Jaké plodiny bych měl zasadit na zahradě?

Pokud jste si právě pořídili zahradní pozemek a jste v zahradnictví nováčci, zcela přirozeně vyvstává otázka, čím svou zahradu osázet.

K zodpovězení této otázky nestačí poskytnout seznam zeleniny a bobulí, protože v Rusku se pěstuje mnoho plodin.

Začněte tedy zodpovězením pěti otázek:

1. Jaké máte vy a vaši rodinní příslušníci preference v oblasti zeleniny a bobulovin?
2. Chcete pěstovat plodiny na skladování, konzervování – s rezervou, nebo jen na léto-podzim, jíst čerstvé potraviny?
3. Dokážete udržovat zahradu každý den, obden nebo jen dva dny v týdnu?
4. Jak dobře vaše stránky přijímají sluneční světlo?
5. Jak vhodné jsou klimatické podmínky pro pěstování zeleniny a bobulovin?

Proč těchto pět otázek? Protože vše ostatní, co může vzniknout, je řešitelné. Například: kvalita půdy a blízkost podzemní vody jsou velmi důležité pro výsadbu zeleninové zahrady, ale toto téma lze v případě potřeby řešit. Půdu lze zlepšit, plochu zvýšit a zajistit odvodnění. Ale pokud je zahrada ve stínu vysokých stromů, slunce se objeví jen zřídka nebo jen přes závoj prolamovaných listů borovic a bříz, ať se snažíte sebevíc, nebudete schopni vypěstovat všechny plodiny.

Plánujeme výsadbu

1. Nakreslete plán svého webu na milimetrový papír v měřítku. Formát ne menší než A3. Není třeba kreslit ručně na koleni, proveďte přesné měření. Budete potřebovat metr a asistenta.
2. Označte na diagramu všechny budovy, které jsou k dispozici a plánované: dům, stodola, technické místnosti, houpačka, altány, gril nebo bazén, všechny květinové záhony, kompost. Samostatně zaznamenáme vinici (pokud existuje nebo je plánována).
3. Udělejte si kopii situačního plánu, například na pauzovací papír nebo překreslete, zkopírujte, protože může být několik možností.
4. Na celém prostoru bez budov a květinových záhonů vyberte zóny podle osvětlení: nejslunnější místa a stinná místa. Chcete-li to provést, strávte den a pečlivě se podívejte, kam dopadá stín ze stromů a budov.
5. Všimněte si zdroje vody.
6. Vyberte místa, kde můžete umístit skleníky nebo skleník – to jsou nejširší oblasti. Zvažte vzdálenost mezi cestami a řadami. Průchod pro trakař by měl být minimálně 50-60 cm, čím větší plocha, tím větší šířku cest si můžete dovolit. Ale pokud je pozemek malý, vše závisí na vašem apetitu: jste připraveni vystačit si s 30centimetrovými průchody mezi záhony nebo se potřebujete více otáčet při plení.
7. Pokud jste si udělali velký seznam plánovaných výsadeb na zahradě, je lepší udělat více úzkých záhonů 45-60 cm než širokých metrových.

Optimální velikosti postelí

Záhony by měly být plánovány v takové velikosti, aby bylo snadné se o ně postarat: zasít, zasadit sazenice, odplevelit a natáhnout konev.

Ideální rozměry jsou tedy šířka 80 cm, délka 3-4 m, výška 35 cm (u postelí s plotem). Pokud máte mnoho asistentů z dětství, například vnoučata a děti pomáhají o prázdninách pít trávu, pak je nejlepší šířka 70 cm.

S takovými rozměry je vhodné, aby každý natáhl ruce na každou stranu rozteče řad do středu záhonů.

Maximální přípustná šířka záhonů je 1 m, pod zelím, které se sází ve dvou řadách, uberete 100-120 cm Rozteč řádků je minimálně 30 cm, optimálně 40 cm, pokud by měl trakař zajíždět až do zahrada, pak 50 cm.Tyto rozměry jsou pro malou zahradu, kde je každý centimetr drahý. Pokud je váš web poměrně velký, klidně ponechte průchody široké 60-80 cm.

Kdo potřebuje zahradní postele?

Existují zeleninové plodiny, které vždy rostou v samostatné oblasti, každá na svém vlastním záhonu. Navíc některé plodiny nemohou růst ani na sousedních záhonech – viz kompatibilita zeleninových plodin.

Ale některá zelenina nebo zelenina nepotřebují samostatný kout zahrady, ale mohou být osázeny hlavní plodinou, jsou to: ředkvičky, kopr, salát, řepa, tuřín, fazole.

Ředkvičky, kopr a listovou zeleninu lze pěstovat jako záhonové kompaktory. K mrkvi se skvěle hodí například ředkvičky a salát. Ředkvičky můžete vysadit na zahradě s kedlubnovým zelím nebo mezi keře rajčat.

Fazole lze zasadit podél okraje bramborového pole nebo vedle rajčat nebo okurek.

Salát – na zahradě s cibulí, mezi zelí nebo okurky.

Červená řepa dobře roste podél okraje záhonů, zvláště pokud jsou nízké, bez stran. Mohou to být postele s mrkví, zelím, cibulí, okurkami. V blízkosti záhonů s jahodami můžete vysadit řepu s obrubou. Je pozoruhodné, že řepa sousedí s hrozny.

Hrozny obecně milují některé druhy zeleniny a vedle vinné révy můžete zaujmout místo: ředkvičky, červená řepa, kopr, květák, špenát nebo šťovík.

Tuřín je kategoričtější, ale můžete udělat společné lůžko: vodnice s řepou, mrkví, řeřichou. Tuřín můžete kombinovat s ředkvičkami, celerem nebo špenátem.

Maliny lze vysadit bez záhonů např. podél plotu, k ovocným stromům, nebo si můžete udělat samostatnou malinovou zahrádku – jedná se o neoplocenou plochu, ve dvou až třech řadách malinových keřů, širokých cca 70 cm, s podpora pro vázání. Na jeden a půl metru pozemku se celkem vejdou dvě řady malin, uprostřed je průchod široký 30 cm. A vedle malin zasaďte šťovík – ten nedovolí, aby maliny rostly jako plevel . Pod malinovými keři není možné zasadit žádnou zeleninu a bobule.

Co pěstovat na zahradě

Dospěli jsme tedy k okamžiku, kdy jsou záhony plánovány, je čas se rozhodnout, co zasadit. Děláme přání členů rodiny a podíváme se na seznam:

• Rajčata
• Lilek
• Bulharská a pálivá paprika
• Okurky na konzervování a salát
• Červená řepa
• mrkev
• Cibule na zimu a na zavařování
• Bílé zelí rané, střední, pozdní,
• Barevné zelí
• Kohlrabi
• Ředkvičky,
• Repe
• Daikon
• česnek
• Cukety
• Patissons
• Dýně
• Fazole
• Salát listí
• Šalátová hlava
• Kopr
• petržel
• vodní meloun
• Hrášek
• Kukuřice
• Ranní brambory
• Jahody
• jahody
• malina

Ano, seznam byl dlouhý. Co dělat? A teď musíme přeškrtnout přebytek. Pro začátek si udělejme rezervaci, kterou nepěstujeme na prodej, ale pro sebe. Komerční zahrada je úplně jiný artikl.

Pokud tedy území zahrady a plánované záhony zjevně nestačí na požadovaný seznam, je třeba přeškrtnout přebytek podle zásady účelnosti a ziskovosti pěstování.

Například brambory – abyste rodině poskytli brambory na zimu, nepotřebujete zahradu, ale samostatné bramborové pole, pozemek. Ale je docela možné pěstovat rané brambory, v době, kdy je to v obchodech extrémně drahé a ve sklepě už byly měkké a naklíčené. Zároveň stačí, abyste zasadili pouze tucet keřů, abyste rodině 3-4 lidí poskytli brambory na měsíc (podmíněně).

Z celého seznamu požadované zeleniny a bobulí škrtněte podle zásady, která je pro vás osobně výhodnější:

• které jsou nejtěžší na pěstování
• které jsou nejlevnější na trhu nebo v obchodě (snadnější nákup)
• které vyžadují více času, než jim můžete věnovat
• které jsou obtížnější zajistit požadovanou teplotu, světlo a vodu
• které jsou neslučitelné s ostatními, pro vás velmi potřebnými kulturami

Výnos některých zahradních plodin je velmi odlišný, některé zabírají velkou plochu, ale dávají malý výnos, například hrách. Jeho výnos silně závisí na odrůdě, zabírá hodně místa a celkově se ne každému povede dobrý hrách.

Nebo kukuřice – zabírá slušné území, výnos to neospravedlňuje, pokud je pozemek malý. Ze zeleniny má navíc málokdo rád kukuřici – nesnáší její hrozny a červenou řepu.

Ředkev je ale nenáročná a velmi výnosná kultura. Raná zelenina je vždy velmi drahá, ale nejžádanější, a jako jsou ředkvičky, v kombinaci s mnoha druhy zeleniny a bobulí, jsou velmi oprávněné. Totéž platí pro listový salát, bazalku. Kopr se možná vůbec nepěstuje záměrně – samovýsevem dokonale vyplní zahradní plochy, kde se mu to hodí.

Pokud máte malé dítě, které je náchylné k alergiím nebo je z nějakého důvodu nuceno vystačit s dietní stravou, možná se budete muset vzdát některých plodin, například koření, luštěnin (kromě zeleného hnojení), daikonu a alergenních bobulí, ale přidělte slunečný záhon pro vodní melouny, melouny nebo více záhonů pro výsadbu květáku.

Nebo si vezměte takovou zeleninu jako lilek – není těžké ho pěstovat, je také snadné najít místo na zahradě a je výhodnější pěstovat než kupovat – ceny lilku jsou po celý rok vysoké a zelenina se používá v mnoha občerstveních a nálevech.

A přesto je hlavním kritériem pro určení toho, co zasadit v zemi, klimatické podmínky, protože prostě není možné, aby rostlina, která vyžaduje hodně světla, nesla ovoce ve stínu. Se vší silou nemůžete melouny pěstovat, pokud není místo slunečné a teplé.

Konečné uspořádání zeleninové zahrady

Takže seznam byl sestaven, možnosti byly posouzeny, je čas na výsadbu? Ne, počkej. Chcete bohatou úrodu. Nezapomeňte na kompatibilitu plodin v zahradě.

Vezměte si schéma nakreslené dříve. Nyní vystřihněte tvary lůžek různých barev z barevného papíru podle měřítka schématu. Podepište se a uspořádejte na schématu, jak uznáte za vhodné, nezapomeňte na orientaci: postele by měly být umístěny od severu k jihu. Pak porovnejte s tabulkou kompatibility kultury, jsou všichni sousedé přátelští?

Pokud jsou poblíž antagonistické plodiny, přesuňte záhony na diagramu a vyberte optimální kombinaci. Pokud se vám nedaří některé druhy zeleniny zkombinovat, tu méně potřebnou vyřaďte. Je lepší mít dobrou úrodu z jednoho z nich než špatnou úrodu nebo nemoc z obou.

Nezapomeňte, že zelenina a bobule soutěží o vláhu, výživu, světlo, ale je tu i dočasný prostor. Některá zelenina může obsadit lůžka a ustupovat jedna druhé. Například ředkvičky – mrkev a cibule.

Jak si vzpomínáte, udělali jsme několik kopií zahradního diagramu. Uložte první možnost a příští rok udělejte druhou možnost s ohledem na střídání plodin. Možná se vzdáte nějaké zeleniny nebo lesních plodů a zkusíte jiné, nebo možná jednoduše vyměníte záhony.

• Co zasadit po
• Kompatibilita rajčat, paprik a lilku ve skleníku
• Kompatibilita rostlinných plodin
• smíšená přistání
• Otáčení oříznutí

Pokud jste si právě včera objednali na verandě letní kavárny poke s lososem a čerstvým mangem-ostružinami a dnes se zcela zmateně procházíte nekonečnými řadami tržiště pro zahrádkáře, vězte, že tohle konec dospělost. Když oželíte pomíjející mládí a naučíte se rozeznat hrábě od lopaty a červa od kobylky, posunete se na novou úroveň a nesete hrdý titul začínajícího zahradníka. Naši kolegové z Wday.ru a redaktoři City Portals již prošli všemi fázemi a zjistili, kde začít, abychom nestrávili celou letní sezónu ve skleníku, ale aby se z toho dostali v pohodě.

A co je nejdůležitější, pokud jen cvičíte přistání, nevyžadujte od sebe mnoho. Zasaďte nejzákladnější plodiny.

Zucchini

Dobře roste v hnojené úrodné půdě. Jako hnojivo je nejlepší použít shnilý hnůj. Rostliny umístíme ve vzdálenosti 70 cm od sebe a během růstu jednoduše půdu trochu prokypříme (i když to není nutné).

Cuketa je nenáročná, takže roste téměř kdekoli a za každých okolností. A když přijdete na to, jak cukety správně skladovat, přežijí i zimu. A to nám jen prospívá. No a kde v zimě najdete normální zahradní cukety? A ty se mimochodem ukázaly být zatraceně užitečné.

“Cuketa je dobrá pro všechny tělesné systémy,” říká Gastroenterolog Natalya Ignatova. – Obsahují vitamíny B1, B2, B9, A, E, PP, mikroelementy – železo, hořčík, zinek, draslík, díky čemuž je tato zelenina nepostradatelná pro pacienty s onemocněním kardiovaskulárního systému; musí být konzumována jako prevence arteriální hypertenze a koronárních tepen onemocnění tepen srdce, arytmie.

Dýně

Nejlepší je vysadit dýňové sazenice – je to teplomilná rostlina. Vyséváme ji od 20. dubna do výživné volné půdy.

„Začátkem června, po 10., když pomine hrozba nočních mrazů, vysazujeme sazenice na trvalé místo,“ řekla. Agronom, kandidát zemědělských věd Ludmila Shubina. — Pro dýni vybíráme teplá místa. Nemělo by zasahovat do jiných plodin, protože obrovské listy rychle zaplní prostor.

Dýně bude ve velkém hnojném záhonu méně sladká.

„Čím více dýni hnojíte a zaléváte, tím méně je sladká,“ dodal agronom. “Proto ji zalévám dříve, než plody dosáhnou velikosti dětské hlavy.” Dostatek přírodních zbytků.

Dýně je teplomilná rostlina, proto ji agronom nedoporučuje dlouhodobě chovat na zahradě.

— Mrazy při -1. -2 stupně už jsou pro listy destruktivní. A pokud jsou plody vystaveny mrazu větším než -4 stupně, pak se neskladují,“ říká odborník.

Existuje mnoho receptů, co z dýně vyrobit – například kandované ovoce. Nečekané, že?

Rebarbora a šťovík

Jedná se o vytrvalé rostliny. Proto stojí za to věnovat pozornost aplikaci hnojiva před setím. Nejlepší je zasadit sazenice – semena lze snadno najít ve specializovaných prodejnách. Při výběru místa pro postele pro tyto plodiny upřednostňujte zastíněné oblasti zahrady.

Také nedovolte, aby půda nadměrně vyschla. Na jaře stačí jedno přihnojení chlévskou mrvou nebo komplexním minerálním hnojivem, po jehož aplikaci je nutné zkypřit půdu v ​​jeho okolí a odstranit oddenkové plevele.

Hrášek

Nenáročný hrách si dokáže zajistit vše potřebné. Stačí mu vytvořit vhodnou oporu a obrátí Zemi vzhůru nohama, může to být dřevěný sloupek nebo silná rovná větev. Hrách se sází do země do hloubky asi tří centimetrů. Dvakrát týdně posypte vrch zeminou a vodou.

Fazole

Fazole, stejně jako hrách, potřebují podporu. Zalévejte ji přiměřeně a půdu občas pohnojte, abyste získali slušnou úrodu.

Ředkvičky, tuřín, ředkvičky, rukola, koriandr a špenát

Farmář a agronom Alexey Sadov vysvětluje: ideální dobou pro jejich výsev je druhá polovina léta, kdy se dny zkracují a množství srážek se stačí obejít bez zálivky. Pokud nechcete dlouho čekat, můžete zasít na začátku května a úrodu dostanete začátkem léta. Ale v tomto případě se vyplatí použít krycí netkaný materiál pro umělé zastínění. Zabráníte tak rozkvětu a padání. A připravte se na to, že tyto záhony budete muset pravidelně zalévat, aby byla úroda šťavnatá a sladká.

Salát

Salát ve všech podobách je nenáročný na údržbu. Semena se vysazují na jaře do teplé, volné a vlhké půdy. Pro pěstování jsou vhodné osvětlené plochy zahrady. Vyžaduje se mírné zalévání. Plevel nepředstavuje pro salát velké nebezpečí – jednoduše proto, že jeho působivé listy dokážou udusit jakýkoli plevel.

česnek

Česnek miluje slunná místa. Nemělo by se zalévat příliš často a měla by se používat voda ohřátá na slunci.

Kopr

Kopr je vysoce náchylný k houbovým chorobám. Pro výsadbu vyberte dobře osvětlené oblasti. A vyvarujte se zahušťování. Za tímto účelem byste při setí odrůd keřů měli mezi rostlinami udržovat „sociální vzdálenost“ 3–5 cm. V prvních dvou až třech týdnech je navíc nutná zálivka. V budoucnu bude kopr získávat vlastní vlhkost.

Začínáme

Není mnoho hlavních bodů, kterým by začínající zahradníci měli věnovat pozornost.

Jedním z nejdůležitějších a zároveň nejsnáze pochopitelných ukazatelů je mechanické složení půdy. Na tomto základě se dělí na lehké (písčité a hlinitopísčité), středně těžké (hlinité) a těžké (jílovité). Někdy jsou štěrkovité a kamenité půdy klasifikovány jako samostatné typy. Jsou vzácné, takže se jimi ani nebudeme zabývat.

Chcete-li zjistit, jaký typ půdy máte, vezměte trochu půdy, navlhčete ji (měla by to být hustá pasta v konzistenci), srolujte ji do malé klobásy a zkuste ji svinout do kroužku. Nyní porovnejte, co jste získali, s touto infografikou.

— Její hustota, vlhkostní kapacita, propustnost vzduchu a vody závisí na mechanickém složení půdy. Také různé typy půdy obsahují různé živiny,“ říká Kandidátka zemědělských věd Marina Kolganová. „Například těžké půdy se rychle utuží, po dešti se jejich povrch zrohuje, často na nich stagnuje voda a kořeny rostlin trpí podmáčením. V takových půdách nefungují dobře prospěšné mikroorganismy, organická hmota se rozkládá pomalu, a proto může nastat nutriční deficit. Na jaře se plochy s takovou půdou déle prohřívají, voda z tání je opouští později, takže s výsadbou je třeba začít s určitým zpožděním. Ale těžké půdy jsou bohatší na výživu než lehké půdy. Naopak lehké půdy vodu dobře zadržují a spolu s vodou ztrácejí živiny. Poskytují však dobrou výměnu vzduchu a na jaře se rychle zahřejí.

Ale každá půda se dá upravit. Například v těžké půdě stačí přidat kypřicí materiály – písek (lze přidat na jaře i na podzim) nebo piliny (nejlépe na podzim po navlhčení roztokem dusíkatého hnojiva). Vysadit můžete i zelené hnojení se silným kořenovým systémem. Lehkou půdu ale můžete ztížit pomocí jílu nebo rybničního kalu. Bude užitečné přidat více organické hmoty, ale s rašelinou je lepší být opatrní – může zvýšit kyselost půdy, ale nepřidá živiny.

Co ještě číst o zahradě a zahradě

Čas zasadit některé velmi důležité zeleniny. Mnoho tradičních ruských jídel se neobejde bez mrkve a červené řepy. Je čas jim připravit záhony, vybrat dobrá semena těch nejlepších odrůd a začít vysévat. Společně s agronomem vám řekneme, jak to udělat správně.

Nyní je velmi důležité udělat pořádek na zahradě. Je čas zasadit jabloně, hrušně a švestky a nakrmit stávající stromy. Dříve jsme podrobně hovořili o ovocných keřích.

Jahody, nebo správně řečeno lesní jahody, jsou v Rusku považovány za jednu z nejoblíbenějších bobulovin. Je čas zkontrolovat záhony, uklidit keře a vysadit nové odrůdy.