Pokud jde o získání velké sklizně, mnozí věří, že v této věci vše závisí na výběru a přípravě výsadbového materiálu. Jiní si myslí, že nejdůležitější roli hraje správná výsadba a péče. Ve skutečnosti mají pravdu oba. Nezapomeňte však na počáteční fázi pěstování rostliny – výběr odrůdy. Některé odrůdy jsou vysoce produktivní. V tomto článku budeme hovořit o nejproduktivnějších odrůdách zimního česneku.

obsah

Sklizeň zimního česneku
foto freeimages/Indická suma

Vlastnosti zimního česneku

Hlavním znakem zimního česneku je jeho dřívější zrání. Vysazuje se na podzim do otevřeného terénu. Česnek po úspěšném zakořenění a přezimování ztuhne a na jaře dává velmi kvalitní sklizeň. Také vývoj zimního česneku je příznivě ovlivněn vlhkostí zbývající po tání sněhu.

  • vysoká adaptace na klimatické podmínky různých regionů;
  • vysoká odolnost proti mrazu;
  • rychlá tvorba kořenového systému;
  • velká potřeba vlhkosti;
  • přesazování česneku na jiné místo každé 3-4 roky;
  • vysoká odolnost vůči chorobám a škůdcům;
  • Díky jarnímu růstu plodina intenzivně tvoří velké hlávky.

Zimní česnek má tedy mnoho výhod, a proto jej milují zahrádkáři.

Nejproduktivnější odrůdy zimního česneku

Udělali jsme výběr nejproduktivnějších odrůd ozimého česneku. Zveme vás, abyste se s ním seznámili.

Sibiřský

Je ceněn nejen pro své vysoké výnosy, ale také pro vynikající zimní odolnost. Odrůda bolting byla vyšlechtěna v Novosibirsku v Centrální botanické zahradě. Hlavním cílem šlechtitelů bylo vytvořit česnek, který by byl vhodný právě pro severní oblasti naší země. A uspěli. V roce 1982 byla odrůda sibiřského česneku schválena pro pěstování v okresech Volgo-Vyatka a Západní Sibiř.

Odrůda Sibiřská se doporučuje pěstovat s hřebíčkem nebo jedním hřebíčkem. Patří mezi odrůdy střední sezóny a má dobu zrání 96-100 dní. Tato odrůda má poměrně nízkou štiplavost v chuti. To však nebrání tomu, aby se komerčně pěstoval a používal jak ke konzervování, tak k výrobě různých koření.

Sibiřská odrůda (foto freeimages/emmapane)

Sibiřský česnek vykazuje stabilní ukazatele výnosu – 1,5 kg na metr čtvereční. To je vysoký výsledek pro severní regiony.

Lyubasha

Jedna z velkoplodých odrůd česneku, která vykazuje vynikající výnosové ukazatele. Při správné péči lze z jednoho metru čtverečního nasbírat až 3,5 kg. Odrůdu vyšlechtili ukrajinští šlechtitelé, ale u nás se uchytila ​​celkem rychle.

ČTĚTE VÍCE
Jaké obklady se hodí do bílé kuchyně?

Lyubasha má mnoho výhod: vysoká trvanlivost (až 10 měsíců), snadná péče, stabilní výnos a také vysoká mrazuvzdornost, která umožňuje pěstování Lyubasha i na Uralu.

Hmotnost jedné hlavy je 100-120 gramů (i více), která obsahuje 4 až 8 velkých hřebíčků.

Zimní česnek odrůda Lyubasha (foto freeimages/Halsdorfer)

Alcor

Další odrůda střední sezóny doporučená pro pěstování v oblasti západní Sibiře. Doba zrání se pohybuje od 87 do 98 dnů. Pěstuje se jak na chatách, tak na farmách. Počet stroužků v cibuli je v průměru 5 a její vnitřní šupiny jsou růžovofialové.

Ze všech níže diskutovaných odrůd má Alcor relativně nízký výnos – pouze 0,5 kg na metr čtvereční. Avšak s přihlédnutím k oblasti růstu a malé velikosti žárovek lze tento ukazatel považovat za vysoký konkrétně pro severní oblasti naší země. V tomto případě musíte vzít v úvahu vysokou kvalitu cibulí a stabilní plodnost.

Česnek odrůda Alcor (freeimages/Simonok)

Podzim

Česnek získal své jméno podle doby, kdy byl vysazen. Odrůda má drobné cibulky s výraznými fialovými pruhy a jemnými krémovými hřebíčky, kterých je v hlávce až 7 kusů. Odrůda Autumn je v chuti pikantní a má i specifickou dochuť, proto se často používá při solení sádla. Skvěle se hodí i ke konzervování a konzumaci čerstvé.

Zimní odrůda česneku podzim (freeimages/Ale_Paiva)

Tato odrůda je raná odrůda, dozrává za méně než 80 dní. Podzim navíc vykazuje vynikající výnos – 1,2 kg na metr čtvereční při správné péči. Má také vysokou trvanlivost a mrazuvzdornost.

Spolehlivé

Název této odrůdy 100% sedí. Poskytuje stabilní sklizeň a má dobrou mrazuvzdornost. Zároveň má vysokou trvanlivost (až 11 měsíců). Hlavy česneku jsou bílé, jsou velké (až 70 gramů), krásné a rovné, což nemůže jen potěšit oko. Každá cibule má až 7 bílých stroužků s hustou, šťavnatou dužninou a štiplavou chutí.

Spolehlivá rozmanitost (freeimages/frog)

Spolehlivá je odrůda střední sezóny, její vegetační období je 100-120 dní. Výnos odrůdy je také vysoký – až 1,5 kg na metr čtvereční.

Podmoskovny

Podmoskovny je zrající odrůda česneku, která se musí vysadit na podzim. Má mnoho výhod, mezi nimiž je třeba vyzdvihnout vysokou trvanlivost, výbornou mrazuvzdornost, nízké nároky na údržbu a hlavně vysokou výtěžnost – až 2 kg na metr čtvereční.

ČTĚTE VÍCE
Jak poznat pravý májový med?

Vegetační doba této odrůdy je 95-120 dní. Barva šupin je bílá s charakteristickými fialovými skvrnami ze spodní části hlavy. Jedná se o česnek s ostrou štiplavou chutí a bohatým aroma.

Česnek odrůda Podmoskovny (foto freeimages/LightFieldStudios)

Podmoskovny má malou žárovku, která je o něco horší než jiné odrůdy, ale vysoký výnos vám umožňuje zavřít oči před touto nevýhodou.

Komsomolec

Cílem voroněžských šlechtitelů bylo vytvořit mrazuvzdorný česnek, který by byl ideální pro pěstování v oblasti centrální černozemě. Tak byla v 60. letech minulého století vyšlechtěna odrůda zimního česneku, komsomolec, shodný s tehdejší dobou.

Jedná se o odrůdu střední sezóny, jejíž vegetační období se pohybuje od 100 do 120 dnů. Komsomolets se vyznačuje velkými žárovkami (až 100 gramů) a velkým počtem hřebíčků v hlavě (až 12 kusů).

Česneková odrůda Komsomolets (fotky zdarma/LightFieldStudios)

Odrůda vykazuje vynikající mrazuvzdornost a odolnost vůči chorobám, zejména bakteriální hnilobě. Produktivita Komsomolets je vysoká – až 1,4 kg na metr čtvereční. Gurmáni si všimnou jeho vynikající chuti, takže se tato odrůda používá jak čerstvá, tak zpracovaná.

Zubrenok

A posledním česnekem v našem výběru je Culve, určený k pěstování v domácích podmínkách a na malých farmách. Byl vyšlechtěn běloruskými chovateli v roce 2003. Tato zimní odrůda je střednědobá odrůda s vegetační dobou 94 až 105 dní.

Česnek odrůda Zubrenok (foto freeimages/Indian Summ)

Chop je jednou z nejoblíbenějších odrůd používaných při vaření. Je milován pro svou poloostrou chuť a bohaté aroma. Odrůda se vyznačuje velkými žárovkami (až 70 gramů) žlutavě bílé barvy. Počet hřebíčků v každé hlavičce je od 4 do 7 kusů.

Tato odrůda se vyznačuje zvýšenou mrazuvzdorností a stabilními vysokými výnosy. Z jednoho metru čtverečního sklidíte při správné péči až 1,4 kg česneku. Zubrenok je také odolný vůči různým chorobám, například fusáriu.

Chcete-li se dozvědět, jak si vybrat odrůdu zimního česneku a připravit pro něj zahradní záhon, podívejte se na naše video.

Více k tématu

Jaké další produkční odrůdy ozimého česneku znáte? Podělte se v komentářích!