich bobule jsou šťavnaté, sladké nebo sladkokyselé, příjemné chuti, aromatické, velmi jemné.

Na rozdíl od divokých odrůd hybridy plodí dříve a doba plodnosti se prodlužuje na dlouhou dobu. U rovně rostoucích ostružin jsou jednoleté výhony pětiúhelníkové, na žebrech konvexní a s rýhami po okrajích, pokryté žláznatými chlupy. Jsou částečně pokryty voskovým povlakem. Po prořezání se začnou větvit. Hřbety jsou rovné, malé, na bázi mírně rozšířené. Barva výhonků je světle zelená, na podzim přechází do červenofialové.

Květy ostružiníku o průměru 3–3,5 cm jsou otevřené bílé nebo růžové s vejčitými okvětními lístky a malou stopkou. Květy se shromažďují v květenstvích – latách, skládajících se z 10-15 květů.

Pro drsné podmínky Leningradské oblasti existuje dobrá zimovzdorná odrůda Agawam (Egouem). Byl vyvinut v Americe před více než sto lety. Odrůda k nám byla přivezena v minulém století. Bobule odrůdy Agawam jsou stejně jako u divokých ostružin modročerné s namodralým povlakem a skládají se z velkých peckovic. Jsou velké a husté. Odrůda Agawam snese mrazy až do 40°C, je nejodolnější odrůdou ostružin.

Na Karelské šíji roste tato ostružina již 18 let na slunném místě, ale dobře roste i v polostínu. Ostružiny nikdy nezmrzly a dávají zaručenou roční úrodu. Odrůda je samosprašná, odolná proti antraknóze výhonů a listů, rzi a rakovině stonku. Zelené výhonky druhým rokem hnědnou, plodí a odumírají. U všech mladých náhradních výhonů odštípávám vrcholy, když dosáhnou výšky 1–1,5 m. Výsledkem je, že na horní části každého výhonu do podzimu vyroste 4–6 postranních větví o délce 70–80 cm, na kterých se v příštím roce tvoří hlavní sklizeň bobulí. V případě potřeby lze vysoké větve připevnit k podpěrám.

Ostružiny jsou dobrá medonosná rostlina. Kvete v červnu. Bobule dozrávají začátkem srpna 2–2,5 týdne. Výnos plodin je střední až vysoký. Při dobré péči a časté zálivce jsou bobule větší a sladší. Vydrží dlouho čerstvé. Listy ostružiníku jsou složené, pětilisté s vlnitým povrchem, pýřité a s jemně pilovitými okraji. Centrální lístek je široce oválný s dlouze špičatým vrcholem a srdcovitou základnou. Podzemní část je trvalka. Nadzemní výhonky žijí dva roky. V prvním roce rostou, ve druhém plodí a pak hynou.

Blackberry Reprodukce

Ostružiny se množí snadněji než jiné keře bobulovin. Její pozdní kvetení chrání rostlinu před poškozením jarními mrazíky. Množí se kořenovými výmladky nebo kořenovými řízky. Keř vykopejte u kořenů. Kořen nakrájejte na kousky 10–15 cm dlouhé a alespoň 0,5 cm silné, řezané řízky vložte do drážek hlubokých 10 cm, posypte zeminou s humusem, zalijte, zhutněte.

Ostružiny se vysazují koncem srpna – září před mrazem nebo na jaře. Plodování začíná druhým rokem po výsadbě. Možné je i množení semeny. Všechny mateřské vlastnosti jsou přitom zachovány. Nízkou přirozenou klíčivost semen lze zvýšit použitím vertikutace (částečné mechanické nebo chemické zničení tvrdé skořápky) a stratifikace – ošetřením při nízkých teplotách.

Vhodným substrátem pro výsev semen je rašelinová drť nebo mokrý písek. Semena zakryjte vrstvou 5–7 cm substrátu.Po stratifikaci, kdy se začnou vyvíjet druhé pravé listy, sazenice po jednom přesazujte do květináčů nebo na trvalé místo. Rostliny získané ze semen začínají plodit ve třetím nebo čtvrtém roce. Pro pěstování ostružin jsou vhodné různé typy půd, kromě písčitých a bažinatých.

Kříženci ostružin

Velmi zajímavé jsou kříženci ostružin s malinami, Tayberry a Thornless. Tyberry nazývaná anglická ostružina. Tvoří vysoký, rozložitý keř s dlouhými větvemi a luxusními velkými tmavě zelenými listy. Každý rok na jaře a na podzim přihnojuji Tayberry komplexními minerálními hnojivy a rostliny mulčuji kompostem. Na zimu je ničím neizoluji. Už 18 let nikdy nezmrzly a bobule rostou protáhlé až na 5 cm, jsou chutné s voňavou, příjemnou vůní, zdravé a velké a chuťově vůbec nepřipomínají maliny nebo ostružiny. Větve tayberry dosahují výšky 3-4 metrů a vyžadují oporu. Větve směřující podél zdi nebo mřížoví tvoří velmi malebný obraz, zvláště když jsou posety bobulemi. Jedinou nepříjemností je, že po vynesení plodů by měly být větve prořezány, protože odumírají jako rostliny malin nebo ostružin.

Množení Tayberry je velmi snadné – stačí přišpendlit konec větve k zemi. Rychle zakořeňuje a vytváří nové výhonky. Rozmnožování semeny je popsáno výše.

Beztrnný je liána s větvemi dlouhými 5-7 m. Pěstuji ji podél hranice pozemku. Jak větve rostou, omotávám je kolem plotu a vytvářím krásný živý plot. Jeho listy jsou velké, silné a krásné. Velké černé bobule – koule – vypadají dobře na jejich pozadí. Nikde jinde plot není. Tam Thornless roste jako pokryvná rostlina – tvoří souvislý neprostupný koberec. Pomocí svých trnů vytváří neprůchodnou hranici mezi sousedními oblastmi. Tato rostlina se rozmnožuje stejným způsobem jako Tayberry.

Pro léčebné účely se používají mrazuvzdorné hybridy, jako jsou běžné maliny a ostružiny. Pro přípravu dietních a léčivých nápojů zalijte bobule vroucí vodou spolu se stopkami a nechte. Doporučují se pro použití při léčbě aterosklerózy a hypertenze.

V lidovém léčitelství se používají syrové i sušené listy a bobule. Při domácím zpracování lesních plodů používejte stejné recepty jako u malin – připravte šťávy, zavařeniny, marmeládu, džem, kompot.

Jsem přesvědčen, že mnozí zahrádkáři ocení popsané mrazuvzdorné křížence maliníku a ostružiny a vysadí si je do svých zahrad. Přeji vám všem úspěch!

• Ostružiny: druhy, pěstování a prospěšné vlastnosti
• Ostružiny, rostoucí na místě a odrůdy. Část 1
• Ostružiny, rostoucí na místě a odrůdy. Část 2
• Pěstování ostružin poblíž Petrohradu
• Velkoplodá černá beztrnná ostružina

Ostružiny jsou vytrvalý keř, jehož bobule jsou tvarem podobné malinám, ale mají tmavší barvu, nejčastěji jsou černé nebo tmavě fialové s lesklým leskem. Předpokládá se, že ostružiny obsahují více fruktózy, glukózy, ovocných kyselin, pektinu a dalších zdraví prospěšných látek než maliny.

Ve volné přírodě rostou ostružiny v zalesněných oblastech v polostínu. Zahradní ostružiny začali šlechtit především američtí šlechtitelé, prvenství si drží i v produkci této plodiny v průmyslovém měřítku.

Podle tvaru se keř dělí na dva typy – ostružiník a ostružiník:

• Kumanika jsou vzpřímené keře s výhony dorůstajícími do délky 3-4 m, mohou být trnité i beztrnné. Takové ostružiny se rozmnožují kořenovými výhonky a rostoucími řízky. Většina druhů ostružiní je vysoce mrazuvzdorná.
• Ostružiníky jsou keře s plazivými výhony, jejichž liána dorůstá až 5-6 m. Tento druh ostružiníku se množí zakořeňováním vrcholků neplodících výhonů. Ostružiníky se vyznačují chutnějšími plody. Jejich keře a kořeny jsou méně odolné vůči mrazu, ale před zimou se snáze zakryjí nebo zahrabou do příkopů.

Třídy opravy ostružiny

Remontantní ostružiny se objevily na začátku tohoto století, ale rychle si získávají oblibu díky schopnosti sklízet z výhonků běžného roku. V mírném kontinentálním a kontinentálním klimatu Ukrajiny, Běloruska a většiny Ruska je vysoké riziko promrznutí keřů v zimě nebo poškození květních stonků jarními mrazíky. Schopnost odstranit na zimu nadzemní část keře však činí tyto odrůdy nezranitelnými vůči rozmarům počasí, hlodavcům, hmyzu a mnoha chorobám. To usnadňuje péči o plodinu: není třeba hromadit speciální přístřešky na zimu nebo znovu ošetřovat keře chemikáliemi.

Remontantní odrůdy ostružin jsou zpravidla velkoplodé, produktivní, jejich výhony jsou vzpřímené, jejich ovocné větve jsou bez trnů, jejich keře jsou kompaktní.

Ruben

Ruben je poměrně beztrnný remontantní ostružiník. Výška keře je 170-180 cm, výhony jsou rovné a silné. Průměrná hmotnost bobulí je 10 gramů, v roční úrodě začínají dozrávat v polovině srpna a dozrávají až do podzimního chladu. Keř je mrazuvzdorný, dobře snáší sucho, bezpečně plodí v polostínu a je nenáročný na půdní úrodnost.

Černá magie

Black Magic (Black Magic) je nenáročná odrůda remontantní ostružiny, jejíž výnos neovlivňuje ani extrémní horko, a tak si Black Magic získala širokou oblibu mezi zahradníky na jihu Ruska. Keře jsou vysoké s trny, ale přímo na ovocných větvích trny nejsou. Bobule jsou tmavě fialové, velké, váží až 10-12 gramů a dobře snášejí přepravu. Výnos jednoho keře je 5-6 kg.

Prvotní archa 45

Prime Ark 45 je keř, který se bojí silných mrazů, ale je odolný vůči suchu. Produktivita je vysoká. Průměrná hmotnost bobulí je 45 gramů, jsou lesklé černé, sladké, aromatické a při přepravě se nekazí. Keře téměř neonemocní a nejsou ovlivněny škůdci.

Premiér Jim

Prime Jim je nový hybrid, v Rusku málo prozkoumaný, ví se jen, že výhony jsou rovné a střední velikosti. Na zimu se keř seřízne úplně na úroveň země. Bobule jsou podlouhlé, sladkokyselé s příchutí moruše.

Primář Jan

Prime Jan je novinkou mezi remontantními odrůdami ostružin. Má vysoké adaptační vlastnosti na jakékoli klimatické podmínky. Výhony dosahují výšky dvou metrů a jsou mohutné. Bobule jsou středně velké s výraznou jablečnou chutí – velmi chutné, dozrávají koncem srpna nebo začátkem září až do mrazů.

Hlavní svoboda archy

Prime Ark Freedom je první beztrnná odrůda remontantních ostružin s časným dozráváním plodů. V Americe se pěstuje v průmyslovém množství. Pokud dojde k chybám v péči, je náchylný k antraknóze. Keře jsou rovné, nerozšířené. Bobule jsou sladké, elastické, váží 9–15 gramů a snadno se přepravují.

Nejlepší odrůdy pro střední Rusko, Moskevská oblast

Ve středním Rusku a zejména v Moskevské oblasti se v posledních letech začaly objevovat zimy s malým množstvím sněhu a také nestabilní počasí, kdy se v mimosezóně tání často střídají se silnými mrazy. Za takových podmínek musí být ostružiny vybírány s vysokou mrazuvzdorností výhonků a kořenů, protože kořeny, na kterých se nacházejí pupeny budoucích výhonků, nemohou odolat zamrznutí země pod 12-15 stupňů a tenké kořeny, které absorbují výživu a vlhkost zemřít již při 5-6 stupních pod nulou. Níže popsané ostružiny jsou vysoce mrazuvzdorné, ale přesto někdy vyžadují další úkryt na zimu.

Agavam

Agavam je stará, časem prověřená odrůda ostružiníku, která dobře snáší mrazy do 30 stupňů, je také odolná vůči suchu, snáší stín, nebojí se dočasného zaplavení půdy, je odolná vůči škůdcům a chorobám, bobule jsou bohaté na živiny. Keře jsou trnité a široce rozšířené díky mnoha bazálním výhonkům. Středně velké bobule o hmotnosti 5-6 gramů, jejichž chuť a vůně jsou vždy na nejvyšší úrovni, neztrácejí na intenzitě ani za sucha či přemokření.

Darrow

Darrow je vysoký keř, mrazuvzdorný a produktivní. Lodyhy jsou mohutné, hojně pokryté pichlavými trny. Bobule jsou sladkokyselé, průměrná hmotnost 4 g.

Wilson Earley

Wilson Earley je zimovzdorná odrůda s raně dozrávajícími bobulemi. Keře jsou vysoké s povislými vrcholy. Bobule jsou černofialové, sladkokyselé, oválného tvaru, váží do 2 gramů.

Tornfree

Tornfree je beztrnný keř, který patří do čeledi rosnaté. Réva dorůstá do 5-6 m a na zimu potřebuje úkryt. Bobule mají výjimečně sladkou chuť a v plné zralosti váží 5-6 gramů a dlouho nevydrží.

Блэк Сатин (černý satén)

Black Satin je beztrnný hybrid, jehož dárcem byla odrůda Thornfree. Výhonky mohou dosáhnout délky 4 m. Nejprve rostou nahoru, pak se silně ohýbají k zemi a je třeba je přikrýt rašelinou nebo textilií. Průměrná hmotnost bobulí je 8 gramů, mají bohatou sladkokyselou chuť, černé s leskem.

Apache (Apache)

Apache je mrazuvzdorný, vysoce výnosný keř, bez trnů, zřídka onemocní a není ovlivněn škůdci. Bobule začínají dozrávat od začátku července, jsou sladké, černé barvy a váží až 10 gramů.

Remontantní odrůdy popsané na začátku článku jsou vhodné i pro pěstování v klimatických podmínkách středního Ruska a Moskevské oblasti za předpokladu, že se tyto ostružiny pěstují v ročním cyklu. V tomto případě je později na podzim nutné úplně odříznout horní část keře a pečlivě mulčovat kořenový systém vrstvou rašeliny nebo humusu o tloušťce 10-15 cm.

Nejlepší odrůdy pro Ural a Sibiř

Vzhledem k tomu, že Ural a Sibiř nemají příliš velký počet slunečných a teplých dnů v roce, musíte pro pěstování ostružin zvolit mrazuvzdorné odrůdy s raným nebo středním zráním. Je však třeba vzít v úvahu, že super rané odrůdy nejsou pro toto klima vhodné, protože jarní mrazy na konci května nebo na začátku června budou pro rostlinu kvetoucí v této době destruktivní. Remontantní odrůdy ostružin také špatně zakořeňují v drsném klimatu Uralu a Sibiře. I když budete pěstovat ostružiny v ročním cyklu a dobře zakryjete kořeny na zimu, nebudete schopni získat plnou potenciální úrodu. Většina plodů nestihne nashromáždit cukry a dozrát před chladným počasím. Přesto pro Ural a Sibiř existují některé vzpřímeně rostoucí odrůdy ostružin a také pro klima těchto oblastí jsou vhodné některé mrazuvzdorné plazivé odrůdy – rosičky, které se kvůli ochraně před mrazem umisťují do mělkých příkopů v padat a zasypat humusem, rašelinou nebo prostou půdou.

Eldorado

Eldorado – ostružina se zvýšenou zimní odolností, keře, které rostou vzpřímeně, silné, s velkými trny. Bobule dozrávají v srpnu, chutnají velmi sladce s osvěžující kyselostí, váží do 3-4 gramů. Eldorado je vybíravé na půdu – dobře roste pouze na úrodné půdě a je odolné vůči stínu.

Erie

Erie je zimovzdorná a suchu odolná odrůda ostružiníku, nenáročná na půdu, dobře snáší polostín a zřídka onemocní. Keř se rozkládá, kořenový systém dorůstá do hloubky 80-90 cm.Bobule jsou sladkokyselé, s příchutí malin, váží do 3.5 gramu, dozrávají od poloviny června do poloviny srpna.

Snider

Snyder je ostružina, která se dobře množí, preferuje úrodnou půdu, nesnáší sucho. Bobule jsou velké, chutné, ale nejsou přenosné. Keře rostou vzpřímeně, pokryté mnoha trny.

Oregon (Oregon Thornless)

Oregon (Oregon Thornless) je plazivý keř bez trnů, zimovzdorný. Bobule jsou černé, váží 5-6 gramů, sladkokyselé chuti s převahou sladké, dozrávají od začátku srpna do začátku září. Výnos jednoho keře je 10 kg.

Darrow

Darrow je zimovzdorný hybrid se vzpřímenými třímetrovými výhony. Bobule jsou černé a lesklé, váží 3.5-4 gramy, sladké a kyselé, když jsou přezrálé, jsou nevýrazné. Doba plodnosti se prodlužuje, výnos se rok od roku postupně zvyšuje.

Karaka černá

Karaka Black je keř s plazivými výhony, který snese mrazy do 15-18 stupňů, při případných nižších teplotách potřebuje na zimu úkryt. Výnos je vysoký díky velkému počtu ovocných větví, z jednoho keře se sklidí až 14 kg. bobule Plodné období trvá 1.5-2 měsíce, sklizeň se sklízí v několika fázích.

Pazourek

Flint je americká odrůda, která odolává nejen mrazům do 40 stupňů, ale i většině chorob a škůdců. Keře jsou rovné a mohutné. Bobule jsou velmi chutné, váží až 5-6 gramů, průměrný výnos je až 10 kg. z buše.

Místní Ufa

Ufimskaya Local je příbuzná ostružiny Agáve, ale její bobule jsou mnohem chutnější a voňavější. Hmotnost plodů je asi 3 gramy, dobře se hodí ke zmrazení. Hybrid se vyznačuje vysokou mrazuvzdorností, odolností vůči škůdcům a chorobám.

Ruczai

Ruczai – ostružina polského výběru, pozdní zrání, vyšlechtěna od roku 2009. Odrůda nevytváří výhonky a je mrazuvzdorná. Keře jsou mohutné, vysoké, bez trnů. Bobule jsou velké, sladké, černé s leskem. Produktivita je vysoká, přepravitelnost na úrovni průmyslových odrůd.

Bez cvočků

Keře ostružin bez trnů jsou zpravidla moderní odrůdy, takže se vyznačují vysokými obchodními a chuťovými vlastnostmi ovoce, snadno se udržují, ale jsou často náladové vůči klimatickým podmínkám. Při výběru ostružiny bez trnů musíte pečlivě prostudovat její schopnost tolerovat chlad a sucho.

Navajo

Navajo je beztrnný keř se vzpřímeně rostoucími výhony. Výnos je vysoký, bobule střední velikosti, váží do 5-6 gramů, velmi chutné, na pětibodové degustační stupnici hodnoceno 4.9-5 body. Sklizená plodina se dlouhodobě skladuje v chladu a snadno se přepravuje.

Loch Ness

Loch Ness je beztrnná odrůda ostružiny běžná v Rusku, má poloplazivé výhonky, které vyžadují pravidelný řez. Bobule jsou sladké, váží až 6 gramů, mají bohaté složení zdraví prospěšných látek, černají až do úplné zralosti, takže často přicházejí na trh kyselé.

Loch Tay

Loch Tay je beztrnná odrůda ostružiníku, která je vysoce odolná vůči chorobám a škůdcům a má průměrnou mrazuvzdornost. Keře této ostružiny jsou střední velikosti se silným růstem náhradních výhonů. Bobule jsou středně velké, váží 5-6 gramů, sladké, aromatické, vyrábí se z nich výborné víno.

Chester

Chester – ostružina s plazivými výhonky. Bobule jsou tmavě modré barvy, nejsou jednorozměrné, chutnají převážně sladce, váží do 6-8 gramů, jsou husté, vhodné k přepravě, dozrávat začínají v polovině srpna. Američtí farmáři sklízejí Chester plodiny do 20 kg. z buše.

Helen

Helen je hybrid anglického výběru, který se vyznačuje krátkými plazivými výhonky a malým množstvím výhonků. Hmotnost bobulí je až 8 gramů, jsou velmi sladké, s třešňovou dochutí, dužina ovoce je jemná a šťavnatá. Bobule nejsou vhodné pro skladování a přepravu.

Mezi beztrnné odrůdy patří i odrůdy popsané v článku: Thornfree, Black Satin, Prime Arc Freedom, Ruben, Apache, Oregon, Natchez.

Rané odrůdy

Ostružiny, které dozrávají v prvním letním měsíci, bývají méně voňavé a kyselejší chuti, ale rané bobule jsou tak žádoucí a jsou také skvělé pro zpracování a výrobu lahodných džemů a zavařenin. Na začátku léta je spousta volného času na přípravy, výsadba na zahradě je již dokončena a většinou není co zpracovávat. Při pěstování raných ostružin je důležité umístit výsadby na prosvětlené místo.

Columbia Star

Columbia Star je odrůda ostružin, která je vysoce odolná vůči suchu. Vzhledem k velkému počtu ovocných větví a velkých plodů je výnos odrůdy vysoký. Keře s plazivými výhonky, které je třeba vysadit na mřížoví. Bobule jsou chutné, elastické, přenosné, váží až 12 gramů. Odrůda je vhodná pro mechanizovanou sklizeň.

Mezi rané odrůdy patří i odrůdy již popsané v článku: Agawam, Natchez, Thornfree, Loch Tay, Karaka Black.

Středně pozdní odrůdy

Ostružiny červencového zrání se vyznačují rovnoměrným dozráváním plodů, jejich chuť a vůně je intenzivnější než u raných odrůd.

Lawton

Lawton je stará odrůda ostružiníku se vzpřímenými výhony pokrytými velkými hustými trny. Kořenový systém produkuje mnoho výhonků, takže odrůda je vhodná pro šlechtění. Mrazuvzdornost je průměrná, v zimách s mrazy nad 20 stupňů mohou keře namrzat. Bobule jsou tmavě hnědé barvy, středně velké, váží do 4 gramů, mají sladkou dezertní chuť, jemné, ale elastické, takže se snadno přepravují, výnos 10 kg. z buše.

Čačanská Bestrna

Chachanska Bestrna – ostružina s černými a fialovými bobulemi o hmotnosti do 15 gramů. Plody jsou sladké, velmi aromatické, snadno se odstraňují od stopky a dobře se přepravují. Keře vyžadují povinný podvazek.

Mezi středně pozdní odrůdy patří i dříve popsané odrůdy: Black Satin, Loch Ness.

Největší odrůdy

Kiowa

Kiowa je velkoplodá odrůda ostružiny s bobulemi dosahujícími hmotnosti 16-20 gramů. Plody jsou chutné, aromatické, husté, vhodné k dlouhodobé přepravě. Odrůda se středním výnosem. Keře a listy jsou hojně pokryty trny.

Černý Butte

Black Butte je kompaktní, středně velký keř s trny pokrytými výhony, které netvoří výhonky. Nejplodnější odrůda ostružiníku. Bobule jsou černé s leskem, velikost do 6 cm, o hmotnosti 10-12 gramů (některé bobule váží až 20 gramů), jsou chutné, voňavé, dobře snášejí i dlouhodobý transport.

Mezi velkoplodé odrůdy ostružiníku patří i dříve popsané odrůdy: Natchez, Chachanska Bestrna, Columbia Star, Prime Arc Freedom.

Nejproduktivnější odrůdy

Doyle’s

Doyle’s je americká beztrnná, zimovzdorná odrůda. Vzhledem k velkému počtu postranních větví s mnoha ovocnými hrozny je považována za jednu z nejvýnosnějších. Průměrná hmotnost bobulí je 7-8 g. Keře jsou mrazuvzdorné a dobře snášejí sucho.

Mezi vysoce výnosné odrůdy patří také: Thornfree, Columbia Star, Karaka Black, Osage. Loch Ness.

Nejchutnější a nejsladší odrůdy

Arapaho

Arapaho je keř s beztrnnými, vzpřímenými stonky. Bobule jsou středně velké, velmi chutné a aromatické, vyrůstají na bočních větvích. Keř je mrazuvzdorný, mnoho zahradníků tyto ostružiny na zimu nezakrývá.

Osage

Osage je beztrnný keř s rovnými výhony. Bobule jsou středně velké, váží do 5-6 gramů, velmi chutné a voňavé, prostě se jich nemůžete nabažit. Jsou skladovány po dlouhou dobu a během přepravy se neznehodnocují.

Ostružiny jsou také považovány za nejchutnější: Navajo, Karaka Black, Thornfree, Flint, Prime Yang.

Nejvíce zimovzdorné odrůdy

Podrobný popis zimovzdorných odrůd ostružin byl uveden v kapitole věnované pěstování plodiny na Uralu a Sibiři. Ještě jednou připomeňme, že nejméně se bojí kruté zimy: Agawam, Wilson Earley, Flint, Ufa local, Erie, Eldorado, Arapahoe.

Nové odrůdy

Američané jsou lídry ve vytváření nových odrůd ostružin a jejich šlechtění, ale v posledním desetiletí se nové produkty této plodiny začaly objevovat i v jiných zemích. Vznikají kříženci s výraznějšími vlastnostmi keřové adaptace, s vysokou prodejností a chuťovými vlastnostmi plodů, orientovaní na průmyslové šlechtění.

Karaka černá

Karaka Black je velkoplodý hybrid s raným dozráváním plodů, vytvořený novozélandskými šlechtiteli. Keř, plíživý, s trny. Bobule jsou podlouhlé, lesklé černé. Váží do 10 gramů, výnos do 12-14 kg. z buše. Podnebí evropských zemí je vhodné pro průmyslový chov.

Natchez

Natchez – beztrnné keře této ostružiny rostou rovně a nesnášejí silné mrazy. Bobule mají výbornou chuť, dobře snášejí přepravu a při sběru se dlouho skladují. Výnos keře je až 12 kg.

Ostružiny si každým rokem získávají mezi zahrádkáři u nás stále větší oblibu. Rozmanitost odrůd vám umožňuje vybrat si přesně tu odrůdu, která nejlépe vyhovuje vašim klimatickým podmínkám, stejně jako vlastnosti, které každý zahradník považuje za prioritu.

Děkujeme, že jste si článek dočetli až do konce, snažili jsme se vytvořit ten nejlepší výběr na ostružinách a byli bychom vděční, kdybyste zanechali odkaz na tento materiál na své sociální síti pomocí bloku „Sdílet s přáteli“, který se nachází přímo pod.