Chili pepř (horká, kajenské, paprika, červená, mexická, plamen, paprika) je jednoletá bylinná kořenitá rostlina z čeledi Solanaceae, původem ze Střední Ameriky, známá člověku před 6-7 tisíci lety. Podle legendy byl jeden aztécký vůdce neúspěšně zraněn v bitvě, takže ztratil svou mužnost a nemohl mít dědice. Vůdce zavolal na pomoc šamana a ten po komunikaci s duchy vynesl verdikt: musíte jít do džungle, najít tam rostlinu, jejíž plody připomínají problémovou oblast a po modlitbě ji štědře pomazat šťávou. . Jakmile se léčivá šťáva ocitla na správném místě, okamžitě provedla hmatatelné změny v životě vůdce – zoufale se snažil pálivou šťávu setřít rukama, a vůdce, přes závoj divoké bolesti, náhle pocítil napůl zapomenutou chuť do života! Legenda mlčí, zda šaman po této proceduře zůstal naživu, ale ví se, že dynastická linie vůdce kmene nebyla přerušena.
Chilli paprička je bohatá na vitamíny A, C, P, B, obsahuje niacin, cholin, kyselinu listovou a askorbovou, thiamin, beta-karoten, pyridoxin a riboflavin a také mikroprvky Mn, Fe, Zn, Ca. Pepř podporuje tvorbu endorfinu v těle, což zvyšuje odolnost vůči stresu a výrazně zvyšuje práh bolesti. Chilli zlepšuje krevní oběh a ovlivňuje imunitní systém, brání rozvoji zhoubných nádorů. Mírná konzumace ohnivého pepře zlepšuje chuť k jídlu, normalizuje trávicí systém a urychluje metabolismus. Plody této pálivé rostliny jsou indikovány pro lidi trpící epilepsií, hepatitidou, nespavostí, nachlazením, bronchiálním astmatem, aterosklerózou a cukrovkou.
Existují však také kontraindikace: pokud máte problémy s gastrointestinálním traktem nebo jste náchylní k pálení žáhy po celý život, je lepší neflirtovat s chilli. A samozřejmě byste neměli dovolit, aby se pálivá paprika dostala na sliznice a otevřené rány – pamatujete na zkušenost vůdce?
Pokud tedy milujete vzrušení a jste připraveni na extrémní kulinářské experimenty, přijměte tohoto „žhavého“ Inda do své rodiny.
Doporučené odrůdy: “Bird’s Eye”, “Habanero”, “Anaheim”, “Poblano”, “Serrano”, “Jalapeño”, “Piková dáma”, “Aladdin”, “Orange Miracle”, “Figure”, “Black Pearl”, ” Medúza”, “Koral”, “Malý zázrak”, “Carmen”, “Malý princ”, “Nevěsta”, “Fénix”, “Troll”, “Pozdrav”, “Ohňostroj”, “Konfety”, “Chobotnice”. Nejprve se seznamte s vlastnostmi jednotlivých odrůd.
Podmínky pěstování
- Vybavení: dezinfikovaná plastová výsadbová nádoba s drenáží (expandovaná hlína PETER PEAT řada VITA) a drenážními otvory o hloubce 15 cm; plastové květináče Ø25 cm a výška 15 cm s drenážní vrstvou 15 % objemu a otvory na dně; podnosy pro odvádění přebytečné vody; sprej; kropící konev; vybírání rašelinových květináčů Ø 7 cm a výška 10 cm; malá naběračka a hrábě; fytolampa – LED nebo zářivka modrofialového spektra.
- Pro příznivý růst rostlin je nutná neutrální nebo mírně kyselá půda, proto připravte půdní směs: humus, písek a listovou zeminu v poměru 2:1:1, nejlépe s vermikulitem. Před výsadbou musí být tato směs nalita vroucí vodou pro dezinfekci. Doporučujeme ale netrpět a vzít si hotovou živnou zeminu PETER PEAT „Zemina pro rajčata a papriky“ z řady HOBBY, která se v procesu pěstování chilli papriček osvědčila.
- Kvalitní osivový materiál: seženete ho od známých, použijete vlastní semínka z minulých let nebo si jej můžete zakoupit ve specializované prodejně.
- Světlo je hlavní podmínkou pro získání zdravých, krásných chilli papriček s dobrou chutí. Při nedostatku světla budou rostliny slabé a plody bledé a malé. Zkuste vybrat odrůdy s malými listy, abyste maximalizovali absorpci světla. Bez fytolampy nebude možné těchto podmínek doma dosáhnout. U dospělého keře stačí 15-16 hodin osvětlení denně.
- Chilli netoleruje horký a studený průvan a při pokojové teplotě + 22-24°C se cítí docela příjemně.
- Pro umístění chilli papriček je nejlepší plastový hrnec; terakota a jíl absorbují vodu, a proto rostlina trpí dehydratací.
Příprava osiva
Kvalita semínek určuje zdravotní stav a množství budoucích sazenic, proto se před výsadbou ujistěte, že máte celá (bez mechanického poškození), velká (z malých vytvoří slabé rostlinky) semena chilli bez hnědých, oranžových a žlutých skvrn barvy (nesprávné sušení při vysokých teplotách) ). Dále:
- Dezinfikujte semínka chilli ve 2% roztoku manganistanu draselného po dobu 30 minut, abyste předešli plísňovým onemocněním a infekcím.
- Chilli semínka ponořte na jeden den do ubrousku do podšálku s roztokem dřevěného popela (1 polévková lžíce popela na 0,5 litru vody; 26-28°C) nebo tekutého huminového hnojiva PETER PEAT „Living Force: pro namáčení semínek. “ Pro rovnoměrné rozložení vlhkosti je důležité, aby semena byla ve stejné rovině. Jakmile se semena začnou líhnout, odstraňte všechny nevyklíčené vzorky dezinfikovanou pinzetou.
- Chcete-li urychlit růst kořenů semen chilli, umístěte trochu zeminy do uvedeného talířku a počkejte 2-3 dny. (Půdu můžete krmit tekutým huminovým hnojivem PETER PEAT „Living Force: pro namáčení semen“). Pokud se kořeny neobjevily, jsou semena nekvalitní a nic z nich nevyraší.
- Abyste se vyhnuli riziku nákupu nekvalitních semínek, připravte si je předem sami. To není těžké. Najděte někoho, koho znáte, kdo pěstuje chilli papričky a vyzkoušejte jejich odrůdu. Pokud vám to vyhovuje a líbí se vám to esteticky, počkejte, až zralé paprikové lusky začnou vadnout a zasychat a jejich špičky zhnědnou. Papriky v rukavicích a brýlích oddělte nožem od keře, každou rozkrojte napůl a vyklepejte semínka. Na semínkách chilli by neměla zůstat žádná dužina nebo poškození. Aniž byste je podrobili tepelnému ošetření, vložte semena do skleněné nádoby, pevně uzavřete víko, označte datum uchování a skladujte na suchém a tmavém místě při pokojové teplotě až do doby výsadby.
- Chilli semínka ihned po oloupání ztvrdněte: vložte je do ubrousku na talířek s malým množstvím vody a dejte na 12 hodin do lednice při teplotě 0 až -2°C. Ujistěte se, že je ubrousek vždy vlhký.
- Probublejte a vložte semínka chilli do sklenice s vodou na 4-5 hodin a vložte do ní akvarijní procesor. Semena budou nasycena kyslíkem a vlhkostí, poté by měla být okamžitě zasazena do květináčů. Probublávání je volitelný, ale žádoucí postup u semen starších 4-5 let, který výrazně ovlivňuje růst a vitalitu sazenic.
Ale pokud jste si zakoupili hybrid připravený k výsadbě (označený F1) nebo inkrustovaná semena chilli (označené na obalu), nemusíte je nijak otužovat ani bublat – okamžitě je začněte sázet do země.
Pěstování sazenic
Zeminu nasypte do výsadbové nádoby 2-3x vydezinfikované vroucí vodou s teplou (+ 30°C) usazenou vodou, poté do ní špičkou tužky udělejte 0,5 cm zářezy, vzdálenost mezi řadami je 6-7 cm, nejlépe v šachovnicovém vzoru. Opatrně nasypte přes síto 5 mm suché půdy a vrchní vrstvu bohatě pokropte teplou vodou z rozprašovače. Nádobu s chilli semínky zakryjte fólií a uchovávejte v místnosti s teplotou 26-28°C. Po 5-7 dnech se objeví první klíčky: po celou dobu se musíte ujistit, že půda nevyschne a větrejte chilli klíčky 4krát denně po dobu 30 minut a odstraňte film. Než se objeví klíčky, umístěte nádobu na výsadbu na světlo, pod fytolampu (18-19 hodin denně, ve výšce 35 cm od horní části nádoby). Po dalších 8-10 dnech zřeďte a odstraňte slabé výhonky. Půda by měla být neustále vlhká, 2x týdně sazenice chilli papričky dobře nakrmte poloviční dávkou tekutého huminového hnojiva PETER PEAT „Living Force: Healthy Seedlings“.
Seedling sazenic
Poté, co se na klíčcích chilli objeví první dva lístky, natrhejte mladé sazenice buď do samostatných rašelinových květináčů 7×10 cm naplněných zeminou PETER PEAT „Na sazenice“ z řady HOBBY, nebo přímo do „stacionárních“ květináčů Ø25 cm a 15 cm hlubokých. Při sběru je lepší brát sazenice za „uši“, aby nedošlo k poškození stonků. Teplota by neměla klesnout pod +23-26 ° C, fytolampa – 18 hodin denně. 7 dní po sklizni nakrmte rostliny tekutým huminovým hnojivem PETER PEAT „Living Force: Healthy Seedlings“.
Pokud jste hádali správně a dospělí sazenice se objevily na začátku května, nebude na škodu je otužovat – vyneste je na čerstvý vzduch:
- po dobu 15 minut první den;
- přidejte 10-15 minut každý den, takže v prvním týdnu získáte 2 hodiny;
- ve druhém týdnu přidejte 1 hodinu denně, a tak ji vystavte XNUMX hodin denně čerstvému vzduchu bez průvanu.
péče
- Další krmení chilli papriček se provádí jednou za 20-25 dní a je lepší používat komplexní hnojiva jednou za 90 dní a kapalná humusová hnojiva – 1-2krát měsíčně. Chile bude vděčné, když ho na jaře a v létě ošetříte porcemi komplexního minerálního hnojiva „NPK 15-15-15“ řady MINERAL s obsahem dusíku, fosforu a draslíku. Dusík bude stimulovat růst listů, fosfor pomůže růst kořenů a plodů a draslík zlepší kvetení a posílí rostlinu.
- Sazenice chilli papričky zalévejte každé 3 dny usazenou vodou pokojové teploty. Půda v květináčích by měla být jen mírně vlhká. 5-10 minut po zalévání slijte přebytečnou vodu z podnosů květináčů.
- V horkých dnech a v zimě kromě zalévání chilli na parapet 2x denně postříkejte teplou vodou z rozprašovače.
- Po každém zalévání uvolněte půdu v květináčích 1-1,5 cm hluboko.
- Na fytolampě nešetřete: s její pomocí roste chilli 2-3krát rychleji. Za normálního světla se rostlina protahuje, plody se zmenšují a ztrácejí chuť.
- Když keř chilli dosáhne výšky 20 cm, zaštípněte vrcholy, abyste ho povzbudili, aby se rozvětvil a produkoval více ovoce.
Sklizeň a skladování plodin
Zralé chilli plody jsou lesklé, nádherně červené a elastické na dotek – ve skutečnosti je to nejvyšší hmatatelné hodnocení vaší spravedlivé práce, a to znamená, že je čas začít sbírat ohnivé koření. Chilli vydrží v lednici nejdéle 5 dní a pro delší skladování lze lusky ošetřit octem nebo rostlinným olejem.
Ovoce byste neměli mlít: ztratí pikantní štiplavost a zatuchnou. Někteří lidé suší lusky při pokojové teplotě a sbírají je na provázku do girland.
Pokud se rozhodnete chilli zamrazit, dejte je do celofánu, tím však přijde o část prospěšných látek.
Nemoci a škůdci
- Černá noha – na stoncích chilli papričky se nejprve objevují skvrny a poté pevné hnijící černé pruhy s lehkým bělavým povlakem, růst keře se zastaví. Léčba: nadměrné zalévání a stísněný květináč přispívají k rozvoji onemocnění. Vyzkoušejte odvar z cibulových slupek.
- Vůněa sviluška – jsou ovlivněny stonky, listy a květy chilli, v důsledku čehož rostlina odumírá. Léčba: nepoužívejte chemikálie, použijte vychlazený pelyňkový nálev (100 g suchého pelyňku na 400 ml převařené vody přiveďte k varu a na mírném ohni vařte 5 minut).
Více ohně ve vašem životě!
Pálivé, pikantní, chilli je o červené paprice s velmi pikantní chutí, která se objevila v Evropě jako výsledek Kolumbovy cesty do Ameriky. Zeleninová plodina se ukázala jako vhodná pro pěstování na parapetu, což mnozí nadšenci úspěšně dělají. Agrotechnika chilli není o nic složitější, než že v případě pokojových květin je mnoho odrůd schopno růst a plodit déle než jeden rok.
Co je to chilli paprička a jak vypadá
Stejně jako všechny papriky, i chilli patří do čeledi hluchavkovitých. Protože jeho domovinou jsou teplé země, chile je teplé a fotofilní, v podmínkách naší země se často pěstuje ve sklenících. Rozmanitost odrůd vám však umožňuje nasbírat pepř pro domácí „zahradu“: různé odrůdy rostou v keřích od 30 cm do metru vysokých. Kromě výšky a šíření keře se rostliny mohou mírně lišit tvarem a velikostí listů (obvykle jsou oválné, ale velikost závisí na výšce keře) a poměrně výrazně tvarem, velikostí a barvou ovoce. Květy jsou obvykle bílé.
Nejběžnější jsou podlouhlé dlouhé papriky, ale existují odrůdy se zaoblenými, válcovitými a zvonkovitými plody. Jejich velikost může být jeden a půl centimetru, 15–17 cm, v období technické zralosti mají papriky různé odstíny zelené barvy, při přechodu do biologické zralosti ji opakovaně mění na žlutou, fialovou nebo oranžovou, obvykle se stávají Červené. Používá se při vaření jako štiplavé koření.
Jaké odrůdy chilli jsou vhodné pro indoor pěstování
Pro indoor pěstování jsou preferovány drobnolisté odrůdy s nepříliš vyvinutým kořenovým systémem (vejde se do květináče), schopné růstu v podmínkách nepříliš vysokého osvětlení. Obvykle se jedná o jednoleté odrůdy, ale nadšenci pěstují trvalky na parapetech.
Je nežádoucí vysazovat semena z kapií koupených v obchodě: pro pěstování v květináčích nemusí být vůbec vhodné.
V zásadě lze doma vysadit jakékoli kompaktní papriky, častěji se však pěstují následující odrůdy.
- The Sparkle – jedna z nejznámějších feferonek a zároveň jedna z nejvíce velkoplodých: lusky mohou dosáhnout hmotnosti 40-45 g. Jsou podlouhlé, natřené jasně červenou barvou, mají ostrou chuť.
- Aladdin – jedna z nejranějších odrůd, vysoce výnosná, plodí malými červenými paprikami. Chuť je velmi pikantní.
- Bellflower – velkoplodá odrůda (ne menší než Ogonyok, ale plody mají zcela odlišný tvar, který odpovídá názvu). Zajímavé je, že ta část plodu, která je blíže stopce, má palčivou chuť, zbytek je nasládlý.
- Indické léto – známá odrůda, odolná vůči stínu, roste ve velmi malém zaobleném keři. Plody jsou kulaté, váží asi 5 g, kořenité chuti.
- Chilské teplo – raná odrůda, plodí s dlouhými kuželovitými paprikami (jejich velikost může dosáhnout 17 cm) červené barvy. Klasická feferonka se používá sušená.
- Coral – málo známá, poměrně nová odrůda. V květináči keř zřídka roste nad 30 cm, plodí ostrými, zaoblenými plody nasycené červené barvy až do velikosti 3 cm.
Jak zasadit chilli papričky doma ze semínek
Na dobře osvětlených okenních parapetech by se měly pěstovat i ty nejodolnější odrůdy chilli, jen s dostatkem světla lze získat normální úrodu.
Načasování výsevu chilli semínek pro sazenice
Semena chilli papriček se zřídka vysazují okamžitě do velkého květináče: nejprve se vypěstují sazenice, které se poté přesadí na trvalé místo. Semena lze v zásadě vysévat téměř kdykoli během roku, ale pro snazší regulaci tepelných a světelných podmínek se snaží vytvořit letní a podzimní plodové podmínky. Optimální dobou pro výsev semen je proto samotný konec zimy nebo březen.
Předpěstování semen, klíčení
Suchá semena klíčí dlouho a nerovnoměrně, proto je vhodné je připravit k setí. Pokud je jejich stáří více než tři roky, měli byste nejprve zkontrolovat klíčivost nebo alespoň zkalibrovat hustotu. Normální semena by měla být namočená alespoň v teplé vodě (asi 40°C) na 2-3 hodiny. Bylo by užitečné je dezinfikovat obvyklým způsobem (podržet 20-30 minut v tmavém roztoku manganistanu draselného). Mnoho amatérů používá ošetření semen růstovými stimulátory (například Epin). Pokud je příležitost a touha, po těchto ošetřeních můžete semena naklíčit ve vlhkém hadříku při 24–28 ° C, dokud se neobjeví první malé „ocásky“, a teprve poté zasít do šálků.
Příprava nádob a substrátu
Půdu pro domácí zahradu je lepší koupit v obchodě. Pokud si půdu připravujete sami, musíte smíchat drnovou půdu, rašelinu, humus, písek a piliny ve stejných dávkách, poté směs zapařit v troubě nebo ji rozlít růžovým roztokem manganistanu draselného.
Výsev semen je možný jak do jednotlivých kelímků, tak do společné krabice. Ale protože jakýkoli pepř nemá rád transplantaci s porušením kořenového systému, preferují jednotlivé nádoby. Mohou to být šálky o objemu asi 200 ml, nebo lépe – stejné rašelinové květináče nebo rašelinové tablety. Na dno se položí malá vrstva drenáže (1–2 cm malých oblázků nebo keramzitu), poté se připraví půda. Výška vrstvy půdy by neměla být příliš velká (stačí 7-8 cm).
Osivo osiva
Semena se zahrabou do půdy do hloubky asi 1 cm. Pokud vyklíčila, stačí jedno semínko na šálek, vysévá se více suchých semen. Nádoby se přikryjí sklem nebo fólií a umístí na světlé místo s teplotou 23–26 ° C. Světlo však bude vyžadováno ihned po vyklíčení, zpočátku jej můžete uchovávat ve tmě. Každý den se po určitou dobu sklo zvedne za účelem větrání. Jakmile se objeví první výhonky (může to trvat týden a půl), sklo se odstraní a sazenice se opatří dobrým osvětlením, přičemž se teplota sníží na 4–5 dní na 16–18 °C.
Další péče
Po uchování sazenic při nízké teplotě pokračují v pěstování při 22–24 °C (v noci o něco chladněji). Pravidelně je zalévejte vodou o teplotě minimálně 22 °C, zabráníte tak přesušení a přemokření půdy. Než se objeví první pravé listy, papriky nepotřebují nic jiného: v zemi je dostatek výživy, není potřeba žádné další krmení. Ale ve fázi dvou nebo tří pravých listů se sazenice poprvé přesazují. Pár dní před tím stojí za to mírně krmit sazenice jakýmkoli ledkem (1 polévková lžíce na 10 litrů vody).
Přesazování chilli by se nemělo nazývat sběrem: tento termín je vhodný pro přesazování sazenic se zaštipováním kořenů. Papriku se snaží přemístit do větší nádoby s hroudou zeminy, pro kterou se pár hodin před operací zalévá. Použijte litrové květináče nebo hrnky, do kterých je umístěna drenáž a zemina podobná té první. Sazenice se přesazují do stejné hloubky bez poškození kořenů. Jemně doplňte půdu a dobře zalijte.
V litrových květináčích žije chilli, dokud se neobjeví 6-8 pravých listů. Péče o něj je stejná (světlo, teplota, pravidelné zavlažování), ale 10–15 dní po první transplantaci stojí za to krmit rostliny jakýmkoli kompletním minerálním hnojivem.
Přesazování sazenic chilli na trvalé místo
Ve fázi 6-8 pravých listů se paprika přesazuje na trvalé místo, kde bude plodit.
Jaký substrát a nádoby zvolit
Jako obydlí pro chilli papričky na parapetu se používají obyčejné květináče o objemu asi pět litrů. Požadavky na půdu zůstávají stejné: musí být výživná, kyprá, absorbující vlhkost a prodyšná. Nejlepším řešením je koupit v obchodě speciální zeminu pro papriky, jinak je nutné směs připravit z hlinité zeminy, rašeliny a písku s přídavkem humusu a nejlépe vermikulitu.
Transplantační proces
Druhá transplantace pepře do velkého květináče se provádí podobně jako první: je důležité nenarušit kořenový systém.
- Na dno pětilitrového hrnce s otvory pro odtok přebytečné vody se nalije drenážní vrstva (3-4 cm keramzitu nebo malých oblázků), pak tolik zeminy, aby zbylo místo pro sazenice pepře s hliněnou hrudkou.
- 2 hodiny před přesazením papriku v litrovém hrnci mírně zalijte. Poté, jemným otočením hrnce a lehkým poklepáním na stěny keř odstraní, aby spolu s hroudou zeminy zůstal v ruce.
- Keř vloží do nového květináče a z okrajů postupně nasypou čistou zeminu, aby se rostlina nezahrabala.
- Keř zalijte teplou vodou a několik dní ho čistěte v polostínu.
Další umístění chilli konvičky je na dobře osvětleném parapetu.
Pěstování chilli papriček doma
Všechny operace pro péči o chilli na parapetu jsou poměrně jednoduché a dostupné pro každého zahradníka, který má základní dovednosti v práci s pokojovými rostlinami.
Nezbytné podmínky pro růst
Podmínky pro uchování chilli papričky jsou dány jejím původem: je to lehká a teplomilná rostlina. Osvětlení na jižním parapetu je obvykle dostačující, na jiném místě je nutné ranní a večerní osvětlení a na severním parapetu za oblačného dne – denní světlo. Musíme se pokusit zajistit 12hodinové denní světlo; u vytrvalých paprik je v zimě nutné podsvícení. V létě je vhodné pepřenky přesunout na balkón.
Tabulka: podmínky pro chilli papričky
Parametr | Hodnota |
Teplota vzduchu v létě | 22–28 o se dnem, 18–22 o s nocí |
Teplota vzduchu v zimě | Ne nižší než 16 °C |
Vlhkost | 65-75% |
Osvětlení | Na severním parapetu je osvětlení |
půdní vlhkost | Střední |
Zalévání a topení
Chilli papričky zaléváme často, ale střídmě. Převlhčení půdy není o nic méně nebezpečné než její vysušení. Během kvetení a zejména plodů vyžaduje chilli více vody. Zalévejte raději večer, u kořene, teplou vodou (22–30 o C). V závislosti na podmínkách musíte zalévat 1-3krát týdně. Pokud je vzduch příliš suchý, postříkejte listy rozprašovačem. Nějaký čas po zalévání se půda mírně uvolní. Pro odstranění okyselení půdy je nutné pravidelně větrat místnost bez vytváření průvanu.
Chilli krmte doma každé dva týdny, střídejte organická a minerální hnojiva. Pro organická hnojiva je vhodnější použít vysoce zředěný nálev z ptačího trusu (nejlépe zakoupený v obchodě s návodem), pro minerální hnojiva se používá jakékoli komplexní hnojivo. Pokud je kvetení opožděno a listová hmota roste, je dusík při dalším krmení vyloučen.
Vlastnosti tvorby keře
Pokud se chilli pěstuje jako jednoletá rostlina, prořezávání keře se provádí v minimální míře. Odstraňuje se korunní pupen – úplně první, který se tvoří v první vidlici. Poté se vyříznou pouze výhonky, které jasně zahušťují keř. Nad prvním listem, který se na nich vytvoří, se zaštipují další výhonky. Centrální výhon není sevřený.
Pokud se plánuje pěstovat keř několik let, pak se na začátku podzimu zkrátí boční výhonky. Odstraňte ovocné větve a ty, které směřují dovnitř keře.
Jak si opylovat keř sami
Chilli papričky nevyžadují povinné opylení za pomoci hostitele, ale lze jim trochu pomoci. Pokud vítr plní tuto funkci na zahradě, pak v bytě stačí větve během kvetení mírně zatřást; použití štětce k opylení se zdá nadbytečné. Během protřepávání můžete zároveň hrnce otočit i jinými stranami k oknu.
Když Chili potřebuje transplantaci
Vytrvalé papriky se obvykle přesazují každé 1-2 roky. To je způsobeno vyčerpáním půdy. Transplantace se provádí po plodu. Při přesazování vymění květináč a částečně i půdu: stará se ponechá tak dlouho, dokud ji při vyjmutí keře z květináče drží kořeny.
Video: pěstování paprik na parapetu
Možné choroby a škůdci
Pokojové papriky onemocní jen zřídka a škůdci je navštěvují jen zřídka. Ty hlavní jsou uvedeny v tabulce.
Tabulka: Choroby a škůdci chilli papriček
Jméno | Důkaz | Způsoby boje |
Fytoplazmóza | Hniloba kořenů, drcení listů | Léčba je nemožná. Prevence – Bordeauxská kapalina. |
Verticilóza | vadnoucí keře | Léčba je nemožná. Prevence je správná zemědělská technika |
Virus tabákové mozaiky | Vzorované žloutnutí listů | Léčba je nemožná. Výběr odolných odrůd |
plíseň šedá | Bílé skvrny na ovoci | Bordeaux kapalina |
Vůně | Bílý hmyz na spodní straně listů | Keltan, Karbofos |
Spider roztoč | Weby na spodní straně listů | Bělicí prášek |
Whitefly | Bílé skvrny a hlen na listech | Inta-Vir |
Vlastnosti sběru a skladování domácích chilli plodin
Plody se odstraňují, jak dozrávají, a nedovolují jim viset nad míru. Vytrvalé odrůdy dávají maximální výnos ve druhém a třetím roce. Jsou nutná preventivní opatření: možná použití gumových rukavic, protože dotyk papriky sliznicí může způsobit pálení a popáleniny.
Chilli se používá čerstvé i sušené, ale většina se suší. Papriky se suší při nízké teplotě v sušárně nebo v přírodních podmínkách, poté se melou na prášek. Sušené papriky se dobře uchovávají při pokojové teplotě. Pokud chcete papriku uchovat čerstvou v mrazáku, nejprve se na pár minut ponoří do vroucí vody.
Výhody a poškození chilli papriček pro tělo
Nejdůležitější složkou chilli je kapsaicin, alkaloid pálivé chuti. Pravidelná konzumace chilli může přispět ke smrti maligních buněk. Pepř navíc obsahuje celou řadu vitamínů a minerálů. Ředí krev, odstraňuje toxiny, snižuje cholesterol, zlepšuje výkon mozku, léčí střevní mikroflóru, posiluje imunitní systém, snižuje tělesnou hmotnost.
Nejhořkejší částí rostliny jsou semena.
Chilli paprička je škodlivá pro lidi s onemocněním žaludku a pro osoby s individuální nesnášenlivostí. Jeho použití ve výživě dětí a těhotných žen je nežádoucí.
Co dělat při neopatrné manipulaci s hořícím produktem
Kontakt s pepřem na sliznicích může způsobit chemické poleptání, zvláště pokud se dostane do očí. V nejlepším případě to bude dočasné zarudnutí a bolest, ale často musíte jít k lékaři. Ke zmírnění hlavních příznaků popálenin kůže se používá potírání rostlinnými oleji nebo čajovými nálevy. Albucid nebo roztok kyseliny borité se instiluje do očí, ale velmi žádoucí je odvolání k oftalmologovi.
Recenze o pěstování chilli papriček doma
Loni jsem zkoušel pěstovat i feferonky. dopadlo špatně. Hořkost mizí díky křížovému opylení s bulharským, musí být vysazeny v různých koutech . kromě toho je to s největší pravděpodobností lepší ve skleníku. Hodně pálivou papričku jsem dostal jen na parapet, ze semínek odebraných od kolegů, Chili samozřejmě ne, papričky jsou velmi malé, 2-3 cm dlouhé, ale pálivé na hranici nemožnosti.
Sedm
https://www.forumhouse.ru/threads/136583/
Ale nikdy nebyly problémy s ostrostí, seděl jsem vedle. Pikantní se vždy ukázalo jako pikantní, ale sladké nepovažovalo za hořké. Mimochodem, vezměte si starý dobrý Plamen – hoří jako plamen. Z feferonek je na pultech se semeny nejrozšířenější. Roste v mém počtu pár keřů a vždy v létě na venkově (jsem milovníkem chilli štiplavosti) a sám doma přezimuje už druhou zimu.
Dudnik
https://www.forumhouse.ru/threads/136583/
Okrasné jsem nikdy nepěstoval, ale každý rok je na balkoně celá úroda chilli papriček. Pěstuje se velmi snadno. Má velmi rád vodu a vy ho nenecháte bez dozoru.
Tatiana
https://forum.bestflowers.ru/t/dekorativnye-percy-uxod-v-domashnix-uslovijax.9593/page-3
Pokud jíte, pak je lepší nepoužívat anorganická hnojiva. Infuze hnoje, extrakt z popela. Papriky obecně rostou dobře. Pokud je v místnosti pepř, musíte si pořídit kartáč. Květiny musíte opylovat ručně. Někdy se přijímají větvičky (to byl případ, kdy jsem při převozu do Kanady odlomil papriku, zapíchl ji do nové, aby dozrála stávající paprika a zakořenila). Nejlepší je ale vzít vyzrálé papriky a semena a zasít, klíčivost je téměř 100%. A rostou rychle, do Nového roku můžete mít úrodu z těch zasetých už teď. Ale v zimě bez dodatečného osvětlení moc dobře nerostou a kvete málo, ale svázané papriky neztrácejí a dozrávají.
Smokey
http://homeflowers.ru/yabbse/index.php?showtopic=11922
Chilli papričky se často pěstují na okenním parapetu. Zdobí domov a umožňuje samostatně získávat vitamíny a koření. Samotné pěstování je velmi vzrušující, ale vyžaduje opatrnost.