Ženšen () je kořen rostlin rodu Panax, jako je korejský ženšen (P. ginseng), jihočínský ženšen (P. notoginseng) a americký ženšen (P. quinquefolius), obvykle charakterizované přítomností ginsenosidů a gintoninu.

Přestože se ženšen používá v tradiční medicíně po staletí, současný klinický výzkum je neprůkazný ohledně jeho lékařské účinnosti. Neexistují žádné podstatné důkazy o tom, že ženšen je účinný při léčbě jakéhokoli stavu a jeho použití nebylo schváleno americkým Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) jako lék na předpis. Přestože se ženšen běžně prodává jako doplněk stravy, kontroverzní postupy při výrobě doplňků vedly k analýze, která ukazuje, že produkty ženšenu mohou být kontaminovány toxickými kovy nebo nesouvisejícími plnidly a jeho nadměrné užívání může mít vedlejší účinky nebo nežádoucí interakce s léky na předpis.

  • 1 Etymologie
  • 2 Historie
  • 3 druhy ženšenu
  • 4 Divoký a pěstovaný ženšen
    • 4.1 Divoký ženšen
    • 4.2 Pěstovaný ženšen
    • 5.1 Čerstvý ženšen
    • 5.2 Bílý ženšen
    • 5.3 Červený ženšen
    • 7.1 Jídlo a pití
    • 7.2 Potravinářské přísady
    • 7.3 Tradiční medicína
    • 7.4 Varovné dopisy FDA
    • 8.1 Předávkování

    Etymologie

    Anglické slovo „ginseng“ pochází z hokkienské čínštiny jîn-sim (人蔘; kde tento přepis je Pe̍h-e-jī). První znak 人 (pinyin ren; moderní standardní mandarínská výslovnost: nebo) znamená „osobu“ a druhý znak 蔘 (pinyin: shēn; MSM: ) znamená „kořen rostliny“; odkazuje na charakteristický rozeklaný tvar kořene, který připomíná lidské nohy.

    Botanický rodový název Panax, který v řečtině znamená „léčivý“, má stejný původ jako „všelék“ a byl použit pro tento rod, protože Carl Linné si byl vědom jeho širokého použití v čínské medicíně jako svalového relaxantu.

    Příběh

    Jedním z prvních písemných textů pojednávajících o použití ženšenu jako léčivé rostliny byl Shen-Nung Pharmacopoeia, sepsaný v Číně v roce 196 našeho letopočtu. Li Shizhen ve svém Compendium of Medicinal Herbs z roku 1596 popsal ženšen jako „vynikající tonikum“. Tato bylina se však nepoužívala jako „všelék“, ale zejména jako tonikum pro pacienty s chronickými chorobami a rekonvalescenty.

    Kontrola ženšenových polí v Číně a Koreji se stala problémem v 16. století.

    Druhy ženšenu

    Rostliny ženšenu patří pouze do rodu Panax. Mezi pěstované druhy patří Panax ginseng (korejský ženšen), Panax notoginseng (jihočínský ženšen) a Panax quinquefolius (americký ženšen). Ženšen se vyskytuje v chladnějších podnebích – Korejský poloostrov, severovýchodní Čína a ruský Dálný východ, Kanada a Spojené státy, ačkoli některé druhy rostou v teplejších oblastech – jihočínský ženšen pochází z jihozápadní Číny a Vietnamu. Panax vietnamensis (vietnamský ženšen) je nejjižněji známý druh Panax.

    Divoký a pěstovaný ženšen

    Divoký ženšen

    Divoký ženšen (korejsky: 산삼; Hanja: 山蔘; RR: sansam; lit. horský ženšen) roste přirozeně v horách a je ručně sklízen sběrateli známými jako simmani (심마니). Divoký ženšen je nyní v Číně téměř vyhynulý a celosvětově ohrožený. To je způsobeno vysokou poptávkou po produktu v posledních letech, což má za následek, že divoké rostliny jsou sklízeny rychleji, než mohou růst a reprodukovat (divokému ženšenu může trvat roky, než dosáhne zralosti). Divoký ženšen lze zpracovat na červený nebo bílý ženšen. Divoký americký ženšen byl již dlouho používán v lékařství domorodými Američany. Pro mezinárodní obchod se sklízí od poloviny 1700. století. Divoký americký ženšen lze dnes sklízet v 19 státech, existují však vývozní omezení.

    • Divoký korejský ženšen (P. ginseng)
    • Divoký americký ženšen (P. quinquefolius)

    Kulturní ženšen

    Pěstovaný ženšen (korejsky: 인삼; Hanja: 人蔘; RR: insam; lit. lidský ženšen) je levnější ve srovnání s vzácně dostupným divokým ženšenem.

    Divoký ženšen (korejsky: 장뇌삼; Hanja: 長腦蔘; RR: jangnoesam) je pěstován v horách lidmi a je povolen růst jako divoký ženšen.

    • Pěstovaný korejský ženšen (P. ginseng)
    • Pěstovaný americký ženšen (P. quinquefolius)

    Zpracování ženšenu

    Semena ženšenu obvykle klíčí až druhé jaro po podzimní sklizni bobulí. Nejprve musí být podrobeny dlouhodobému skladování ve vlhkém prostředí s manipulací za tepla/studena, což je proces známý jako stratifikace.

    Korejský ženšen (P. ginseng) se prodává v čerstvých, červených a bílých květech. ženšen; divoký ženšen se používá pouze tam, kde je to možné.

    Čerstvý ženšen

    Čerstvý ženšen (korejsky: 수삼; Hanja: 水蔘; RR: susam; lit. vodní ženšen), nazývaný také „zelený ženšen“, je nesušený surový produkt. Jeho použití je omezeno dostupností.

    • Čerstvý ženšen (P. ginseng)

    Bílý ženšen

    Bílý ženšen (korejsky: 백삼; Hanja: 白蔘; RR: baeksam; lit. bílý ženšen) je loupaný a sušený ženšen. Bílý ženšen je čerstvý ženšen, který byl sušen bez zahřívání. Čistí se a suší, aby se snížil obsah vody na 12 % nebo méně. -sušené na slunci mohou obsahovat méně terapeutických složek. Enzymy obsažené v kořeni mohou tyto složky během procesu sušení rozložit. Sušením na slunci se kořen zbarví do žlutobílé barvy.

    červený ženšen

    Červený ženšen (tradiční čínština: 紅蔘; zjednodušená čínština: 红参; pinyin: hóngshēn; korejsky: 홍삼; romaja: hongsam; „červený ženšen“) je parou sušený ženšen, který má načervenalou barvu. Červený ženšen je méně náchylný k hnilobě než bílý ženšen. Jedná se o čištěný, zahřátý ženšen. napařováním při standardním bodu varu 100 °C (212 °F) a poté sušením nebo sušením na slunci. Často se nakládá do bylinkového čaje, díky čemuž je kořen velmi křehký.

    • Červený ženšen (P. ginseng)

    Výroba

    Komerční ženšen se prodává ve více než 35 zemích, přičemž největším spotřebitelem je Čína. V roce 2013 celosvětový prodej ženšenu přesáhl 2 miliardy USD. z nichž polovina byla vyrobena v Jižní Koreji. Na začátku 21. století se 99 % z 80 000 tun ženšenu na světě vyrábělo pouze ve čtyřech zemích: v Číně (44 749 tun), Jižní Koreji (27 480 tun), Kanadě (6 486 tun) a Spojených státech (1054 XNUMX tun) . Všechen ženšen produkovaný v Jižní Koreji je korejský ženšen (P. ginseng) a ženšen vyrobený v Číně zahrnuje P. ginseng a jihočínský ženšen (P. notoginseng). Ženšen produkovaný v Kanadě a Spojených státech, hlavně americký ženšen (P. quinquefolius

    Použití

    Ženšen může být obsažen v energetických nápojích nebo bylinných čajích v malých množstvích nebo prodáván jako doplněk stravy.

    Jídlo nebo pití

    Kořen je k dostání nejčastěji v sušené formě, buď celý, nebo nasekaný. Někdy se používá také list ženšenu, i když není tak vysoce ceněný.

    V korejské kuchyni se ženšen používá v různých banchanech (přílohy) a guk (polévky), stejně jako v čaji a alkoholických nápojích. Konzumuje se ženšenový čaj a likér známý jako insam cha (doslova „ženšenový čaj“) a insam-ju („ženšenový likér“).

    • Insam – twigim (ženšenové palačinky)
    • Samgyeo-tang (ženšen a kuřecí polévka)
    • Insam-cha (ženšenový čaj) a yugwa (rýžové koláčky)
    • Insam-ju (ženšenový likér)
    • (likér z divokého ženšenu)

    Potravinový doplněk

    Ačkoli se ženšen běžně prodává jako doplněk stravy, obavy vyvolaly obavy z vyráběných produktů ze ženšenu obsahujících toxické kovy nebo plniva, jako je rýže nebo pšenice.

    V roce 2012 čínské zdravotnické úřady reklasifikovaly kořen ženšenu jako dietní rostlinu, kterou lze používat ve zdravých výživách bez předchozího schválení, pokud pro něj nejsou uvedena žádná konkrétní zdravotní tvrzení; dříve byl klasifikován jako rostlinný lék, který vyžaduje předchozí schválení a licenci, aby mohl být zahrnut do zdravých potravin. Ženšenový čaj a energetické nápoje se nyní v Číně a sousedních zemích konzumují jako druh tonika, zejména pro muže ve věku 50 let a starší, kteří je mohou konzumovat denně. Nakrájené kousky sušeného kořene se používají také do polévek a jiných teplých jídel.

    Tradiční medicína

    Přestože se ženšen používá v tradiční medicíně již po staletí, moderní výzkumy nejsou o jeho biologických účincích jednoznačné. Předběžné klinické studie naznačují možné účinky na paměť, únavu, symptomy menopauzy a inzulínovou odpověď u lidí s mírnou cukrovkou. Ze 44 studií zkoumaných v letech 2005 až 2015 29 ukázalo pozitivní omezené důkazy a 15 neprokázalo žádné účinky. Od roku 2017 neexistuje dostatek důkazů o tom, že ženšen má nějaké zdravotní účinky. Nicméně ginsenosidy, jedinečné fytochemikálie z druhů Panax, jsou studovány pro své potenciální biologické vlastnosti.

    Přestože se kořeny používají v tradiční čínské medicíně, listy a stonky obsahují vyšší množství fytochemikálií než kořeny a snáze se sklízejí. Mezi složky patří steroidní saponiny známé jako ginsenosidy, ale účinky těchto sloučenin ženšenu nebyly od roku 2019 studovány prostřednictvím vysoce kvalitních klinických studií, a proto zůstávají neznámé.

    Varovné dopisy FDA

    Od roku 2019 vydaly FDA a Federal Trade Commission četné varovné dopisy výrobcům doplňků stravy ženšenu za uvádění nepravdivých tvrzení týkajících se zdraví nebo boje proti nemocem, v nichž uvádějí, že „produkty nejsou obecně uznávány jako bezpečné a účinné pro jejich uváděná použití“ a jsou nelegální jako neschválené „nové drogy“ podle federálního zákona.

    Bezpečnost a vedlejší účinky

    Ženšen má obecně dobrý bezpečnostní profil a výskyt nežádoucích účinků při krátkodobém užívání je zanedbatelný. Při chronickém užívání ženšenu existují obavy, že může způsobit vedlejší účinky, jako jsou bolesti hlavy, nespavost a zažívací potíže.

    Riziko interakcí mezi ženšenem a léky na předpis je považováno za nízké, ale ženšen může mít vedlejší účinky při použití s ​​warfarinem na ředění krve. Ženšen také způsobuje nežádoucí reakce s fenelzinem a byly hlášeny potenciální interakce s imatinibem vedoucí k hepatotoxicitě a lamotriginem. Další nežádoucí účinky mohou zahrnovat úzkost, nespavost, kolísání krevního tlaku, bolest na hrudi, vaginální krvácení, nevolnost nebo průjem. Při užívání s jinými bylinnými doplňky může ženšen interagovat s nimi nebo s předepsanými léky nebo potravinami.

    Nadměrná dávka

    Běžný ženšen (P. ginseng a P. quinquefolia) je obecně považován za relativně bezpečný, a to i ve velkém množství. Jedním z nejčastějších a charakteristických příznaků akutního předávkování P. ginseng je krvácení. Příznaky mírného předávkování mohou zahrnovat sucho v ústech a rtech, neklid, neklid, podrážděnost, třes, bušení srdce, rozmazané vidění, bolest hlavy, nespavost, horečku, zvýšený krevní tlak, otoky, sníženou chuť k jídlu, závratě, svědění, ekzém, ranní průjem , krvácení a únava.

    Příznaky těžkého předávkování P. ginseng mohou zahrnovat nevolnost, zvracení, podrážděnost, neklid, močovou a střevní inkontinenci, horečku, zvýšený krevní tlak, zrychlené dýchání, sníženou citlivost a reakci na světlo, sníženou srdeční frekvenci, kyanotický (modrý) obličej, červenou barvu pleti záchvaty, křeče a delirium.

    Jiné rostliny někdy nazývané ženšen

    Pravé rostliny ženšenu patří pouze do rodu Panax. Některé další rostliny se někdy nazývají ženšen, ale patří do jiného rodu nebo dokonce čeledi. Sibiřský ženšen patří do stejné čeledi, ale ne rodu, jako pravý ženšen. Účinnými látkami sibiřského ženšenu jsou eleuterosidy, nikoli ginsenosidy. Sibiřský ženšen má místo dužnatého kořen dřevnatý.

    • Angelica sinensis (ženšen, dong quai)
    • Codonopsis pilosula (ženšen chudého muže)
    • Eleutherococcus senticosus (sibiřský ženšen)
    • Gynostemma pentaphyllum – list ženšenu, jiaogulan)
    • Lepidium meyenii (peruánský ženšen, maca)
    • Oplopanax horridus (aljašský ženšen)
    • Pfaffia paniculata (brazilský ženšen, sumaseudos)
    • heterophylla (princový ženšen)
    • Schisandra chinensis (bobule pěti příchutí)
    • Withania somnifera (indický ženšen, ashwagandha)

    См. также

    Wikimedia Commons má média související s ženšenem.
    • bylinářství
    • Seznam bylin se známými vedlejšími účinky

    reference

    další literatura

    • “2016-nyeon insam tongye-jaryo-jip” [2016 Příručka statistik ženšenu (v korejštině)] (PDF). Ministerstvo zemědělství, výživy a venkova (v korejštině). květen 2017. s. 2–4. Staženo 24. února 2018. Shrnutí (7. června 2017)
    • Pritts, K. D. (2010). Ženšen: Jak najít, pěstovat a používat americké lesní zlato. Knihy Stackpole. ISBN 978-0-8117-3634-3
    • David Taylor (2006). Ženšen, božský kořen: kuriózní příběh rostliny, která dobyla svět. Knihy Algonquin. ISBN 978-1-56512-401-1

    V současné epidemiologické situaci je velmi důležité zvýšit ochranné funkce našeho těla posílením imunitního systému, který pomůže viru odolat a pomůže jej porazit. Pomáhá ženšen zlepšit pohodu ve tmě, chladném období. Jedná se o přírodní imunostimulační prostředek, který příznivě působí na metabolismus a nervový systém, odstraňuje podrážděnost, úzkost, ospalost a neustálou únavu. Během chladného období lze užívat k ochraně před viry a infekcemi, ale ne nekontrolovaně, ale v kurzech a po konzultaci s lékařem.

    Ve starých čínských knihách se můžete setkat s úslovím: „Králem lesních zvířat je tygr, králem mořských zvířat je drak a králem lesních rostlin je ženšen.

    Jedná se o rostlinu, o jejímž původu existuje tolik legend a tradic, že ​​by se z nich dala vydat celá kniha. První informace o něm se nacházejí v čínských spisech vytvořených dvacet století před naším letopočtem. Východní medicína, která po tisíce let praktikuje léčbu tinkturami z kořene ženšenu, připisuje této rostlině téměř magickou léčivou sílu. Již od starověku lékaři v Číně, Koreji, Japonsku, Indočíně a Tádžikistánu věděli, že přípravky z kořene ženšenu dodávají člověku sílu a elán, omlazují tělo a prodlužují život. Tak již v desátém století vynikající tádžický vědec Abu Ali ibn Sina (Evropanům známější jako Avicenna) ve svém díle „Kánonu lékařské vědy“ popisuje léčivé vlastnosti ženšenu.

    Do Ruska se ženšen dostal v roce 1678, přivezl ho botanik N. G. Spafariy, který také zveřejnil podrobný popis této rostliny. Kořeny ženšenu přivezli do Evropy z Asie holandští obchodníci v 1714. století. První esej o ženšenu v západoevropské literatuře se objevila v roce XNUMX. Jejím autorem byl francouzský misionář Jartoux, který navštívil Čínu. A vědecký název panax (všelék) mu dal švédský vědec Carl Linnaeus (z řeckých slov „pan“ – „vše“ a „akos“ – „léčení“), tzn. lék na všechny nemoci. Kořeny ženšenu totiž obsahují mnoho vitamínů, esenciálních a mastných olejů, enzymů a glykosidů, které posilují imunitní systém, a tím i lidské zdraví.

    Magický kořen života má četná roztomilá jména. Jeho jméno je: „dar bohů“, „zázrak přírody“, „sůl země“, „duch země“, „dar nesmrtelnosti“, „božská bylina“, „zázrak světa“, „ stosil“ a všechny tyto názvy hovoří o jeho léčivých vlastnostech. Nejběžnější jsou: ženšen a pravý ženšen (ten se vztahuje pouze na přímořský ženšen), kořen života.

    Ženšen – doslova „muž – kořen“ (žen – muž, šen – kořen). Tento název dostal v čínštině kvůli nápadné podobnosti kořene ženšenu s lidskou postavou. Pokud se podíváte pozorně, kořenová šipka má vrásčité ztluštění, jako hlava starého muže, z níž pochází nažloutlý kořen – tělo. Boční kořeny, hustě porostlé tenkými kořínky, se na něm fantazijně ohýbají jako ruce a nohy. Z podivného rozmaru přírody jsou obvykle čtyři. Zapálení kořenáři tvrdí, že v horní vrásčité části kořene můžete dokonce vidět „obrys obličeje“, „ústa“, „nos“. A „pantsuy“, název, který dali ženšenu domorodci z pobřeží a magický výkřik při jeho nalezení a vykopání, se podle některých výzkumů vrací k jeho latinskému názvu.

    Říká se, že kořen ženšenu se začal používat před 3000 lety. A zjevuje se na Zemi takto: pokud blesk udeřil do křišťálové vody horského potoka, pak proud klesl pod vodu a na tomto místě se objevila rostlina, která absorbovala sílu nebeského ohně. Proto je ženšen někdy označován čínskými znaky „ren-dan-shen“, což znamená „kořen blesku“. A v jednu z nocí svého kvetení ženšen září mimořádným stříbřitým světlem. Pokud v tuto noc vykopete takový kořen, může nejen vyléčit člověka z jakékoli nemoci, ale také vzkřísit mrtvé.

    Existuje další legenda o původu této nádherné rostliny. Ve staré Číně žil laskavý muž jménem Zhen Shen. Lidé si všimli, že žije, ale nestárne. Muž dovršil 100 let a zeptali se ho, jak se mu podařilo dožít se tolika let a přitom si zachovat mládí duše i těla. „Jsem bratrem všeho živého a všem pomáhám,“ zněla odpověď. Pro lidi to ale zůstalo nepochopitelné a začali Zhen Shena pronásledovat a neustále ho sledovali. Ze své laskavosti se s nimi nemohl hádat a v zoufalství se obrátil na svou matku, tajgu, s prosbou, aby mu pomohla. Taiga svému synovi rozuměla a chránila ho před lidskou závistí a v houštině lesa se objevil nenápadný stonek s kořenem neobyčejné léčivé síly.

    Ženšen roste v cedrových lesích, kde není ostré slunce, v hlubokých údolích a soutěskách, chráněných před větry téměř neprostupnou lesní hradbou. Rozptýlené sluneční světlo, které proniká skrz tlusté tlapky cedru, mu stačí. Jedná se o velmi jemné a rozmarné stvoření. Z větru, deště, spadlé větvičky a dokonce i mravence, který po ní přeběhl, může ženšen „usnout“, tzn. přestat růst a „spát“ na šest až deset let. Semena ženšenu klíčí až po dvojnásobném pokrytí spadaným listím, protože pouze pod jeho dvojitou vrstvou je udržována optimální vlhkost pro klíčení semen. Ženšen pomalu akumuluje svou sílu a léčivou sílu získává až po devíti letech. Čím je kořen starší, tím je cennější. Kořenář, který objevil vzácný nález, předtím, než jej zabalí do vlhkého mechu a opatrně vloží do krabice z březové kůry, jistě spočítá příčné vrásky na vrcholu kořene: kolik vrásek je stáří kořene. A vrásky se tvoří z úžasné schopnosti kořene zahrabat se do země, aby se chránil před chladem. Přes léto roste a před zimou, když stonek a listy odumírají, se zdá, že se scvrkne a vtáhne do půdy: tak se objeví příčná vráska – roční značka.

    „Když stařec dorazil na místo, poklekl, sepjal ruce dlaněmi k sobě, přiložil si je k čelu a dvakrát se poklonil k zemi. Něco si říkal, pravděpodobně se modlil. Pak vstal, dal si ruce znovu na hlavu a pak se dal do práce. V té době mladý Číňan věšel na strom červené hadry s hieroglyfickými nápisy.

    Ženšen! Tak takový je! Nikde na zemi není jiná rostlina, kolem které se shromažďuje tolik legend a pověstí. Poklekl jsem, abych se na ni podíval zblízka. Stařec si to vysvětlil po svém: myslel si, že se modlím. Od té chvíle jsem si ho dal zcela ve svůj prospěch.” Tak mluvil o svém setkání s ženšenem ve své knize „V divočině Ussurijské oblasti“ úžasný ruský spisovatel a cestovatel Vladimir Klavdijevič Arsenjev.

    Podle legendy neměl kořenář nosit střelnou zbraň. Pouze čistý, neposkvrněný člověk, napsal V.K. Arsenyev, může najít ženšen: ten je nedostupný pro člověka, který dříve vedl nemorální život, je nedostupný pro někoho, kdo způsobil zlo a urážku lidí. V mrknutí oka rostlina zmizí, kořen zapadne hluboko do země, kopec, kde ženšen rostl, začne sténat a houpat se a z houštin se vynoří impozantní strážce lesů – tygr. .

    Kořenáři se proto vydali do svého řemesla a měli v rukou pouze dlouhou broušenou hůl – sabergun vyrobený z javoru nebo lísky. Všichni věřili, že ženšen se dává pouze čistým lidem a pouze těm, kteří ho opravdu potřebují. Ti, kdo hledali ženšen, pozorně naslouchali nářkům malého ptáka kongulchu, který se žalostným výkřikem: kong-gul. kon-gul. snažil zahnat hledače pryč z místa léčivého kořene života. Ptačí pláč však nezastrašil, ale naopak přilákal hledače – Kongulcha ženšen příliš milovala a vždy se usadila tam, kde rostl. A proč? Další legenda o původu ženšenu vysvětluje.

    Jeden pohledný a milý, ale velmi chudý mladík se živil sběrem léčivých bylin, připravoval si z nich nálevy a léčil lidi. Dozvěděl se o něm dlouho těžce nemocný boháč, kterému žádný ze slavných lékařů nedokázal pomoci. Na rozkaz boháče k němu přivedli mladého muže a ten tomu chlapovi slíbil hory zlata, pokud ho vyléčí. Ale mladý muž nepotřeboval peníze, zamiloval se do krásné dcery bohatého muže. Mladík vyléčil bohatého muže a požádal jeho dceru, aby si ho za to vzala. Rozzlobený boháč mladíka odehnal. Mladík, toužící po své milé, odešel vysoko do hor. Dívka, která ho měla také ráda, ale počkala, až její otec služebně odešel, a utekla k milenci. Otec se vrátil a poslal pro mladé své strážce. Milenci viděli, že ji nemohou opustit a dívka se proměnila v ptáka kongulchu a mladý muž se proměnil v ženšen. A teď jsou pořád spolu – kde ptáček zpívá, tam najdete ženšen.

    Když sběratel našel ženšen, uctivě poklekl a něžně promluvil k rostlině modlitbami a kouzly: “Neopouštěj mě, tancuj!” – řekl sběratel. “Přišel jsem sem s otevřeným srdcem a dobrými myšlenkami.” Dovolte mi, abych se vás dotkl čistýma rukama, neposkvrněnýma ničím špatným. Ať nebe dosvědčí, že jsem žil čestně a nikdy jsem se nedopustil hříchu.”
    Když se ujistil, že modlitby byly přijaty, shrabal listí a trávu poblíž stonku, vytáhl speciální kostěnou hůl a začal opatrně vykopávat kořen. Po vykopání kořene jej okamžitě umístil do vlhkého mechu, aby se déle zachoval. A rozházel zrna rostliny kolem pro novou sklizeň. Sběr kořenů proto začal v srpnu, kdy už byla jeho semena zralá.

    Ženšen, rostlina, se kterou sdílíme naši malou vlast, je zahalen do tlusté přikrývky legend, nočních můr a krásných pohádek, je takzvanému civilizovanému světu Západu již dlouho znám pro své skutečné léčivé vlastnosti. V době, kdy ve středověké Evropě alchymisté na Dálném východě vykouzlili recepty na výrobu zázračných elixírů mládí a prodloužení života, v Číně po tisíce let věděli, že podobné tajemství je uchováváno v kořenech rostliny ženšen tajga.

    Literatura:

    1. Arsenyev V.K. V divočině oblasti Ussuri. – M.: Sovremennik, 1986.
    2. Baykov N. V divočině Mandžuska: kapitoly z knihy // Frontier: Pacific. almanach. – 2003. – č. 4. – S. 243-258
    3. Krasikov S.P. Legendy o květinách. – M.: Mol. Stráž, 1990.
    4. Prishvin M. Ženšen. – Chabarovsk: Knižní nakladatelství Dálného východu, 1986.
    5. Suvorov E.A. Rezervováno Primorye. – Vladivostok: RIC „Autograph“, 2003.

    Shkurko Galina Aleksandrovna,

    Vedoucí knihovnice knihovny č. 13

    ČTĚTE VÍCE
    Jaké ovoce se hodí ke švestkám?