Mezi početným rodem hvozdíků vyniká hvozdík turecký: za prvé se u nás snad nejčastěji vyskytuje na záhonech, za druhé je to dvouletka. Přísně vzato, v přírodě tato odrůda roste jako trvalka, ale vzhledem k chladnému klimatu ve střední zóně naší země se pěstuje jako dvouletá.

Rostlina je neuvěřitelně populární – téměř v každé zahradě najdete vícebarevná květenství tureckého karafiátu. To není překvapivé: jeho malé, ale jasné květy jsou velmi atraktivní a dokonale zdobí květinové záhony. Kultura je navíc i přes svou krátkou životnost velmi nenáročná a snadno se množí. Turecký hřebíček navíc nádherně voní a je vynikající medonosnou rostlinou, která přitahuje včely.

Ale to nejsou všechny výhody této nádherné rostliny. Jeho květy jsou jedlé a jeho okvětní lístky mají příjemnou sladkou chuť. Také turecký hřebíček je považován za léčivý, ačkoli oficiální věda tuto skutečnost ještě nepotvrdila. I přes mnoho prospěšných vlastností se však turecký hřebíček nejčastěji používá v okrasném zahradnictví.

Rostlina se začala pěstovat ve 14. století a první zmínky o ní najdeme v dílech anglického botanika a přírodovědce Johna Gerarda.

Ruský název druhu označuje domovinu kultury: v přirozeném prostředí se květina nejčastěji vyskytuje v jižní Evropě a na Středním východě. Divoký turecký hřebíček navíc roste v severovýchodní Číně a také v jihovýchodním Rusku. Zahradní odrůdy lze nalézt po celém světě, oblíbené jsou zejména v oblastech s mírným klimatem. Přírodní odrůdy rostliny jsou obvykle zbarveny do červena a bíle, pěstované turecké karafiáty mají různé odstíny – růžové, fialové, lila, bílé, červené atd. Selekce zapracovala i na tvaru květu – často se vyskytují dvojitá a polodvojitá květenství a výška odrůd se může lišit.

Zajímavý je anglický název tureckého karafiátu: ve Velké Británii se květině říká Sweet William. Existuje několik verzí původu neobvyklé přezdívky. Podle jedné legendy je rostlina pojmenována po slavném vojevůdci 18. století Williamu Augustovi, vévodovi z Cumberlandu, a podle jiné na počest Williama Shakespeara. Zmíněni jsou i další slavní lidé stejného jména – Vilém Dobyvatel a Svatý Vilém z Yorku. Podle jiné, prozaičtější verze, je slovo „william“ podobné francouzskému „oeillet“, což se překládá jako „hřebíček“. Britové mají tuto květinu velmi rádi: často se objevuje ve folklórních romantických baladách a byla dokonce zahrnuta do kytice nevěsty během svatby prince Williama a Kate Middleton.

U nás se tomuto druhu někdy říká hvozdík vousatý pro velké množství nitkovitých listenů, které kolem květu vypadají jako vousy.

ČTĚTE VÍCE
Je možné stříkat čínskou růži?

Botanika řadí hvozdík turecký (lat. Dianthus barbatus) do početného rodu hvozdíků (lat. Dianthus) z čeledi hřebíčkovitých (lat. Caryophyllaceae). Jedná se o středně vysokou (20-60 cm na výšku) bylinnou rostlinu se silnými vzpřímenými výhonky, úzkými podlouhlými (1-2 cm na délku, 4-10 cm na šířku) zelenými nebo stříbrnozelenými listy a hustými corymbose květenstvími sestávajícími z jednotlivé květy různých barev. Průměr jednoho květu se pohybuje od 2 do 3 cm a průměr celého květenství je asi 10-15 cm. Květina se obvykle skládá z pěti okvětních lístků, ale květy dvojitých a polodvojitých forem mohou obsahovat až deset okvětních lístků. Po odkvětu se vytvoří tobolkový plod s velkým množstvím plochých černých semen.

Odrůdy tureckého hřebíčku

Existují dva známé poddruhy květiny, z nichž každý se pěstuje:

  • Hvozdík vousatý (lat. Dianthus barbatus var. barbatus)
  • Asijský karafiát (lat. Dianthus barbatus var. asiaticus)

Existuje nespočet odrůd tureckého hřebíčku. Obvykle je lze rozdělit podle výšky.

Nízko rostoucí odrůdy (do 35 cm) zahrnují:

  • “Heart Attack” – keře asi 30 cm vysoké, s hustým květenstvím bohatého vínově červeného odstínu. Uprostřed květu jsou malé bílé tečky.
  • „Noverna“ (Noverna) je řada odrůd charakterizovaná středními (asi 30 cm na výšku) velikostmi, velkými květy různých barev a protáhlými jasně zelenými listy.
  • „Diabunda“ (Diabunda) je sbírka nízko rostoucích, vysoce rozvětvených, vícebarevných odrůd. Často se pěstuje jako hrnková plodina. “Purple Picotee” – krémově fialová květenství, “Crimson” – šarlatová květenství, “Red” – tmavě červená květenství.
  • „Festival“ (Festival) – řada odrůd, jejichž výška nepřesahuje 25 cm. Oblíbené barvy: „Light Pink“ – světle růžová, „White Flame“ – dvoubarevná bílá a růžová, „White“ – krémová, „Lososová “ – losos , “Třešeň” – tmavá třešeň atd.

  • “Dash” (Dash) je skupina víceletých (spíše než dvouletých) odrůd tureckého hřebíčku. Výška jednotlivé rostliny je 30–35 cm, barva se může lišit: „Kouzelník“ – bílé a růžové květy, květy různých odstínů se shromažďují v jednom květenství, „Crimson“ – tmavě vínové květy.
  • “Wee Willie” (Wee Willie) – velmi nízké (do 15 cm) rostliny s jasnými, většinou dvoubarevnými, bílo-růžovými květy.
  • “Indian Carpet” je další trpasličí (12-15 cm) odrůda, kterou lze použít jako půdní kryt. V prodeji nejčastěji najdete směs červených, bílých a růžových odstínů.
  • “Dynasty Orchid” (Dynasty Orchid) je froté odrůda střední (25-30 cm) velikosti. Běžné jsou červené, růžové a krémové barvy.

Vysoké (až 60 cm) turecké karafiáty jsou:

ČTĚTE VÍCE
Jaký med je považován za nejdražší?

  • “Holborn Glory” (Holborn Glory) je odrůda, která se pěstuje od 20. let minulého století. Keře, dosahující výšky 60 cm, jsou zdobeny velkými dvoubarevnými (bílo-červenými) květenstvími.
  • „Messenger“ je skupina středně vysokých (až 45 cm) rostlin s velkými, obvykle bez vzorů, květy. „White“ – bílá květenství, „Red“ – červená květenství.
  • „Rocking Red“ je velká (45-60 cm) odrůda s krásnými, sytě červenými květy.
  • “Diadem” (Diadem) je rostlina vysoká asi 38 cm s jasně červenými květy s bílým středem.
  • “Heimatland” (Heimatland) je odrůda klasické červenobílé (bílý střed, červené okraje) zbarvení, vysoká 45-47 cm.

Nejčastěji jsou v prodeji různé směsi barev, například „Auricula Eyed Mixed“, „Festival Mixed”, “Diabunda Mixed”, “Super Duplex Mixed”, “Kaleidoscope Mixed” a další. Vypadají mnohem jasněji a zajímavěji než obyčejné odrůdy.

Nejneobvyklejšími tureckými karafiáty jsou následující:

  • „Nigrescens“ (Nigrescens, černá) je skupina odrůd, které se vyznačují velmi tmavou barvou. Nejznámější odrůda této skupiny může být nazývána „Sazovitý“ – středně vysoký (30-37 cm) karafiát s červenofialovými, téměř černými květy a velkým množstvím tenkých dlouhých listenů.
  • „Green Trick“, „Green Ball“ (Green Trick, Green Ball) jsou japonské odrůdy, které zasáhly holandský květinový trh. Vysoké výhonky zdobí nadýchané jasně zelené kuličky. Tyto kuličky nejsou květiny, navíc rostlina nekvete, ale dlouhé chmýří jsou tenké nitkovité listeny.

Existuje nespočet odrůd tureckého karafiátu a každý rok chovatelé potěší zahradníky novými, z nichž každá je jedinečně krásná.

Turecký karafiát v krajinářském designu

Tato zahradní rostlina je opravdu všestranná. Může být použit v široké škále krajinných kompozic: hranice, mixborders, hřebeny. Navíc jak monotypové záhony, tak vícedruhové záhony vypadají skvěle. Vysoké a středně rostoucí odrůdy tureckého karafiátu budou vynikajícím zázemím pro kratší půdní kryty. Jediná věc, kterou by si zahradník měl pamatovat při vytváření složitých, různorodých kompozic, je doba květu každého druhu.

Nízko rostoucí odrůdy Sweet William jsou ideální pro alpské kopce a skalky, zejména proto, že otevřené slunce v kombinaci s chudou kamenitou půdou jsou ideálními podmínkami pro turecký karafiát.

Květina díky své přirozené kráse skvěle zapadne do umělé krajiny, která napodobuje divokou přírodu, a příjemná vůně rostliny přiláká do takové zahrady motýly, včely a ptactvo.

Někdy se turecký hřebíček pěstuje ve venkovních nádobách a dokonce i v květináčích jako pokojová rostlina. V nádobí vypadá dobře, ale pro svou krátkou životnost vyžaduje neustálou obnovu.

Plodina, zejména vysoké odrůdy, je vhodná i k řezu, jako doplněk do kytic divokých květin.

ČTĚTE VÍCE
Ve kterém měsíci tomel začíná kvést?

Turecký karafiát: pěstování a péče

Jak bylo uvedeno výše, v mírných zeměpisných šířkách se turecký karafiát pěstuje jako dvouletý. To znamená, že v prvním roce rostou kořeny, listy a výhonky, obvykle zakrnělé, a ve druhém roce se objevují květy a semena, po kterých rostlina odumírá. Za příznivých podmínek však může rostlina kvést několik let v řadě, navíc se stává, že se květy objeví již v prvním roce.

[!] Někdy turecký karafiát tvoří ve druhém roce svěže zelené polštářky, ale nekvete. V takovém případě byste ji měli nechat na záhoně, s největší pravděpodobností se v příštím roce objeví květy.

A přesto má rostlina nejčastěji dvouletý cyklus, který určuje zemědělskou technologii jejího pěstování.

Výsadba a množení

Turecký hřebíček se obvykle získává ze semen. Prodávají se v mnoha obchodech a mají dobrou klíčivost. Rostlinu lze množit i vegetativně. Zvažme oba způsoby.

Výsadba osiva

Semena tureckého hřebíčku se vysazují různými způsoby:

  • Na jaře v otevřeném terénu
  • Koncem léta nebo začátkem podzimu na otevřeném prostranství.

Turecký hřebíček se zřídka pěstuje pro sazenice, obvykle se semena vysévají přímo do půdy.

[!] Někteří pěstitelé květin tvrdí, že je možné dosáhnout kvetení již v prvním roce. K tomu je nutné na začátku jara zasadit semena pro sazenice v teplé místnosti a poté v květnu přenést sazenice na otevřenou půdu.

Jarní výsev může začít poté, co se ustálí trvale teplé počasí a pomine hrozba mrazů, obvykle koncem května. Nejvhodnější dobou pro podzimní setí jsou poslední srpnové dny nebo začátek září. Je vhodné ihned zasít na trvalé místo, aby nedošlo k dalšímu poškození rostliny přesazováním. V případě potřeby však lze turecký karafiát přesunout: jarní sazenice se obvykle přesouvají na nové místo nejdříve na konci léta a podzimní sazenice – příští rok, na jaře.

Technologie výsadby semen je stejná kdykoli během roku:

  • Vyberte rovnou plochu, odstraňte plevel, vyrovnejte půdu.
  • Navlhčete půdu, ale samotná semínka nenamáčejte! Měly by zůstat suché.
  • Semena rozmístěte po povrchu a snažte se mezi nimi udržovat vzdálenost alespoň 3-5 cm.
  • Semena nahoře posypte suchou, čistou půdou.
  • Horní část postele je někdy pokryta fólií nebo netkaným materiálem, ale pokud je dostatečně teplé počasí, lze to udělat bez toho.

Poté, co semena vyklíčí, je třeba je v případě potřeby trochu naředit. Klíčky tureckého hřebíčku jsou obvykle velmi tenké, slabé a podobné plevelu. Pamatujte si, kam jste květinu zasadili, abyste ji náhodou neodplevelili. Další péče o sazenice spočívá v pravidelném zavlažování a pletí záhonů.

ČTĚTE VÍCE
Jak jsou kobylky nebezpečné pro člověka?

Vrstvy, řízky

Turecký hřebíček se také množí, i když mnohem méně často, vegetativně. Zajímavý způsob, jak získat mladé rostliny z mateřských exemplářů pomocí vrstvení: na konci léta se dlouhé, tenkolisté mladé výhonky nakloní, snaží se je nepolámat, přichytí se k povrchu půdy dřevěnou nebo plastovou konzolou a posypou malá země. Po nějaké době se v místě, kde se stonek dostane do kontaktu s půdou, vytvoří kořeny, poté lze výhon oddělit a zasadit na nové místo.

Tato metoda umožňuje zachovat odrůdovou čistotu rostliny, která se často ztrácí při množení semeny.

Místo, půda

Turecký karafiát si vysloužil pověst absolutně nenáročné rostliny, která může růst téměř kdekoli a na jakémkoli substrátu. To je pravda, ale květina má stále nějaké preference.

Domovinou této kultury jsou horké jižní země, proto je turecký karafiát považován za rostlinu milující slunce. Pokud však na vašem místě nejsou žádné volné prostory, můžete je zasadit do polostínu. Měli byste se vyhnout pouze zcela zastíněným místům – v tomto případě může být kvetení slabé nebo se nevyskytuje vůbec.

Co se týče půdy, zahrádkáři mají různé názory. Někteří říkají, že Sweet William preferuje úrodné, humózní substráty. Jiní, ne bezdůvodně, věří, že chudé půdy s vysokým obsahem písku a malých kamenů jsou nejlepší volbou. Turecký hřebíček může skutečně růst téměř na jakékoli půdě, ale přebytek humusu může vést ke zvýšení zelené hmoty, ale bude tam málo květin. Stojí za to věnovat pozornost dobré drenáži – půda by měla být volná, vodní a prodyšná. Nejvhodnější kyselost substrátu pro hřebíček je 7,0-7,5 pH (mírně alkalické půdy).

Napájení, krmení

Tuto nádherně kvetoucí dvouletku je třeba zalévat střídmě, dvakrát týdně. Pokud je léto horké, lze frekvenci zavlažování mírně zvýšit. Turecký hřebíček často trpí hnilobou kořenů, takže byste je také neměli přelévat.

[!] Květinu je lepší zalévat u kořene, a ne shora. Kapky vody, které dopadnou na okvětní lístky a listy, mohou zanechat nevzhledné hnědé skvrny.

Hřebíček není vůbec nutné krmit, všechny potřebné látky dokáže získat z půdy a vody. Pokud si však chcete jižní krásku hýčkat, můžete v období tvorby poupat aplikovat speciální hnojivo pro krásně kvetoucí rostliny.

Kvetení, péče po odkvětu

Ve středním Rusku vousatý karafiát kvete zpravidla v polovině nebo na konci června a doba jeho kvetení je asi 30–40 dní. Po ukončení květu začíná nasazování plodů a dozrávání semen.

ČTĚTE VÍCE
Proč nelze směs zahřát?

Co dělat s vybledlou rostlinou závisí na vašich cílech. Chcete-li získat karafiáty k samozasévání, ničeho se nedotýkejte – semena dozrají, spadnou na zem a příští rok se objeví nové mladé karafiáty.

[!] Květy karafiátů jsou často cizosprašné, takže při dalším kvetení se barvy okvětních lístků mohou mírně změnit.

Pokud není nutný výsev, lze vybledlé stonky květů odříznout, zvláště když se stanou neatraktivními. Někdy tento postup stimuluje nasazení nových pupenů a v srpnu Sweet William znovu rozkvete.

Zimní

Turecký karafiát je považován za poměrně zimovzdornou rostlinu. V mírných a jižních zeměpisných šířkách není potřeba ji na zimu zakrývat. Ochrana před mrazem bude vyžadována pouze v severních oblastech a také v případě, že semena byla zasazena na začátku podzimu a vznikající výhonky ještě neměly čas zesílit. Pro zimní úkryt můžete použít smrkové větve, suché spadané listí nebo vrstvu rašelinového mulče.

V zimě husté houštiny tureckého hvozdíku často obývají myši polní, které požírají stonky a škodí tak rostlině. Abyste zabránili výskytu myší, měli byste vytvořit bariéru z aromatických rostlin, jejichž zápach myši nemohou tolerovat. K tomu je potřeba kolem keřů stroužku umístit větvičky tújí, černého bezu, ořešáku nebo hlávku česneku. Dalším způsobem boje proti myším, který je bezpečný pro květiny i lidi, je zasadit k hřebíčku blackroot, atraktivní a velmi užitečnou rostlinu.

Nemoci a škůdci

Přestože je hřebíček turecký poměrně odolná rostlina, občas jej poškodí některé choroby a škůdci.

Mezi fytopatogeny nebezpečnými pro květiny lze rozlišit houbu Fusarium, která způsobuje onemocnění zvané Fusarium wilt. Houba ovlivňuje jak kořeny, na kterých se objevují hnijící oblasti, tak výhonky rostliny. Abyste zabránili fusáriu, měli byste kontrolovat zalévání tureckého hřebíčku (nemělo by být příliš mnoho vlhkosti), proředit příliš husté výsadby a používat odolné odrůdy. Pokud je květina nemocná, musíte ji odstranit ze zahrady a spálit a zdravé vzorky ošetřit fungicidy.

Škůdcem, který květinu nejčastěji ohrožuje, je sviluška. Zlikvidovat hmyz pomohou speciální akaricidní přípravky (Fitoverm, Vermitek). Dalším parazitem tureckého karafiátu jsou mšice, při jejichž boji je nutné použít širokospektrální insekticidy (Aktellik, Aktara, Tanrek).

Krásný a nenáročný turecký karafiát může ozdobit každou zahradu. A jak pestré jsou světlé odstíny okvětních lístků! Pěstujte jižního hosta s potěšením a užijte si jeho nádherné kvetení.