Zpráva pokrývá ovoce a zeleninu pěstované v Izraeli a nabízí analýzu produkce (objem), spotřeby (hodnota a objem), dovozu (hodnota a objem), vývozu (hodnota a objem) a cen.
Stáhněte si svůj bezplatný vzorek nyní
Obsah Stáhnout ukázku
Objem izraelského trhu s ovocem a zeleninou
Stáhněte si zdarma PDF
Rezervujte předem
| Období studia | 2019 – 2029 |
| Základní rok pro hodnocení | 2023 |
| Období předpovědi dat | 2024 – 2029 |
| Období historických dat | 2019 – 2022 |
| CAGR | 6.10% |
Jak můžeme pomoci?
Přizpůsobte tento přehled
Stáhněte si zdarma PDF
Rezervujte předem
Analýza izraelského trhu s ovocem a zeleninou
Očekává se, že izraelský trh s ovocem a zeleninou poroste během prognózovaného období o CAGR 6,1 %.
- Ovoce a zelenina zůstávají pro Izraelce základní potravinou. Většina ovoce a zeleniny se pěstuje v tuzemsku, omezená část se dováží. Toto odvětví podnítí konkurenci a sníží životní náklady, protože během roku bude k dispozici větší množství ovoce a zeleniny. Zemědělci budou mít zároveň prospěch z rozpočtů, grantů a investic, které významně přispějí k rozvoji izraelského zemědělství a učiní jej technologicky vyspělejším a inovativnějším. To dá zemi příležitost urychlit růst trhu v příštích letech.
- Podle ministerstva zemědělství a rozvoje venkova pokrývá ovocnářský průmysl v Izraeli asi 120 000 tisíc hektarů, což představuje asi 33 % obdělávané zemědělské plochy, roztroušených po všech částech země, od regionu Eliot na jihu až po horu Hermon v r. sever. Ovocný průmysl je především otevřenou a intenzivní zemědělskou oblastí pro citrusovou a ovocnou produkci. Plocha citrusových plodů je asi 17 000 hektarů a plocha plantáže je asi 100 000 hektarů.
- Pěstování zeleniny se rozkládá na ploše cca 55 000 hektarů a zahrnuje pěstování široké škály plodin na otevřených plochách, v chráněných podmínkách ve sklenících a síťových drůbežárnách ve všech regionech země a v kteroukoli roční dobu, což umožňuje nepřetržitou produkci zeleniny po celý rok. V roce 2021 činil objem produkce zeleniny 1,2 mil. tun, určené pro spotřebu v čerstvém stavu na tuzemském trhu, pro průmyslové zpracování a export čerstvých produktů do Evropy a USA.
- Hlavními faktory, které pohánějí růst trhu, jsou zvyšující se technologické inovace v zemědělství a také příznivé vládní politiky zaměřené na dosažení téměř 100% spotřeby ovoce v Izraeli do roku 2030, abychom jmenovali několik faktorů, které budou v nadcházejících letech řídit růst trhu.
Trendy na izraelském trhu s ovocem a zeleninou
Čerstvé ovoce a zelenina řídí spotřebu na trhu
Každý rok prodají izraelští producenti na místní trh asi 2 miliardy kilogramů čerstvého ovoce a zeleniny, které mají v tkáních vysoké koncentrace antioxidačních živin, zejména vitaminu C, karotenoidů a polyfenolů, a také nižší riziko kardiovaskulárních onemocnění, z nichž všechny mít vysokou úroveň zdraví. a nutriční hodnotu. V průběhu let místní producenti prokázali svůj obrovský význam jako primárního faktoru pro zachování potravinové bezpečnosti Izraele a poskytování čerstvých a zdravých zemědělských produktů občanům země. To zvýší trh a přispěje k jeho růstu na trhu v následujících letech.
Podle amerického indexu zdravé výživy (HEI) existuje několik verzí kvalitního a zdravého jídelníčku, které se v průběhu let vyvíjely a v současnosti doporučují 50% příjem ovoce a zeleniny (20% a 30%). ), bílkoviny – 20 % a sacharidy (celozrnné) – 30 %. Izrael přijal středomořskou dietu, která zahrnuje nezpracované, celé rostlinné potraviny s některými živočišnými bílkovinami. Podle FAO se produkce čerstvých potravin v zemi rok od roku zvyšuje, aby bylo v zemi dosaženo soběstačnosti bez závislosti na druhých.
Podle izraelské rady pro rostlinnou výrobu a marketing obsahují některé dovážené sušené ovoce oleje a leštidla a také umělá potravinářská barviva, která mohou u citlivých lidí a dětí vyvolat různé příznaky. Proto se doporučuje konzumovat čerstvé ovoce, je zcela přírodní, plné vitamínů (některé hrají důležitou roli ve fungování imunitního systému), minerálů a antioxidantů a neobsahují žádné přísady.
Izrael nedováží žádné zemědělské produkty zbytečně a bez dohledu způsobem, který nesníží ceny ani neprospěje spotřebitelům. Přinese s sebou choroby a škůdce, kteří vážně poškodí farmáře a izraelské plodiny. Například vývoz čerstvých citrusových plodů z USA do Izraele je v současnosti zakázán, protože u amerických citrusových plodů nebylo provedeno žádné hodnocení rizika škůdců (PRA). Jestli nějaká země nepovoluje dovážet do země produkty na ozelenění citrusů. Izrael navíc nedováží čerstvé citrusové plody a neočekává se, že tak bude činit v nadcházejících letech.
Chcete-li porozumět klíčovým trendům, stáhněte si vzorový přehled
Stáhnout PDF
Růst regionálního obchodu s citrusy pohání trh
Produkce citrusů v Izraeli se nachází po celé zemi, přičemž hlavními plody pěstovanými v tomto segmentu jsou pomeranče, grapefruity a citrony. Podle amerického ministerstva zemědělství (USDA) se celková produkce mandarinek a mandarinek v letech 2022-2023 předpokládá na 170 000 metrických tun, oproti 159 000 metrických tun v roce 2021. V Izraeli se pěstuje více než 15 odrůd mandarinek a mandarinek, ale výrobci se zaměřují především na odrůdu Or/Ori. Mandarinky a mandarinky zabírají 6700 42 hektarů, což představuje XNUMX % z celkové plochy citrusů v Izraeli. Zpracovatelský sektor získal letos méně mandarinek kvůli vysoké poptávce a vysokým cenám na domácím trhu, což bude v příštích letech řídit růst trhu.
Produkce grapefruitu je plánována na 190 000 metrických tun v letech 2022-2023, což je nárůst ze 175 000 metrických tun v roce 2021. V Izraeli je 4 hektarů osázeno grapefruity. Zemědělci dříve omezovali výsadbu grapefruitů kvůli nízké poptávce, ale v posledních letech začaly v Asii růst trhy s tímto produktem, zejména s červeným grapefruitem. Díky dobrým povětrnostním podmínkám ve vegetačním období a rostoucí poptávce především po červených, ale i bílých grapefruitech na mezinárodních i domácích trzích získali producenti dobré tržní ceny.
V Izraeli půjde převážná část produkce pomerančů na místní trh a do tuzemského zpracovatelského průmyslu, kde se pěstuje více než 15 odrůd mandarinek a mandarinek. Největším dovozcem izraelských citrusových plodů zůstává Evropská unie, následovaná Ruskem a Spojenými státy. V posledních letech země rozšiřuje export citrusů do zemí jako Jižní Korea, Čína a Japonsko, aby posílila svou pozici v globálním citrusovém průmyslu.
Podle ministerstva zemědělství Spojených států amerických (USDA) dosáhne vývoz citrusů z Izraele v letech 2022-2023 175 000 metrických tun, což je o 23 % více než v předchozí sezóně. Dvě odrůdy představovaly 81 % izraelského vývozu citrusů v letech 2021–2022: odrůda Or mandarinka a červený grapefruit. To podpoří růst trhu s citrusovými plody v zemi během prognózovaného období.
Zprávy z izraelského trhu s ovocem a zeleninou
- Listopad 2022 izraelští vědci z nedefinovaného výzkumného institutu Migal Galilee Research Institute zjistili, že trvanlivost ovoce a zeleniny se zvyšuje ze dvou na devět týdnů pomocí systému umělé inteligence ke studiu reakce ovoce na změny v načasování, pořadí a úrovních aktivace určitých druhů ovoce. operace. která má potenciál radikálně snížit odpad po sklizni a snížit ceny potravin po celém světě.
- Březen 2022 Vývoz čerstvých produktů z pásma Gazy do Izraele se v roce 142 zvýšil o 2022 %, podle skupiny pro koordinaci vládních činností na územích (COGAT). Export produktů se zvýšil na 14 250 metrických tun. v roce 2022 ve srovnání s předchozím rokem s 13 642 metrickými tunami v roce 2021. Hlavním vývozním artiklem ovoce a zeleniny z Gazy jsou sladké brambory, rajčata, okurky, lilky a jahody.
Zpráva o izraelském trhu s ovocem a zeleninou – obsah
- 1. ÚVOD
- 1.1 Předpoklady výzkumu a definice trhu
- 1.2 Rozsah studie
- 4.1 Přehled trhu
- 4.2 Ovladače trhu
- 4.3 Omezení trhu
- 5.1 Zelenina
- 5.1.1 Objem výroby)
- 5.1.2 Spotřeba (hodnota a objem)
- 5.1.3 Dovoz (hodnota a objem)
- 5.1.4 Vývoz (hodnota a objem)
- 5.2.1 Objem výroby)
- 5.2.2 Spotřeba (hodnota a objem)
- 5.2.3 Dovoz (hodnota a objem)
- 5.2.4 Vývoz (hodnota a objem)
- 6.1 rajčat
- 6.2 Grapefruit
- 6.3 Mrkev
- 6.4 Banány
- 6.5 Avokádo
- 6.6 okurky
- 6.7 jablek
- 6.8 Poklona
- 6.9 Meloun
- 6.10 zelí
- 6.11 Pomeranče
- 6.12 Lilek
- 6.13 Kiwi
- 6.14 Broskve
- 7.1 Analýza paličky
- 7.2 Analýza hodnotového řetězce
- 7.3 Vládní politika a předpisy
- 8.1 Analýza distribuční sítě a maloobchodu
- 8.2 Seznam/profily klíčových hráčů
Části této zprávy si můžete zakoupit. Zkontrolujte ceny pro konkrétní sekce
Získejte rozpis cen hned teďSegmentace izraelského průmyslu ovoce a zeleniny
Mezi pěstované ovoce patří citrusy, avokádo, kiwi, guava a mango, stejně jako hrozny ze sadů na středomořské pobřežní pláni. V celé republice se běžně pěstují rajčata, okurky, papriky a cukety. Izraelský trh s ovocem a zeleninou je rozdělen na ovoce a zeleninu. Zpráva poskytuje analýzu výroby (objem), spotřeby (hodnota a objem), dovozu (hodnota a objem), vývozu (hodnota a objem) a cen. Zpráva poskytuje velikost trhu a prognózu jak podle hodnoty (v milionech USD), tak podle objemu (metrické tuny).
objem výroby) Spotřeba (hodnota a objem) Dovoz (hodnota a objem) Export (hodnota a objem) objem výroby)
