Jaké potraviny lze kompostovat?

Proč to děláte? Půda na zahradě se časem vyčerpá. Aplikace hnojiv pomáhá obnovit úrodnost půdy, ale použití anorganických hnojiv vyžaduje opatrnost a přesný výpočet. Mnohem jednodušší a ekologičtější je přidávat kompost. Je snadné se vyrobit.

Jak to udělat? Hnojivo, vytvořené z organického odpadu, se dobře mísí s půdou a je dobře absorbováno rostlinami. Aby výsledek na sebe nenechal dlouho čekat, musíte vědět, co lze do kompostu dát a co je lepší odmítnout.

1. Pravidla pro přípravu kompostu
2. Obsah kompostovací jámy
3. 7 pravidel, jak si správně a rychle vyrobit vlastní kompost
4. Co nedávat do kompostu
5. Plevel na kompost
6. Nuance kompostování

Pravidla pro přípravu kompostu

Jako v každém podnikání, než začnete na svém místě pokládat kompostovací jámu, musíte pochopit, co to je a jaké základní kroky je třeba provést, abyste ji dobře zorganizovali.

• Najděte místo pro kompost. Hlavním doporučením je, že by v blízkosti neměly být žádné ovocné stromy. Obvykle se na vzdáleném konci místa vytváří kompostovací jáma, aby se zachoval estetický vzhled dachy.
• Rozhodněte o kapacitě, do kterého bude odpad zasílán ke kompostování. Možnosti se mohou lišit: můžete si koupit speciální plastovou nádrž nebo si můžete úložiště vyrobit vlastníma rukama. Druhá varianta bude ekologičtější a rozhodně levnější.

Tady je několik způsobů:

• vybudovat hluboké dřevěné přihrádky;
• vykopat hliněnou díru asi půl metru hlubokou;
• vytvořit cementovou nebo betonovou jámu s větracími otvory.

Měli byste pečlivě zhodnotit půdu v ​​díře. Pokud převažuje například písek nebo hlína, pak je lepší kompenzovat přidáním jiné kompozice na základnu jámy. Smíchejte písek s hlínou a naopak.

Pro vyrovnání vlhkosti v kompostové jámě by měly být první vrstvou nasekané malé větve ze stromů a keřů. To umožní jámu zbavit se přebytečné vody, která jimi proteče. Pro tuto vrstvu můžete také použít kůru stromů a piliny. Dále můžete vyskládat zelení: listy zelí (jen ne nahnilé), kopřivy, quinoa a další plevel (nejlépe bez kořenů a květů), natě mrkve a řepy. Rajčatové a bramborové vršky ale do kompostovací jámy raději nepřidávejte.

Kompost musí „dýchat“, vzduch musí pronikat do jámy. Proto jsou v cementovém podkladu vytvořeny otvory a v dřevěných krabicích jsou vytvořeny mezery, aniž by se desky srážely těsně k sobě. Pro lepší větrání byste měli kompostovou směs čas od času promíchat a nádobu neplňte těsně.

Je potřeba i polootevřená verze kompostovací jámy, aby tam mohly pronikat žížaly a směs zpracovávat. Pokud se jedná o hustou plastovou nádobu, pak se k urychlení zpracování kompostu přidávají speciální směsi.

Neexistuje žádná konkrétní sezóna pro pokládání a sběr kompostu. To lze provést kdykoli kromě mrazu.

Obsah kompostovací jámy

Veškerý organický odpad, který lze umístit do kompostéru, se dělí na dva druhy, které se liší obsahem uhlíku a dusíku. Pro vyvážené a účinné složení kombinují profesionálové tyto dva druhy surovin.

Kvalitní kompost obsahuje poměr složek obsahujících dusík a uhlík 1:20 nebo 1:25. Při tomto složení dochází k dobré reprodukci mikroorganismů, které se podílejí na rozkladu odpadů.

Dusík pomáhá při tvorbě nových buněčných látek. Na druhou stranu „předávkování“ dusíkem vede k nadměrnému uvolňování amoniaku (NH3), který narušuje rovnováhu Ph.

Pro neutralizaci se doporučuje přidat do kompostovací jámy odpad bohatý na uhlík. Naopak, pokud je uhlíkového odpadu hodně, je lepší přidat dusíkaté „přísady“.

Mezi odpady obsahující uhlík patří:

• malé větve;
• suchá tráva;
• starý list;
• sláma a seno pouze v suchém stavu;
• piliny;
• papírový odpad (ubrousky, kuchyňské papírové utěrky);
• řasy ze zahradního jezírka.

7 pravidel pro prvotřídní sazenice doma

Připravili jsme pro vás 3 top užitečné materiály, se kterými připravíte svou zahradu na jaro a během sezóny získáte velkou, chutnou úrodu za použití přírodních hnojiv, bez chemie!

Stáhněte si a použijte ještě dnes:

7 pravidel pro prvotřídní sazenice doma
Experti společnosti Organic Mix

7 pravidel pro prvotřídní sazenice doma
Hlavní tajemství odborníků, aby se zabránilo vysychání sazenic

Pravidla pro výsadbu semen pro sazenice
Kontrolní seznam pro klíčící semena pro sazenice

Pokud pakomáry, houbové komáry, sciaridy v sazenicích
Jednoduchý způsob, jak se jich jednou provždy zbavit
Stáhněte si kolekci zdarma DOC 1,7 mb PDF 2,5 mb
Už si stáhlo 27173 lidí

Odpad s obsahem dusíku vhodný ke kompostování:

• zelené vršky, tráva;
• slupky a zbytky z ovoce a zeleniny;
• kostní mouka.

7 pravidel, jak si správně a rychle vyrobit vlastní kompost

Kompost je přírodní hnojivo, které si můžete vyrobit sami na své zahradě. Nepochybně existují zahradní pozemky bohaté na černozem a organickou hmotu, ale stává se, že půda není tak úrodná, jak bychom si přáli. Zahrádkářům navíc vždy zbyde spousta věcí, které se dají dát do kompostu na chatě.

Naše tipy, jak rychle a efektivně uspořádat kompostovací jámu na vaší zahradě, se proto budou hodit většině zahrádkářských nadšenců.

Pravidlo č. 1. Pokládání odpadu ve vrstvách.

Spodní vrstvu je lepší položit slámou, senem nebo suchou trávou. Uplatní se i plevel uschlý mezi hřebeny a dokonce i malé větve.

Následuje „zelená“ vrstva: čerstvý plevel, tráva nebo zelené, ještě nezaschlé natě. Čerstvé zelené listy uvolňují šťávu a to je pro kompostování nezbytné, protože to urychluje proces.

Tato vrstva je vhodná nejen na zelený odpad, ale také na zeleninu a ovoce: přezrálé okurky, spadaná jablka a hrušky, ale i dýně a cukety, které nahnilé nebo červivé. Obecně vše, co se nesesbíralo ze zahrady do domu.

Pravidlo č. 2. Kompost lze nahlásit.

Kompost můžete a měli byste přidat do krabice, ve které je již uložen. Postupem času se vrstvy odpadu zpracují a celková hmota klesne na dno krabice, což znamená, že navrch lze přidat novou vrstvu. Je běžné, že na začátku sezóny je box plný a následně v průběhu kompostování hmota klesá. Vznikne volné místo, na které lze časem přidávat a promíchat odpad. A tak dále až do nástupu chladného počasí.

Po položení dvou vrstev přidejte urychlovače kompostování.

Pravidlo č. 3. Používáme urychlovače kompostování.

Efektivními hnojivy pro dobrý kompost jsou „Urychlovač kompostování“ a „Chef-Compost“ od společnosti OrganicMix.

„Urychlovač kompostování“ obsahuje různé prospěšné látky, které komplexně působí na kompost. Bakterie a složky obsahující cukr rychle zahájí proces, dusík stimuluje fázi kompostování a organická hmota zlepšuje nutriční vlastnosti kompostu.

Chef Compost má další užitečnou funkci. Kompozice zahřeje kompost na 60°C, čímž aktivuje životně důležitou aktivitu bakterií a mikroorganismů, které se aktivně účastní procesu kompostování. Vysoká teplota také sterilizuje prostředí a potlačuje patogeny nacházející se v kompostovací nádobě.

Jedno balení obou hnojiv vydrží poměrně dlouho. Dávkování: pouze 100 gramů na každých 30 cm kompostu, to znamená přihnojit celou kostku kompostu jedním balením hnojiva.

Oba produkty se doporučuje používat současně – vzájemně se doplňují při řešení problému urychlení kompostovacího procesu. Výsledek lze získat za jednu zahradnickou sezónu a na podzim můžete záhony pohnojit hotovým kompostem.

Pravidlo č. 4. Zahradní zemina je povinnou vrstvou po vrstvě mrtvého dřeva a zelené hmoty.

Třetí vrstva po mrtvém dřevě a zelené trávě by měla být vyplněna zahradní zeminou. Mělo by toho být málo, asi půl kbelíku. Úkolem této vrstvy je zadržovat vlhkost, protože po zahřátí hmoty se vlhkost odpaří, čímž se proces kompostování zpomalí. Abyste tomu zabránili, posypte každou vrstvu zahradní zeminou. Půda také zlepšuje strukturu kompostu a ukládá do něj živiny.

Pravidlo č. 5. Kompost nemá rád hutnění.

Vrstvy byste neměli hustě pokládat a kompost kompostovat, protože to snižuje množství vzduchu a celková hmota se svými živinami, mikroorganismy a bakteriemi není nic, co by „dýchalo“, což znamená, že proces hnití se zpomalí.

Pravidlo č. 6. Přirozené urychlení kompostování.

Existuje snadný způsob, jak urychlit proces kompostování, když už máte plnou nádobu kompostu. S obyčejnou tyčí můžete udělat několik hlubokých děr v kompostové hmotě – hlavní věcí je dosáhnout na dno. Vzduch začne aktivně cirkulovat shora dolů a proces kompostování se urychlí.

Tento způsob je vhodný zejména pro skladování kompostu v sudu. Dalším praktickým tipem je nejprve odstranit dno sudu, aby se kompost dostal do kontaktu s půdou a vlhkost, která se během procesu objeví, šla do země a nehromadila se u dna.

Pokud je kompost uspořádán v širším prostoru: na rovném povrchu nebo v díře, bude užitečné jej dvakrát týdně promíchat nebo přemístit z místa na místo. To má vliv i na rychlejší trávení kompostové hmoty a připravenost tohoto hnojiva.

Pravidlo č. 7. Neustálé vlhčení kompostu.

Každá vrstva kompostu, ať už seno, suchá sláma, zelené natě nebo zemina, vyžaduje intenzivní zálivku.

Kompost se při vaření zahřívá a vysychá, což znamená, že se celý proces zpomaluje. Aby bylo kompostové hnojivo rychlejší, doporučuje se pravidelně zalévat – jednou za 1-7 dní. Dalším know-how pro další urychlení kompostování je hnojivo EM-melasa. Obsahuje cukry, které stimulují trávení. Při zalévání kompostu stačí přidat 10-20 ml tohoto přípravku do konve.

Aby byl proces tvorby kompostu přehlednější, prostudujte si níže přiložené schéma kompostování. Tuto jednoduchou připomínku lze snadno vytisknout a použít, když přijde zahradní sezóna.

Co nedávat do kompostu

Pokud používáte hnojivo Chef-Compost, nemusíte příliš přemýšlet o tom, co lze a co nelze do kompostu přidat. Pokud však tento produkt nepoužíváte, snažte se vyhnout přidávání těchto odpadů do kompostovací jámy:

• tráva, vrcholky a ovoce napadené houbami nebo bakteriemi;
• plevel se semeny;
• tuky a živočišné bílkoviny;
• kořeny škůdců plevelů.

Plevel na kompost

Ne všechny plevele lze použít při tvorbě kompostu. Například byste neměli dávat rostliny, které již vytvořily semena, jako je quinoa. Pokud se kompost dostane do celé plochy, hrozí, že vaše zahrada bude pokryta tímto plevelem, protože semena mnoha plevelů mohou rašit i více než jednu sezónu. Pampelišky by měly být umístěny pouze žluté, a ne s chmýřím, které kvete.

Nebezpečné jsou i kořeny plevelů, hodně zla může napáchat například ostropestřec vytrvalý, pšeničná tráva, okřehek nebo přeslička rolní. Kořeny těchto rostlin se musí nejprve namočit kvůli fermentaci ve vodě a pšeničná tráva se musí sušit na slunci. Teprve poté, co kořeny ztratí svou vitalitu, mohou být umístěny do jamky. Jinak jim kompost, který je pro ně příznivé prostředí, zajistí růst a jen posílí jejich životaschopnost pro další „výsadbu“ na zahradě.

Je třeba poznamenat další životní hack: nemusíte opatrně setřásat půdu z kořenů, protože půda je důležitá pro kompost, jak jsme popsali dříve. Bez zahradní zeminy a rašeliny začne kompostová hmota páchnout. Nepříjemný zápach je neklamným znamením, že kompost je naléhavě nutné zasypat zeminou, rašelinou nebo pilinami. Zápach okamžitě zmizí.

Nuance kompostování

Při organizaci kompostovacího procesu je třeba vzít v úvahu několik nuancí:

• Pro položení kompostovací jámy je lepší zvolit tmavší místa na místě a vzít v úvahu, že vzdálenost k nejbližší budově by měla být alespoň 1,5 metru.
• Skladování kompostu, kde bude docházet k organickému zrání odpadu, můžete uspořádat ve speciálních nádobách, dřevěných bednách nebo vykopáním díry.
• Kompost by měl před vyzráním smíchat uhlíkové a dusíkové složky.
• Doporučené parametry pro „skladiště“ kompostu jsou 1,5-2 metry na výšku a 1,5 metru na šířku. Na délce nezáleží. Ve větším skladu mohou nastat problémy s větráním a je zde vysoké riziko nepříjemného zápachu z kompostovací jámy. V takovém prostředí si mikroorganismy nebudou moci dlouho udržet svou životaschopnost. Malé velikosti mají také problém – bude obtížné zahřát kompostovou hmotu.

Kompost je vynikající organické hnojivo, které si můžete vyrobit sami ve svém zahradnictví. To zvládne každý amatérský zahradník. Vlastní kompost je ekonomický a nevyžaduje námahu shánět, nakupovat a dodávat dovezená hnojiva, například hnůj a zejména chemikálie.

Můžeme tedy říci, že výroba kompostu je poměrně jednoduchá, ale měli byste vážně přistupovat k procesu organizace skladování a ukládání odpadu, sledovat všechny fáze a také studovat, co lze do kompostu vložit a co ne. Pak můžete získat vynikající výživný a zdravý produkt pro všechny rostliny na vašem zahradním pozemku.

Použité materiály

• Antonenko D. A. et al. Komplexní kompost a jeho vliv na vlastnosti půdy a produktivitu plodin. – 2015.
• Belyuchenko I. S. Komplexní kompost a detoxikace systémů zemědělské krajiny // Polytematická síť elektronický vědecký časopis Kubánské státní agrární univerzity. – 2014. – Ne. 97. – s. 86-96.