O tom, že saláty jsou výborným a zdravým doplňkem vyvážené stravy, není pochyb. Bohužel většina dresinků a omáček koupených v obchodě obsahuje hodně cukru, konzervantů a dalších umělých přísad, které výhody salátu zcela popírají. Navíc téměř všechny hotové dresinky jsou velmi kalorické a někdy porce omáčky obsahuje 3x více kalorií než porce samotné zeleniny! Co dělat v tomto případě? Přejděte na pp dresinky a připravujte si je výhradně sami, abyste mohli sledovat kvalitu surovin a také jejich obsah kalorií.
Jak oblékat saláty se správnou výživou a dietou
Nejprve si povíme, jak si můžete bezpečně dochutit salát správnou výživou a nebát se o svou postavu.
- rostlinný olej. Je to opravdu užitečný a zdravý salátový dresink. Prospěšné látky obsažené v oleji, a to zdravé tuky, jsou v období hubnutí nesmírně důležité, takže pokud nevíte, čím zeleninový salát dochutit, pak je nejjednodušší použít rostlinný olej. Je lepší dát přednost olivovému oleji, hroznovému oleji, lněnému oleji, cedrovému oleji a oleji z vlašských ořechů. Je pravda, že s dávkováním musíte být velmi opatrní, protože rostlinný olej je vysoce kalorický produkt. Na 100 gramů másla je asi 900 kalorií a jedna zeleninová lžíce obsahuje asi 120 kalorií. Na malou porci salátu stačí jedna lžička.
- nízkotučná zakysaná smetana. Pokud nemáte čas vymýšlet a připravovat PP dresinky, můžete salát vždy dochutit běžnou nízkotučnou zakysanou smetanou. 100 gramů zakysané smetany s 10% obsahem tuku obsahuje pouze 115 kalorií. Jedna polévková lžíce obsahuje přibližně 25 gramů zakysané smetany, takže zeleninové saláty můžete klidně kořenit zakysanou smetanou. Tento dresink lze použít i na dochucení složitějších salátů – například s masem.
- přírodní jogurt. Další skvělá možnost, jak obléknout nejen zeleninové saláty, ale i ty složitější. Pravda, v tomto případě budete muset do jogurtu přidat nějaké koření, aby byl dresink chutnější.
- zrnitý tvaroh. Zde je další perfektní a hotový salátový dresink. Většinu tohoto tvarohu tvoří nízkotučná, mírně osolená smetana a kousky nízkotučného tvarohu. Pokud potřebujete rychle obléknout salát, je nejlepší mít po ruce balíček takového produktu.
- sójová omáčka. Touto omáčkou můžete dochutit dietní salát, ale pak je lepší do něj nepřidávat sůl, protože sójová omáčka je slaná sama o sobě. Tento dresink byste však neměli často nadužívat, protože tato omáčka zadržuje přebytečnou tekutinu v těle a způsobuje otoky.
- Dijonská hořčice. Některé zeleninové saláty, zejména ty, které obsahují hodně zeleniny, je velmi vhodné dochutit hotovou dijonskou hořčicí. 100 gramů hořčice obsahuje asi 150 kalorií, takže dvě lžičky tohoto produktu vám vůbec neuškodí.
- citronová šťáva. Tento jednoduchý dresink je vhodný, pokud nepočítáte každou kalorii. Běžná čerstvě vymačkaná citronová šťáva je skvělá do zelených salátů. Obzvláště dobré je tímto dresinkem okořenit dietní zelný salát.
Jak nahradit majonézu správnou výživou
Kupodivu za tuto dietní omáčku není třeba hledat žádné náhražky, dietní majonézu si totiž můžete vyrobit sami doma. K výrobě této omáčky nemusíte hledat žádné super ingredience a většinu z nich máte vždy po ruce.
Tvaroh. Toto je nejideálnější varianta pro výrobu pp majonézy. Za prvé bude taková omáčka obsahovat minimum kalorií a za druhé maximum bílkovin. Pro tento recept je třeba použít pouze nízkotučný tvaroh. Vhodný je výrobek s obsahem tuku 0 % až 2 %. Používáme pouze měkký tvaroh, můžete použít i dětský, bude to ideální. Tvaroh (jako základ bereme 200 gramů tvarohu) je základem majonézy a do něj můžete přidat zbytek ingrediencí, které mu dodají chuť. Co je nejlepší přidat:
- hořčice. Postačí obyčejná stolní hořčice. Množství tohoto produktu si regulujete sami, někdo má rád chuť pikantnější, jiný jemnější. Obecně platí, že na 200 gramů tvarohu můžete dát pár polévkových lžic tohoto produktu.
- citronová šťáva. Tato složka je vyžadována. Pár lžic bude stačit.
- vařené žloutky. Není nutné dávat tento produkt, ale je to dobré, protože dává příjemnou žlutou barvu.
- oblíbené koření. Zde přidáte sůl a pepř v množství, které potřebujete.
Vše, co musíte udělat, je jednoduše vyšlehat všechny ingredience pomocí mixéru. V případě potřeby můžete přidat sůl a pepř.
Přírodní jogurt. další nepostradatelný základ pro správnou majonézu. V zásadě je zde prostor pro uzdu vaší fantazii a základní recept lze upravit v závislosti na vlastních preferencích. Do půl sklenice přírodního tvarohu můžete přidat následující přísady:
- rostlinný olej. Nejlepší je samozřejmě vzít si olivový olej. Budou stačit dvě polévkové lžíce, ale pokud si hlídáte kalorie, můžete přidat jednu.
- stolní hořčice. Na toto množství jogurtu stačí jedna čajová lžička.
- citronová šťáva. přidejte podle svého uvážení, ale ne více než dvě polévkové lžíce.
- Koření. A opět přidáme sůl a pepř podle chuti.
PP salátové dresinky
Abyste si mohli připravit pp salátový dresink, nemusíte vymýšlet různé složité kombinace a hledat složité ingredience. Nabízíme několik možností pro pp náplně založené na jednoduchých základech. Tyto základní recepty vám pomohou vytvořit mnoho různých variací.
- šálek balzamikového octa + 25 ml citronové šťávy + 2 lžíce hořčice + sůl + 1 lžíce olivového oleje. Stačí smíchat všechny ingredience a v případě potřeby přidat oblíbené koření.
- 70 gramů balzamikového octa + 1 lžíce medu + 2 lžíce dijonské hořčice + koření
- 25 ml pomerančového džusu + 25 ml balzamikového octa + 2 lžíce olivového oleje + 1 lžíce jahodového pyré. Neobvyklý pp dresink, který lze bezpečně podávat na slavnostním stole.
- 25 ml balzamikového octa + 2 lžíce nasekaných bylinek + 1 lžička hořčice + 2 lžíce ořechového oleje + koření.
- 4 lžíce balzamikového octa + 2 lžíce olivového oleje + 2 lžičky česnekového prášku + 2 lžičky sušené bazalky + koření.
- lžíce sójové omáčky + lžíce olivového oleje + lžička javorového sirupu + stroužek mletého česneku
- 25 ml olivového oleje + 2 lžíce balzamikového octa + trocha mletého zázvoru + lžička medu
- šálek přírodního jogurtu + špetka česnekového prášku + lžička nasekaných bylinek + sůl + pepř
- 50 gramů dijonské hořčice+25 gramů medu+2 lžíce olivového oleje+sůl+pepř
- šálek přírodního jogurtu + avokádová dužina + nasekané bylinky + sůl + pepř
- šálek kefíru+nakládaná okurka+zelená cibule+sůl+pepř
- šálek kefíru + 2 lžíce citronové šťávy + lžíce hořčice + sůl + pepř
Nízkokalorický salátový dresink
Pokud jste přísní na počítání kalorií, je nejlepší při výrobě těchto dresinků nepoužívat rostlinný olej. Nejlepší ingrediencí je nízkotučný přírodní jogurt, s ním můžete vymyslet spoustu jednoduchých kombinací. Zde je několik z nich
- šálek přírodního jogurtu + lžíce citronové šťávy + nasekaná petržel a kopr + koření
- šálek přírodního jogurtu + lžíce dijonské hořčice + nakrájená zelená cibule + koření
- šálek přírodního jogurtu + limetková šťáva + stroužek mletého česneku + koření
Jak vidíte, připravit jednoduchý a zdravý dresink na salát není tak těžké, hlavní je vybrat ty správné ingredience! Určitě zařaďte saláty z čerstvé zeleniny do svého jídelníčku a hubněte snadno!
Komentáře
21 února 2023 město
Alina Efimová
Děkuji za zajímavý článek, dozvěděl jsem se spoustu nových věcí! Abych byl upřímný, nejúčinnějším řešením PP bylo přestat jíst v takovém množství, jaké jsem si dovolil předtím. Pro mě to znamenalo omezit ve stravě rohlíky a brambory. Zpočátku to bylo velmi těžké. Už jsem zhubla 7,5 kg, holky. Gala mi vhání slzy do očí. Nyní se porce, které jsem jedl předtím, zdají být prostě nesnesitelné))
Opravte následující chyby:
Dnes si povíme, jak se správná výživa může stát vaším nejlepším spojencem v honbě za ideální postavou. Jak víme, střídmost a pestrost v jídle hraje důležitou roli, ale na cestě nám pomáhá jeden speciální hrdina – salát. Saláty jsou nejen chutné, ale i zdravé a jejich role ve zdravé výživě je nepopiratelná.
Ambasadorka zdravého životního stylu, zdravotní a dietní sestra, členka Asociace výživových poradců a zdravotních koučů, od roku 2018 se věnuji studiu vlivu jógy, qigongu a tance na zdraví žen
Ambasadorka zdravého životního stylu, zdravotní a dietní sestra, členka Asociace výživových poradců a zdravotních koučů, od roku 2018 se věnuji studiu vlivu jógy, qigongu a tance na zdraví žen
- Výhody PP obvazů pro hubnutí
- Vitamíny a minerály v PP náplních
- Jaké vitamíny a minerály podporují zdravé hubnutí
- Jaké produkty budete potřebovat?
- Recepty na PP dresinky
Dnes ale nebudeme mluvit jen o tom, jaké suroviny by měly saláty obsahovat, aby byly co nejzdravější. Pojďme si ale probrat nedílnou součást každého salátu, která mu dodává chuť a vůni – dresink. Pojďme se podívat na to, jak udělat saláty nejen zdravě, ale také opravdovým potěšením pro naše chuťové buňky.
Mimochodem, na bezplatné diagnostické konzultaci s našimi kolegy máte jedinečnou možnost zeptat se na jakýkoliv dotaz ohledně výživy Dietologie.živě. Přihlaste se k diagnostice – a požadovaných výsledků dosáhnete mnohem rychleji!
Výhody PP obvazů pro hubnutí
Nízký obsah kalorií a tuku
Jednou z hlavních výhod produktů s PP dresingy je jejich nízký obsah tuku a kalorií. Tyto dresinky jsou často vytvářeny s použitím přírodních ingrediencí, jako je olivový olej, citronová šťáva, ocet, bylinky a koření. Obohacují pokrmy chutí, aniž by přidávaly další kalorie, což je důležité zejména při hubnutí. Můžete si tak vychutnat saláty, zeleninu a další pokrmy, aniž byste se museli obávat zvýšení příjmu kalorií.
Omezte zbytečné přísady a konzervační látky
Mnoho hotových omáček a dresinků, které najdete v obchodech, obsahuje velké množství umělých přísad, konzervantů a cukru. Tyto složky jsou škodlivé pro vaše tělo a mohou zpomalit proces hubnutí. Zdravé PP obvazy se naproti tomu často vyrábějí bez zbytečných přísad. Dávají nám možnost kontrolovat, co do stravy přidáváme, a vyhýbat se zbytečné chemii.
Udržování energetické hladiny a uhašení žízně
PP náplně nejen pomáhají snižovat příjem kalorií, ale také pomáhají udržovat hladinu energie a snižují žízeň. Například olivový olej bohatý na mononenasycené tuky může zvýšit pocit plnosti, zatímco ocet pomáhá regulovat chuť k jídlu. To může být zvláště užitečné, když se snažíme držet dietu a vyhýbat se svačině.
Přihlaste se k odběru týdenního přehledu od odborníků na média
Přečtěte si každý pátek informativní e-maily o fitness, kráse a výživě. První písmeno obsahuje kontrolní seznam pro vaši každodenní motivaci.
Přihlaste se k odběru týdenního přehledu od odborníků na média
Přečtěte si každý pátek informativní e-maily o fitness, kráse a výživě. První písmeno obsahuje kontrolní seznam pro vaši každodenní motivaci.
Vitamíny a minerály v PP náplních
Olivový olej
Olivový olej je jedním z nejoblíbenějších a nejzdravějších salátových dresinků. Je bohatý na mononenasycené tuky, které podporují zdraví srdce. Olivový olej obsahuje také vitamín E, který je antioxidantem a pomáhá chránit buňky před poškozením. Tento olej je také vynikajícím zdrojem vitamínu K, který je nezbytný pro zdravou srážlivost krve.
Balsamický ocet
Balzamikový ocet nejen dodává salátům jasnou chuť a vůni, ale také je obohacuje o živiny. Tento ocet obsahuje vitamín C, který pomáhá posilovat imunitní systém a zlepšuje vstřebávání železa z rostlinné potravy. Kromě toho může balzamikový ocet podporovat lepší regulaci hmotnosti.
Citronová šťáva
Citronová šťáva je skvělý způsob, jak dodat salátu svěžest a kyselost. Citrony jsou bohaté na vitamín C, který, jak již bylo zmíněno výše, podporuje imunitu a pomáhá v boji proti oxidativnímu stresu. Citrony navíc obsahují vitamín B6, který reguluje metabolismus a podporuje normální činnost nervové soustavy.
avokádo
Avokádo je nejen skvělá přísada do salátu, ale také skvělý dresink. Obsahuje mononenasycené tuky, draslík a vitamín E. Draslík pomáhá zvládat krevní tlak a vitamín E je silný antioxidant.
Jaké vitamíny a minerály podporují zdravé hubnutí
Nyní, když jsme probrali důležité živiny, které můžete získat ze salátových dresinků, pojďme si promluvit o tom, jak nám mohou pomoci na naší cestě zdravého hubnutí.
vitamin C, obsažený v balzamikovém octu a citronové šťávě, pomáhá posilovat imunitní systém a zvyšovat energii. To nám umožňuje aktivně se zapojit do cvičení a spálit více kalorií.
Mononenasycené tuky z olivového oleje a avokáda vám pomohou cítit se déle sytí, což snižuje touhu svačit mezi jídly.
Avokádo Draslík pomáhá regulovat vodní bilance v těle a pomůže odstranit zadržování vody, což se projeví i na váze.
Vitamin E, který se také nachází v olivovém oleji a avokádu, pomáhá bojovat proti zánětům a podporuje zdravý metabolismus.
To znamená, že Správně zvolené zálivky dokážou salát nejen chutnat, ale i prospívat zdraví a procesu hubnutí obecně. Nezapomínejte ale, že je důležité zachovat střídmost a zpestřit si jídelníček o různé nutriční složky.
A pokud máte zájem ponořit se hlouběji do tématu efektivního a zdravého hubnutí, zveme vás na vzrušující kurz “Základy spalování tuků” od našeho vynikajícího odborníka na fitness výživu Deja Mil!
Tento kurz je skutečnou cestou skládající se z 12 lekcí, kde se můžete naučit, jak aktivovat proces spalování tuků ve vašem těle. Dozvíte se mnoho úžasných metod a tajemství, které vašemu tělu pomohou bojovat s přebytečnými kily. Deya bude mluvit o vitamínech, laktobacilech, mikroprvcích a samozřejmě o tom, jak správně kombinovat potraviny, aby byla zajištěna rovnováha bílkovin, tuků a sacharidů ve stravě.
Jaké produkty budete potřebovat?
Olivový olej
Olivový olej je nedílnou součástí středomořská kuchyněa stává se stále populárnější po celém světě. Jeho zdravotní přínosy jsou dobře známé. Olivový olej je bohatý na mononenasycené tuky, které jsou považovány za zdravé pro srdce. Obsahuje také antioxidanty, které pomáhají bojovat proti zánětům a posilují imunitu.
Při výběru olivového oleje věnujte pozornost označení „Extra Virgin“. Jedná se o nejvyšší stupeň olivového oleje, který označuje nejvyšší standard kvality. Získává se z prvního lisování oliv a má nejintenzivnější chuť a vůni. I když to může být trochu drahé, kvalita a chuť rozhodně stojí za to.
Olivový olej je zároveň ideální do PP dresinků, protože dodává salátům bohatou chuť bez přidání kalorií navíc. Pomáhá také zlepšit vstřebávání vitamínů v něm obsažených zelenina. Je to skvělý způsob, jak udělat saláty sytější a chutnější, aniž byste se uchýlili k přebytku.
Citron a ocet
Citron a ocet jsou dva skvělé způsoby, jak dodat vašim salátům jas a svěžest. Slouží jako nízkokalorické dochucovadla, které pomohou vyzdvihnout chuť zeleniny.
Role citronu a octa v PP zálivkách
Citron dodá salátu příjemnou kyselost a vůni a navíc ho obohatí o vitamín C. Ocet zase dodá hloubku chuti. Tyto složky mohou být použity jednotlivě nebo v kombinaci, v závislosti na preferenci.
Jaké druhy octa jsou vhodné do salátových dresinků?
Bílý vinný ocet, jablečný ocet a balzamikový ocet mohou být vynikající volbou pro salátové dresinky. Každý z nich dodá vašemu salátu jedinečnou chuť a vůni. Experimentujte a najděte svou oblíbenou možnost!