Chcete-li získat dobrou úrodu okurek, musíte znát zásady agrotechnického procesu pěstování této plodiny, úspěch bude záviset na pohodlí vytvořených podmínek. Okurky milují vlhkost a stabilní teplotní podmínky.
Základní principy regulace teploty
Před výsadbou se semena okurek vyklíčí, aby se získaly přátelské výhonky. Za tímto účelem se semena zabalí do vlhkého hadříku a umístí na teplé místo. Pokud jsou povětrnostní podmínky nepříznivé, pak jsou vysazené plodiny v noci pokryty filmovými přístřešky.
Dávejte pozor! Následující parametry jsou považovány za přijatelné: během dne – 23-25 ℃, ale teploměr může klesnout na +20 ℃; v noci – 18-20 ℃.
Okurky ve skleníku
V závislosti na teplotním režimu a vlhkosti začnou semena klíčit po 7 dnech. Sazenice budou silné, squat. Pokud je nižší než +15 ℃, snímky nemohou čekat. I když se objevily, sazenice budou slabé a tenké.
Semena okurek můžete zasadit okamžitě do země, ale měli byste si přečíst názory na stránkách pěstování zeleniny o tom, jaké počasí mají okurky rádi. Teplota vzduchu musí být alespoň +16 ℃. Normální vývoj je možný s:
- denní interval – 16-25 ℃, do +30 ℃;
- v noci – 15-25 ℃.
Maximální
Kultura okurek se může vyvíjet při vysokých teplotách. Nejvýhodnější pro ni je +25 ℃. Pokud sloupec rtuti stoupne nad uvedenou značku, listy na rostlině začnou žloutnout a schnout, kvetení se zastaví. Při teplotách od +35 do +40 ℃ okurkové řasy vyhoří. Maximální index zahřívání půdy je +25 ℃.
Minimální
Semena mohou být vysazena okamžitě v otevřené půdě při 10-12 ℃ nad nulou. Klíčí za 7-10 dní. Pokud se do této doby vzduch zahřeje na +15 ℃, růst a vývoj klíčku bude probíhat normálně.
Dodatečné informace! Vzhled listů a vývoj rostliny nastává při +15 ℃. Pokud je chladněji, pak se vývoj sazenice zpomaluje. Denní minimum je +10 ℃, na zemi – 8-9 ℃.
Při nízkých teplotách výhony přestávají růst, žloutnou a hnijí. Teplota pod nulou je považována za kritickou. Abyste nezničili plodiny, musíte dodržovat doporučení uvedená na obalech semen. V jižních oblastech je nejlepší zasít koncem dubna – začátkem května. V severních oblastech se okurky vysazují na konci května. K tomu je vybrána úrodná půda.
Den
Jaká je optimální teplota pro růst okurek? Otázka je relevantní, protože tepelný režim na místě závisí na klimatických podmínkách. Pokud je denní rozsah teplot udržován v rozmezí 15-25 ℃, vývoj rostliny je intenzivní. Se zvýšením denní teploty se zrychluje stárnutí řas, snižuje se schopnost kořínků extrahovat živiny.
Dodatečné informace! V horkém počasí potřebují plodiny další agrotechnická opatření: dodatečné zavlažování místa, aby se snížilo přehřívání půdy. Lehkým agrotechnickým vláknem je možné pokrýt plodiny.
Není vždy možné s jistotou říci, při jaké teplotě nelze okurky zakrýt, proto se používá řada malých triků:
- vedle budov jsou uspořádány postele s okurkami (toto bere v úvahu větrnou růžici);
- řádky okurek se střídají s vysoce rostoucími rostlinami: kukuřice, rajčata, fazole.
Dávejte pozor! Rostliny v zákulisí odebírají hodně vlhkosti. V tomto případě bude muset být oblast zalévána častěji.
Je důležité dodržovat technologii pěstování osiva
Noc
Předpokládá se, že okurky rostou v noci. Pokud se oblasti pěstování vyznačují nízkými nočními teplotami, pak jsou dospělé rostliny chráněny. Jaká teplota by měla být v noci pro okurky? Odpověď: 15-12 ℃ nad nulou. Při +10 ℃ kořeny okurek přestanou vysávat živiny z půdy a stávají se náchylnými k houbovým chorobám (padlí).
Důležité! Pokud nízká teplota trvá déle než 3 dny, porosty okurek žloutnou.
Optimální teplotní podmínky pro růst okurek
Amplituda kolísání teploty vzduchu ovlivňuje růstové fáze plodin okurek: vzhled prvních klíčků, kvetení a tvorba vaječníků. Intenzivní vývoj rostlin nastává za slunečného počasí při 20-26 ℃ během dne. Při zatažené obloze se doporučuje vydržet v postelích teplo 22-24 ℃.
Dávejte pozor! Rčení „Okurky rostou v noci“ má vědecký základ.
Na fórech se často diskutuje o tom, jaké ukazatele noční teploty jsou příznivé pro růst okurek. V noci látky syntetizované během dne z listů sestupují k plodům a kořenům. Pokud se teplota během doby zrání blíží nejvyšší značce (+26 ℃), plody se špatně nalévají. Pokud se teplotní režim sníží, výhonky a kořeny se intenzivně vyvíjejí, což prodlužuje období plodů plodiny. V chladném počasí se růst rostlin zpomaluje – výnosy se snižují. Teplotní režimy nezbytné pro růst okurkové kultury jsou rozděleny do několika období.
Čtěte také: Příprava semínek okurek z vlastního ovoce
Během setí
Úspěch dobré sklizně okurek začíná příznivými podmínkami při prvním agrotechnickém procesu – setí. Pokud spěcháte s výsadbou a zasejete okurky do nevyhřívané půdy, semena nasáknou a nebudou žádné sazenice. Zkušení zahradníci s ohledem na tento faktor nespěchají s výsadbou a čekají, až se půda zahřeje na 20-25 ℃ nad nulou. Naklíčená semena dají první klíčky za 3 dny. Při teplotě +17 ℃ je proces klíčení zpožděn o 10 dní.
Výsadba ve skleníku
Dodatečné informace! Pokud během období klíčení teplota půdy klesne na +10 ℃, existuje možnost smrti plodiny.
Během kultivace
Mnoho pěstitelů zeleniny dává přednost pěstování okurky v sazenicích. Podle jejich názoru začíná zrání ovoce o 2 týdny dříve ve srovnání s bezsemennými. Dorůst sazenic do třetího listu trvá 3 týdny. Bez ohledu na to, kde jsou květináče s okurkami ve skleníku nebo na parapetu umístěny, potřebují teplo a vlhkost. Výsadba sazenic se provádí pouze tehdy, když pomine hrozba mrazu.
V období růstu
Při jaké teplotě rostou okurky? Udržet optimální teplotu ve volné půdě není snadné. Okurky mohou produkovat dobrou sklizeň v pohodlném režimu – od +15 do +25 ℃. Pokud teploměr zůstane několik dní na +8 ℃, kultura začne bolet a hnít. Zkušení zahradníci to určují podle listů. Nějaký čas po východu slunce listy opadávají a vadnou. Pokud teploměr stoupne na +30 ℃, pak biče a listy zežloutnou.
Pokud se očekává prudký nárůst nebo pokles teploty, lze plodiny zachránit jejich pokrytím agrovláknem. Pokud nebudou přijata žádná opatření, listy okurek budou pokryty bílými skvrnami – padlím.
Důležité! Když se na listech objeví skvrny, plodiny okurek by měly být ošetřeny síranem měďnatým.
Během plodu
Začíná plodit začátkem června, vrchol vývoje plodin nastává koncem června, proto je důležité nepřestávat se zálivkou. Sklizeň je za dva dny. Ponechání okurek se nedoporučuje, protože neotrhaná okurka oddaluje tvorbu vaječníku.
Dodatečné informace! Je vhodné zalévat plodinu večer a sklízet ji brzy ráno. Takové okurky lze skladovat po dlouhou dobu a zelenina sklizená večer vadne.
Při sklizni je nutné zkontrolovat plodiny, odstranit žloutnoucí listy a nemocné výhonky. To pomůže prodloužit plodnost až do podzimu.
Přečtěte si také Recepty na nakládaná zelená rajčata z dob SSSR
Teplotní vlastnosti
Velikost úrody sklizené z okurkové plantáže závisí na teplotě. Při plánování agrotechnických opatření je nutné přísně rozlišovat mezi péčí o okurky vysazené ve skleníku a ve volné půdě.
Ve skleníku
Kryté skleněné místnosti jsou vhodné, protože mohou vytvořit speciální mikroklima, které přispívá k časné sklizni okurek. Pro zajištění požadované teploty skleníku není nutné provádět ústřední vytápění. Jednoduchá opatření pomohou zvýšit teplotní režim nad sazenicemi:
- natahování přes plodiny dalších přístřešků z filmu;
- mulčování půdy.
Dodatečné informace! Pokud vybělíte povrch stěn běžným roztokem křídy, zvýší se tím teplota v místnosti o několik stupňů.
Jakmile se objeví první výhonky, je třeba posílit sledování teplotního režimu, protože okurky potřebují stálé teplo v období růstu. Vhodná bude denní teplota v rozmezí +16 až +25 ℃ přes den a +10 ℃ v noci. Aby rostlina rostla, měla by se teplota zvýšit o 5-10 ℃. Teplota 30-40 ℃ nad nulou má škodlivý vliv na plodiny. Při jaké noční teplotě mohou být okurky ponechány nezakryté?
Okurky pod krytem
V otevřené půdě
Výsadba okurek venku je mnohem jednodušší než pěstování sazenic a jejich přesazování. Ale musíte vědět, při jaké teplotě rostou okurky na otevřeném poli v noci.
Udržet konstantní režim v otevřeném prostoru je téměř nemožné. Pro pěstitele zeleniny je důležité určit načasování výsadby půdy. Poslední dny výsadby jsou polovina června, kdy jsou záhony prázdné po rané zelenině.
Dávejte pozor! Pro prodloužení plodnosti je lepší zasadit okurky v několika obdobích. To ušetří část úrody, pokud se náhle vrátí chlad, a umožní vám maximálně efektivně využívat plochu zahrady.
Okurky jsou teplomilnou rostlinou, která je citlivá nejen na teplotu vzduchu, ale i na teplotu půdy. I když chráníte plodiny před mrazem, rostliny se mohou špatně vyvíjet, zvláště pokud podzemní voda prochází poblíž. K vyřešení problému jsou uspořádány „teplé postele“: základem postele je vrstva nezralého hnoje, pak vrstva slámy, horní vrstva je směs půdy. Hnůj se rozkládá a uvolňuje teplo, které zahřívá slámu, poté kořeny okurek.
Důležité! Okurky pěstované s organickým hnojem jsou považovány za nezdravé, protože v důsledku hniloby hnoje vzniká čpavek. Pokud hnůj nahradíte ptačím trusem, problém zmizí.
Sklizeň jako výsledek správné péče
Nebezpečí vysokých a nízkých teplot
Optimální teplota pro klíčení je 18-20 ℃. Minimální teplota půdy je +14 ℃. Pokud je v noci chladno, počet vaječníků se zvyšuje, ale pro dozrávání je zapotřebí teplé počasí. Nad +25 ℃ začíná stárnutí rostlin a klesá výnos.
Zrání okurek může probíhat s velkým rozdílem mezi denními a nočními teplotami. Při +35 ℃ úroda vyhoří. Pokud teplota stoupá za deštivého počasí, pak nedochází k žádnému negativnímu vlivu.
Důležité! Kolísání denních a nočních teplot vede k deformaci ovoce a zhoršení chuti zeleniny.
Teploty pod +15 ℃ jsou považovány za nebezpečné pro růst a plodování okurek. Snížení teploty ovlivňuje plodiny okurek takto:
- při +15 ℃ se růst okurek zpomaluje;
- při +10 ℃ rostlina úplně přestane růst;
- při +6 ℃ začíná hniloba kořenů, což vede ke smrti plodin okurek.
Při teplotách pod nulou teplomilná rostlina odumírá. Znalost teplotního režimu potřebného pro plodování okurky pomůže pěstiteli zeleniny vybrat správné odrůdy a naplánovat agrotechnická opatření tak, aby z okurkové plantáže získal maximální výnos s vynikající chutí.
