V tabulce je uveden obsah živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálních látek) na 100 gramů jedlé části.

Živina Číslo Norma** % normy ve 100 g % normy ve 100 kcal 100% normální
Kalorická hodnota 32 kcal 1684 kcal 1.9% 5.9% 5263 g
Proteiny 2.6 g 76 g 3.4% 10.6% 2923 g
Tuky 0.7 g 56 g 1.3% 4.1% 8000 g
Sacharidy 4.4 g 219 g 2% 6.3% 4977 g
Sacharidy (celkem) 5.5 g ~
Dietní vlákna 1.1 g 20 g 5.5% 17.2% 1818 g
Voda 89.4 g 2273 g 3.9% 12.2% 2543 g
Ash 1.8 g ~
Vitamíny
Vitamín A, RE 346 μg 900 μg 38.4% 120% 260 g
beta karoten 4.15 mg 5 mg 83% 259.4% 120 g
Lutein + Zeaxanthin 12500 μg ~
Vitamín B1, thiamin 0.08 mg 1.5 mg 5.3% 16.6% 1875 g
Vitamín B2, riboflavin 0.26 mg 1.8 mg 14.4% 45% 692 g
Vitamín B4, cholin 19.5 mg 500 mg 3.9% 12.2% 2564 g
Vitamin B5, pantotenik 0.242 mg 5 mg 4.8% 15% 2066 g
Vitamín B6, pyridoxin 0.247 mg 2 mg 12.4% 38.8% 810 g
Vitamín B9, folát 80 μg 400 μg 20% 62.5% 500 g
Vitamín C, askorbová 69 mg 90 mg 76.7% 239.7% 130 g
Vitamin E, alfa tokoferol, TE 0.7 mg 15 mg 4.7% 14.7% 2143 g
Vitamin K, fylochinon 541.9 μg 120 μg 451.6% 1411.3% 22 g
Vitamín PP, NE 1 mg 20 mg 5% 15.6% 2000 g
Betaine 0.2 mg ~
Macronutrienty
Draslík, K 606 mg 2500 mg 24.2% 75.6% 413 g
Vápník, Ca 81 mg 1000 mg 8.1% 25.3% 1235 g
Hořčík, Mg 38 mg 400 mg 9.5% 29.7% 1053 g
Sodík, Na 14 mg 1300 mg 1.1% 3.4% 9286 g
Síra, S 26 mg 1000 mg 2.6% 8.1% 3846 g
Fosfor, P 76 mg 800 mg 9.5% 29.7% 1053 g
Stopové prvky
Železo, Fe 1.3 mg 18 mg 7.2% 22.5% 1385 g
Mangan, Mn 0.553 mg 2 mg 27.7% 86.6% 362 g
Měď, Cu 170 μg 1000 μg 17% 53.1% 588 g
Selen, Se 0.9 μg 55 μg 1.6% 5% 6111 g
Zinek, Zn 0.23 mg 12 mg 1.9% 5.9% 5217 g
Stravitelné sacharidy
Mono- a disacharidy (cukry) 4.4 g ~
Mastné kyseliny
Omega-3 mastné kyseliny 0.076 g od 0.9 do 3.7 8.4% 26.3%
Omega-6 mastné kyseliny 0.152 g od 4.7 do 16.8 3.2% 10%
Nasycené mastné kyseliny 0.023 g max. 18.7 г
16:0 Palmitic 0.016 g ~
18:0 Stearic 0.007 g ~
Mononenasycené mastné kyseliny 0.239 g min. 16.8 г 1.4% 4.4%
18:1 oleic (ud) 0.087 g ~
20:1 gadolejština (omega-9) 0.061 g ~
22:1 Erukovaya (ud) 0.091 g ~
Polynenasycené mastné kyseliny 0.228 g od 11.2 do 20.6 2% 6.3%
18:2 Linolevaya (ud) 0.152 g ~
18:3 linolenová (ud) 0.076 g ~
ČTĚTE VÍCE
Jakým sirupem mám krmit včely v zimě?

Energetická hodnota Žehlička je 32 kcal.

  • šálek = 50 g (16 kcal)
  • snítka = 1 g (0.3 kcal)

Hlavní zdroj: USDA – Ministerstvo zemědělství USA. Přečtěte si více.

** Tato tabulka ukazuje průměrné normy vitamínů a minerálů pro dospělého. Pokud chcete znát normy na základě vašeho pohlaví, věku a dalších faktorů, pak použijte aplikaci Moje zdravá strava.

Produktová kalkulačka

Nutriční hodnota na 100 gramů
Velikost porce (-> -> -> -> ->
Vitamíny a minerály

Většina potravin nemůže obsahovat celou škálu vitamínů a minerálů. Proto je důležité jíst různé potraviny, které uspokojí potřeby těla na vitamíny a minerály.

Kalorická analýza produktu

PODÍL BZHU V KALORIÍCH

Poměr bílkovin, tuků a sacharidů:

Znáte-li podíl bílkovin, tuků a sacharidů na kalorickém obsahu, můžete pochopit, jak produkt nebo strava splňuje standardy zdravé výživy nebo požadavky konkrétní stravy. Například americké a ruské ministerstvo zdravotnictví doporučují 10–12 % kalorií z bílkovin, 30 % z tuků a 58–60 % ze sacharidů. Atkinsova dieta doporučuje nízký příjem sacharidů, i když jiné diety se zaměřují na nízký příjem tuků.

Spočítejte si své standardy

Pokud je vydáno více energie, než je dodáno, tělo začne využívat tukové zásoby a tělesná hmotnost klesá.

Získejte více informací a uskutečněte to s naším bezplatným online kurzem.

Zkuste si vyplnit svůj jídelní deník hned teď bez registrace.

Zjistěte svůj dodatečný výdej kalorií na trénink a získejte podrobná doporučení zcela zdarma.

Termín pro dosažení cíle

Žehlička bohaté na vitamíny a minerály jako: vitamín A – 38,4%, beta-karoten – 83%, vitamín B2 – 14,4%, vitamín B6 – 12,4%, vitamín B9 – 20%, vitamín C – 76,7, 451,6%, vitamín K – 24,2%, draslík – 27,7%, mangan – 17%, měď – XNUMX%

  • vitamin A je zodpovědný za normální vývoj, reprodukční funkce, zdraví kůže a očí a udržování imunity.
  • B-karoten je provitamin A a má antioxidační vlastnosti. 6 mikrogramů beta-karotenu odpovídá 1 mikrogramu vitaminu A.
  • Vitamin B2 účastní se redoxních reakcí, zvyšuje vnímavost barvy vizuálním analyzátorem a adaptaci na tmu. Nedostatečný příjem vitaminu B2 je doprovázen narušením stavu kůže, sliznic, zhoršeným světlem a viděním za šera.
  • Vitamin B6 podílí se na udržování imunitní odpovědi, procesech inhibice a excitace v centrálním nervovém systému, na přeměně aminokyselin, metabolismu tryptofanu, lipidů a nukleových kyselin, přispívá k normální tvorbě červených krvinek, udržuje normální hladina homocysteinu v krvi. Nedostatečný příjem vitaminu B6 je doprovázen snížením chuti k jídlu, porušením stavu kůže, rozvojem homocysteinémie, anémie.
  • Vitamin B9 jako koenzym zapojený do metabolismu nukleových a aminokyselin. Nedostatek folátu vede k narušení syntézy nukleových kyselin a bílkovin, což má za následek inhibici růstu a dělení buněk, zejména v rychle proliferujících tkáních: kostní dřeň, střevní epitel atd. Nedostatečný příjem folátu v těhotenství je jednou z příčin nedonošenosti, podvýživa, vrozené deformity a vývojové poruchy dítěte. Byl prokázán silný vztah mezi hladinou folátu, homocysteinu a rizikem kardiovaskulárních onemocnění.
  • vitamin C podílí se na redoxních reakcích, fungování imunitního systému, podporuje vstřebávání železa. Nedostatek vede k lámavosti a krvácení dásní, krvácení z nosu v důsledku zvýšené propustnosti a křehkosti krevních kapilár.
  • Vitamin K reguluje srážlivost krve. Nedostatek vitaminu K vede k prodloužení doby srážení krve, snížení obsahu protrombinu v krvi.
  • Draslík je hlavním intracelulárním iontem zapojeným do regulace vodní, kyselé a elektrolytové rovnováhy, podílí se na procesech nervových vzruchů, regulaci tlaku.
  • Mangan podílí se na tvorbě kostí a pojivové tkáně, je součástí enzymů podílejících se na metabolismu aminokyselin, sacharidů, katecholaminů; nezbytné pro syntézu cholesterolu a nukleotidů. Nedostatečná konzumace je doprovázena zpomalením růstu, poruchami v reprodukčním systému, zvýšenou křehkostí kostní tkáně, poruchami metabolismu sacharidů a lipidů.
  • Měď je součástí enzymů, které mají redoxní aktivitu a podílejí se na metabolismu železa, stimuluje vstřebávání bílkovin a sacharidů. Podílí se na procesech zásobování tkání lidského těla kyslíkem. Nedostatek se projevuje porušením tvorby kardiovaskulárního systému a kostry, rozvojem dysplazie pojivové tkáně.
ČTĚTE VÍCE
Kolik stojí jahodová girlanda?

Kompletního průvodce nejzdravějšími potravinami najdete v aplikaci Moje zdravá strava.

Obsah kalorií a chemické složení ostatních produktů

  • Řeřicha, vařená, bez soli
  • Okurka se slupkou
  • Okurka bez slupky
  • listy pampelišky
  • Pampeliškové listy, vařené, bez soli
  • Hlavní
  • Složení produktu
  • Složení zeleniny a bylinek
  • Chemické složení “Cress”

Denní kalkulačka živin

Vypočítává poměr kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů a také vitamínů a minerálů v závislosti na pohlaví, věku, hmotnosti a úrovni fyzické aktivity.

Kalkulačka kalorií, vitamínů a minerálů
Počítá bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály ve vašem denním menu.

Kalkulačka-analyzátor receptů
Vypočítejte obsah kalorií a chemické složení pokrmu nebo receptu

Přední produkty
Kompletní průvodce nejzdravějšími potravinami s nejvyšším obsahem vitamínů a minerálů

Doporučení pro hubnutí

Kalkulačka ideální hmotnosti, index tělesné hmotnosti, výpočet koridoru kalorií, doporučení pro snížení, akční plán.

Kalkulačka kalorií
Vypočítá výdej energie pro různé druhy fyzického cvičení

Index tělesné hmotnosti

Index tělesné hmotnosti (BMI, BMI) je hodnota, která umožňuje posoudit míru souladu mezi hmotností člověka a jeho výškou, a tím nepřímo posoudit, zda je hmotnost nedostatečná, normální nebo nadváha.

Produktová kalkulačka a analyzátor

Potravinová kalkulačka vám umožní snadno vidět klady a zápory produktu a pomůže vám vytvořit zcela vyvážený jídelníček.