Chystáte se na svém webu založit jednu nebo více jabloní, nebo možná celou zahradu, a když jste ve ztrátě, vybíráte ty správné odrůdy. Kdo má rád medové plody rozplývající se v ústech „jako z dětství“, si jistě vybere. Požádali jsme specialisty ovocné stanice Timiryazevskaya, aby seřadili nejsladší odrůdy jabloní.
Tato oblíbená letní odrůda rozhodně stojí za povšimnutí. Strom se sklízí v srpnu. Jablka mají neuvěřitelně sladkou chuť. Strom roste velký, s pyramidálně řídkou korunou. Jabloň dá první medonosnost již ve 4. roce života. Plody jsou středně velké, váží 110-140 g, se žlutou slupkou a krásným šarlatovým ruměncem. Zaoblená jablka plicníku se vyznačují jemnozrnnou šťavnatou dužninou krémové barvy a lahodnou vůní. Jedná se o vynikající mrazuvzdornou odrůdu, která dobře přežívá mrazivé zimy. Vysoký výnos a odolnost vůči strupovitosti jsou další dvě důležité vlastnosti, které hovoří ve prospěch této odrůdy.
Mezi obrovským sortimentem odrůd je další letní odrůda lídrem ve sladkosti svých plodů – zahradní pochoutka na větvi v zahradě. Získala se křížením dalších dvou druhů jabloní – Papirovka a Korobovka. Chovatelé z VNIIS pojmenovaní po. Michurina. Jeho koruna je rozložitá a mocná. Dorůstá do výšky 4-5 m. Kulaté plody váží v průměru 100-130 g, mají jemnou, sytě žlutou slupku s krásným oranžově červeným ruměncem. Pokud jde o sladkost, může tato odrůda konkurovat plicníku: jablka mají hustou, šťavnatou dužninu s medovou příchutí. Skladují se však pouze 2-3 týdny. Výnos není příliš vysoký, ale nebudete trpět periodicitou plodů: jablka budete mít každý rok. Jablka chutnají velmi sladce, se specifickou medovou vůní. Právě díky své chuti získala odrůda své jméno.
Jeden z jeho rodičů byl „Antonovka obyčejná“. Navzdory skutečnosti, že tato odrůda je relativně nová, mnoho zahradníků ji ocenilo. Jabloň dává velmi sladká voňavá jablka. Strom střední výšky s krásnou zaoblenou korunou. Plody ve 3. roce života. Orlovim netrpí chorobami, plodí každoročně a bohatě. Jablka jsou mírně zploštělá, váží 150-170 g. Slupka je světle žlutá s hojným rozmazaným akvarelovým ruměncem růžovo-červených tónů. Dužnina je krémová, šťavnatá, s nesrovnatelnou chutí a příjemnou karamelovou vůní. Odrůda se vyplatí pěstovat pro jídlo. Stejně jako ostatní letní odrůdy budou plody Orlovim ležet ne déle než měsíc. Častěji se jablka této odrůdy používají ke zpracování: zavařeniny, džemy, marmelády, džusy.
Nedaleko za Orlovim, pokud jde o sladkost ovoce, je odrůda s krásným názvem Rozhdestvenskoye – jedná se o ranou zimní odrůdu. Průměrná hmotnost jablka je 140–180 g. Jablka se vyznačují zelenožlutou barvou slupky a ve fázi zralosti jsou pokryta jasně červeným, téměř pevným ruměncem. Dužnina je hustá, šťavnatá, sněhově bílá – v kontrastu s červenou slupkou vypadá skvěle.
Strom potěší prvními jablky již ve věku 3 let a každoročně přináší úrodu. A odrůda se jmenuje tak ne náhodou: tato lahodná sladká jablka mohou ležet až do poloviny zimy.
Za povšimnutí jistě stojí retro-grade Pepin šafrán, vyšlechtěný samotným Ivanem Vladimirovičem Michurinem. Koneckonců, stále neztrácí svůj význam a často se nachází v ovocných školkách a amatérských zahradách.
Jablka jsou středně velká 80-140 g, ale voňavá, šťavnatá a s dezertní chutí. Jejich slupka je žlutozelená, pokrytá tmavě červeným ruměncem, dužnina je krémová. Pepinský šafrán se sklízí v první polovině října, jablka dozrávají již v otrhané formě. Díky tomu získávají své slavné kořenité aroma. Odrůda se vyznačuje vysokým výnosem, vynikající kvalitou a dobrou udržitelností plodů.
V polovině dubna byl zahájen prodej sazenic, řízků a sazenic ovocných a okrasných stromů na ovocné stanici Timiryazevki a v zahradě Michurinsky. Sadební materiál se prodává na místě, kde se vyrábí. „Tam, kde se to narodilo, se to hodilo“ – vezměte si za základ tuto lidovou moudrost a získáte zaběhnutou, poměrně nenáročnou, úspěšně zimující, úrodnou zahradu vašich snů.
Tisková služba University of RGAU-MSHA pojmenovaná po K.A. Timiryazev
Nejsladší jabloně mají plody, které mají vysoký obsah různých vitamínů a minerálů užitečné pro děti a dietní potraviny.
Doporučují se lidem trpícím cukrovkou, vysokou žaludeční kyselinou nebo peptickými vředy.
Nejsladší odrůdy jabloní
Chuť jablek určuje obsah cukru a kyselin. jablka stejné odrůdy v různých klimatických pásmech mohou mít různý obsah cukru.
V teplých a slunečných oblastech jablka hromadí více cukrů. Jižní jablka tedy obsahují až 10 – 11 procent cukru, zatímco ve středním pruhu – 8 – 9 procent.
Ale také některé středoruské jabloně mají zvýšený obsah cukru až o 12,5 procenta.
Varování! Sladkost jablek se projevuje nejen v obsahu cukru, ale také v množství kyselin. A o sladkosti jablka nerozhoduje ani obsah cukru a kyseliny, ale jejich poměr, kterému se říká koeficient cukr-kyselina.
U dezertních jablek je hodnota koeficientu v rozmezí od 20 do 34, u sladkých – nad 35.
Mezi sladkoplodými stromy jsou staré i nadějné odrůdy moderního výběru. Jablka starých odrůd od lidí jsou často drobná, trochu čerstvá a jabloně se vyznačují vysokým vzrůstem a četností plodů.
Ale na druhou stranu se tyto jabloně vyznačují úžasnou dlouhověkostí a zimní odolností. Vyberme z nich ty nejlepší.
Korobovka
tradiční odrůda v zahradách různých regionů. Velmi odolný vůči nepříznivým podmínkám prostředí, chorobám, má neobvykle vysokou odolnost vůči nízkým teplotám. Mezi nedostatky – dlouhé čekání na první sklizeň (na 7-8 let), drobné ovoce (40-50 g).
Za starých časů se tato jablka prodávala v krabicích, ne po kilogramech. Předpokládá se, že odtud pochází název.
Velmi předčasné, jablka dozrávají již v červenci. Lusky jsou žlutozelené s červenými pruhy, pokryté hustou slupkou. Je dobré viset na stromě krátkodobě uloženy – do měsíce.
Více o jabloni Korobovka si můžete přečíst zde.
Medoc
Jablka jsou zcela věrná svému názvu. Ony vydávají jemné medové aroma, obsahují až 13 procent cukru a mají šťavnatou dužninu, velmi chutné. Plody jsou nepříliš velké, kulatého – kuželovitého tvaru, žluté s červenou, váží 40 – 45 g.
jablka dozrávají v srpnu a nepodléhají dlouhodobému skladování. Stromy dosahují střední výšky, dobře snášejí mráz a sucho. V dospělosti může produkovat plodiny neroční.
Více o jabloni Medoc se dozvíte zde.
Arkády
Jeho odrůdy jsou žluté nebo bílé dlouhé. Plody jsou dosti sladké, ale samotné stromy nemají dobrý, stabilní výnos.
Plody jsou malé, mají podobný tvar jako šálky žluté nebo světle žluté barvy, vypadají velkolepě ve vzácné, protáhlé koruně. Zralé koncem července – začátkem srpna, se dlouho neskladují, jsou z nich dobré sušené plody.
Stromy se dobře přizpůsobují obtížným povětrnostním podmínkám, ale často postižena strupovitostí.
Přečtěte si více o jabloni Arkad v tomto článku.
Mironchik
V některých oblastech je známá jako Vyaznikovka, jeden z nejvíce zimovzdorných a trvanlivých.
Obrovské, rozložité stromy dosahují sta let a mají průměrný výnos a odolnost vůči chorobám.
Сорт pozdní letní zralost.
Plody jsou středně velké, mají tvar žebrovaných žlutých pohárků se skvrnitou kresbou a červenými tahy.
V chuti není žádná kyselina, ale je zde mírná hořkost a kořenitá dochuť, z nichž jsou jablka velmi zvláštní.
Zajímavé! Sladká jablka sovětského výběru se vyznačují většími plody se zlepšenými obchodními vlastnostmi. I když na lidové odrůdy někdy ztrácejí na zimovzdornosti a trvanlivosti, jsou odolnější vůči strupovitosti a mají průměrný vzrůst a vysoký výnos.
Bonbón
Pro šlechtění odrůdy byly zkříženy Korobovka a Papirovka. Dřeva je stále dost vysoká, což ztěžuje sklizeň. Plody se však vyznačují velmi krásným vzhledem, mají šarlatovou barvu a rovnoměrnou velikost. Hmotnost jablek nedosahuje více než 100 g, ale obecně výnos je velmi dobrý. Při kousání jemné a šťavnaté.
Na první sklizeň můžete počkat 4-5 let, ale pak sklizeň je roční a stabilní:
- Zrání jablek není příliš přívětivé, proto se doba sběru protahuje na celý srpen;
- Odstraněná jablka se skladují ne déle než měsíc.
Více o odrůdě jablek Candy si můžete přečíst zde.
Medunitsa
Odrůda byla pojmenována kvůli výraznému kořenitá, medová vůně. Získává se křížením Cinnamon Striped a Welsey. jablka:
- Zaoblené, mírně zploštělé;
- Žlutá barva, hustě pokrytá červenými pruhy;
- Hmotnost ovoce dosahuje 100 g;
- Dužnina je šťavnatá a křehká.
Odnímatelná zralost přichází na konci srpna, jablka lze skladovat dva až tři měsíce, ale během skladování se výrazně ztrácí vůně a zvláštní chuť. Začíná plodit 4 roky po výsadbě, poskytuje maximální výnos do 8 let věku. V dospělosti dochází k určité periodicitě plodování.
Více o odrůdě jablka Medunitsa se dozvíte zde.
Šarlatová sladkost
Stromy jsou krásné, nepříliš vysoké, dobře zimují, dávají rychlou a kvalitní úrodu. Za nepříznivého počasí je může postihnout strupovitost. Dozrávají v prvním podzimním měsíci, ale skladují se ne déle než dva měsíce.
Jasně šarlatová jablka o hmotnosti 70-80 g s tenkou slupkou, jemnou dužinou, bez kyselosti. Odrůda je velmi dobrá pro dětskou výživu.
Cypress
Získává se křížením Cinnamon striped a Slavyanka. Odrůda dozrává brzy v létě. Stromy jsou poměrně vysoké s krásnou korunou a drobnými plody. (do 60g) bělavé barvy, s krycí růžovou barvou ve formě pruhů.
Chuť ovoce je velmi sladká, lehce kořenitá., dužnina je bílá, jemná, poměrně šťavnatá. Koeficient cukr-kyselina je 46.
Odrůda je odolná proti strupovitosti a poskytuje dobré výnosy.
Více o odrůdě Cypress se dozvíte z tohoto článku.
Orlíku
Rozmanitost pro zimní skladování, za příznivých podmínek se skladuje do února. Středně velké stromy s kompaktní, zaoblenou korunou.
Žluté plody s fialovým bokem dosahují hmotnosti více než 100g. Dužnina je hustá, jemnozrnná, lehce krémové barvy. s poměrně silnou vůní a příjemnou chutí. Při kousání je cítit mírná kyselost, obsah cukru 11%.
Více o odrůdě Orlík si můžete přečíst zde.
Běloruské sladké
Střední výška stromy s řídkou korunou, rané plodící, poskytují dobrý výnos poměrně velkých jablek o hmotnosti až 200 g. Pozdně zimní odrůda dozrává koncem září a skladuje se do února.
Plody jsou velmi krásné – zlaté, po stranách červené. Jablka mají dužninu olejovité konzistence, jemné chuti bez kyselosti.
Více o odrůdě běloruských sladkých jablek se dozvíte zde.
Renet Simirenko
Jabloně jsou vysoké a rozložité. Jablka jsou světle zelené barvy s lehce znatelnými skvrnami. Vůně je výrazná, chuť sladká, s obsahem až 12 % cukru.
Сорт podzimní období zrání dosáhne snímatelné zralosti do konce září, jablka uchována do června.
Přečtěte si více o jabloni Renet Simirenko v tomto článku.
Melba
Jablkové stromy nízké, nenáročné na údržbu. Ovoce:
- Hmotnost 150 g a více;
- Tvar je zaoblený, mírně zploštělý;
- Barva žlutozelená s červenou;
- Dužnina ovoce je šťavnatá, s bonbónovým aroma, sněhově bílé, jemnozrnné konzistence.
I přes letní období zrání, jablka nejsou náchylná k rychlému opadání, dobře se přepravují a skladují minimálně 4 měsíce.
Poradenství! Díky svým vysokým obchodním vlastnostem je odrůda vhodná pro průmyslovou výrobu.
Více o odrůdě Melba se dozvíte z tohoto článku.
Zlato
Stromy střední výška s hustou korunou. Začínají produkovat úrodu v 5. roce od okamžiku výsadby. Dostojí svému jménu, protože svěží-sladká chuť a příjemná bonbónová vůně dětem se to moc líbí.
Plody jsou světlé, kulaté, středně velké, dozrávají začátkem září. Uvnitř jsou plody světlé, šťavnaté, mírně volné. Chuť se odhaduje na 4.5 bodu.
Odrůda dobře zimuje a poskytuje trvale dobré výnosy.
Více o odrůdě jabloně Detskoye si můžete přečíst zde.
Lobo
Výška stromu je střední, koruna je protáhlá, mírně zahuštěná. První sklizeň dozrává za 3-4 roky.
Jablka o hmotnosti do 180 g, žlutozelené barvy, pevně stažená červeným ruměncem. Plody dozrávají do konce září, dobře se přepravují a skladují až do ledna.
jablka liší se šťavnatostí a vysokou chutností, proto se používají k výrobě šťáv.
Více o odrůdě jablek Lobo se dozvíte zde.
šampion (hruška)
Produktivita je vysoká, začíná plodit brzy, dozrává koncem podzimu. Odolnost vůči nemocem a nízkým teplotám je průměrná.
Jablka jsou mírně žebernatá, středně velká, mírně oválného tvaru, zelenožlutá s červeným ruměncem. Příjemná, krémová dužina pokrytý tenkou, ale velmi silnou kůží.
Důležité! Jablka mají dobrou prezentaci a příjemnou sladkou chuť, které se neztrácejí v důsledku dlouhodobého skladování.
Přečtěte si více o jabloni Champion v tomto článku.
Užitečná videa
Podívejte se na video o jabloni Korobovka:
Podívejte se na video o odrůdě Candy:
Podívejte se na video o odrůdě jablek Medunitsa:
Podívejte se na video o jabloni Orlík:
Závěr
Sladké odrůdy jablek obsahují velké množství živin a vitamínů, které snadno vstřebatelné tělem.
Pro obsah dostatečného množství cukrů jsou jablka vhodná pro děti, dietní stravu, osoby trpící různými nemocemi. Pro jejich zpracování nevyžaduje další použití cukru.
Různé odrůdy vám umožňují pěstovat jabloně různých období zrání a poskytovat si vitamínové produkty po celý rok.
