Jaký je jiný název pro tymián?

Tymián je člověku znám již od třetího tisíciletí před naším letopočtem. Staří Sumerové ho používali jako antiseptikum, Řekové ho používali na kadidlo a Egypťané ho přidávali do balzamovacích směsí. Podle staré ruské legendy na léčivou rostlinu upozornila lidi sama Matka Boží, která jim chtěla dát zdraví a dlouhověkost. Pojďme se dozvědět více o prospěšných vlastnostech tymiánu a jak jej správně používat.

Složení a vlastnosti

Jednoduchá, nenáročná rostlina tymián obsahuje unikátní komplex látek prospěšných lidskému organismu. Chemické složení nadzemních částí tymiánu a vliv na lidský organismus ukazuje tabulka.

Chemické složení	Názvy látek	Účinky na lidské tělo
éterické oleje	Timol, karvakrol	Přírodní antiseptika, mají protiplísňové a antiparazitní účinky
Taniny	Taniny	Potlačit aktivitu patogenních organismů v trávicím systému, odstranit toxiny
Bioflavonoidy	Zeaxanthin, apigenin, katechiny, kempferol	Nejsilnější antioxidanty: posilují cévy, chrání před karcinogeny, aktivují obranyschopnost organismu
Organické kyseliny	Askorbová, cinchonová, ursolová, oleanolová	Udržuje acidobazickou rovnováhu v těle, stimuluje sekreci žaludeční šťávy
Vitamíny skupiny B	B1, B2, B5, B6, B12	Regulují metabolismus, podílejí se na procesu krvetvorby, ovlivňují činnost mozku a nervového systému
Minerální látky	Železo, vápník, molybden, selen, mangan, draslík	Nezbytné pro udržení optimálního zdraví
Komedie	Čistí střeva od odpadů a toxinů, snižuje hladinu cholesterolu v krvi

Pro své léčivé vlastnosti se listy, nať a květenství tymiánu používají v lidovém léčitelství k léčbě různých nemocí. Lidé našli využití pro rostlinu v jiných oblastech života.

Užitečné vlastnosti a použití

I v dílech starověkých řeckých vědců je tymián zmiňován jako božská bylina, která dokáže vyléčit stovky nemocí.

Dnes jsou prospěšné vlastnosti léčivých rostlin plně prozkoumány, což umožňuje jejich použití bez poškození zdraví při léčbě mnoha nemocí.

Esenciální oleje mají zvláštní hodnotu. Thymol a karvakrol mají silný baktericidní účinek. To určuje hlavní vlastnosti byliny a její použití pro léčebné účely. V kombinaci s dalšími látkami obsaženými v rostlině má tymián řadu prospěšných vlastností:

• antiseptické;

• imunostimulační;

• expektorant;

• antimykotika;

• diaphoretic;

• léky proti bolesti;

• antispasmodikum;

• uklidňující.

Tymián se osvědčil při léčbě bronchitidy. Tato rostlina je součástí hrudních přípravků a farmaceutických expektorantů jako jedna z účinných látek.

Pro svůj antiseptický účinek se tymián používá při léčbě:

• zánět v dutině ústní (stomatitida, gingivitida);

• onemocnění horních cest dýchacích (faryngitida, tonzilitida, laryngitida, sinusitida);

• kožní onemocnění (vředy, hnisavé rány, plísňové infekce);

• zánětlivá onemocnění žen (adnexitida, endometritida, salpingitida);

• patologie gastrointestinálního traktu (gastritida s nízkou kyselostí, cholecystitida, plynatost);

Nálevy a odvary z tymiánu nejen účinně bojují proti infekčním agens, ale také pomáhají snižovat teplotu doprovázející zánět, zmírňují bolest a stimulují imunitní systém.

Ženám se užívání tymiánu doporučuje i při nepravidelnostech měsíčního cyklu a bolestivé menstruaci. Bylina se aktivně používá k léčbě onemocnění genitourinárního systému u mužů, zejména prostatitidy a jejích následků.

Léky na bázi tymiánu díky svým uklidňujícím vlastnostem pomáhají vyrovnat se se stresem, nespavostí a nervovými poruchami.

Tradiční receptury a způsoby použití

V lidovém léčitelství existuje velké množství receptů využívajících tymián v různých lékových formách. Někdy se k rostlině přidávají další složky, které zvyšují její léčivé vlastnosti.

Čaj je nejoblíbenější formou. Používá se k posílení imunity při šíření virových infekcí, je vhodné pít při chřipce, nachlazení, únavě a nervových poruchách.

K přípravě čaje s tymiánem podle klasického receptu potřebujete:

• vezměte 1 polévkovou lžíci. suché nebo 2 polévkové lžíce. čerstvá tráva;

• nalijte sklenici vroucí vody;

• trvat 10-15 minut;

• kmen.

Pijte ráno místo běžného čaje. Bylinku můžete přidat do konvičky s černým nebo zeleným čajem.

Pro léčbu bronchopulmonálních onemocnění, zánětlivých procesů gastrointestinálního traktu a pro neurologické poruchy se používá odvar z tymiánu.

Chcete-li jej připravit, vezměte 2 polévkové lžíce. suché suroviny a nalijte 1 šálek vroucí vody. Napařujte ve vodní lázni nebo v termosce 20-30 minut a užívejte 1/3 šálku 3x denně před jídlem.

Odvar připravený podle stejného receptu lze použít k:

• kloktadlo při onemocněních dutiny ústní a nosohltanu;

• provádějte inhalace při kašli se sputem, který se obtížně odděluje;

• použití jako pleťové vody pro léčbu hnisavých ran, popálenin, dermatitidy;

• brát na plynatost, pálení žáhy;

• dělat obklady na radikulitidu, artritidu, artrózu.

Pro zvýšení potence se doporučuje zvýšit koncentraci odvaru (2 polévkové lžíce na 100 g vroucí vody) a užívat 2x denně před jídlem po 50 g.

Pro přípravu sirupu proti kašli vezměte čerstvý tymián, omyjte ho a nasekejte nadrobno. Poté jej musíte vložit do skleněné nádoby ve vrstvách a posypat je cukrem. Zatlačte závažím a nechte 2 týdny na tmavém místě. Nalijte výsledný sirup do jiné sklenice a zavřete víko. Uchovávejte v chladničce po dobu dvou týdnů. Děti užívají 1 lžičku sirupu. třikrát denně, dospělí – 1 polévková lžíce.

Tymiánové koupele jsou dobré při bolestech kloubů a svalů způsobených revmatismem, osteochondrózou a neuralgií. K přípravě je třeba připravit infuzi:

• vezměte 200 g suché trávy;

• nalijte 2 litr vroucí vody;

• nechte 3-4 hodiny.

Udělejte si teplou koupel s infuzí každý den po dobu 20 minut po dobu 7-10 dnů.

Ke koupání dětí s atopickou dermatitidou se používá méně koncentrovaný nálev: 100 g tymiánu na 2 litry vody. Takové koupele nejen zlepšují stav problematické pokožky a zmírňují svědění, ale také uklidňují nervový systém dítěte, pomáhají rychleji usnout a v noci zdravě spát.

Alkoholové tinktury na bázi tymiánu se užívají vnitřně ke zvýšení imunity a celkového tonusu organismu, zevně k potírání pohmožděnin, nachlazení a kloubních onemocnění. Vezměte 100 g suché trávy a nalijte půl litru vodky. Nechte 2 týdny na tmavém místě a užívejte 30 g 3x denně 15 minut před jídlem.

Tinkturu lze připravit s vínem (100 g tymiánu na 1 litr stolního vína) a dát si z něj skleničku každý večer při depresi, nespavosti, bolestech hlavy a jako prevence proti chřipce a nachlazení.

Pokud máte problémy se spánkem, můžete si do plátěného pytlíku vedle postele dát svazek nasekaných bylinek. Esenciální oleje vám pomohou uklidnit se a usnout.

Ostatní použití

Tymián se používá při vaření jako koření (známější jako tymián). Snítky rostliny přidané při vaření masa nebo ryb dodávají pokrmům jedinečnou chuť a vůni. Účinné látky pomáhají žaludku rychleji trávit těžká nebo tučná jídla, protože. zvýšit sekreci žaludeční šťávy a normalizovat proces trávení. Koření je součástí francouzského koření bouquet garni.

Listy tymiánu se používají v lihovaru a konzervárenském průmyslu. Olej z rostliny se používá při výrobě mýdel a krémů.

Tymián je jednou z nejlepších bylinných medových plodin. Tymiánový med kromě své úžasné chuti předčí ostatní odrůdy i obsahem flavonoidů a polyfenolů (sloučenin proslulých svými silnými antioxidačními vlastnostmi).

Tymián se často používá při bohoslužbách k vykuřování, které nahrazuje kadidlo. Používá se v dekorativním zahradnictví k vytváření alpských skluzavek a zdobení květinových záhonů.

Kontraindikace a možné poškození

Ne každý má prospěch z léčivých vlastností tymiánu. U některých onemocnění je rostlina kontraindikována v jakékoli formě.

Jíst tymián může být škodlivé, pokud:

• onemocnění jater;

• hypertyreóza;

• bronchiální astma;

• zvýšená kyselost a žaludeční vředy;

• emfyzém;

• selhání ledvin.

U chronických onemocnění kardiovaskulárního systému je před konzumací tymiánu nutná konzultace s lékařem.

Pokud užíváte rostlinné odvary déle než 2 měsíce nebo je používáte bez dodržení doporučeného dávkování, je třeba vzít v úvahu, že se mohou objevit nežádoucí účinky:

• nevolnost;

• bolesti hlavy;

• rozvoj hypotyreózy (snížená funkce štítné žlázy);

• svědění kůže, vyrážka.

Těhotné ženy by měly používat léky na bázi tymiánu s opatrností, protože mají tendenci způsobovat hypertonicitu dělohy, což vytváří hrozbu potratu nebo předčasného porodu.

Během kojení pití čaje s tymiánem stimuluje laktaci.

Dětem lze od dvou let podávat odvary s tymiánem na léčbu chřipky a kašle. Při bodavosti a alergické dermatitidě se u kojenců od kojeneckého věku používají pleťové vody nebo koupele s tymiánovým odvarem.

Sběr, příprava a skladování

Aby byly připravené léčivé lektvary z tymiánu co nejúčinnější, je potřeba suroviny správně připravit a uskladnit.

Listy a mladé stonky se opatrně odříznou ostrým nožem a zanechají silné výhonky. To by mělo být provedeno v květnu až červnu za suchého počasí. V období rašení obsahuje tymián největší množství užitečných látek.

Suroviny nasbírané později budou mít také léčivé vlastnosti, ale v menší míře. Je dobré připravit a použít jako koření.

Nejlepší je bylinku použít ihned po sběru. Jeho čerstvost prodloužíte, pokud stonky vložíte do sklenice s vodou a dáte do lednice. V této formě si tymián zachová své blahodárné vlastnosti po dobu 7-10 dnů.

Rostlinu se doporučuje rychle sušit: ve speciálních sušičkách nebo v troubě vyhřáté na 40 0 ​​C. Při delším sušení nebo při zvýšených teplotách se silice z rostliny odpařují a surovina ztrácí významnou část své hojivosti vlastnosti. Sušené bylinky by měly být skladovány v těsně uzavřených skleněných nebo keramických nádobách nebo papírových sáčcích.

Tymián můžete ihned po sklizni zamrazit v mrazáku. V této formě jsou všechny užitečné látky zachovány co nejvíce. Části rostliny je potřeba rozdrtit a rozdělit na malé porce, které lze následně použít k přípravě čaje či léčivých odvarů, případně přidávat do různých pokrmů.

Tymián se často používá ve vaření a kosmetologii, stejně jako v medicíně, protože má pozitivní vliv na zdraví. Tato rostlina má léčivé vlastnosti: zlepšuje činnost jater, pomáhá při onemocněních horních cest dýchacích nebo různých zánětlivých procesech. Ne každý jej však může používat. Lenta.ru vám řekne, proč je tymián potřeba, pro koho je kontraindikován a jak jej správně skladovat.

• Kde se používá tymián?
• Výhody tymiánu pro tělo
• Kontraindikace a možné poškození tymiánu
• Co se vyrábí z tymiánu
• Jak správně sbírat a skladovat tymián

Kde se používá tymián?

Tymián je divoce rostoucí vytrvalá rostlina. Lidé často dávají rovnítko mezi tymián a tymián, ale není to vždy pravda. Existuje několik druhů tymiánu, ale tymián je pouze jeden z nich – tymián plazivý, nízký keř s jasně fialovými květy.

Lidé si již dávno uvědomili, že tymián má pozitivní vliv na zdraví. Ve starověkém Řecku si válečníci před bojem natírali tělo tymiánovým olejem, protože věřili, že jim dodává odvahu. Starověký řecký lékař Pedanius Dioscorides zmínil tymián ve svém pojednání „O léčivých rostlinách“: napsal, že jej lze použít k vypuzení hlenu z těla. A v Rusku se tymián, kterému se říkalo Bogorodskaja bylina, používal v boji proti nespavosti, bronchitidě, revmatismu a nemocem ledvin.

Použití tymiánu při vaření je nyní populární – tymián se přidává jako koření do různých jídel. Používá se také v kosmetologii: esenciální alkoholová tinktura z tymiánu se používá k prevenci plešatosti, řekla Lenta.ru Natalya Vlasova, onkoložka nejvyšší kategorie v Saratovském regionálním onkologickém centru. Zde hraje důležitou roli kyselina ursolová obsažená v rostlině, která pomáhá obnovit a zlepšit výživu vlasových folikulů a také aktivuje proces růstu vlasů.

Tato rostlina se používá i v moderní medicíně. „Tymián obsahuje silice, flavonoidy, thymol, organické kyseliny (listová a pantotenová), třísloviny. Timol má přirozené antiseptické vlastnosti,“ poznamenala Vlasová.

Thymol zvyšuje citlivost těla na inzulín. Díky tomu je prostředkem prevence diabetu XNUMX. typu.

Výhody tymiánu pro tělo

Tymián má řadu léčivých vlastností, které se využívají v tradiční medicíně, řekla Lenta.ru dermatokosmetoložka a výživová poradkyně Elena Bogatova. Tato rostlina je bohatá na vitamíny B, C, A, K, dále na měď, železo, mangan a hořčík.

Jaké léčivé vlastnosti má tymián?

1. Antimikrobiální vlastnosti. „Tymián může pomoci v boji proti infekcím. Obsahuje antibakteriální sloučeniny, které ničí škodlivé mikroorganismy,“ poznamenala Bogatová.

Tymiánový esenciální olej obsahuje velké množství jednoduchých fenolů – thymol a karvakrol, které působí antimikrobiálně na E. coli a úplavici coli, původce břišního tyfu, kvasinkovité plísně, dále Staphylococcus aureus, hemolytický streptokok a domácí plíseň. V některých případech lékaři předepisují tymián jako další prostředek v antimikrobiální terapii, dodala Elena Bogatova.

2. Protizánětlivé vlastnosti. Tymián obsahuje flavonoidy a fenolické sloučeniny, které mohou pomoci tělu vyrovnat se se zánětlivými procesy.

Tymiánový esenciální olej je součástí mnoha mastí pro vnější použití při léčbě kašle, lupénky – zmírňuje svědění, exacerbaci hemoroidů. Obsaženo také v zubních pastách pro léčbu onemocnění parodontu a krvácení dásní

Onkoložka Natalya Vlasová

Vědci také upozorňují na antibakteriální, antiseptickou a antimikrobiální povahu rostliny. Tekutý extrakt z tymiánu se používá při onemocněních horních cest dýchacích ke zmírnění kašle a dalších příznaků nachlazení. “Použití tymiánu při nachlazení zvyšuje odolnost těla proti virům a bakteriím, uvolňuje bronchospasmus a pomáhá s výtokem sputa,” zdůraznila Natalya Vlasová.

Léčivé vlastnosti rostliny mohou také zmírnit záněty sliznic a usnadnit dýchání. Zároveň je extrakt z tymiánu obsažen v mnoha lécích na boj proti těmto příznakům, takže ho lékaři většinou nedoporučují užívat samostatně.

3. Zlepšené trávení. Tymián má vlastnosti, které mohou zmírnit příznaky poruch trávení – plynatost, nadýmání, špatné trávení a syndrom dráždivého tračníku.

Tymián může pomoci stimulovat trávení, snížit zánět a snížit křeče gastrointestinálního traktu

Elena Bogatova, dermatokosmetoložka, výživová poradkyně

Kromě toho thymol a karvakrol, které jsou v tymiánu obsaženy, příznivě ovlivňují zdraví trávicího systému. Zlepšují funkci jater, pomáhají snižovat záněty a léčí střevní infekce.

4. Zlepšení metabolismu. Studie na zvířatech ukázala, že tymián díky obsahu thymolu zrychluje metabolismus. Také brání tomu, aby člověk na dietě s vysokým obsahem tuků přibíral na váze. V některých případech může být tymián předepsán také ke stimulaci chuti k jídlu, poznamenala Elena Bogatova.

5. Antiparazitní účinek. „Léčivé vlastnosti tymiánu působí i antiparaziticky. Tymiánová tráva se ukázala být destruktivní jak pro tasemnice, tak pro některé druhy kulatých helmintů,“ řekla Lenta.ru nutriční terapeutka Olga Gutorová.

6. Anestetický účinek. Tymián se používá k úlevě od příznaků bolesti a křečí, poznamenala Elena Bogatova. “Lze jej použít k úlevě od bolesti svalů, kloubů, hlavy a menstruačních bolestí,” zdůraznila.

Dříve se tymiánové vody používaly k léčbě ran, které se dlouho nehojily, a k léčbě bolesti zubů, upřesnila Olga Gutorová.

7. Relaxační účinek. Tymián se často používá v aromaterapii a při masáži k vytvoření relaxačního účinku, poznamenala Elena Bogatova. Jeho aroma pomáhá zmírňovat stres, zlepšuje náladu a snižuje úzkost.

8. Preventivní účinek. Extrakt z tymiánu má také pozitivní vliv na zdraví srdce. Studie na zvířatech zjistila, že může významně snížit srdeční frekvenci krys s vysokým krevním tlakem – stejně jako draslík nalezený v rostlině. A vitamín K zabraňuje hromadění vápníku v cévách, čímž zabraňuje rozvoji mrtvice nebo infarktu.

Tymián má také vlastnosti, které stimulují mozkové funkce. Díky flavonoidu apigeninu, který je v rostlině obsažen, se mezi neurony tvoří pevné spoje. Podle vědců může tato látka nahradit estrogeny v prevenci Alzheimerovy a Parkinsonovy choroby a také schizofrenie.

„Tymián se jako antioxidant doporučuje pro fytoprevenci rakoviny u mužů i žen, protože pomáhá obnovit hormonální hladinu, normalizovat menstruační cyklus a zvýšit potenci,“ poznamenala Natalya Vlasová.

Před použitím tymiánu jako léku byste se měli poradit se svým lékařem. Posoudí zdravotní stav pacienta, vezme v úvahu jeho individuální vlastnosti a dá doporučení k použití.

Kontraindikace a možné poškození tymiánu

Navzdory prospěšnosti tymiánu pro tělo by ho někteří lidé neměli konzumovat.

Kdo a kdy je škodlivé používat tymián:

1. Děti do tří let.
2. Těhotné a kojící ženy. „Tymián může způsobit stahy dělohy a potenciálně negativně ovlivnit těhotenství. Proto by se neměl používat během těhotenství a kojení,“ poznamenala Elena Bogatova.
3. Pro alergiky. Tymián může u některých lidí způsobit alergické reakce, zejména u těch, kteří jsou alergičtí na členy rodiny máty (šalvěj, rozmarýn a levandule). V důsledku toho se u člověka může objevit kožní vyrážka, svědění, otoky nebo potíže s dýcháním. Také byste neměli používat tymián, pokud máte individuální nesnášenlivost, upřesnila Olga Gutorová.
4. Před operací. “Tymián může ovlivnit funkci srážení krve, takže jeho užívání by mělo být zastaveno před chirurgickými zákroky, aby se zabránilo možným problémům s krvácením,” řekla Elena Bogatova.
5. V případě akutního zánětlivého procesu v ledvinách.
6. Na žaludeční nebo dvanáctníkové vředy.
7. S ulcerózní kolitidou.
8. S poškozením štítné žlázy.

Tymián může zesilovat nebo snižovat účinky některých léků, proto je důležité jeho užívání projednat se svým lékařem nebo lékárníkem, zvláště pokud užíváte nějaké léky nebo trpíte chronickým onemocněním.

Co se vyrábí z tymiánu

1. Čaj. Čaj s tymiánem připravíte tak, že lžíci sušených listů této rostliny zalijete sklenicí vroucí vody, necháte 10 minut louhovat a poté scedíte. Čaj s tymiánem se často nazývá čaj na hubnutí: tento nápoj dokáže potlačit chuť k jídlu a pomůže vám nepřejídat se mezi jídly.
2. Infuze a odvary. „Suché nebo čerstvé lístky tymiánu se zalijí vroucí vodou a vylouhují. To lze použít jako léčivý přípravek nebo přísadu do kosmetických přípravků,“ zdůraznila Elena Bogatova. Chcete-li připravit odvar na boj proti silnému kašli, musíte dvě polévkové lžíce tymiánu zalít vroucí vodou a umístit na 15 minut do vodní lázně. Poté by se měl vývar nechat jednu hodinu vařit, přecedit a zředit převařenou vodou na objem 0,2 litru. Toto množství je určeno na tři dávky, musíte ho pít během dne.
3. Koření. Sušené listy tymiánu se používají při vaření jako koření. Přidávají se do polévek, omáček, marinád a masitých pokrmů pro přidání chuti a vůně.
4. Mast na bolavé klouby. 50 gramů tymiánové alkoholové tinktury je třeba přidat do 200 gramů rozpuštěného másla a promíchat. Směs by měla být uložena v chladničce a vtírána do oblasti bolavých kloubů.

Jak správně sbírat a skladovat tymián

Načasování sběru tymiánu závisí na tom, k čemu je potřeba. Chcete-li použít tymián při vaření, musíte jej sbírat začátkem května, ale pro léčebné účely byste měli počkat, až rostlina bude mít poupata. Maximální léčivé vlastnosti tymiánu se objevují v okamžiku květu, upřesnila Olga Gutorová.

Tymián musíte sbírat sami mimo silnice, průmyslové podniky a skládky. Čerstvý tymián lze skladovat až sedm dní, proto je nejlepší jej ihned usušit.

Nasbíranou trávu můžete sušit venku ve stínu při teplotě 25-35 stupňů. Usušené suroviny skladujte v těsně uzavřených nádobách na suchém a tmavém místě nejdéle dva roky.

Výživová poradkyně Olga Gutorová

Jak zjistit, zda se tymián pokazil:

1. Vůně. Čerstvý tymián má charakteristickou příjemnou vůni. “Pokud je zápach kyselý, hnilobný nebo prostě neobvyklý, může to být známka zkažení,” řekla Elena Bogatova.
2. Vzhled. Uschlé tmavé listy se skvrnami nebo plísní okamžitě ukáží, že s rostlinou není vše v pořádku. Při sběru a nákupu tymiánu z ruky se musíte ujistit, že větve jsou bez hniloby a listy jsou zelené.
3. Lepkavost. Dalším znakem, že rostlinu je třeba vyhodit, je to, že tymián je lepkavý, shluknutý nebo velmi suchý.
4. Chuť. Chuť může také naznačovat, že se tymián pokazil. Pokud zhořkne, zkysne nebo se zakalí, je lepší ho nepoužívat.

„Pokud máte pochybnosti o čerstvosti nebo kvalitě tymiánu, doporučujeme jej nekonzumovat a vyhodit. K poškození může dojít nesprávným skladováním, kontaktem s vlhkostí, dlouhodobým skladováním nebo používáním starých výrobků,“ uzavřela Elena Bogatova.