Kyselina močová v krvi: jaký je tento indikátor, proč se zvyšuje, jak ji snížit?

Co je hyperurikémie, jak ji odhalit a léčit?

Jak zmírnit záchvat dny: příčiny a známky exacerbace, taktika léčby

Dna: příčiny, příznaky, přístupy k léčbě a prevenci

Klíčová slova:
podíl

Dna je metabolické onemocnění spojené s abnormálně vysokými hladinami kyseliny močové v těle. Ovlivňuje klouby nohou, paží a ledvin. V důsledku vysoké koncentrace kyseliny močové se její sůl, urát, ukládá v tělesných tkáních a způsobuje zánět. Tento proces je doprovázen silnou bolestí, zarudnutím, otokem a deformací kloubů a tvorbou zhutnění. Pokud není onemocnění včas léčeno, povede k poruše funkce ledvin a selhání ledvin.

K léčbě dnavé artritidy se používají léky (Febuxostat-NAN), fyzioterapie a dietoterapie. Dieta pro pacienty s dnou zahrnuje terapeutickou výživu s nízkým obsahem purinů – sloučenin, které mají tendenci se rozkládat na kyselinu močovou. Jsou obsaženy ve výrobcích v různém množství. Strava s vysokým obsahem purinů povede k častým exacerbacím, zvýšené bolesti a zhoršení stavu. Pacienti trpící dnou proto potřebují vědět, které potraviny mohou a měly by být konzumovány a které jsou přísně zakázány.

Povolené a zakázané produkty

U dny je pacientům obvykle předepsána léčebná tabulka č. 6 nebo č. 8. Váš lékař by měl rozhodnout, která dieta pro dnu je pro vás vhodná, na základě formy, stádia onemocnění a individuálních charakteristik průběhu onemocnění.

Všechny potraviny pro pacienty trpící dnavými záchvaty jsou rozděleny do tří skupin: povolené, zakázané a ty, které lze jíst v omezeném množství.

Povoleno – obsahuje malé množství purinů:

  • zelenina: celer, mrkev, brambory, lilek, bílé zelí, okurky, cuketa. Obsahují mnoho vitamínů, antioxidantů, vlákniny a dalších prospěšných prvků, které udržují tělo zdravé. Mohou se jíst syrové, vařené, dušené;
  • ovoce: citrusové plody, zelená jablka, švestky, meruňky;
  • bobule: angrešt, meloun, jahody, rybíz. Některé bobule, jako jsou třešně, pomáhají snižovat hladinu kyseliny močové;
  • obiloviny: rýže, pohanka, kuskus, bulgur, špalda, ovesné vločky;
  • mořské plody: krevety, chobotnice, mušle;
  • zelenina: bazalka, kopr, koriandr;
  • rostlinné oleje – dýňový, olivový, slunečnicový, lněný;
  • sladkosti: med, marshmallows, marmeláda, želé, džem z bobulí;
  • nízkotučné mléčné a fermentované mléčné výrobky;
  • libové ryby – štikozubce, treska, okoun říční, treska modravá;
  • na dietě pro akutní dnu je povoleno jíst drůbež s nízkým obsahem tuku – krůtí, kuřecí prsa a králičí maso;
  • zeleninové polévky;
  • nízkotučný tvaroh;
  • sušené ovoce – s výjimkou rozinek a fíků;
  • matice;
  • slunečnicová semena;
  • chléb z žitné a pšeničné mouky.
ČTĚTE VÍCE
Proč dáváte punčocháče do mrazáku?

Jako nápoje při dnové dietě pro muže a ženy jsou povoleny ovocné šťávy, kompoty, minerální vody, bylinné odvary, ovocné nápoje, slabě louhovaný černý čaj a káva.

Zakázáno – zvýšení hladiny kyseliny močové v těle:

  • vývary na bázi masa, ryb, hub;
  • maso: telecí, vepřové, jehněčí, hovězí;
  • živočišné tuky;
  • listová zelenina: špenát, rebarbora;
  • kvasnicové výrobky;
  • tučné ryby: pstruh, jeseter, sleď, makrela;
  • bobule: maliny, hrozny, včetně sušených;
  • houby;
  • vedlejší masné produkty: játra, ledviny, plíce, mozek;
  • uzené výrobky;
  • sýr s vysokým procentem tuku;
  • sladkosti: bonbóny, čokoláda, dorty, pečivo;
  • kakao;
  • silná káva;
  • klobásy;
  • výrobky obsahující velké množství konzervačních látek;
  • omáčky, pálivá koření a koření: hořčice, kečup, křen, koriandr, pepř;
  • alkohol – nápoje obsahující alkohol jsou silnými provokatéry dnavého záchvatu.

Potraviny, které je třeba omezit:

  • zelenina: rajčata, špenát, květák, chřest;
  • luštěniny: čočka, fazole, hrách, cizrna – obsahují velké množství bílkovin, proto při překročení hladiny kyseliny močové v krvi by se měly luštěniny konzumovat maximálně dvakrát týdně, a pokud dochází k častým záchvatům a exacerbacím, měli byste dočasně opustit je;
  • křepelčí a kuřecí vejce;
  • květák;
  • máslo;
  • rajčatová šťáva;
  • celozrnný chléb.

Časté porušování diety při dně a nadměrná konzumace potravin obsahujících puriny povedou k exacerbaci patologie, urolitiáze a rozvoji dnavé artritidy.

Dieta pro dnu během exacerbace se bude lišit od stravy pro chronický průběh. Během exacerbací se pacient musí úplně vzdát ryb a masa, odstranit podmíněně povolené potraviny ze stravy a pít více tekutin. V chronických případech je povoleno pravidelně provádět fermentované mléčné nebo zeleninové půsty.

Dieta pro dnu: menu na týden

Terapeutická výživa pro dnavé záchvaty je založena na jednoduchých a cenově dostupných produktech, takže dodržování takové stravy není obtížné. Pokud je metabolismus kyseliny močové narušen, může týdenní menu vypadat takto: