Zinek je stopový prvek, který se přímo podílí na syntéze chlorofylu a ovlivňuje fotosyntézu a metabolismus sacharidů v rostlinách.
Nedostatek zinku v rostlinách⛔
- zpomalení růstu rostlin;
- snížení množství chlorofylu v listech;
- chloróza (mezi žilkami), skvrnitost spodních listů;
- fazole vadnou a opadávají listy a poupata a netvoří se žádná semena;
- „choroba růžice“ je pozorována u ovocných stromů;
- Příznakem onemocnění kukuřice je bělení vrcholů listů, mezi jejichž žilnatinami se tvoří žluté chlorotické pruhy a nově vytvořené listy mají světlou barvu.
Je důležité, aby se: Nedostatek zinku má silnější vliv na tvorbu semen než na vývoj vegetativních orgánů.
Pro odkaz: Potřeba zinku byla zjištěna u kukuřice, ječmene, slunečnice, pohanky a luštěnin, které se bez přídavku tohoto prvku vyvíjely špatně.
Všechny pěstované rostliny jsou ve vztahu k zinku rozděleny do 3 skupin: velmi citlivé, středně citlivé a necitlivé.
- velmi citlivé plodiny – kukuřice, len, chmel, vinná réva, ovoce;
- středně citlivé – sója, fazole, krmné luštěniny, hrách, cukrová řepa, slunečnice, jetel, cibule, brambory, zelí, okurky, bobule;
- slabě citlivé – oves, pšenice, ječmen, žito, mrkev, rýže, vojtěška.
Je důležité, aby se: Příznaky nedostatku zinku jsou nejčastější u kukuřice.
Zajímavé: velké dávky fosforu a dusíku zvyšují známky nedostatku zinku u rostlin.
Vliv zinku na výnos
В Centrální federální okruh při pěstování ozimé pšenice na těžkých hlinitých půdách byl nárůst zrna ze zinku na pozadí N120P60K90 4,4-6,0 c/ha a na lehkých hlinitých půdách – 3,3-5,5 c/ha. V závislosti na dávce dosahuje jejich výnosová návratnost 88-120 kg/kg na těžkých hlinitých půdách a 63-220 kg/kg na lehkých hlinitých půdách.
Byla studována účinnost použití zinkových mikrohnojiv pro jarní pšenici na podzolových středně hlinitých půdách centrální nečernozemské oblasti. Použití zinkových hnojiv v experimentálních podmínkách zvýšilo návratnost hnojiv NPK ze 7 na 10,9 kg/kg při přidání zinku do půdy a ze 7,2 na 9,5 kg/kg při použití listových hnojiv, tzn. o 30-50 %.
Optimalizace reakce prostředí má rozhodující vliv na efektivitu použití zinkových hnojiv pro kukuřici na zelenou hmotu. Při změně pH z 6,0 na nejsevernější typy půd (sodné podzoly, šedý les, vyluhované, obyčejné a typické černozemě) se může úroveň zvýšení výnosu zelené hmoty kukuřice při použití zinkových hnojiv zvýšit z 26-45 do 80-168 c/ha, včetně na drnovo-podzolických půdách – do 80, na šedých lesních půdách – do 97, na vyluhovaných černozemích – do 106 c/ha. Na jižních, severních azovských a karbonátových černozemích v podmínkách alkalizace prostředí (pH >7,0, v některých případech dosahující 7,9-8,6) nepřesahuje nárůst výnosu zelené hmoty ze zinkových hnojiv 15-37 c/ha.
В Sibiřský federální okruh zinková hnojiva aplikovaná na slad a vyluhovaná černozemě zvýšila výnos pšenice o 11-30%, v polních pokusech na černozemě – o 15%.
Na půdě luční černozemě s obsahem 0,05 mg/kg výměnného zinku se hlavní aplikací zinku v dávkách 2-4 kg/ha zvýšil výnos semen bílého zelí o 0,6-1,2 c/ha, což činilo 20-33 %. ve vztahu ke kontrole.
Ve vegetačních pokusech na luční černozemě (s nízkým obsahem výměnného zinku – 0,8 mg/kg) měl zinek příznivý vliv na produktivitu laskavce a hrachu, nárůsty byly 18 %, resp. 16 %.
Vzhledem k tomu, že zinek je rychle a pevně fixován půdou, preferovaným způsobem použití zinkového hnojiva je ošetření semen před setím a krmení listových rostlin.
Ošetření semen obilnin probíhá polosuchým způsobem 1,0% vodným roztokem zinku v dávce 10 l/t, listová výživa – 0,1% roztok mikroprvků se spotřebou pracovní tekutiny 300-400 l/ha .
Krmení na list se u většiny plodin provádí před květem, ovocné stromy se stříkají na jaře podél rozkvetlých listů. Aby se zabránilo popálení listů, přidává se hašené vápno do pracovního roztoku v poměru 1:1 k zinku.
Zinková hnojiva se používají v dávce 4-6 kg/ha při aplikaci do půdy. K zamezení přechodu zinku do těžko stravitelné formy se při setí lokálně aplikují do půdy zinková hnojiva.
Obsah zinku v rostlinách
Rostliny pěstované na černozemě:
- jarní pšenice (zrno) – 65;
- jarní pšenice (sláma) – 16;
- ječmen (zrno) – 38;
- ječmen (sláma) – 20;
- vojtěška (seno) – 25;
- krmná řepa (kořeny) – 25;
- krmná řepa (listy) – 23.
Rostliny pěstované na podzolové půdě:
- jarní pšenice (zrno) – 75;
- jarní pšenice (sláma) – 50;
- ječmen (zrno) – 50;
- ječmen (sláma) – 55;
- krmná řepa (kořeny) – 100;
- krmná řepa (listy) – 210.
Semena obsahují více zinku než sláma a rostliny pěstované na sodno-podzolové půdě díky kyselé reakci prostředí jsou o zinek obohaceny více než na černozemích.
Pro odkaz: Při vápnění sodno-podzolových půd klesá obsah mobilního zinku v půdách a tím klesá koncentrace mikroprvku v rostlinné biomase.
Zinek v půdách
Zinková hnojiva by se měla používat, když je obsah mobilní formy zinku v půdách mimočernozemní zóny nižší než 0,2-1,0 mg/kg, černozemní zóny – 0,3-2,0 a v zóně šedých půd a kaštanových půd. – méně než 1,4-1,8 mg/kg půdy.
Při nedostatku zinku v půdě se v rostlinách hromadí anorganické fosfáty a zpožďuje se syntéza nejdůležitějších organických sloučenin obsahujících fosfor.
Při aplikaci vysokých dávek fosforečných hnojiv se snižuje mobilita půdního zinku a jeho dostupnost pro rostliny.
Největší pohyblivostí zinku se vyznačují půdy, které mají kyselou reakci. S klesající kyselostí klesá pohyblivost zinku. Při pH půdy 6,0-7,0 je pozorována nejnižší mobilita zinku a v alkalické oblasti se pohyblivost zinku opět zvyšuje, což je spojeno s tvorbou zinkátů.
Role zinku v rostlinách
Pod vlivem zinku se zvyšuje syntéza sacharózy, škrobu a celkového obsahu sacharidů a bílkovin.
Použitím zinkových hnojiv se v listech kukuřice zvyšuje obsah kyseliny askorbové, sušiny a chlorofylu.
Zinková hnojiva zvyšují odolnost rostlin vůči suchu, teplu a chladu.
- Aristarkhov A.N. Efektivita použití zinkových mikrohnojiv pro jarní pšenici na sodno-podzolových půdách Centrální nečernozemské oblasti / A.N. Aristarkhov, A.V. Volkov, T.A. Yakovleva // Plodnost, 2014.
- Aristarkhov A.N. Účinnost použití zinkových hnojiv pro ozimou pšenici / A.N. Aristarkhov, N.A. Kirpičnikov, V.V. Vinogradov // Plodnost, 2019.
- Aristarkhov A.N.Vliv agrochemických vlastností různých typů půd na účinnost použití zinkových hnojiv pro kukuřici na zelenou hmotu / A.N. Aristarkhov, T.A. Yakovleva // Plodnost, 2017.
- Lambin A.Z. Vliv mědi, zinku a stroncia na růst, výnos a složení jarní pšenice. / A.Z. Lambin // Tr. omskhi. – T.21. – Omsk, 1949.
- Orlová E.D. Mikroelementy v půdách Omské oblasti a použití mikrohnojiv: Učebnice. příspěvek / E.D. Orlová. – Omsk: OmSHI. -1989. – 60 s.
- Smirnova T.B. Vliv boru a zinku na výnos a kvalitu semen bílého zelí na lučně-černozemní půdě regionu Omsk Irtysh: abstrakt práce. dis. . bonbón. zemědělský Sci. / T.B. Smirnová. — Omsk: OmSAU. – 2003. –16 s.
Zinková hnojiva — mikrohnojiva, která splňují potřebu zemědělských plodin na mikroprvek zinek.
Zinek v životě rostlin
Výnos polních plodin od 75 do 2250 g/ha zinku. Mezi plodiny se zvýšenou citlivostí na nedostatek zinku patří pohanka, chmel, řepa, brambory a jetel luční. Plevel obsahuje více zinku než kulturní rostliny. Jehličnaté rostliny mají vyšší obsah zinku; nejvyšší obsah v jedovatých houbách. Polní plodiny vyžadují méně zinku než ovocné plodiny.
Díky působení zinku na stabilizaci dýchání při náhlých změnách teplot se zvyšuje tepelná a mrazuvzdornost rostlin. Ovlivňuje využití fosforu rostlinami. Při nedostatku zinku je v rostlinách vysoká koncentrace anorganického fosforu. V rostlinách hrachu a rajčat se při nedostatku zinku přísun fosforu zvyšuje, ale jeho využití je narušeno, přičemž se vícenásobně zvyšuje obsah anorganického fosforu a klesá obsah nukleotidů, lipidů a nukleových kyselin. Po přidání zinku do živného roztoku se normalizuje využití absorbovaného fosforu.
Vlivem zinku se mění akumulace fosforu v kořenech a zpomaluje se transport fosforu do nadzemních orgánů. Zinek je schopen chemicky vázat rozpustné sloučeniny fosforu. Nedostatek zinku inhibuje přeměnu anorganických fosfátů na organické formy.
Zinek se podílí na biosyntéze prekurzorů chlorofylu a fotosyntéze. Protoporfyrin zinku, který je pravděpodobně prekurzorem porfyrinů železa a porfyrinu hořečnatého, byl nalezen v etiolovaných a zelených listech kukuřice.
Fotosyntéza může zahrnovat enzym karboanhydrázu obsahující zinek, který zachycuje oxid uhličitý, který se uvolňuje do atmosféry během fotorespirace. Karboanhydráza je nezbytná pro pronikání iontů oxidu uhličitého nebo hydrogenuhličitanu přes chloroplastovou membránu.
Je známo více než 200 enzymů, které jsou aktivovány zinkem. Karboanhydráza obsahuje 0,31-0,34 % zinku. Patří také do alkalické fosfatázy, malátdehydrogenázy, alkoholdehydrogenázy, glutamátdehydrogenázy atd.
Karboanhydráza obsahující zinek se nachází v ovsu, petržele, hrachu a v chloroplastech rajčat. Zinek je součástí dehydrogenáz, které vyžadují přítomnost NAD.
Nedostatek zinku v rostlinách vede k hromadění redukujících cukrů, snižuje obsah sacharózy a škrobu, zvyšuje akumulaci organických kyselin, snižuje obsah auxinu, narušuje syntézu bílkovin a hromadění dusíkatých nerozpustných látek. Buněčné dělení je 2-3x potlačeno, což způsobuje morfologické změny listů, narušuje se prodlužování buněk a diferenciace pletiv, hypertrofují meristematické buňky, u lnu jsou inhibovány sloupcové buňky podélného protažení a zmenšuje se velikost chloroplastů. Při dostatečném obsahu se tvoří velké množství mitochondrií.
Ovocné plodiny, zejména citrusové plody, jsou citlivé na nedostatek zinku. Jabloně, meruňky, broskve, kdoule a třešně mají malé listy a růžice a citrusové plody mají skvrnité listy. U kukuřice při nedostatku dochází k bělení neboli chloróze horních listů, u rajčat drobnost listů a kadeřavost listových čepelí a řapíků, všechny rostliny se vyznačují zpomalením růstu.
Nedostatek zinku se může projevit na kyselých, vysoce podzolizovaných lehkých půdách, karbonátových a vysoce humózních půdách. Nedostatek zhoršují vysoké dávky fosforečných hnojiv a silná orba podloží do orničního horizontu.
Zinková hnojiva zvyšují výnos kukuřičného zrna o 0,5-0,7 t/ha, surová bavlna – o 0,2-0,4 t/ha, pšeničné zrno – o 0,15-0,2 t/ha. Na pozadí hladovění zinku zinková hnojiva zvyšují výnos česneku, hrachu, fazolí, rajčat, zvyšuje se obsah cukru v plodech rajčat, zvyšuje se obsah vitaminu C, snižuje se výskyt hnědé skvrnitosti, zvyšuje se sklizeň červených plodů . Zinková hnojiva přispívají k odolnosti brambor proti plísni a dalším chorobám.
