Jaký druh arašídů je nejchutnější?

Podělím se o amatérskou metodu, jak pěstovat arašídy na zahradě. Dám vám krátký přehled o tom, jaké druhy a odrůdy arašídů existují. Řeknu vám, jak připravit semena, pozemek a půdu. Podívejme se, jak se starat o arašídy, stejně jako možné potíže: choroby a škůdci. Když totiž budete znát tento jednoduchý návod, sklidíte na zahradě od tak neobvyklého hosta bohatou úrodu.

Proč jsem se rozhodl zkusit pěstovat arašídy na zahradě

Arašídy jsou jedním z mých nejoblíbenějších ořechů. Je univerzální – můžete ho jíst nasolený i kandovaný, přidat do salátů, příloh, kulinářských pokrmů.

Každý zahradník může pěstovat arašídy – můžete si buď koupit semena, nebo zasadit běžné arašídy z trhu na vašem pozemku. Podělím se s vámi o vlastní úspěšnou zkušenost se získáváním úrody ořechů.

Druhy a odrůdy arašídů pro výsadbu na zahradě

Zástupcem luštěnin je arašídy 70 druhů rostlin. Většina z nich se pěstuje ve své domovině – v Jižní Americe. Mimo jeho hranice jsou známy pouze dva druhy – pěstovaný a Pinto.

Všechny pěstované odrůdy lze rozdělit do 4 velkých kategorií:

1. Virginie. Vybrané arašídy, které jsou pražené ihned ve skořápce.
2. Běžec. Předpokládá se, že arašídy v této kategorii jsou nejchutnější.
3. Španělština (španělština). Vyznačuje se vysokou koncentrací arašídového oleje.
4. Valencie. Skupina vysokých (až 1,2 m) rostlin.

Raději zkouším různé odrůdy, dávám přednost velkým a vysoce výnosným. Určitě si prostuduji, zda se rostlina může vyvíjet v ruských podmínkách.

Kdy zasadit arašídy na zahradě

Kultura se aktivně vyvíjí pouze při teplotách nad 20 C. I snížení teploměru o několik značek způsobí zpomalení vývoje. Zohledněte to při výběru optimální doby výsadby.

Podle regionu

Pro pěstování arašídů se semeny jsou vhodnější jižní oblasti Ruska. Správný okamžik pro výsev ořechu se shoduje s dobou květu akátu. V chladnějších ruských oblastech se doporučuje sázet arašídy pomocí sazenic.

Ořechy a sazenice sázíme pouze do prohřáté půdy – teplota horních vrstev substrátu by neměla být nižší než 12-14 C. Takové podmínky nenastávají dříve než v polovině května. Před výsadbou se ujistěte, že nehrozí mrazíky, které by jižní plodině škodily. Řeknu vám podrobně o podmínkách pro jeho pěstování v ruských regionech.

Středová kapela

Připravte záhon – odstraňte plevel, naneste fosfát-draselné sloučeniny, vykopejte. Bezprostředně před výsadbou uchovávejte ořechy ve vlhkém hadříku. Další možností je předpěstovat si sazenice doma nebo ve skleníku.

Po transplantaci potřebují rostliny včasné zalévání a pečlivé uvolnění. Když teplota klesne pod 18 C a teplo překročí 28 C, arašídy mohou přestat růst. Vývoj bude pokračovat poté, co se teplota stane pro plodinu normální.

Ural

Na severním Uralu nebudete moci získat chutné ořechy v otevřených hřebenech – pouze ve skleníkových podmínkách. Malé tajemství: kompaktní arašídy lze snadno zasadit do meziřádků rajčatové zahrady.

Na středním Uralu se kultura dobře rozvíjí pouze v teplých hřebenech. Hřebeny příkopů se vykopou a do jejich výklenků se uloží kompost a zbytky rostlin. „Skluz“ doplňují vrstvou zahradní zeminy. Jak se obsah rozkládá, uvolňují teplo a zahřívají rostliny. Arašídy jsou vyšlechtěny ze sazenic – jsou vysazeny na jaře a udržovány pod filmem po dobu prvních týdnů v otevřeném terénu.

Na jižním Uralu se na podzim připravuje hřeben pro arašídy – aplikuje se hnojení a vykopává se. V dubnu se přikryje neprůhledným filmem, aby se půda lépe prohřívala. Semena se vysévají v květnu – jsou také chráněna „nelátkou“.

Fólie se odstraní pouze tehdy, když je ustálené jemné počasí. S prvními květy se výhonky ohýbající se k zemi začínají svažovat. Rostlina to potřebuje do poloviny srpna.

Sibiř

V sibiřských podmínkách lze dobrou úrodu arašídů vykopat tak, že se nejprve upraví teplé záhony. Pro region vám doporučuji zvolit keřovou odrůdu podzemnice olejné – po odkvětu rostlina tvoří vaječníky, které sestupují do substrátu pro podzemní dozrávání plodů. Pozor na ultra rané odrůdy, které dozrávají za 3 měsíce. Jiné odrůdy prostě nestihnou vyprodukovat sklizeň v drsném klimatu.

Podle lunárního kalendáře 2024

Pro zahrádkáře a zahradníky, kteří se řídí lunárním kalendářem, představím příznivá data pro setí arašídů v roce 2024:

1. dubna: 8.-13., 15.-19.
2. Květen: 7-11, 13-17.
3. června: 5.-9., 11.-15.

Pokud není možné provést výsadbové práce v těchto dnech, pak je odložte na jiný termín. Hlavní věc je, že to není nepříznivé datum:

1. dubna: 5.–7., 14., 20.–22., 28.
2. Květen: 4.–6., 12., 18.–20., 26.
3. června: 2.–4., 10., 16.–18., 25.

Termín výsevu pro máčení je den, kdy semena spadla do vlhkého prostředí.

Выбор a подготовка семян

Semena svých prvních, experimentálních arašídů jsem koupil na trhu se zeleninou – koupil jsem obyčejné syrové ořechy od prodejce. Můžete se řídit mým příkladem – hlavní je, že semínko není smažené, solené ani kandované. Další možností je nákup v zahradním centru nebo objednání určité odrůdy plodin online.

Semena arašídů nevyžadují žádnou přípravu – mají vynikající klíčivost. Před výsevem ho ale stejně namáčím – vkládám do vlhké látkové obálky. Pak – do tlustého igelitového sáčku, který pevně zavážu. Po dni jsou ořechy připraveny k setí.

Výběr místa a příprava půdy

Tato rostlina milující světlo a teplo preferuje místa vystavená slunci po celý den. Stínování od vyšších budov a sousedů negativně ovlivňuje rozvoj burských oříšků.

Nezapomeňte dodržovat pravidla střídání plodin. Arašídy se cítí skvěle na místě svých předchůdců:

Po luštěninách byste neměli sázet ořechy:

Arašídy mohou po těchto rostlinách zdědit hnilobu.

Kultuře se daří na pozemku, který byl po mnoho let hnojen organickými hnojivy. Nejvhodnější substrát pro arašídy:

1. Lehký, „vzdušný“.
2. Středně hydratovaný.
3. Úrodná, s vysokým obsahem humusu.
4. Bohaté na vápník, hořčík.
5. Písčitá hlína nebo černozem.

Arašídy se nebudou dobře vyvíjet ve slané, okyselené půdě. Proto před výsadbou plodiny proveďte na podzim vápnění (pokud je to nutné).

Také na podzim připravuji postel pro arašídy:

1. Na 1 m3 přidávám 1-2 kg humusu.
2. Záhon vykopu hluboko (25-30 cm).

Na jaře přidávám na každý 1 m2 pozemku 50 g nitrofosky. Znovu kopám, ale ne příliš hluboko.

Jak zasadit arašídy na zahradě

Řeknu vám o dvou metodách pěstování arašídů – semena a sazenice. Ještě jednou připomenu, že jsou vybíráni v závislosti na klimatických vlastnostech jejich regionu.

Na otevřeném terénu

Sázím ořechy podle jednoduchého schématu:

1. Dělám díry hluboké 5 cm.
2. Prohlubně uspořádám střídavě, vzdálenost mezi nimi je 50 cm, mezi jednotlivými řadami nechávám mezeru 25-30 cm.
3. Do každého otvoru vložím 3 velké ořechy.
4. Zasypu to zeminou a trochu zhutním.
5. Zahradní záhon vydatně zalévám pomocí konve nebo hadice pod nízkým tlakem přes jemnou trysku.

Zde jsou populární schémata pro výsadbu arašídů v zahradě:

1. Čtvercové vnořené. Otvory jsou vyrobeny podle vzoru 60×60 cm nebo 70×70 cm.
2. Široká řada. Mezi rostlinami v jedné řadě – 15-20 cm, mezi jednotlivými řadami – 60-70 cm.

Výběr schématu závisí na velikosti oblasti, která je připravena k přidělení arašídů.

Pěstování klíčky

Jako pokus jsem namnožil arašídy a sazenice. Tento přístup umožňuje sklízet bohatou sklizeň v chladném klimatu. Můj jednoduchý návod:

1. Kolem dubna kupujte semínka nebo syrové ořechy.
2. Naplňte květináče a hrnky jakýmkoli sypkým, úrodným substrátem.
3. Do každé nádoby zasaďte 1-3 semínka (pokud pochybujete o klíčení). Ořech zahrabte asi 3 cm.
4. Přesuňte se na teplé, slunné místo.
5. Jak vysychají, zalévejte sazenice a po vodních procedurách je jemně uvolněte.

V červnu jsou sazenice arašídů připraveny k přesazení na trvalé místo.

Péče o arašídy na zahradě

Teplomilný ořech není nejrozmarnější rostlinou na zahradě. Péče o něj spočívá v jednoduchých, tradičních postupech. Pokud nezapomenete o rostlinu správně pečovat, každý keř vám dá 30-40 fazolí. Každý z nich obsahuje 1-7 ořechů.

zalévání

Arašídy milují mírně vlhké, ale ne bažinaté půdy. Zalévat začínám, až když vyschne vrchní vrstva substrátu. Postupujte podle jednoduchých pokynů:

1. Při kvetení – nejhojnější zálivka. Vodní procedury je nejlepší naplánovat na ráno. 1-2 zálivky týdně.
2. Na konci kvetení již rostlina nepotřebuje zálivku, ale postřik. Zákrok provádím večer po 1-2 dnech.

Dlouhé deště nejsou nejlepší podmínky pro zrání arašídů. Aby ořech neshnil, chraňte s ním postel kouskem silného polyetylenu. V podmínkách dlouhodobého sucha je pro rostlinu indikováno kropení. Pokud se nemůžete uchýlit k takovému postupu, omezte se na zalévání řádků. Celkově arašídy vyžadují alespoň 4-5 vodních procedur za sezónu.

Uvolnění

Arašídy milují lehké a měkké půdy. Po pletí, zalévání nebo silném dešti ji proto nezapomeňte uvolnit. Dávejte pozor, abyste nepoškodili kořeny, které uzemňují stonky.

Další hnojení

Arašídy jsou rostliny, které nevyžadují systematická hnojiva. Provádím dvě jednoduchá krmení za sezónu:

1. Jakmile sazenice dosáhnou 10 cm výšky.
2. K začátku plodování.

V obou případech aplikuji komplexní hnojivo. Na 10 litrů vody:

• superfosfát – 70 g;
• dusičnan amonný – 20 g;
• draselná sůl – 45 g.

Druhé krmení není nutné – obracím se na něj, pokud se rostlina vyvíjí pomalu.

Weeding

Sazenice arašídů nejsou vysoké – snadno je „udusí“ plevel. Proto nezapomeňte záhony odplevelit. Jednejte opatrně, abyste nevytrhli pěstovanou výsadbu ze země spolu s plevelem. Pletí obvykle kombinuji s kypřením – je snazší vyzvednout kořeny plevele motykou.

Hilling

1,5-2 měsíce po výsevu (s dokončením kvetení) začínají rostoucí arašídové výhonky plynule sestupovat a prorůstat do půdy. Právě v zemi naše úroda dozraje.

Jakmile se stonky začnou ohýbat, nezapomínám je po vzoru brambor zhrnout. „Vysazené“ výhonky opatrně posypu uvolněnou vlhkou půdou. Tímto způsobem nádoba rychle dosáhne požadovaného živného média.

Alternativou k hillingu je posypání stonků vrstvou (5 cm) mulče. V této roli použijte rašelinu, loňský humus, piliny a hrubý písek.

Jaké potíže mohou nastat při pěstování arašídů?

Při pěstování arašídů jsou mírné potíže – plodina je náchylná k běžným infekcím. Také známí škůdci nejsou proti požírání rostliny.

Kontrola proti škůdcům

Moje arašídy obtěžovali následující nezvaní hosté:

1. Mšice, třásněnky, housenky. Proti takovým škůdcům bojuji poprášením výsadby popelem a tabákem. Pokud je tato metoda bezmocná, obrátím se na insekticidy.
2. Wireworms. Nejnebezpečnější pro podzemnice olejné jsou larvy klikatek. Snadno se prokousají skořápkou ovoce a pochutnávají si na oříšcích. Bezpečným a účinným způsobem kontroly drátovcových červů jsou pasti. Po obvodu arašídového záhonu vyhloubím malé dírky, kam položím pochoutky – kousky brambor, řepy, mrkve. Prohlubeň zakrývám sklem, kovem, břidlicí. Čas od času otevřu pasti, abych dostal krmné škůdce.

Snažím se zabránit šíření škůdců, včas odplevelovat záhony a dodržovat pravidla zemědělské techniky.

Prevence nemoci

Dovolte mi představit běžné arašídové nemoci:

1. Prášková plíseň. Na obou stranách listové čepele se objevují samostatné bělavé skvrny. Postupem času rostou a rozšiřují se po celém listu, který žloutne a zasychá. Poté se léze přesune na stonky a květenství. Při rozsáhlé infekci lze rostlině pomoci ošetřením fungicidy. Používám Bravo, Topaz, Skor, Quadris, Chorus, Switch, Ridomil.
2. Šedá hniloba. Toto onemocnění postihuje výsadby arašídů ke konci květu. Listy jsou pokryty nahnědlými skvrnami, které se pak šíří na řapíky – ty chřadnou a odumírají. Rostlina přestává plodit. Vytvarované ořechy se zdeformují a stanou se nevhodnými pro spotřebu. Příznivými podmínkami pro rozvoj hniloby je vlhké, teplé prostředí. Problému můžete předejít tím, že vysadíte arašídy na kopci a budete dodržovat plán zavlažování.
3. Alternaria plíseň. Choroba se vyskytuje ve výsadbách, které jsou teplé i vlhké. Identifikuji to podle černých skvrn, které rostou a splývají. Postižené listy odumírají a skvrny jsou pokryty hustým houbovým povlakem. Abych zabránil plísni Alternaria, nezapomínám dodržovat pravidla zemědělské techniky – hlídám střídání plodin, dezinfikuji půdu a semena před výsadbou.
4. špinění. Začátek léze poznám podle malých hnědých inkluzí, které vyrůstají do skvrn o průměru až 6 mm. Střed takové skvrny vybledne, pokryje se odumřelou tkání a je obklopen tmavě fialovým okrajem. Nemoc postihuje arašídy v podmínkách vysoké vlhkosti vzduchu. Lze mu odolat pomocí systémových fungicidů.
5. Fusarium vadnutí. Jedná se o hnilobu kořenů, která iniciuje inhibici růstu a vývoje rostliny a její rychlou smrt. Choroba je nebezpečná, protože po určitou dobu se může vyvíjet skrytě, ale kvetením a tvorbou plodů se projevuje v plné síle. To vede k odumírání výsadeb před sběrem ořechů. Abych zabránil nebezpečné nemoci, snažím se nezapomínat na dodržování agrotechnických pravidel a sbírat ořechy včas.

Nyní víte, že je možné pěstovat arašídy na vlastní zahradě. Kultura nevyžaduje pečlivou péči, ale musí být splněny důležité podmínky pro její rozvoj. Nezapomeňte dodržovat plán zavlažování, vyvarujte se zamrzání, řádně připravte záhon a jděte včas.