Mnoho farmářů se zabývá chovem masných plemen kachen. Abyste z pěstování získali maximální užitek, musíte znát vlastnosti plemen a umět si vybrat to správné.
Proč jsou v chovu drůbeže žádané kachny?
Za prvé, kachní maso je považováno za chutnější než kuřecí, takže se prodává za vyšší cenu. Je nejen šťavnatá, ale i výživná.
Za druhé, kachny rychle přibývají na váze, mají silnou stavbu a velké svaly. Jatečně upravená těla se běžně prodávají ve váze 4 kilogramy.
Za třetí, ptáci nevyžadují žádné zvláštní podmínky ustájení, a proto jsou oblíbení mezi začínajícími chovateli. Pro zahájení chovu stačí kachnám zařídit domov a zakoupit speciální krmivo z továrny na krmiva.
Masná plemena kachen domácích
Pro vysokou efektivitu podniku chovu drůbeže je třeba zvolit nejmasitější plemena kachen. Podívejme se na ně podrobněji a na konci porovnáme, které z nich zvyšují hmotnost rychleji.
Silná křídla a tělo, silné končetiny. Peří je černé a samci mají fialovou hruď a břicho. Vyznačuje se raným dozráváním, dobrou produkcí vajec (až 130 vajec ročně), vynikajícím přežitím kuřat a imunitou.
Široké tělo, velká křídla. Barvy jsou různé – od bílo-černé až po šedo-kouřovou. Tyto kachny nekvákají, spíše syčí. Maso je málo tučné, dietní. Produkce vajec – až 100 kusů ročně. Mírumilovný, všežravý, ale teplomilný. Ženy jsou dobrými matkami.
Silné tělo, vyvinuté svaly, krátké končetiny a protáhlé tělo. Barva je bílá, na hlavě je tmavá skvrna. Maso plemene je ceněno gurmány (foie gras se vyrábí z jater). Kachny rychle přibývají na váze. Jsou mírumilovní, nejsou žraví, ale samice jsou sterilní a jsou vhodné pouze pro chov na maso.
Protáhlý trup, rozmáchlá záda, mohutné svaly a končetiny. Peří je hnědé, břicho šedé a krk nazelenalý. Rychle přibírají na váze, ale mohou snadno získat kila navíc. Nenáročný a všežravý. Produkce vajec samic je až 90 vajec ročně. Nevýhodou je nevzhledná šedá barva korpusů.
Mohutné tělo, široká záda, vyvinuté svaly, tmavě zelené peří a bílá hruď. Jsou nenároční, dobře snášejí chlad, mají dobrou imunitu a přežití mláďat, ale nemají rádi stísněné prostory a vyžadují jezírko k procházkám. Mají velmi jemné maso a vysokou produkci vajec – 230 vajec ročně.
Vyvinuté svalstvo, mohutné tělo, peří zbarvené podobně jako opeření divokých kachen. Otužilý, nenáročný, všežravec, dobře přibírá na váze, nepotřebuje vyhřívané drůbežárny ani speciální krmivo, ale hlučný a neudržovaný. Produkce vajec samic je až 120 vajec ročně.
Oblíbené plemeno, mají široké tělo, dobře vyvinuté svaly a jsou krémově bílé barvy. K pohlavní dospělosti dochází brzy, dobytek má dobrou míru přežití a maso je měkké. Dobře snášejí chlad, v jídle nejsou vybíraví, ale dělají velký hluk a neradi se myjí. Produkce vajec – 125 kusů ročně.
Mohutné tělo, protáhlý trup, tenký krk. Barvy: hnědá, černá, šedo-kouřová. Jejich maso není příliš tučné. Jsou všežravci, nenároční, mrazuvzdorní, s dobrou imunitou a přežitím kuřat, ale nemají chlípný pud. Produkce vajec – až 150 kusů ročně.
Velké tělo, široký hřbet, malý ocas, černošedé opeření s namodralým nádechem. Přizpůsobivý, všežravý, ne plachý, ale žravý, hlasitý, nečistý. Produkce vajec je více než 150 vajec ročně.
Dlouhé tělo, široký hrudník, sněhově bílé peří. Mají výbornou imunitu, jsou nenároční, všežraví, nezávislí, ale žraví, hluční a nemají žádný zadumaný pud. Produkce vajec – až 140 kusů ročně.
Abychom pochopili, která plemena kachen jsou nejmasovější, je nutné porovnat jejich hmotnost v mladém a zralém věku:
Plemeno
Hmotnost mladých zvířat (kg)
Hmotnost v dospělosti (kg)
