Královna konzervované zeleniny – squashový kaviár – je vždy oblíbená. A Roskachestvo se stará o to, aby byl squashový kaviár nejen chutný, ale také bezpečný.
Označení kvalitního výrobku musí být spolehlivé, obal musí být ekologický, složení nesmí obsahovat pesticidy, těžké kovy, dusičnany, kvasinky, patulin (výsledek rozvoje plísní), plísně a toxické prvky.
Představujeme vám nejlepší squashový kaviár roku 2021 podle Roskachestvo.
10. Cuketový kaviár “AUCHAN”
Cena za sklenici – 88.99 rub.
Tento kaviár pod značkou Auchan neobsahuje žádná syntetická barviva a je bohatý na zeleninu. Odborníci zaznamenali homogenní a jednotnou konzistenci produktu, charakteristickou chuť a vůni kaviáru bez cizích „inkluzí“ a absenci náhražek cukru a sladidel.
Kaviár však obsahuje konzervant – kyselinu sorbovou, která není uvedena v popisu produktu. Možná se tam dostalo ze surovin, například rajčatového protlaku.
Kromě toho byl ve výrobku zjištěn zvýšený obsah dusičnanů oproti pokročilým standardům Roskachestvo. Dusičnany jsou agrochemikálie, které urychlují růst a zrání zeleniny. Proto často jíst kaviár z cukety Auchan může být zdraví škodlivé, ale pravidelné rozmazlování není zakázáno.
9. Cuketový kaviár ARO
Cena – 40 rublů
Nejprve k tomu dobrému: tento kaviár obsahuje hodně zeleniny, má vynikající organoleptické vlastnosti a mikrobiologická nezávadnost je hodnocena 5 body z 5 možných. Ve složení nebyl nalezen žádný etanol, žádné pesticidy, žádný patulin, žádná sladidla ani sladidla.
Barva a vůně kaviáru jsou pro tento druh konzerv charakteristické, je středně slaný, chutný a jednotné konzistence.
A teď k tomu špatnému: stejně jako kaviár Auchan obsahuje produkt ARO potenciálně škodlivé látky – kyselinu sorbovou a vysoký obsah dusičnanů.
Závěr: Je v pořádku jíst příležitostně, ale je lepší nejíst neustále.
8. Cuketový kaviár “RESTORACE OBLOMOV”
Lze zakoupit za 125 rublů
V tomto kaviáru není žádná kyselina sorbová a obsah dusičnanů nepřekračuje pokročilý standard Roskachestvo. V chuti nejsou žádné cizí příchutě, není v něm příliš mnoho soli a nebyla identifikována žádná sladidla ani náhražky cukru.
V kaviáru z Oblomova odborníci nenašli žádné konzervanty ani syntetická barviva. Nelíbila se jim však heterogenní barva a konzistence produktu, stejně jako nízký obsah tuku – nesplňuje pokročilé standardy Roskachestvo.
7. Kaviár z vařené cukety “Juno”
Prodává se za 69 rublů
Naprosto bezpečný kaviár z hlediska mikrobiologických ukazatelů a obsahu potenciálně škodlivých látek, bez konzervantů a barviv. Má homogenní a lehce zrnitou konzistenci a velké množství rostlinného obsahu.
Ale chuť byla trochu zklamaná, protože ve složení nebylo dostatek soli a tuku. Ne příliš bohatá vůně produktu neumožnila odborníkům Roskachestvo klasifikovat jej jako prémiový kaviár.
6. Cuketový kaviár „Extra“ „Veres“
V obchodech stojí 121 rublů
Tento squashový kaviár má dobrou barvu, chuť a bohaté aroma. Potěší absence konzervantů, sladidel, etanolu a pesticidů. Mikrobiologické ukazatele také splňují požadavky Roskachestvo. A ke spokojenosti uživatelů stačí rostlinná složka.
Proč je „Extra“ až na šestém místě v žebříčku nejlepšího cuketového kaviáru? Tento produkt totiž obsahuje vysoký obsah dusičnanů a to při pravidelné konzumaci není zdraví prospěšné.
5. Cuketový kaviár „Picanta“
Levný kaviár – 67 rublů
Konzervovaná smažená cuketa vyrobená pod značkou Pikanta je bezpečná, protože obsah dusičnanů splňuje pokročilé požadavky Roskachestvo. A nebyla nalezena žádná syntetická barviva ani konzervační látky, stejně jako těžké kovy, pesticidy a další škodlivé látky.
Chuť „Pikanta“ je středně slaná, ale chuť a vůně nejsou příliš výrazné a konzistence kaviáru je příliš roztíratelný. Odborníci z Roskachestvo také odhalili zvýšený obsah bílkovin a snížený obsah sacharidů oproti tomu, co je uvedeno v označení produktu.
4. Cuketový kaviár „Lukashinskie předkrmy“
Cenovka od 73 rublů
Pokud nemáte rádi slaný squashový kaviár, pak se vám bude líbit produkt od Lukashinskiye Zakuski. Odborníkům z Roskachestvo se to ale příliš nelíbilo – a to nejen kvůli nedostatku soli, ale také kvůli nízkému obsahu tuku.
Jinak je tento squashový kaviár bezvadný, je zcela bezpečný, neobsahuje pesticidy, odpovídá označení a má dobré organoleptické vlastnosti.
Má světle hnědou barvu, jednotnou konzistenci, jasnou zeleninovou vůni, bohatou chuť a vysoký obsah zeleniny.
3. Squashový kaviár 6 akrů
V internetových obchodech to stojí v průměru 116 rublů
Vzhledem, chutí a vůní tento dobrý a levný squashový kaviár odpovídá své produktové kategorii. Neobsahuje žádná syntetická barviva ani cizí nečistoty.
Existuje však konzervační látka – kyselina sorbová. A výrobce šetřil i solí. To lze samozřejmě snadno napravit, ale specialisté Roskachestvo mají stále zbytky. Proto pouze třetí místo v „cuketové“ top 10.
2. Cuketový kaviár “Melen”
Tento zeleninový kaviár stojí od 81 rublů
Velmi kvalitní squashový kaviár: obsahuje mírné množství soli, nebyly zjištěny žádné škodlivé látky a organoleptické vlastnosti jsou na nejvyšší úrovni.
Ti, kteří tento produkt vyzkoušeli, zaznamenali jeho mírně štiplavou chuť, jednotnou konzistenci a příjemnou zeleninovou vůni.
A jen jeden malý nedostatek kazí růžový obrázek – obsah tuků a sacharidů ve výrobku Melen je vyšší, než je uvedeno v označení.
1. Squashový kaviár „Slavyanka’s treat“
Náklady od 68 rublů
Případ, kdy kvalita produktu neodpovídá ceně – v dobrém slova smyslu. Nejlepší squashový kaviár roku 2021 je jediný z hodnocení, který se může kvalifikovat pro ruskou značku kvality.
Je zcela bezpečný, má vysoké organoleptické a spotřebitelské vlastnosti a také spolehlivé značení.
Složení „Slavyanka Treat“ neobsahuje žádné konzervační látky ani syntetická barviva. Na rostlinné složce výrobce nešetřil, kaviár má jednotnou konzistenci a příjemně voní.
V recenzích na iRecommend a dalších webech s recenzemi uživatelé poznamenávají, že tento kaviár je dostatečně hustý, aby se neroztekal nebo „nestál v hrudce“ na talíři, má bohatou zeleninovou chuť a vyvážené množství soli.
