Jaké odrůdy petržele je nejlepší pěstovat?

Máte rádi petržel? Vypadá to jako obyčejná „zelená“, známá všem, co je na „lásce“ tak zvláštního – mnozí si pomyslí. Ale když se na to podíváte, jedná se o voňavou rostlinu, jejíž listy, květenství a dokonce i kořeny jsou surovinou pro oblíbené kulinářské koření, pro člověka velmi cennou rostlinu.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 10 týdnů

Petržel je výborným zdrojem kyseliny listové, selenu, zinku, vápníku, železa, hořčíku a vlákniny. Zelená zelenina navíc obsahuje všech 9 esenciálních aminokyselin pro člověka. Obsahuje čtyřikrát více vitamínu C než inzerované citrony. V petrželce je také betakaroten, vitamíny A, E, skupina B; terpeny, glykosidy, flavonoidy a inulin – úžasný přírodní polysacharid, který nás chrání před mnoha nemocemi a snižuje riziko rakoviny. Použití petržele pomáhá snížit tlak, zmírnit zánět, posílit vidění a zlepšit potenci.

Je to skvělé, že? Určitě byste měli přemýšlet o pěstování petrželky na vlastních záhonech nebo dokonce na okenním parapetu v zimě – zejména proto, že je to docela jednoduché a algoritmy pro její pěstování jsme podrobně popsali v příslušných materiálech.

Pěstování petrželky ze sazenic

Výborná chuť udělala z petržele oblíbenou zelenou plodinu. Pokud potřebujete rané zelené, můžete je pěstovat prostřednictvím sazenic.

Jak pěstovat zeleninu v bytě
Pokračujeme v tématu zahradničení v bytě. Dnes budeme hovořit o pěstování zeleně na parapetu.

Dnes budeme hovořit o výběru odrůd petržele – i když mnozí budou překvapeni, když si přečtou, že je to „všechno stejné“. Ale jen v oficiálním rejstříku výběrových úspěchů jsou asi stovky možností!

Nejprve se druhy petržele dělí na listovou (obyčejnou a kadeřavou) a kořenovou (oddenkovou). Již z názvu je zřejmé, že ty první se pěstují kvůli voňavé vitamínové zeleni a ty druhé – hlavně kvůli masitému oddenku pikantní chuti, který lze konzumovat čerstvý, stejně jako konzervovaný, sušený nebo zamrzlý.

Je jasné, že listy kořenové petrželky jsou samozřejmě také chutné, ale pokud budete pravidelně odřezávat celou zeleň, rostlina si nedokáže vytvořit plnohodnotnou kořenovou plodinu. Stejně tak můžete jíst oddenky většiny odrůd listové petrželky – jen často nebudou zdaleka tak velké a chutné jako ty „specializovaných“ odrůd.

ČTĚTE VÍCE

Jaký je nejoblíbenější styl dveří?

Odrůdy listových a kořenových odrůd petržele jsou snadno cizosprašné, s čímž je třeba počítat při dlouhodobém pěstování samovýsevem na těsně vedle sebe ležící záhony.

V každé z těchto skupin existují odrůdy, které se liší rychlostí růstu, velikostí a tvarem listů a oddenků, nároky na péči (některé jsou například zimovzdorné a ideální pro zimní výsev nebo přezimování v zemi, jiné se nejlépe pěstují přes sazenice a vysazené na záhonech na jaře, další lze snadno pěstovat v bytě v chladném období) atd.

Vybíráme tedy ty nejlepší – vysoce výnosné, oblíbené a osvědčené odrůdy petržele pro různé účely.

Petržel Bogatyr

Odrůda listové petržele pro pěstování ve sklenících a sklenících.

Odrůda je pozdní zrání (60-70 dní od vyklíčení do sklizně na zeleň), produktivní; rostlina odolná vůči stínu, rychle rostoucí.

Listy jsou velké, tmavě zelené, trojúhelníkové, velmi vonné, věkem nehrubnou. Vytvářejí polovyrostlou růžici 25-40 cm vysokou, až 25 listů na růžici. Kořenová plodina je bílá, středně velká, kořenité chuti.

Rozmanitost univerzálního účelu: konzumují se zelené i kořenové plodiny.

Petrželový cukr

Odrůda kořenové petrželky.

Odrůda je raná (období od klíčení do technické zralosti 95-115 dní), produktivní.

Kořen je kuželovitý se špičatým koncem, 20-30 cm dlouhý, váží 25-60 g, 3,5-6,5 cm v průměru, dobrá skladovatelnost. Slupka je šedobílá, dužnina bílá se světle žlutým jádrem, výborné kořenité chuťové vlastnosti. Listy jsou tmavě zelené, lesklé, voňavé, šťavnaté (do konce sezóny zhrubnou), tvoří silnou růžici.

Odrůda je univerzální: k jídlu se používají zelené i kořenové plodiny.

Petržel Kucheryavets

Odrůda listové petržele pro pěstování ve sklenících a sklenících.

Odrůda je střední sezóna (asi 80 dní od vyklíčení do sklizně na zeleň), středně výnosná, odolná vůči chladu a suchu, rychle rostoucí. Vhodné pro zimní výsev.

Listy jsou velké, sytě zelené, intenzivně zvlněné, na silném řapíku střední délky, s mírnou vůní. Vytvářejí hustou hustou polosvislou růžici. Dobře drží po řezání. Kořenová plodina dobře zimuje na zahradě.

„Kudrnaté“ odrůdy listové petržele jsou obecně náročnější na péči než „běžné“. Keře vypadají bujněji, ale z hlediska hmoty zeleně mohou být horší než běžné odrůdy.

ČTĚTE VÍCE

Jaká barva spárovací hmoty je nejpraktičtější?

Korálky petržele

Odrůda listové petržele pro pěstování ve sklenících a sklenících.

Odrůda je raná (55-60 dní od vyklíčení po sklizeň na zeleň), vysoce výnosná; rostliny dobře snášejí chlad, ale nejsou odolné vůči teplu, rychle rostou. Petržel je vhodná pro zimní výsev.

Listy jsou zelené, středně velké, úzce trojúhelníkové s úzkými laloky, na tenkém řapíku střední délky, velmi jemné, voňavé, po zmrazení si zachovávají chuť. Tvoří polosvislou růžici vysokou až 40 cm.

Petržel Astra

Odrůda listové petržele pro pěstování ve sklenících a sklenících.

Odrůda je raná (55-60 dní od vyklíčení po sklizeň na zeleň), produktivní. Rostliny jsou odolné vůči stínu, rychle rostoucí, velmi náročné na doplňky dusíku. Petržel je vhodná pro zimní výsev.

Listy jsou velké, tmavě zelené, jemné, jemně řezané, silně zvlněné, na středním řapíku. Tvoří polovyrostlou hustou a velmi hustou růžici. Po nařezání se dobře skladují a přepravují.

Petržel Alba

Odrůda kořenové petrželky.

Odrůda je pozdní (doba od vyklíčení do technické zralosti cca 180 dní), vysoce výnosná, odolná vůči chorobám. Vhodné pro zimní výsev.

Kořenová plodina je kuželovitá se špičatou špičkou a širokou základnou (až 8 cm v průměru), 20-25 cm dlouhá, váží až 300 g, vynikající udržovací kvalita. Slupka je šedobílá, hladká, dužnina bílá, dobré kořenité chuti. Listy jsou středně dlouhé, zelené, lesklé, vonné, tvoří středně hustou vyvýšenou růžici.

Odrůda je univerzální: k jídlu se používají zelené i kořenové plodiny.

Petrželový karneval

Odrůda listové petržele pro pěstování ve sklenících a sklenících.

Odrůda je střední sezóna (80-90 dní od vyklíčení po sklizeň na zeleň), vysoce výnosná, odolná vůči chladu, rychle rostoucí.

Listy jsou středně velké, tmavě zelené, trojúhelníkové s hlubokými zářezy laloků, na dlouhých řapících, mírně drsné (díky tomu dobře leží a po řezu se přenášejí), vonné. Tvoří růžici střední výšky a hustoty, s velkým počtem listů. Kořen je dřevnatý, suchý, nejedlá, dobře přezimuje v půdě.

Petržel italský gigant

Odrůda listové petržele pro pěstování ve sklenících a sklenících.

Odrůda je střední sezóna (85-90 dní od vyklíčení po sklizeň na zeleň), vysoce výnosná. Rostliny jsou nenáročné na teplo, rychle rostoucí, odolné vůči chorobám. Petržel je vhodná pro zimní výsev.

ČTĚTE VÍCE

Proč se testují parní kotle?

Listy jsou velmi velké, jasně zelené, trojúhelníkové s hlubokými zářezy laloků, velmi voňavé a šťavnaté. Tvoří polosvislou růžici 65-70 cm vysokou, 20-25 listů na růžici. Kořen je bílý, středně velký, chuťově kořenitý, v půdě snadno přezimuje.

Sklizeň petržele

Odrůda kořenové petrželky.

Odrůda je střední sezóna (období od klíčení do technické zralosti je 100-130 dní), produktivní.

Kořen je kuželovitý se špičatým koncem, až 20 cm dlouhý, váží 60-100 g, dobrá udržovací kvalita. Slupka je šedobílá, dužnina bílá se světle žlutým jádrem, výborné kořenité chuťové vlastnosti. Listy jsou velké, tmavě zelené, lesklé, voňavé, šťavnaté, tvoří polorozložitou růžici.

Odrůda je univerzální: k jídlu se používají zelené i kořenové plodiny.

Dobře se osvědčily i odrůdy petržele. Obyčejný list, Chutný, Krajka, Čarodějka, Ranní svěžest, Sendvič, Prolamované, Univerzální, Prima, Vánek, Mooskrause 2, Zelené perly, Vršky a kořínky, Samet, Poti, Kaťuša, Smaragdová krajka, Titan, Bakhmaro, Gloria, Ruská hostina, Krajkářka, Savraska, Esmeralda, babiččina zahrada et al.

Popis nejlepších odrůd petržele – podle zahradníků.

Nejlepší odrůdy listové petrželky
Nejlepší odrůdy listové kadeřavé petrželky
Nejlepší odrůdy kořenové petrželky

Petržel je kořenitá, aromatická a léčivá rostlina pocházející z vysočiny Středozemního moře. V kultuře tuto rostlinu pěstovali staří Řekové. Bohaté složení vitamínů a éterické oleje dělají z petržele skvělý doplněk zdravé výživy. O tom, jak vybrat nejlepší odrůdy petržele, budeme diskutovat v naší recenzi.

Existují dvě odrůdy petrželky: prostěradlo и root. Odrůdy listové petržele v růžici tvoří až 100 listů a mají vysoce rozvětvený kořen. Odrůdy kořenové petrželky tvoří 25 – 30 listů a dužnatý vřetenovitý kořen kořenité chuti. Odrůdy listových a kořenových odrůd jsou snadno cizosprašné, s čímž je třeba počítat při dlouhodobém pěstování samovýsevem na těsně vedle sebe ležící záhony.

Petržel je dvouletá rostlina: v prvním roce zvyšuje vegetativní hmotu (růžici listů a okopaninu), ve druhém roce vytváří stopku s deštníkovými květenstvími. Neexistuje žádná vytrvalá petržel schopná regenerace z kořene.. Ale pokud není záhon vyrytý a stonky květů nejsou odříznuty před dozráním semen, snadno se zaseje a každý rok jsou na stejném záhonu první a druhý ročník. Přesně také neexistují žádné odrůdy ročního cyklu. Taková mylná představa, že petržel kvetla v prvním roce, může vzniknout kvůli časnému zimnímu výsevu. V teplém podzimu se semínka podařilo vyklíčit, vyklíčit a vypěstovat hromadu zeleně, takže příští rok na jaře rostlina začíná svůj druhý životní cyklus. Pro vyloučení tohoto jevu je lepší vysévat petržel na zmrzlou půdu na předem připravený a urovnaný záhon, lehce posypaný kompostem.

ČTĚTE VÍCE

Jaký je nejlepší lék na krysy?

V registru šlechtitelských úspěchů je registrováno 62 odrůd listové petržele a 19 odrůd kořenové odrůdy. Odrůdy listové petrželky dělené podle tvaru listové čepele na obyčejný и kudrnatý s vlnitými listy. Kudrnaté listy jsou hrubší, ale ozdobnější, proto se často pěstuje na ozdobu pokrmů. Kudrnatá petržel se v posledních letech těší velké oblibě. V registru se objevily nové zajímavé odrůdy Velvet, Bakhmaro, Openwork, Lacemaker, Curly Sue, Savraska. Moderní odrůdy s vlnitými listy produkují velmi jemnou zeleň.

Hodnocení nejlepších odrůd petrželky

Nejlepší odrůdy listové petrželky
1	Bogatyr (Rusko, 2000)	9.9 / 10
2	Korálky (Rusko, 2007)	9.9 / 10
3	Nastya (Rusko, 2008)	9.8 / 10
4	Karneval (Česká republika, 1997)	9.8 / 10
5	Italský gigant (Rusko, 2007)	9.7 / 10
Nejlepší odrůdy listové kadeřavé petrželky
1	Astra (Rusko, 1997)	9.9 / 10
2	Kucheryavets (Rusko, 2005)	9.8 / 10
3	Krajka (Rusko, 2011)	9.8 / 10
Nejlepší odrůdy kořenové petrželky
1	Sacharnaja (Rusko, 1950)	9.9 / 10
2	Alba (Rusko, 1997)	9.8 / 10

Nejlepší odrůdy listové petrželky

Bogatyr (Rusko, 2000)

Objevte náš žebříček nejlepších odrůd listové petrželky, spolehlivé odrůdy s pozdním zráním pro čerstvou spotřebu. Doporučeno pro zahradní pozemky a farmářské plantáže. Tvoří polovyvýšenou růžici listů. Rostlina je mohutná, energická. Listy jsou velké, sytě zelené, šťavnaté, po řezu rychle odrůstají, dlouho nehrubnou. Kvůli pozdní zralosti keře druhé sezóny dlouho nevytvářejí květní stonky a nadále poskytují jemnou zeleň. Za jednu sezónu se vytvoří velká kuželovitá kořenová plodina dlouhá až 20 cm, která se používá při vaření. Petržel “Bogatyr” dobře roste v polostínu pod korunou ovocných stromů. Tolerance stínu vám umožňuje pěstovat odrůdu ve skleníku nebo doma pro brzké jarní nucení. Je odolný vůči skvrnám. K vybudování plnohodnotné listové růžice vyžaduje rostlina řídkou výsadbu s rozestupem 5 – 6 cm.