Zemědělství je jedním z hlavních spotřebitelů a dodavatelů nebezpečného zboží, včetně přepravy pohonných hmot, agrochemikálií, pesticidů, moučky, koláčů a mnoha dalších. Ne náhodou jsou výlisky zařazeny do seznamu zboží, které musí být přepravováno v souladu s požadavky ADR. Jídlo a koláč jsou ve většině případů nebezpečným nákladem!
A objem přepravy lisovaných výrobků v Rusku je obrovský, 5 milionů tun slunečnicového oleje ročně vyprodukuje více než 10 milionů tun mouky a koláče. A tyto produkty se vyvážejí ze smetánky, což znamená, že se ročně uskuteční asi milion letů.
Jak ukazují statistiky přestupků, přeprava pohonných hmot víceméně vyhovuje pravidlům pro přepravu nebezpečných věcí v zemědělství. Přeprava agrochemikálií a pesticidů se již provádí s četnými porušeními předpisů. Ale skutečnost, že koláč a jídlo jsou nebezpečným zbožím, je pro mnohé dopravce zjevením. A ukazuje se, že asi milion letů ročně se uskuteční v rozporu s požadavky na přepravu nebezpečného zboží.
V článku se podíváme na to, co je to dort a jídlo, jak je správně přepravovat a jaké nástroje jsou k dispozici pro stanovení podmínek pro přepravu těchto produktů.
Mouka a koláč jsou vedlejšími produkty extrakce rostlinného oleje ze semen. Koláč se získává přímým lisováním. Šrot je produktem lisování a následné extrakce – extrakce olejů pomocí rozpouštědla. Vyrábějí se ve formě granulí nebo vloček.
Hlavní oblastí použití je jako krmivo pro hospodářská zvířata. Produkt lze použít buď v čisté formě, nebo jako přísadu.
V seznamu nebezpečných věcí v tabulce A ADR se koláč objevuje třikrát a jídlo ani jednou. Při vynášení správní odpovědnosti se proto porušovatelé snaží odůvodnit, že tento požadavek se nevztahuje na jídlo. Nicméně není.
Fyzikální vlastnosti obou produktů jsou podobné. Je to tím, že jídlo obsahuje méně tuku – ne více než 3%, na rozdíl od 8-12% ve složení koláče. Ale co je nejdůležitější, podléhají samovolnému zahřívání až samovznícení, a to je hlavní klasifikační znak nebezpečných věcí třídy 4.2. Není náhodou, že podle ADR je koláč s hmotnostním zlomkem oleje vyšším než 1,5 % a vlhkostí nejvýše 11 % klasifikován jako UN 1386 a s obsahem oleje nejvýše 1,5 % se stejným obsahem vlhkosti UN 2217.
Proč je dort zařazen na seznam nebezpečných věcí uvedených v ADR, ale jídlo nikoli? Možná je méně nebezpečný? Vůbec ne.
Faktem je, že ADR se tvoří ve třech úředních jazycích a ve dvou z nich, angličtině a francouzštině, pojem jídlo chybí. V němčině existuje slovo schrot, ze kterého pochází i samotný název, ale tento výraz znamená zlomek nebo něco rozdrceného. A pouze v ruštině je rozdíl mezi pojmy jídlo a koláč. Celosvětová produkce sójového šrotu je více než 200 milionů tun, ale nazývá se extrahované saké, což v zásadě je, a přepravuje se jako nebezpečný náklad.
A zde začíná některými právníky milovaná hra s terminologií, kdy se mezinárodní pojmy začínají vykládat z pohledu tuzemské legislativy. Problém se přesouvá z technického do lingvistického. Slova se mohou shodovat, ale základní význam může být opačný. Při identifikaci mnoha nebezpečných věcí se nejprve vyplatí pochopit, jaký byl původní význam. Hlavní věc jsou vlastnosti látky. Jakmile nahradíte termín „jídlo“ výrazem „extrahovaný koláč“, vše zapadne na své místo.
Jak je uvedeno výše, obsah oleje nijak zvlášť neovlivňuje schopnost samovolného vzplanutí. Ale možná na to jídlo není náchylné? Ukazuje se, že je stále náchylný. Tedy dle ITS 46-2019 „Snižování emisí znečišťujících látek, vypouštění znečišťujících látek při skladování a skladování zboží (nákladu)“, schváleného nařízením vlády Ruské federace ze dne 24.12.2014. prosince 2674 č. 2-r (tabulka XNUMX. Seznam chemicky nebezpečného zboží) koláč a moučka jsou uvedeny odděleně čárkami a mají stejné nebezpečné vlastnosti: „Může se pomalu samovolně zahřívat a ve vlhkém stavu nebo při přebytku nezoxidovaného oleje samovznítit. Náchylné k oxidaci, což pomáhá snižovat obsah kyslíku v atmosféře nákladového prostoru. Možná tvorba oxidu uhličitého.”
Také zastaralá GOST 11246-65 „Slunečnicová moučka. Technické podmínky“ obsahoval bod 3.5. “Aby se předešlo samovznícení během skladování a přepravy, musí být jídlo před uskladněním a expedicí upraveno vlhkostí a ochlazeno na teplotu ne vyšší než 35 o C.” V současné GOST 11246-96 tato fráze prošla změnou. Opatření proti samovznícení zůstalo, ale příčina byla opomenuta, což neznamená, že zmizela. „Ustanovení 7.3 Před uskladněním a expedicí musí být slunečnicový šrot v zimních měsících ochlazen na teplotu ne vyšší než plus 35 °C. V letních měsících by teplota neměla být o více než 5 °C vyšší než teplota okolí.“
V ADR se ukazuje, že pojem dort je mnohem širší než dort a dokonce i jídlo. To je tedy potvrzeno zvláštním ustanovením 142, které se týká UN 2217 a vyjímá z ADR rozpouštědlem extrahovanou sójovou mouku s obsahem oleje nejvýše 1,5 % a obsahem vlhkosti nejvýše 11 %. To znamená, že pokud sójová mouka obsahuje více než 1,5 % tuku a méně než 11 % vlhkosti, pak spadá pod pojem koláč a musí být přepravována podle UN 1386.
Pravda, ne všechna sójová mouka spadá pod tuto definici. Podle GOST 3898-56 je sójová mouka rozdělena do tří typů:
- beztučné, vyrobené ze sójových zrn (obsah vlhkosti 9 %, obsah tuku 17 %),
- polotučné – vyrábí se ze sójového koláče (vlhkost 9%, obsah tuku 5-8%).
- nízkotučný – vyrábí se ze sójového šrotu (obsah vlhkosti 10 %, obsah tuku 2 %).
Neodtučněnou a polotučnou mouku nelze jednoznačně klasifikovat jako nebezpečné zboží. Je vyžadováno další testování. Existují tedy bezpečnostní listy (MSDS) zahraniční výroby, aniž by uváděly, že má nebezpečné vlastnosti.
Odtučněná musí být přepravována podle UN 1386. Sojová mouka může splňovat zvláštní ustanovení 142 a může být přepravována bez uplatnění požadavků ADR pouze tehdy, je-li v důsledku použití extrakčních technologií dosaženo obsahu tuku 1,5 %.
Tabulka 1. Hlavní druhy sójové mouky
| Jméno | Standardní | Vlhkost vzduchu % | Obsah tuku % | UN číslo |
| Sójová mouka |
Samostatnou položkou v ADR je ricinový bob nebo koláč s ricinovým olejem. Bez ohledu na obsah vlhkosti a tuku se jedná o nebezpečný náklad třídy 9 UN 2969. Tato klasifikace je dána především toxickými vlastnostmi skočec a jejich zpracovaných produktů pro zvířata a lidi. Podle zvláštního ustanovení 141 však výrobek vyrobený v souladu s GOST 17290-71 přestává být po tepelném zpracování nebezpečným nákladem, přestože z hlediska obsahu tuku a vlhkosti může být zařazen do třídy 4.2.
Za závažná porušení se považují následující:
- chybějící osvědčení řidiče ADR,
- nejednotnost konstrukce vozidla,
- nedostatek prostředků k odstranění incidentů s nebezpečným nákladem,
za který je stanoveno správní trestání podle části 1 čl. 12.21.2 zákoníku o správních deliktech Ruské federace až 500 tisíc rublů na právnickou osobu, odebrání řidičského průkazu po dobu až šesti měsíců a umístění vozidla na specializovaném parkovišti.
Méně závažná porušení:
- nesprávné označení,
- porušení dokumentace,
- nedostatek osobních ochranných prostředků a dalšího vybavení.
Tato porušení jsou méně závažná, ale přesto je pokuta 250 tisíc rublů mnohonásobně vyšší než náklady na školení řidičů a přípravu vozidla.
Železničáři tento problém vyřešili radikálně. Řád pro přepravu nebezpečných věcí po železnici ze dne 05.04.96 č. 15 obsahuje v seznamu nebezpečných věcí pod čísly UN 1386 a UN 2217 moučku, která byla speciálně zařazena do nových řádků rozhodnutím Protokolu č. 64 ze dne 19.05.2016.
Námořní předpisy upravené Mezinárodním kodexem RID pod číslem UN 1386 obsahují dva druhy koláčů:
Kategorie (a) – koláč získaný mechanickým lisováním;
Kategorie (b) – koláč získaný extrakcí rozpouštědlem, což je vlastně moučka
A v UN 2217 je jídlo zavedeno jako synonymum pro slovo dort. V anglické verzi však název neprochází žádnými změnami.
V oficiálním dokumentu UN/SCETDG/50/INF 4. Je znázorněn obrázek 4, na kterém zelená plocha odpovídá jídlu.
Pro stanovení podmínek pro přepravu Meal and Cake je na webu Opasnik vyvinuta speciální služba, která na základě parametrů nákladu určí, zda patří k UN číslu.
Chcete-li získat výsledek služby, je třeba vybrat požadovanou zátěž ze seznamu a pomocí posuvníků nastavit dva (nebo pro některé jeden) parametry Vlhkost a obsah tuku.
